Lodziarnia: recenzje, instrukcje, problemy z zakupem i obsługą

[prascovia]

prascovia

bardzo zainteresowany lodami dla dorosłych,
proszę opublikować przepisy.

[Sena]

Sena, opcja bezpieczna Sundae od Anastasii, Sprzedam śmietankę min. 25% -35%, mleko jajeczne, przepis sam na 15 stron tego postu, życzę powodzenia. Lody są bardzo smaczne, Anastasio

.......... powiedz mi, która wygrywa, abym miał czas na zakup produktów .....

kiedy nie mam czasu bawić się gotowaniem, kąpielami itp. zawsze tak robię (przepis na klasyczne lody jako podstawa):

200 ml (lub 450 ml cokolwiek to jest) 35% śmietanki
100 ml mleka (lub pieczonego mleka w razie potrzeby)
6 łyżek. łyżki cukru pudru
6-7 szt. jaja przepiórcze
1 sztuka czekolady „Alyonka” lub „Chaika” (duża lub mała - zależy od tego, jak lubisz czekoladę)

I w zestawie dodaj tę mieszankę do maszyny do lodów, 5) następnie stopniowo dodawaj czekoladę na łyżce (jeśli chcesz z kawałkami czekolady, to tak, w przeciwnym razie po prostu się rozpuści, jeśli dodasz czekoladę w kroku 4)

Pyszne lody z kawałkami czekolady!

Witam wszystkich, po prostu nie próbujcie zbyt wiele - wszystkie te same stopnie

Lody z szampanem

Zimny ​​szampan (wytrawny) 300g
Cukier 125gr
Śmietana 30% 200gr
Cukier rozpuścić w szampanie i połączyć z bitą śmietaną. Dobrze wymieszaj i przelej do pojemnika na lody.

Whisky Lody

Whisky 75g
Jajko 1
Cukier 125gr
Trochę pokruszonej skórki z cytryny
Śmietana 30% 200gr
Mleko 150g
Ubij jajko i cukier, dodaj skórkę, mleko, śmietanę i whisky. Dobrze wymieszaj i przelej do pojemnika na lody.
Lody z likierem miętowym

Likier miętowy 150g
Cytryna 1
Cukier 100gr
Śmietana 30% 150g
Mleko 150g
Liście mięty do dekoracji
Wyciśnij sok z cytryny i ubij z cukrem. Dodaj śmietanę, mleko i likier. Dobrze wymieszaj i przelej do pojemnika na lody. Wypróbowałam ten przepis - cóż, bardzo smaczny, szczególnie w towarzystwie ukochanej na zakończenie obiadu

Przypominam, że w pierwszej wiadomości tematu utrzymuję listę linków do wszystkich podanych tutaj przepisów i na bieżąco aktualizuję ją w miarę pojawiania się nowych przepisów. Dlatego w razie potrzeby zawsze łatwo jest znaleźć przepis z tematu.
Jeśli nagle ktoś zobaczy brakujący przepis, daj mi znać, jak mówią, jedna głowa jest dobra, ale kilka jeszcze lepszych.

Potrzebujesz porady! Od półtora roku zachwycam się kostkarką do lodu. Wczoraj mój mąż pojechał do Kijowa, więc przeszukałam wszystkie miejsca, aby znaleźć te, które warto kupić. Na razie chcę spróbować bez zamrażarki. Sam był bardziej skłonny do Nemoxa, ale z Moskwy najbliższa okazja jest tylko latem. I hozza z lodami! Znalazłem Trizę i Klatronic na ukraińskich stronach internetowych. Bardziej podobała mi się Triza na zdjęciu. Czy możesz doradzić, co zabrać, ją lub clathronic, czy lepiej poczekać do lata na Nemox?

Potrzebujesz porady! Od półtora roku zachwycam się kostkarką do lodu. Wczoraj mój mąż pojechał do Kijowa, więc przeszukałam wszystkie miejsca, aby znaleźć te, które warto kupić. Na razie chcę spróbować bez zamrażarki. Sam był bardziej skłonny do Nemoxa, ale z Moskwy najbliższa okazja jest tylko latem. I hozza z lodami! Znalazłem Trizę i Klatronic na ukraińskich stronach internetowych. Bardziej podobała mi się Triza na zdjęciu. Czy możesz doradzić, co zabrać, ją lub clathronic, czy lepiej poczekać do lata na Nemox?

jenyasan, nadal sprzedajesz dwa rodzaje Ariet. Chcesz ekspres do jogurtów 2 w 1?
Jest fajnie ułożony, pojemnik się obraca, a mieszadło jest tak niezawodne i mocne (z wyglądu). Chet, oprócz mnie, nikt jej nie pożądał


Otwór jest zamknięty od góry, zimno przez niego nie wychodzi.

Dodatkowo pojemnik na mrożone lody przykryty jest zakrętką, rozważ również dodatkową izolację.


Chcesz lody, jogurt / sfermentowane pieczone mleko


a ona też ma drut nawinięty wokół dna, a obok wtyczki do korpusu zasysana jest przyssawka, fajnie


Cóż, nie przekonałeś?

[jenyasan]

jenyasan, Skąd pochodzisz?
========
Wczoraj spojrzałem na Ariettę i kolejną z jakimś nietypowym imieniem (infim?) W METRO - nie podobało mi się. Przede wszystkim małe pojemniki. I jeszcze coś konstruktywnego

[Rina72]

Rina72, napisz co Ci się nie podobało i jakiego rodzaju arie oglądałeś, jest ich dwóch. Co jest nieporęczne, ja też tego nie lubię

Więc ją widziałem.
Rozebrałem to na miejscu.
1. Jak już napisano - mała pojemność (zaleta jeśli w zamrażarce są niskie szuflady).
2. Rozebrałem go i odwróciłem - musisz być kimś takim jak Akopyan.
Nie patrzyłem na mieszadło, rozmiar naczynia mi wystarczał.

napisz szczegółowo, co Ci się nie podobało, w przeciwnym razie jestem tylko teoretykiem na razie, chciałbym wiedzieć, gdzie położyć słomkę.Rozumiem dobrze, czy oglądałeś Ariete 638? A ja lubię Ariete 637 .. są zupełnie inne, zarówno zewnętrznie, jak i konstruktywnie (potajemnie nitują je nawet różne fabryki)

Rina72, pewnie trzeba poszukać takich lodów na dobrą objętość
🔗

Nie muszę szukać - mam już clathronic, a jestem zadowolony

Nie muszę szukać - mam już clathronic, a jestem zadowolony

Co więcej, jako doświadczona osoba może podzielić się tym, jak clathronic jest lepszy pod względem konstrukcyjnym, a jak Ariet lub inne lody są gorsze

[I jeszcze coś konstruktywnego]

Wczoraj spojrzałem na Ariettę i kolejną z jakimś nietypowym imieniem (infim?) W METRO - nie podobało mi się. Przede wszystkim małe pojemniki. I jeszcze coś konstruktywnego

Rina72więc co tam jest nie tak?

Górna część jest większa od dolnej, więc nie jest tak łatwa w montażu - załóż ją na „zamek” (zatrzaskuj wieko). Górną często trzeba trzymać dwoma rękami, podczas gdy dolną (samą miskę) jakoś też trzeba trzymać. Albo potrzebujesz trzeciej ręki, albo będziesz musiał przytrzymać górną część, obejmując całą dłonią, lub zacisnąć dolną część kolanami, aby się nie obracała. Myślę, że z czasem właścicielka jakoś zdecyduje, jak można to zrobić sam, ale na początku może to trochę irytować.

teraz jest jasne, dzięki oznacza, że ​​na pewno tego nie bierzemy, jest w nim też duża dziura z góry, całe zimno odleci

Wczoraj testowałem clathronic, mam nadzieję, że ten przepis się nie powiódł, inaczej okazuje się, że kupiłem go na próżno
Teraz, aby znaleźć przepis na gotowanie sto lat temu, przekupił mnie dużą liczbą entuzjastycznych recenzji i przepysznych zdjęć:
Więc:
400 g świeżych truskawek (wziąłem mrożone 200 g truskawek, 200 g wiśni)
175 g cukru pudru
500 ml śmietanki
sok z 1/2 cytryny

Jagody pokrój w puree za pomocą blendera, następnie dodaj cukier puder, sok z cytryny i dokładnie wymieszaj.
Śmietanę ubić oddzielnie, ale nie do uzyskania najgęstszej konsystencji, pozostawić „miękką”.
Wymieszaj jagody i śmietanę, wlej do plastikowego pojemnika na zamrażarkę i włóż do zamrażarki. (Włożyłem mieszaninę do maszynki do lodów).
Ponieważ zrobiłem to pierwszy raz, nie sądziłem, że porcję należy podzielić na dwie, a nawet trzy części.
Co mogę powiedzieć po 10 minutach. po włączeniu lodziarki mieszanka złapała się na kuchennym stole, bardzo się powiększyła, musiałem pilnie przenieść połowę do innego pojemnika i wysłać do zamrażarki, po 15 minutach wyjąłem trochę więcej, potem poszedł przeczytać instrukcje.
W rezultacie to, co pozostało w lodziarce, zostało przeniesione do innego naczynia i wysłane do zamrażarki, ponieważ wyglądało jak bardzo gęsta śmietana, ale nie lody ani lody, ale nie stały. Nie płynął, uformował się jak kula, ale nadal był bardzo przewiewny i miękki.
Oczywiście zjedli go wczoraj wieczorem (stał w zamrażarce po lodziarce przez 2 godziny).
Dziś rano wyciągnąłem pierwszą część bez dokładnego miksowania i drugą, która spędziłem trochę więcej czasu w lodziarni - nie ma różnicy między trzema próbkami, miękka, przewiewna i jak dla mnie bardzo tłusta, ale nie mniej pyszne. Więc teraz nie wiem nawet, czy musiałem kupić maszynę do lodów, czy mogę po prostu zrobić wszystko ręcznie. Mam nadzieję, że przy bardziej czasochłonnych przepisach wszystko będzie dobrze. Ale samochód brzęczy fajnie

W instrukcjach dla wszystkich lodziarzy piszą, że po ugotowaniu lody należy włożyć do zamrażarki tak, aby stały się lodyto znaczy osiągnął stan

[Sena]

Senaoczywiście nie dało się tego kupić: D Wcześniej przecież lody robiono bez maszynki do lodów, ale nie szukamy łatwych sposobów
A tak na serio wszystko ci się ułoży, nie wiem co w przepisie, ale śmietanę ubijam na gęstą masę, a potem zaczynam dodawać do niej resztę składników, w tym przypadku puree z cukier, wszystko dobrze się miesza i zamarza tak, że łopatka z trudem zaczyna chodzić. Ze względu na to, że nie ubiłeś śmietany na gęstą masę, zaczęła się ubijać w Twojej maszynie do lodów, stąd wzrost objętości.A jaka jest pojemność Twojej maszyny do lodów? Robię lody (mam nasadkę Kenwood) na 300 ml płynu + 3 jajka + cukier puder i dostaję pełną maszynę do lodów, a jeśli jeszcze dodam jagody, to pewnie też bym ją wyjął. Następnie wkładam do zamrażarki na około 30 minut i dopiero wtedy nadziewam rożki waflowe lub robię kulki.

Podziel się swoim doświadczeniem z kochankiem. Robię lody ręcznie. Kiedy w końcu zamarznie i jest gotowe do użycia, wyjmuję go tylko nożem, kroję. Tylko w ten sposób możesz to osiągnąć. Czy to dotyczy wszystkich?

[Natay]

Natayale dlaczego taki okrutny. O ile dobrze pamiętam robiąc lody ręcznie, należy je wyjmować i mieszać co 20-30 minut, aby nie zamieniły się w konglomerat. Na tym etapie popatrz, możesz użyć tych lodów do krojenia na kulki, kwadraty itp. Lody dzielę na porcje w trakcie procesu przygotowania, żeby później nie cierpieć, tylko wziąć porcję i cieszyć się

[jenyasan]

jenyasan, Skąd pochodzisz?

z Taszkentu.

Cyganka, dzięki za wybór zdjęć, ale tutaj nie ma kostkarki, w zasadzie na sprzedaż, żadnej. Ponieważ mój mąż jest teraz w Kijowie, wybieram z asortymentu prezentowanego na ukraińskich stronach. A ja mam producenta jogurtów, chociaż piszą, że według statystyk to najbardziej niepotrzebna rzecz, ale mam to bardzo nawet na żądanie, częściej używam tylko blendera
Teraz gdyby istniała funkcja podgrzewania go do 95-98 stopni i powolnej ingerencji przez półtorej godziny to kupiłbym ją od razu, inaczej jak latem mój mąż prosi o ugotowanie dogu o godz. najmniej się powiesić.

Nie widziałem, że jesteś z Taszkentu, czytałem Kijów, o Ukrainie i pisałem, że mają wielu wszelkiego rodzaju lodziarzy, jedzą nawet kubełkiem ze stali nierdzewnej, spójrz na temat, były linki .

Nie widziałem, że jesteś z Taszkentu, czytałem Kijów, o Ukrainie i pisałem, że mają wielu wszelkiego rodzaju lodziarzy, jedzą nawet kubełkiem ze stali nierdzewnej, spójrz na temat, były linki .

Znalazłem tylko clathronic 3225 i triza 7718, oba mają w środku wiadro ze stali nierdzewnej. Clathronic ma zegar. Nie mogę ocenić wygody mocowania ze zdjęcia, nie mogę jej dotknąć uchwytami, niestety bardzo mnie też interesuje, czy miska zmieści się do mojej zamrażarki na wysokości.

Rina72, czy wygodnie jest przymocować osłonę z silnikiem do clathronic?

Interesuje mnie też taki moment: kiedy robiłam ręcznie semifreddo z ciężką śmietaną, po zamrażarce poczuły się takie nieprzyjemne tłuste ziarna, które przyklejają się do podniebienia, jak przy zimnej samsie. Czy lodziarka rozwiązuje ten problem?

[Chłodzenie nieskończoności ”ICE-2010]

O ile dobrze pamiętam, clathronic ma aluminiowy pojemnik

jest też lodziarnia ”Chłodzenie nieskończoności ”ICE-2010
🔗

DELONGHI IC 8500
🔗

Ryszard 637
Ariete 638
Ariete 645
--------------------

dodaj maszynę do lodów do listy KENWOOD IM250
🔗

O ile dobrze pamiętam, clathronic ma aluminiowy pojemnik

Dziękuję za napisanie! Teraz przynajmniej rozumiem, dlaczego różnica w cenie jest 2 razy ...

[jenyasan]

jenyasan

nieprzyjemne tłuste ziarna

Dzieje się tak, ponieważ Twoja śmietana zaczęła się ubijać w masło, stąd ziarna. W lodach może być zrobiony z mniej tłustej śmietanki lub tłustej do rozcieńczenia mlekiem 50 do 50. Możesz zrobić to tylko z mleka, wtedy lody będą mleczne. Tutaj znajdziesz odpowiednie dla siebie przepisy na owoce morza.

[Chłodzenie nieskończoności ”ICE-2010]

O ile dobrze pamiętam, clathronic ma aluminiowy pojemnik

jest też lodziarnia ”Chłodzenie nieskończoności ”ICE-2010
🔗

DELONGHI IC 8500
🔗

Ryszard 637
Ariete 638
Ariete 645

Dziękuje ci za linki! Uczę się. Dlatego producenci zapinali suwaki, aby napisać wysokość miski ...

Dziękuje ci za linki! Uczę się. Dlatego producenci zapinali suwaki, aby napisać wysokość miski ...

można włożyć filiżankę do leżącej zamrażarki
wydaje mi się, że Ariete 637 ma właśnie taką kompaktową wersję, ale na żywo jej jeszcze nie widziałem

można włożyć filiżankę do leżącej zamrażarki
wydaje mi się, że Ariete 637 ma właśnie taką kompaktową wersję, ale na żywo jej jeszcze nie widziałem

Nie leżąc, wówczas czynnik chłodniczy spływa w jedną stronę, a następnie chłodzi się nierównomiernie, a więc tylko stojąc. Poza tym nie podają też średnicy. Nemox mówi, że 1,1 litra 14 cm, 1,5 litra - 18 cm. clathronic ma 1 litr = 15 cm, reszta nie ma nic poza ogólnymi wymiarami.

Nie leżąc, wówczas czynnik chłodniczy spływa w jedną stronę, a następnie chłodzi się nierównomiernie, a więc tylko stojąc.

cóż, musisz! dzięki za edukację

porady i przepisy na lody
🔗

[jenyasan]

jenyasanDzieje się tak, ponieważ Twoja śmietana zaczęła się ubijać w masło, stąd ziarna. W lodach może być zrobiony z mniej tłustej śmietanki lub tłustej do rozcieńczenia mlekiem 50 do 50. Możesz zrobić to tylko z mleka, wtedy lody będą mleczne. Tutaj znajdziesz odpowiednie dla siebie przepisy na owoce morza.

Dzięki za radę, na pewno spróbuję wszystkiego! Mój mąż uwielbia lody kawowe, ale w zasadzie ich nie mamy. Kiedy próbujesz wyjaśnić sprzedawcom różnicę między kawą a kakao, po prostu klaszczą w oczy i machają rękami, mówią, uwaga. Więc pierwszy w kolejce będzie ulubiony przepis mojego męża. Nadal mam niesłodzone gruszki i parmezan w moich koszach!

Dziewczyny i chłopcy! Kto ma trizę 7718, proszę zmierzyć wysokość miski

[lody z oliwą z oliwek]

W moich pojemnikach wciąż mam pikantne gruszki i parmezan!

i tu lody z oliwą z oliwek
🔗

[lody z oliwą z oliwek]

i tu lody z oliwą z oliwek
🔗

Włosi są znanymi pontovschiki i link nie otwiera się dla mnie

spróbuj ponownie otworzyć, ładuje się szybko, to jest ameryka (pol.)

Czy możesz mi powiedzieć, którą maszynę do lodów wybrać? A lody domowej roboty z najwyższej półki, ale czy nie próbowałeś Nikody? Nie lubię zakupów.

Czy możesz mi powiedzieć, którą maszynę do lodów wybrać? A lody domowej roboty z najwyższej półki, ale czy nie próbowałeś Nikody? Nie lubię zakupów.

1. Lody sklepowe - są to konserwanty, barwniki, aromaty, tłuszcze roślinne. Możemy powiedzieć w zakresie.
2. Lody domowej roboty można wytwarzać bez maszynki do lodów (pożądane jest posiadanie miksera) z produktów, których skład jest mniej lub bardziej znany (mleko, śmietana, cukier, jajka, skrobia, żelatyna, agar, jagody itp.) - to jest lista możliwych składników, a nie przepis).
3. Lodziarka powinna być dobrana na podstawie:
- możliwości finansowe,
- możliwości fizyczne (np. wysokość półki czy szuflady w zamrażarce),
- możliwości rynkowe (jaki asortyment producentów lodów jest dostępny).

w sklepach nie widziałem ... z wyjątkiem zamówienia w sklepie internetowym. Tutaj spojrzałem na stronę Kenwooda, jest 359 UAH warte piękna.

Spojrzałem na katalog METRO ARIETE 638 kosztuje 358 hrywien. i co wybrać ...

a także clathronic za 360 UAH.
🔗

Przejrzał katalog METRO ARIETE 638 kosztuje 358 hrywien. i co wybrać ...

cóż, nie bierz tego, jest to nieracjonalnie nieporęczny projekt, a pojemnik na lody jest mały
obchodzi cię, jaka jest cena? Tom? materiał na kubek?

Cześć wszystkim! Od kilku dni dręczy mnie kwestia, żeby go nie brać, ale jeśli to bierzesz, to gdzie jest lodziarnia.Jestem skłonny kupować iw sklepie jest elektryczny SEVERIN. Z siekaczem do cukierków. Chciałbym wiedzieć, kto już to wykorzystał? Twoja opinia jest interesująca, podobnie jak Twoja rada.

Chcę cygańskiego dobra ... pod każdym względem

... Jestem skłonny kupować iw sklepie jest SEVERIN electric. Z siekaczem do cukierków. Chciałbym wiedzieć, kto już to wykorzystał?

nikt nie używany, ale ktoś powinien być pierwszy

Dara właśnie mi odpowiedziała, TRISA TR7718 ma wysokość miski 13 cm, może ktoś inny się przyda.

Dziewczyny, spojrzałem na stare posty ze zdjęciami foremek do lodów. Gdzie mogę to dostać w Kijowie? lub gdzie mogę zamówić? Naprawdę tego potrzebuję ... inaczej zaczynam jeść lody w porcjach wielkości ładunku maszyny do lodów Yandex nic nie powiedział.

Mam Ariette 638, kupiłem to co było w sklepie. Normalne rozmiary, normalnie otwiera się i zamyka, normalnie zawiesza się. Nie ma alternatywy, więc nie ma z czym porównywać. Planuję kupić kolejną kostkarkę do lodu w Kenwood, wtedy mogę dokonać porównania.

[Alyona]

AlyonaPamiętam, że był pomysł na użycie jednorazowych kubków jako foremek. Powinien okazać się dość porcjowany.

Pójdę sam i zobaczę, kim ona jest. Tak dużo już o nich czytałem. Powiem Ci później. Jako osoby pracujące z takimi jednostkami opowiedz mi o wszystkich wadach. A co to za firma SEVERIN? Czy wzbudza zaufanie? Nie wiedziałem o niej do dziś.