Sałatka kalafiorowa w marynacie słodko-kwaśnej

[Smacznego!]

Sałatka kalafiorowa w marynacie słodko-kwaśnej

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
woda	2.5 art.
Cukier	1 szklanka
Ocet 70%	2 łyżeczki
Sól	3 łyżki. l.
Pieprz czarny i ziele angielskie, groszek	15 szt.
Opcjonalny
Rast. masło	2 łyżki stołowe. l.
Sezam	1 łyżka. l
MIESZANKA WARZYWNA	1,5 kg
kalafior	główna objętość
Ogórki
Papryka

Metoda gotowania

• Sałatka jest bardzo prosta. Gotujemy wodę z cukrem, solą, pieprzem. Jak tylko się zagotuje, dodaj ocet i wyłącz go.
• Od razu dodaj kalafior, a po 10 minutach ogórki i paprykę.
• Kalafior dzieli się na kwiatostany, ogórki i paprykę są grubo posiekane.
• Wychodzimy na jeden dzień w temperaturze pokojowej, a następnie układamy w słoikach. zalać marynatą i odstawić w chłodne miejsce. Sałatka długo może stać w lodówce, ale jak długo nie wiem. Dzisiaj jedliśmy ten, który zrobiłam miesiąc temu.
• Możesz go po prostu podać w formie, w jakiej znajduje się w słoiku, lub polać olejem, z usmażonymi w nim sezamem. To doda smaku i aromatu sałacie.

Czas na przygotowanie:

szybki

Uwaga

Sałatka na pierwszy rzut oka jest bardzo podobna do tej

Chińskie warzywa (Żyrafa)

ale zapewniam, że jest też zauważalna różnica w smaku.
Smacznego!