Kulich (w wypiekaczu do chleba)

Kategoria: Wielkanoc

Składniki
mleko	3/4 filiżanki
jajka	2 szt.
masło	3 łyżki. l. (rozpuść się w mleku)
mąka do wypieku chleba	3 filiżanki
cukier	1/4 filiżanki
Sól	1/2 łyżeczki
drożdże	1 1/2 łyżeczki (aktywne suche drożdże)
Glazura:
żółtko	1 szt.
mleko	1 łyżka. l.
cukier	1 łyżka. l.
MAK

Metoda gotowania

Z tych przepisów na wypieki, które udało mi się sprawdzić, użyłbym tego do ciasta (przepis ze strony 🔗).
1 szklanka = 240 ml, 1 łyżeczka = 5 ml., 1 łyżka. l. = 15 ml
Tryb: „podstawowy”, średni crust. Za 5 min. Przed pieczeniem posmarować polewą i posypać makiem.
Pamiętam, że ktoś zbeształ ten przepis za to, że ciasto okazuje się cienkie, starał się „przypomnieć”. Jeśli masz dobre drożdże, postępuj zgodnie z przepisem, sól pokrój tylko na 1/2 łyżeczki. (Spróbuję teraz poprawić przepis). Tym razem zabarwiłam ciasto szafranem i gotowałam mleko przez 30 minut. nalegał mielonym kadrem, a następnie przefiltrował. Pieczony w piekarniku przez 35 minut w temperaturze 175 C.