automatyczne tłumaczenie przepisów z instrukcji
Sorbet - Zazwyczaj sorbet na bazie mleka
mniej tłusty i słodszy niż lody.
Kantalaupe Sherbet
1/2 łyżeczki. wanilia. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,2 ml
2 filiżanki melona ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
2 łyżeczki. sok cytrynowy. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,10 ml
1/2 szklanki cukru ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,125 ml
4 łyżki. kochanie. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,50 ml
1 szklanka mleka. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
1 szklanka jasnego kremu ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
Sok z melona z sokiem z cytryny. Bić
cukier i miód z mlekiem i śmietaną. Dodaj
wanilia. Dodaj przecier z melona z mlekiem
mieszaj i ubijaj wystarczająco długo, aby się wymieszać
miód i cukier. Ostrożnie schłodź.
Sprawia, że 1Qt / 0,9l.
Sorbet cytrynowy
2 szklanki świeżego soku z cytryny (8 cytryn) 0,500 ml
2 szklanki cukru. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
Tarta skórka z 3 cytryn
1 szklanka śmietanki ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
1/2 szklanki wody ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,125 ml
Przetwórz wszystkie składniki w blenderze lub w żywności
Procesor jest wyposażony w stalowe ostrze.
Sprawia, że 1Qt / 0,9l.
==============================================
Sorbet - Ten orzeźwiający, na bazie wody
mrożony deser nie zawiera mleka ani śmietanki.
Moneta wybita z sorbetu grejpfrutowego
Tarta skórka grejpfruta
1/2 szklanki cukru ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,125 ml
1 1/2 szklanki wody. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,375 ml
2 szklanki soku grejpfrutowego
(Około 3 grejpfrutów). ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
1 1/2 łyżeczki świeżej mięty, posiekanej. ... ... ... ... ... ... ... 0,7 ml
W małym rondelku ugotuj skórki z cukrem
i wodę przez 10 minut. Fajne. Przecedzić
cienki filtr nylonowy. Odłóż skórki na bok. W Medi
do miski, wymieszaj odcedzony syrop cukrowy, sok i
Mennica. Dokładnie schłodź mieszaninę. Zatrzymaj do
prawie twardy. Dodaj skórkę. Moratorium podczas firm.
Około 1Qt / .9L.
Sorbet z pomidorami i bazylią
6 dojrzałych pomidorów, obranych i posianych
Sok 13 z 1 dużej cytryny
1/3 szklanki syropu cukrowego *. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,75 ml
3 cebule, drobno posiekane
6-8 listków bazylii, drobno posiekanych
1/4 szklanki soku pomidorowego ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,175 ml
Sól i pieprz do smaku
Dash Tabasco, opcjonalnie
Przetwórz w robocie kuchennym lub blenderze
miąższ pomidora, sok z cytryny, syrop cukrowy,
zieloną cebulę i liście bazylii do uzyskania gładkości. Dodaj
sok pomidorowy, sól, pieprz i tabasco, jeśli
używany, pasta pomidorowa.
W średnim rondlu połącz 2 1/2 filiżanki
(625 ml) cukru i 2 szklanki (500 ml) wody.
Gotuj przez 10 minut. Ostudzić przed użyciem. Wynik
w lodówce. Około 1Qt / .9L
===============================
Lody - z mlekiem lub śmietaną
słodziki i aromaty i ugniata
w aucie to podstawa kremowa
gładkie lody.
Lody dyniowe
2 jajka. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,2
1/4 łyżeczki cynamonu... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,1 ml
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,2 ml
1 1/2 szklanki mleka ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,375 ml
1 szklanka cukru. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,125 ml
1 szklanka śmietanki ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
1 szklanka świeżo ugotowana lub twarda
pakowane z dynią w puszkach. ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
W rondelku na średnim ogniu wymieszaj
mleko, cukier i jajka. Ciagle mieszajac
gotować, aż lekko zgęstnieje, około 10 min
Klif. Zdjąć z ognia. Ubij ze śmietaną,
Dynia, cynamon i gałka muszkatołowa. Zimno
Lody karmelowe
4 żółtka. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... cztery
1 szklanka cukru. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 250 ml
1 1/2 szklanki mleka. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 375ml
1 1/2 szklanki jasnego kremu. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 375ml
2 łyżeczki wanilii. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 10ml
Na patelni powoli podgrzewać cukier, aż się rozpuści
i jasnobrązowy, stale mieszając. W sosie
patelnię, mleko spala się i wlać do cukru. Gotować
rozpuszczający cukier. Ubij jajka w dużej misce
żółtka i dodać gorące mleko i mieszankę cukru
powoli, ciągle mieszając. Rozgrzewaj się bardzo powoli do
skomplikowało się. Fajne. Dodaj śmietanę i wanilię. Mieszać.
W lodówce na noc.
Około 1Qt / .9L.
Lody jagodowe
2 szklanki jagód. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
(Świeże lub mrożone bez cukru)
1 szklanka mleka ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
1 szklanka śmietanki ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
3/4 szklanki cukru. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,175 ml
W blenderze lub mikserze połącz jagody,
mleko, śmietana i cukier. Sok.
Jest o
1Qt / .9L.
Francuskie lody waniliowe
3 jajka. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0.3
1 szklanka cukru. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
2 szklanki jasnego kremu ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
2 szklanki mleka. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
2 łyżeczki wanilii. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,10 ml
Ubij mleko i jajka w świetnym sosie
patelnia. Dodaj cukier. Gotuj na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając
stale aż zgęstnieje (ok. 10 min).
Mieszankę należy gładko pokryć łyżką.
Ostudź, a następnie dodaj śmietanę i wanilię. Przechowywać w lodówce
w nocy.
Około 1Qt / .9L.
Lekkie lody waniliowe
4 filiżanki kremu ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,1 l
1 szklanka cukru pudru. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
2 łyżeczki wanilii. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,10 ml
Wymieszaj śmietanę, cukier i wanilię
wyciąg.
Około 1Qt / .9L.
Francuska czekolada z jedwabiem
3 żółtka. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0.3
1 szklanka cukru. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
1 1/2 szklanki mleka. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,375 ml
2 szklanki jasnego kremu ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
1/3 szklanki niesłodzonego kakao w proszku 0,75 ml
1 łyżeczka wanilii. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,5 ml
Ubij razem mleko i żółtko. Wplątać się
Sahara. Gotować na średnim ogniu, mieszając
o ile jest wystarczająco gruba, aby przykryć łyżkę.
Zdjąć z ognia, przesiać kakao do mieszanki,
a następnie pobij, aby dobrze dopasować. Fajne. Dodaj śmietanę
i wanilii. Dobrze wymieszaj. W lodówce na noc.
Sprawia, że 1 Qt / .9L.
Eggnog Ice Cream Brandy
3 żółtka. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0.3
1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,1 ml
1 3/4 szklanki mleka, podzielone. ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,425 ml
2/3 szklanki cukru. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,150 ml
1 3/4 szklanki kremu ... ... ... ... ... ... 0,425 ml
1/4 szklanki brandy lub 2 1/2 łyżeczki / 12 ml
smaki brandy. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,50 ml
W rondelku na średnim ogniu podgrzej 1 szklankę
mleko. W małej misce wymieszaj cukier
i żółtka jaj. Ciągle mieszając dodać
gorące mleko z mieszanką jajek. Wróć na patelnię.
Ciągle mieszając, gotować do lekkiego zgęstnienia,
około 10 minut. Zdjąć z ognia. Ruch w
Resztki mleka, śmietana, gałka muszkatołowa, koniak.
Ostrożnie schłodź.
Około 1 Qt / .9L.
Zdrowe lody brzoskwiniowe
2 żółtka. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,2
1 (28 gr.) Puszka brzoskwiń
naturalny syrop. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,796 ml
2 łyżki cukru. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,30 ml
1 1/2 szklanki chudego lub odtłuszczonego mleka. ... ... ... 0,375 ml
1/2 szklanki odtłuszczonego mleka w proszku. ... ... ... ... ... ... 0,125 ml
Opcjonalnie świeże owoce
Do robota kuchennego / blendera, proces brzoskwiniowy
i syrop puree. Do garnka
ubij żółtka cukrem, aż będą gęste i
kremowy. Sparz mleko. Wymieszać z odtłuszczonym mlekiem w proszku
aż do całkowitego rozpuszczenia. Wlej mleko na jajka, od czasu do czasu mieszając
ciągle, aż krem zgęstnieje. Kasować
ze źródeł ciepła. Fajne.
Będzie około 1 Qt / .9L.
==================================
Gelato to intensywnie aromatyczny włoski lód
Kremowa konsystencja bardziej miękka niż lód
kremowy i czysty, orzeźwiający smak.
Espresso Gelato
5 dużych żółtek. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0.5
2 szklanki pełnego mleka. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
3/4 szklanki cukru. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,175 ml
1 szklanka śmietanki ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
5 łyżek rozpuszczalnego espresso w proszku. ... ... ... ... 0,75 ml
Połącz żółtka i cukier w misce elektrycznej
mikser elektryczny. Uderzaj ze średnio-dużą prędkością do
gruby i bladożółty, od 3 do 5 minut. W międzyczasie
doprowadzić mleko do wrzenia. Dodaj połowę mleka
wymieszaj żółtko i wymieszaj. ruch drogowy
w pozostałym mleku i gotować na wolnym ogniu do
mieszanka jest na tyle skomplikowana, że można ją przykryć
łyżki. Zdjąć z ognia i natychmiast
wmieszać śmietanę. Odcedź w średniej misce
umieścić w łaźni lodowej, gdy jest zimno. Ruch w tej chwili
Espresso.
Około 1Qt / .9L.
Czekolada Gelato
2 jajka trochę ubić. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,2
3/4 szklanki niesłodzonego kakao w proszku 0,175 ml
3/4 szklanki cukru. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,175 ml
1 szklanka mleka. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
1 1/2 szklanki śmietanki ... ... ... ... ... ... 0,375 ml
Połącz kakao i cukier w rondelku.
Mieszaj, aż dobrze się wymieszaj. Dodaj mleko stopniowo,
zrobić wkładki. Corolla na zarodkach kurzych. Miejsce według
na średnim ogniu i gotować, ciągle mieszając
podczas promu, od 8 do 10 minut. Ruch w
krem. Ostrożnie schłodź.
Około 1Qt / .9L.
===========================================
Mrożony jogurt -
często zawierają więcej cukru niż jogurt. Robić
dla własnego, cudownie zdrowego jedzenia.
Francuski jogurt waniliowy
4 żółtka. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,4
1 1/2 łyżeczki wanilii. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,7 ml
1 szklanka mleka. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
1/2 szklanki cukru ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,125 ml
1 szklanka jogurtu naturalnego ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,250 ml
W małym, ciężkim rondelku wmieszać mleko
cukier, podgrzewać tylko do momentu pojawienia się bąbelków
krawędzie patelni. Stopniowo zanurzaj się w żółtkach jaj,
włożyć mieszankę żółtka do rondla. gotować
na średnim ogniu, ciągle mieszając, do
3 do 5 minut lub do kilku i
zagęszczona warstwa wystarczy łyżką. Natychmiast
Zdjąć z ognia, przecedzić do miski. Ruch w
jogurt i wanilia. Ostrożnie schłodź. Robi
około 3 filiżanek.
Jogurt truskawkowy
1 torebka mrożonych posiekanych truskawek
z cukrem, stopiony. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,425 g
16 uncji jogurtu waniliowego do kąpieli. ... ... ... ... ... ... ... 0,500 g
W blenderze lub blenderze puree z truskawek.
Wymieszaj z jogurtem.
Około 1Qt / .9L.
Mrożony jogurt bananowy
3 szklanki jogurtu naturalnego o niskiej zawartości tłuszczu ... ... ... ... ... ... ... 0,750 ml
2 szklanki bardzo dojrzałych bananów ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
1/3 szklanki brązowego cukru ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,75 ml
2 łyżeczki soku z cytryny. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,10 ml
Zmiksuj banany, cukier i cytrynę
sok do blendera lub robota kuchennego. Gdy
Dokładnie wymieszaj, dodaj jogurt.
Robi
około 1Qt / .9L.
================================
Nie zawierające wyrobów mlecznych - Pyszne, kremowe mrożonki
desery można łatwo zrobić wodą
lub mleko sojowe.
Krem morelowy Mleko sojowe
2 szklanki mleka sojowego. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
1/2 szklanki suszonych moreli ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,125 ml
3/4 szklanki wody. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,175 ml
3/4 szklanki miodu. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,175 ml
W małym rondelku ugotuj morele
w 3/4 szklanki / 175 ml wody przez 10 minut
lub do miękkości. Do robota kuchennego / blendera,
Proces z moreli i płynu do gotowania
tłuczone ziemniaki. Dodaj miód. Dodaj ciężkie i
mleko sojowe i mieszanka.
Deser Jagodowy Bez Nabiału
1/2 łyżeczki ekstraktu z migdałów. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,2 ml
2 szklanki mleka sojowego. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
2 szklanki świeżych truskawek. ... ... ... ... ... ... ... ... 0,500 ml
2/3 szklanki cukru. ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0,150 ml
W blenderze lub mikserze połącz mleko sojowe
i jagody. Puree. Dodaj cukier i migdały
wyciąg. Mieszaj, aż cukier się rozpuści.
Robi
około 1 Qt / .9L.
FSE