Włoski chleb w wypiekaczu do chleba

Pośpiesznie dziękuję za przepis na chleb. Stał się bazą dla naszej rodziny. Ciągle go pieczemy.

Za Twoje zdrowie! Miło wiedzieć, że chleb poszedł do smaku

nata10, mam formularz L7, dostałem go od babci.

Och, dziewczyny! Dałem radę! Generalnie jestem początkującym, moje HP nie ma nawet miesiąca
Dziękuję Admin za przepis! Oto co mam

Okazał się wspaniały chleb, BRAVO!
I nawet nie mówię, że tylko miesiąc pieczenia

I nawet nie mówię, że tylko miesiąc pieczenia

Rodzina śmiała się ze mnie, próbowała codziennie piec, aby zmaksymalizować wydajność mojego wypiekacza chleba.
(dali mi miesiąc próbny w sklepie, więc ją torturuję)
Ale naprawdę to lubię!
Właśnie dodałam łyżeczkę suszonych włoskich ziół do zakładki z jedzeniem. Uwielbiam eksperymenty
Nie wiem, czy moja rodzina mnie zrozumie i jak zareaguje na ten dodatek.

Mogę pokazać swoje przepisy z dodatkami, może mi się spodoba https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=profile

Za Twoje zdrowie!

Cóż, jestem nie tylko początkującym piekarzem, ale także ignorantem chodzenia po forum. Kliknąłem na twój link i dostałem się do mojego profilu. Nie ma tam żadnych przepisów. Co dalej - nie wiem

Następnie kliknij czerwony dom pod moim zdjęciem profilowym - i przejdź od razu do mojego profilu, do moich przepisów

OGO !!! I to wszystko - Twoje przepisy ?!
Szacunek dla Ciebie!

Mam 1199
Jest tu również wybór https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=518.0

Tatiana, serdecznie dziękuję za tak doskonały przepis, jestem bardzo, bardzo, bardzo zadowolona z wyniku, wszystko potoczyło się idealnie !!!!

[Sveta]

Sveta, za Twoje zdrowie!
Bardzo się cieszę, że masz chleb, zawsze cieszę się, że ludzie sami pieką chleb!

Hej! Jestem w tym nowy. Zarówno forum, jak i wypiekacz do chleba zostały mi przedstawione dopiero wczoraj. Siedziałem i czytałem. Przeszedł przez twój przepis. I natychmiast pojawiło się pytanie! A jak włożyć 1,8 cl. łyżki czy 1,3 łyżeczki? Byłbym wdzięczny za odpowiedź !!!

Początkujących zapraszamy do sekcji ZAWARTOŚĆ SEKCJI „PODSTAWY UGNIATANIA I PIECZENIA”

A szczególnie polecam przeczytanie i obejrzenie podrozdziału MASTER CLASS FOR TEST KNITTING THE TEST (BOLS)

Zmierz oko 1 łyżeczkę. + oko 0,5 łyżeczki. a nawet mniej niż 0,5 łyżeczki. - i będzie około 1,8 łyżeczki.

I możesz przełożyć na gramy: 1 łyżeczka. suszone drożdże ważą około 3-4 gramy, co oznacza 1,8 łyżeczki. równa około 7 gramom.

Chleb super, prosty i smaczny, syn sam tak piecze, mówi, że to najlepszy przepis. Podziękować.

TATIANA, dzięki,
Wypiekane 2/3 przepisu w małym wypiekaczu do chleba Maxwell.
Kierujemy się zdjęciem twojego koloboka, więc nie straciliśmy, bo potrzebowaliśmy 50 g więcej mąki.
Rezultat jest doskonały, dach jest równy, kolor jednolity, skórka chrupiąca, miękisz puszysty, a aromat to inna historia.

[Oksana]

Oksana, jaki okazał się przystojny mężczyzna. A na jakiej skórce był upieczony chleb? A na jakich drożdżach wyciśnięto? A na jakim programie?

[Oksana]

Oksanawspaniały chleb! A skórka, forma i kopuła - wszystko z nim!

Za Twoje zdrowie!

[Lagri]

Lagri,
Maria, napiszę o nim w temacie, chleb jest po prostu okropny. Zjadłem już pół bochenka na ciepło

Dziękuję z całego serca za Wasze przepisy, komentarze i kursy mistrzowskie. Wczoraj upiekłam trochę chleba, ale z mniejszą ilością składników. Pierwszy chleb, na który nie spadł „dach”! Zrobiłem lekcje mistrzowskie, w końcu zobaczyłem i poczułem, czym powinna być bułka)

[Natasza]

Natasza, za Twoje zdrowie!
Bardzo miło mi to słyszeć, więc kolejny chleb na pewno się okaże

[Administrator]

Administratorbardzo dziękuję za przepis i pracę na forum!
Chleb okazał się piękny i delikatny)

[asena]

asena, bardzo zadbany chleb okazał się zdrowy!

To jest mój codzienny przepis. Pieczę zarówno pleśń, jak i palenisko i bochenek. Mąka jest inna, wilgotność inna, ale bułki nie reguluję. I może być gęsty i miękki. I dodaję różne dodatki): cebulę, koperek, bulion ziemniaczany i tylko gotowane ziemniaki, mleko lub serwatkę. Zamiast melasy cukrowej.Jeśli masz czas, kładę ciasto z tych samych składników. Dlatego chleb jest inny. Ale zawsze dobry wynik. Receptura jest niezniszczalna. Dziękuję Admin!

Za Twoje zdrowie! Cieszę się, że chleb jest przyjemny!

Administrator bardzo dziękuje za ten przepis! To główna recepta na ostatnie 4 lata w naszej rodzinie. Pieczemy to prawie co drugi dzień! Zawsze spójne wyniki.

[Dedushkaserg]

Dedushkaserg, za Twoje zdrowie! Tak, to prosty i bardzo smaczny chleb, który można piec przynajmniej codziennie

[Tatyana]

Tatyana, Przyłączam się dzięki za bardzo dobry przepis. Niedawno kupiliśmy wypiekacz do chleba. Początkowo wynik nie był zbyt szczęśliwy. Potem uważnie przeczytałem o bułce i innych chwilach i wszystko zaczęło się układać. Przeczytałem i od razu zacząłem robić włoski chleb. Podobało mi się to bardzo. Ostatniej nocy postanowiłem zrobić kolejny i wzrósł bardzo mocno, aż do samego szczytu, nawet wtedy musiałem wyczyścić pokrywę. Drożdże są takie same, z mąką użyłem tym razem francuskiej rzeczy do wypiekacza do chleba. Ma wysoką zawartość glutenu. Może dlatego chleb tak bardzo wyrósł i trzeba spożywać mniej mąki?

[Luda]

Luda, gryzie twoje zdrowie!

W przypadku mocnej mąki możesz przeliczyć przepis na mniej składników lub nieco zmniejszyć ilość drożdży - zobacz, co jest wygodniejsze.

Jak liczyć, bierzemy ilości z tego tematu Ilość mąki i innych składników do wypieku chleba różnej wielkości

I pomóc sekcji SPIS TREŚCI ROZDZIAŁU „PODSTAWY UGNIATANIA I PIECZENIA”

[Tatyana]

Podziękować, Tatyana! Na pewno to przeczytam.

Dobry wieczór, powiedz mi, czy w gramach nie ma soli i cukru?

Ilość głównych składników w jednej miarce i miarkach
Ilość mąki i innych składników do wypieku chleba różnej wielkości

Zawartość działu „Podstawy wyrabiania i pieczenia”

Dobry wieczór? 2 wzrost (((rozumiem, że nie ma wystarczającej ilości mąki, prawda (((?

Trudno to jeszcze zrozumieć, ale wzrost wydaje się być płynny. Lepiej ocenić stan gotowości testu podczas drugiej partii, tam jest wyraźniej.

Podsumowując. jeszcze tego nie wyciął



To zdjęcie z testu było po drugiej partii



Po lewej przepis niezmieniony (pod względem wagi bochenka 500), po prawej dodałam mleko i mąkę owsianą

Świetne wypieki!

Dziękuję To tylko mój drugi chleb))))



skrawki pszenicy i owsa. Admin, moja najgłębsza wdzięczność i głębokie podziękowania, to najlepszy przepis na skarbonkę. Muszę trochę bardziej zmodyfikować miękisz i to wszystko