Szydełkować
Pytanie do "jamovarów". Czy uważasz, że musisz zmielić plasterki mandarynki do robienia dżemu w wypiekaczu do chleba? Ale co, jeśli ugotujesz go w całości? I jeszcze jedno pytanie. Czy trzeba wcześniej poczekać, aż cukier rozpuści się w soku owocowym, czy można go od razu napełnić i gotować? I czy to prawda, że ​​cukier drapie wiadro?
natalka
Nie trzeba szlifować, sam piec wszystko zepsuje, tylko wtedy pojawią się długie skórki. Gotowałam z porzeczek i truskawek, niczego nie kroiłam, a ona w obu przypadkach dłubała wszystko w puree. Tylko w porzeczkach znajdują się skórki, aw truskawkach - czasami większe kawałki.
W moim HP cukier niczego nie porysował. I nie czekałem, aż to się rozpuści.
Sowa
Cytat: Krosh

Pytanie do "jamovarów". Czy uważasz, że musisz zmielić plasterki mandarynki do robienia dżemu w wypiekaczu do chleba? Ale co, jeśli ugotujesz go w całości? I jeszcze jedno pytanie. Czy trzeba wcześniej poczekać, aż cukier rozpuści się w soku owocowym, czy można go napełnić i gotować od razu? I czy to prawda, że ​​cukier drapie wiadro?

Krosh, myślę, że nie trzeba niczego szlifować - będzie piękniej. Kiedy gotuję dżem z pomarańczy, kupuję te największe (żeby mniej się bałaganić), dzielę je na plastry i tak gotuję (2 cykle pod rząd). Okazuje się całkiem nieźle (IMHO).

Nigdy nie czekam, aż cukier się rozpuści - wrzuciłem wszystko do bawełny i od razu uruchomiłem program, a wiadro nie było porysowane.
Szydełkować
Cytat: Sowa

Krosh, myślę, że nie trzeba niczego szlifować - będzie piękniej. Kiedy gotuję dżem z pomarańczy, kupuję te największe (żeby mniej się bałaganić), dzielę je na plastry i tak gotuję (2 cykle pod rząd). Okazuje się całkiem nieźle (IMHO).

Nigdy nie czekam, aż cukier się rozpuści - wrzuciłem wszystko do bawełny i od razu uruchomiłem program, a wiadro nie było porysowane.
Dziękuję Ci. Ugotowałam całe plasterki mandarynki, cudownie, co się stało. Wziąłem 750 gr. plastry madaryny, 600 gr. cukier, 1 opakowanie "Zhelfix" (od razu go przelałem). Teraz dżem ostygnął, nabrał cudownej konsystencji (niezbyt gęstej i wcale nie płynnej - bardzo lubię tę gęstość). Następnym będzie banan (z pomarańczami) ... Przepis wydaje się być stworzony na maszynę do chleba - włóż wszystkie składniki na raz i pozwól mu się ugotować.
Szydełkować
Sowa, kochanie! Rozumiem, że to nie do końca w temacie ... Ale czy możesz mi podać przepis na chleb z suszonymi ziołami ... Może gdzieś trafiłeś ...
Sowa
Cytat: Krosh

Sowa, kochanie! Rozumiem, że to nie do końca w temacie ... Ale czy możesz mi podać przepis na chleb z suszonymi ziołami ... Może gdzieś trafiłeś ...

Tak, to tak proste, jak łuskanie gruszek. Ułóż składniki zgodnie z przepisami na chleb „francuski” lub „pszenny”. Sam to zrobiłem. I na sygnał zasypiasz 1 łyżka. l. suszony koperek i 1 łyżka. l. suszony lub granulowany czosnek. I to wszystko. Suszony koperek i czosnek są sprzedawane w sklepach spożywczych dużych supermarketów w kolorowych torebkach. 1 saszetka kosztuje 0,20 dolara (jeśli mieszkasz na Ukrainie to 90 kopiejek lub 1 hrywna).

Okazuje się ciekawie, ale zrezygnowałem z takich przepisów - obojętny jestem na chleb z dodatkami, dodatkowo czosnek i cebula zmieniają strukturę chleba. Zaczyna nieco przypominać szybko upieczony chleb.

P.S. Właściwie, zgodnie z opisaną powyżej zasadą, dowolnymi dodatkami tego typu można uzupełnić - w sklepie jest ich całe morze.

P.P.S. Krosh, przypomniałem sobie! Kiedyś miałem x / n LG-202. Bardzo fajna maszyna! Tutaj: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...task=view&id=94&Itemid=29 można pobrać (po prawej stronie będzie link do pliku w formacie .pdf) książkę z przepisami na to.Pamiętam, że było kilka przepisów, których szukasz. Pamiętam też, że w niektórych przepisach LG-202 można dodać mniej cukru niż wskazano. Ale sam to zrozumiesz.

Oto kilka innych linków z forum na tej stronie: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1872.0

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1811.0
Sowa
Gotowanie podwójnej porcji oznacza, że ​​ta sama porcja dżemu (powiedzmy 800 gramów plasterków pomarańczy + 700 gramów cukru) jest gotowana DWUKROTNIE z rzędu. Ten dżem jest grubszy i lepiej przechowywany.

Faktem jest, że producenci pieców są trochę sprytni w opisach tej funkcji, „rozbudowując” ją. W rzeczywistości NIE JEDEN model robi prawdziwy dżem - a otrzymujemy NAPEŁNIANIE. Oznacza to, że najpierw robisz ciasto (drożdże), a następnie gotujesz nadzienie w tym samym urządzeniu. Następnie upiecz ciasto / ciasta w tradycyjnym piekarniku. Bardzo wygodnie.
Zubastik
Kiedy gotuję mandarynki w plasterkach, miąższ mandarynki kurczy się, a skorupa pozostaje tej samej wielkości. Wrażenie, że w skorupce jest niekompletny plasterek manadrinu, ale lubię to i gotuję wszystko w całości.
Natalka, to dziwne, że Twój piec łamie jagody podczas gotowania! Wydaje mi się, że mam ten sam piec, ale nic takiego! Bardzo mało przeszkadza, po takim ugotowaniu pozostają nawet całe maliny. Robiłem już dżem wiele razy.
Ale tym, którzy mają piec pozwalający gotować dwa cykle z rzędu na raz szczerze zazdroszczę, bo w moim Panasonie tak to nie zadziała, po zakończeniu jednego cyklu piec mówi, że temperatura w środku też jest wysokie i nie włącza się na drugi cykl, ale wyjmij wiadro i poczekaj, aż ostygnie strasznie - nagle wiadro ma czas się zepsuć.
natalka
Wcześniej pisałem, że nie mam doświadczenia kulinarnego w Panasonic, a wszystko co opisałem było w Moulinex. Ugotował dwa cykle, ale mi się to nie podobało, ponieważ po drugim cyklu dżem i kolor straciły i straciły na smaku w porównaniu z tym, który był gotowany przez jeden cykl. Więc nie żałuj drugiego cyklu (taka jest moja opinia) Niewiele straciłeś.
Tashenka
Szydełkować, a przepis bananowo-pomarańczowy jest możliwy? Uwielbiam egzotykę! Co więcej, w tej chwili wszystko to pozostaje po świątecznych ucztach. Już nudne (chwilowo) i konieczne do wdrożenia.
Szydełkować
Cytat: Tashenka

Szydełkować, a przepis bananowo-pomarańczowy jest możliwy? Uwielbiam egzotykę! Co więcej, w tej chwili wszystko to pozostaje po świątecznych ucztach. Już nudne (chwilowo) i konieczne do wdrożenia.
Możesz oczywiście ... Teraz napiszę to w temacie "Dżemy. Dżemy". Będą dodatkowe pytania, zawsze do Twojej dyspozycji.
Szydełkować
Proszę, powiedz mi ... Kiedy należy dodać sok z cytryny do robienia dżemu z bawełny? Bezpośrednio z cukrem czy przed końcem gotowania? I więcej ... W książce kucharskiej od Moulinex-5004 jest przepis na dżem pomarańczowy, więc mówi się, że pektynę z powodzeniem zastępuje się sokiem z cytryny (50 gr. Pektyna = 50 ml. Sok cytrynowy), tylko w w takim przypadku czas gotowania należy wydłużyć o 40 min. Czyli okazuje się, że jeden cykl jest wykonywany całkowicie (1 godzina 05 minut), a drugi trzeba przerwać po 40 minutach?
Korata
Wszystkie składniki na dżem wkładam na raz. Czy to sok z cytryny, czy żółtaczka.
O wydłużaniu się czasu - nawet nie wiem, co powiedzieć… staraj się nie zwiększać. Mimo wszystko nie robisz tego do długoterminowego przechowywania. Odleci co najmniej 40 minut, co najmniej półtorej godziny)))
Korata
Cytat: Sveta3

Dzięki za szybkie odpowiedzi! ale pozostaje pytanie, czy można jakoś dostosować programy 202se do robienia tego właśnie dżemu? możliwe w trybie ręcznym?
Nawet jeśli dostosujesz tryb pieczenia, nadal musisz ręcznie zbliżać się i mieszać. Inaczej wszystko się spali… zerwiesz zębami
K.E.O.
O pektynie. Produkty takie jak pektyny (jabłka, ananasy, buraki itp.) W błonniku znalazłam pod znakiem towarowym „Nasze dziedzictwo”. Może spróbować dodać to ...
Administrator

Na forum omawialiśmy już temat wypieku chleba z pektyną, jest nawet przepis i artykuł o pektynie, szukaj przez wyszukiwanie.
K.E.O.
Dzięki Administratorowi zdałem sobie już sprawę, że w dżemie nadaje się tylko dla miłośników dżemu z otrębów. (Otręby pszenne to 60% tego produktu (pektyna jabłkowa we błonniku).
Sowa
Cytat: K.E.O.

Dzięki Administratorowi zdałem sobie już sprawę, że w dżemie nadaje się tylko dla miłośników dżemu z otrębów. (Otręby pszenne to 60% tego produktu (pektyna jabłkowa we błonniku).

Oto jedno dla „spojrzymy”:

Co to jest pektyna?
Pektyna - (z greckiego pektos - koagulowana, mrożona) to klej roślinny. W naturze pektyny znajdują się w materiałach roślinnych, owocach, warzywach, korzeniach i należą do rozpuszczalnego błonnika pokarmowego.
Jako substancję pektynę odkryto ponad 200 lat temu. Pektyna jest bardzo ważna dla stabilizacji metabolizmu, obniża poziom cholesterolu w organizmie, poprawia krążenie krwi obwodowej i motorykę jelit. Ale jego najcenniejszą właściwością jest to, że ma zdolność oczyszczania żywych organizmów ze szkodliwych substancji. Ponadto ten naturalny „środek czyszczący” działa bardzo pilnie i skutecznie, nie pozostawiając nic po sobie; „Śmieci” i jednocześnie bez naruszania równowagi bakteriologicznej organizmu. Wielu ekspertów nazywa pektynę środkiem sanitarnym ludzkiego ciała ze względu na jej wyjątkową zdolność do usuwania z organizmu szkodliwych substancji, takich jak pierwiastki radioaktywne, jony metali toksycznych i pestycydy. W konsekwencji masy pozytywnych właściwości pektyny znalazły szerokie zastosowanie w przemyśle farmaceutycznym. A do użytku domowego ta substancja jest specjalnie produkowana w sposób przemysłowy.

Po raz pierwszy wyizolowano pektynę z soku owocowego. Obecnie do produkcji pektyny stosuje się materiały roślinne o wysokiej zawartości pektyny. Obecnie przetwarzane są cztery główne rodzaje surowców: wytłoki jabłkowe, wysłodki buraczane, koszyczki słonecznika i skórki cytrusów. Zawartość pektyn w tych materiałach wynosi odpowiednio 10-15,10-20,15-25 i 20-35%.

Pektyny jabłkowe są szczególnie cenione przez producentów słodyczy na całym świecie. A w przemyśle mleczarskim i konserwowym (produkcja soków owocowych) stosuje się głównie pektyny cytrusowe.

Dla ogólnego konsumenta pektyny są produkowane w 2 postaciach - płynnej i proszkowej. Te dwie formy nie są wymienne w przepisach. Forma użytej pektyny determinuje zasady mieszania produktów: pektynę w proszku miesza się ze świeżymi zimnymi owocami lub sokiem, a do gotowanego gorącego produktu dodaje się płynną pektynę. Pakowany proszek pektynowy ma szerszy zakres zastosowań.

Z jego użyciem można przygotować: galaretkę z jabłek, jeżyn, porzeczek, czarnego bzu, winogron, mięty, brzoskwiń, śliwek, malin, rabarbaru i truskawek;

dżemy z moreli, jeżyn, malin, jagód, wiśni, porzeczek, fig, agrestu, winogron, brzoskwiń, gruszek, śliwek, rabarbaru, truskawek;

a także marmolady cytrusowe.
Korzyści z robienia słodkich konserw przy użyciu pektyny

Przygotowanie galaretek i dżemów z dodatkiem pektyny zajmuje mniej czasu i daje większą wydajność gotowego produktu. Półfabrykaty pektynowe mają bogatszy owocowy aromat. Dodatkowo podczas gotowania nie ma potrzeby sprawdzania gorącego produktu pod kątem stopnia i zdolności krzepnięcia.

Niedojrzałe owoce i jagody zawierają więcej pektyny niż dojrzałe, dlatego galaretki i dżemy przygotowane bez dodatku pektyny powinny zawierać około 1/4 niedojrzałych owoców i jagód. A do przygotowania galaretek lub dżemów z dodatkiem pektyny używa się tylko w pełni dojrzałych owoców.

Największa ilość pektyny jest skoncentrowana w skórce i rdzeniu owoców, dlatego w niektórych przepisach bez pektyny zaleca się ich nie usuwać i nigdy nie spotkasz nasion w galaretkach i dżemach z pektyną.

Ponieważ produkty przygotowujące konserwy z pektyną przez długi czas nie są poddawane obróbce cieplnej, zachowują maksymalną ilość witamin i składników odżywczych.

Z reguły podczas gotowania dżemów z pektyną pobiera się mniej cukru, więc okazują się mniej pożywne niż dżemy bez pektyny.
Podstawowe zasady wytwarzania dżemów, galaretek i marmolad z pektyny

1. Pektyna przemysłowa różni się właściwościami żelującymi, dlatego aby gotowy produkt był jednolity i dobrej jakości, konieczne jest ścisłe przestrzeganie zaleceń podanych na tym opakowaniu.

2. Nie zaleca się stosowania pektyny przeterminowanej produkcji przemysłowej, gdyż z czasem zanikają jej właściwości żelujące.

3. Przygotowując galaretkę, dżem lub marmoladę, lepiej jest przyjmować owoce lub jagody w ilości wskazanej na opakowaniu, wzrost liczby owoców prowadzi do bardziej miękkiej konsystencji gotowego produktu.

4. Galaretki lub dżemu przygotowanego z pektyny przemysłowej nie można strawić, ponieważ w wyniku długotrwałego wystawienia na działanie wysokich temperatur traci swoje właściwości żelujące. Dania z pektyną są przygotowywane szybko i na dużym ogniu. Aby produkt się nie palił, należy go stale mieszać podczas gotowania.

5. Możesz dodać 1/2 łyżeczki masła lub margaryny w galarecie lub dżemie, co znacznie zmniejszy ilość piany podczas gotowania, ale jednocześnie przy dłuższym przechowywaniu doprowadzi to do utraty przyjemnego owocowego zapachu .

6. Nie przechowuj galaretek i dżemów z pektyny w zbyt dużych pojemnikach, gdyż zmiękczy to produkt. Te produkty należy przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, aby zachować lepsze właściwości żelujące.

Administrator
„Zastanawiam się, czy możesz użyć zamrożonych i czy musisz je wcześniej rozmrozić?”

Możesz także użyć zamrożonych. Zimą często robię dżem z jagód lub owoców, które są w mojej zamrażarce (kładę to latem).
Możesz go rozmrozić, ale nie możesz - zależy to od struktury jagód (rozmrażają się podczas rozmrażania lub nie). Zrobiłem to z zhelixem lub bez.

Prawda nie jest tematem, ale marynowane warzywa (konserwy) można zrobić z mrożonych warzyw, ale nie do długotrwałego przechowywania, ale tylko na stół. Okazuje się pyszne!
Sinoptik
przepraszam, jeśli jestem poza tematem - ale gdzie kupujesz Zhelfix w Moskwie?
Elena Bo
Cytat: Sinoptik

przepraszam, jeśli jestem poza tematem - ale gdzie kupujesz Zhelfix w Moskwie?
Kupiłem na Crossroads.
Andreevna
Cytat: Sinoptik

przepraszam, jeśli nie mam tematu - gdzie kupujesz Zhelfix w Moskwie?
Nadal dzieje się na siódmym kontynencie.
Szydełkować
Cytat: Sinoptik

przepraszam, jeśli nie mam tematu - gdzie kupujesz Zhelfix w Moskwie?
Kupiłam w "Ramstore", w opakowaniu 2 saszetki w cenie jednej (mają taką promocję).
Bajgiel
aw Billu to działanie jest prawie stałe
lella_baya
W mojej książce z przepisami na x \ n Novex 7011? mówi: „do robienia dżemu użyj specjalnego cukru - w dokładnym stosunku 2: 1 do wagi owocu. Nie używaj zwykłego cukru ani ilości cukru specjalnego pobranej 1: 1, w przeciwnym razie dżem nie zgęstnieje wystarczająco. "
Sam przepis:
truskawka -900g
cukier do robienia dżemu w proporcji 2: 1 -500g
sok z cytryny - 1 szt. l.

Wyjaśnij, jaki rodzaj cukru jest wyjątkowy, skąd go wziąć i czy można go zastąpić zwykłym cukrem, pod jakim względem. Naprawdę chcę dżemu, ale ten cukier prowadzi mnie w ślepą uliczkę.
Elena Bo
Są to woreczki ze środkiem żelującym - Zhelfix itp. Oprócz tego dodaje się cukier (zgodnie z instrukcją na opakowaniu).
Viki
Robię dżemy nie w HP, ale staromodnym sposobem w misce używam takiego cukru
🔗
To jest 1: 1, myślę, że potrzebujesz tego samego, ale 1: 2.
vikki_espana
Czy możesz mi powiedzieć, czy można zrobić dżem truskawkowy bez pektyny? Nie możesz tego kupić w Hiszpanii. Jest żelatyna, może zadziała?
Elena Bo
Czysto truskawka jest niedozwolona. Ale dużo pektyn zawiera kwaśne jabłka, zwłaszcza tak zwany „karczek”. Jeśli takie jabłko zmielisz w puree ziemniaczanym i dodasz do truskawek, otrzymasz dżem.
Dużą ilość pektyn występuje również w śliwkach, czarnej i czerwonej porzeczce, agrestu.
vikki_espana
Czy żelatyna nie zadziała?
Dzięki za odpowiedź, ale znajdujemy też kwaśne jabłka ...
Co wyjdzie z truskawek? Bardzo płynny?
Administrator
Cytat: vikki_espana

Czy żelatyna nie zadziała?
Dzięki za odpowiedź, ale znajdujemy też kwaśne jabłka ...
Co wyjdzie z truskawek? Bardzo płynny?

istnieje różnica między dżemem a dżemem. Jeśli w truskawkach nie ma pektyny, dżem okaże się dość płynny. Do dżemu można użyć Zhelfix, ale w przypadku truskawek to również nie pomaga.

Spróbuj sam!
vikki_espana
Dziękuję, tak!
Tak, okazało się, że to dżem, ale nie mogę powiedzieć, że jest bardzo płynny. Dobre i smaczne
Manyasha
W przypadku sosu truskawkowego cukier trzeba było rozpuścić na karmel. Zrobiłem wszystko zgodnie z przepisem - łyżkę wody, dużo cukru i na ogniu. Ale pech - woda wykopała, a cukier pozostał nieroztopiony. Dodawałem kilka razy wody, ale nic to nie zmieniało.
Pamiętam, jak jako dziecko robiłem karmel z cukru, szybko się topił. I tutaj w każdym.
Cukier wygląda i smakuje zwyczajnie.
Może ktoś wie, co to za cukier? Burak czy ...?
Bajgiel
Niestety sam nic nie wiem, ale zwróciłem uwagę na… regularne eksperymenty na ludziach… a to przypadkiem nie jakiś „słodki cukier”? Ostatnio staram się jak najlepiej wykorzystać brązowy ...
Manyasha
Cytat: Bajgiel

a to nie przypadek „słodki cukier”?
Nie wiem, co masz na myśli mówiąc „słodki cukier”.
kupił go w rejonie Kijowa, na zwykłym straganie. wydaje się, że pakowane po 5 kg (lub 10, już nie pamiętam). Sprzedawany jako zwykły cukier. Muszę zajrzeć do domu, kto jest producentem.
Dakota
Mam też pytanie dotyczące cukru. Co to jest cukier Farin? Jest brązowe i mokre! A gdzie możesz to zastosować?
(C) Do posypywania wypieków bardzo popularne są cukier perłowy i gruboziarnisty, które nie boją się wysokich temperatur i nie topią się w piekarniku
Mams
Dakota 🔗
Kliknij link - o cukrze farinowym. Zwykle jest to mieszanka trzciny cukrowej i buraków
Kupiłem laskę angielską o nazwie Muscovado. Jest ciemno, ciemno, wilgotno. Zawiera dużą ilość melasy. Używam go do ciemnego chleba, do chleba żytniego lub mieszanego. Nadaje smak podobny do melasy. Jeśli go tam nie ma, jest to całkowicie odpowiednia wymiana. Myślę, że farin może być używany w ten sposób.
Dakota
Jak się czułem. Kupiłem go zamiast brązowego. Było taniej. Byłem bardzo zaskoczony wilgotnością. Zaczął dodawać do chleba.
Simka
wczoraj testowałem Zhelfix 1 + 1 Dr. Oetker'ovskiy (pektyna, jak się okazało, jest zawarta w kompozycji).
Miałem 650 gram truskawek - umytych, bez ogonów. (Nawet go nie pokroiłam, chociaż jagody były średniej wielkości

Ogólnie, co zrobiłem iw jakiej kolejności
wrzuć vererko: 650 g truskawek + 400 g cukru
włączony tryb „zacięcia”
po 15 minutach przypomniałem sobie, że w domu był kwas cytrynowy, dodałem go na czubku noża (uwielbiam słodycze z kwaskowatością, dodatkowo wiem, że to rozjaśni kolor ...)
w pół godziny od początku cyklu zasnąłem pół paczki zhelix, pomyślałem przez sekundę i nalałem resztę paczki
Pięć minut TO było jeszcze ugotowane, zatrzymałem wypiekacz do chleba (prawdopodobnie zostało jeszcze co najmniej 25 minut) i wlałem go do 2 słoików.

Rezultat został dzisiaj doprowadzony do pracy - ogólny werdykt - pyszne jedzenie, jedna opinia brzmiała nawet jak „śmietnisko” !!!!
Kolor jest jasny jak „proletariacki czerwony sztandar”, a nie tak ciemny, jak zwykle dają gotowane truskawki. Jagody są mielone na rodzaj puree, ale nie jednorodnej konsystencji, gęstość jest jak śmietana 15%, może trochę grubsza. Smak truskawkowy, ale nie cukierkowo-słodki, ale kwaskowaty. Krótko mówiąc, jestem zadowolony z siebie i swojego improwizacji

To prawda, że ​​możesz gotować w ten sposób do bezpośredniego spożycia, taki dżem oczywiście nie wytrzyma zimy
Ks @ nka
(y) Dżem w wypiekaczu do chleba jest niesamowity. Ale ... (n) niestety, nie jest przechowywany i po pewnym czasie ma jakiś leczniczy smak.
Początkowo mój dżem kwaśny przez przypadek: czerwony: zapomniany na kuchennym stole. A teraz dowiedziałem się, że w piwnicy taki dżem zaczyna fermentować. To takie smutne doświadczenie z moim dżemem truskawkowym.Ale wszystko to zostało wykonane tylko w wypiekaczu do chleba. Dlatego wiśnię warzono w tradycyjny sposób
Szydełkować
Przeczytałem całą Temkę i byłem strasznie zdenerwowany ... Wszystkie moje trudy poszły na marne ... A może nie wszystko jest stracone i dżem można uratować? Dziewczyny, jak myślicie, jeśli strawicie dżem ugotowany w bawełnie miesiąc temu (podczas gdy smak dżemu wcale się nie zmienił), czy da się go przechowywać? A może jest za późno na strawienie?
Elena Bo
Oczywiście możesz go strawić na kuchence. Gotuj i gotuj przez 5 minut. Gorąco nad słoikami, zamknij pokrywki, a jeśli słoiki mają litr lub mniej, zawiń je w koc i tam ostudź. Przechowywane przez lata.
katushok
Dlaczego na forum nie ma przepisów na dżem wiśniowy lub dżem? Mam zamiar ugotować coś takiego, ale nie mogę znaleźć konkretnych wskazówek dotyczących gotowania
Janet
Oszołomiony dodaj wanilię do konfitury wiśniowej
Lissa
Dżem wiśniowy... Gotuj w zwykły sposób z cukrem na bardzo małym ogniu. Gdy będzie już prawie gotowa, układamy cytrynę w porcjach i dodajemy do dżemu. Dostajesz wiśnię o smaku cytrusowym i cząsteczki cytryny są również bardzo smaczne.
Ira_Greece
Cytat: Sinoptik

przepraszam, jeśli nie jestem w temacie - ale gdzie kupujesz Zhelfix w Moskwie?

Dzień dobry wszystkim obecnym!)))

Musiałem się nawet zarejestrować na tej stronie w poszukiwaniu zhelfix))) ... problem jest prosty - GDZIE KUPIĆ? !!!!

Czytałem porady o Crossroads, 7 Continent ...

Nie podoba mi się przesadna reakcja, 7 Kontynent - nie ... Dziobak - nie ... w zeszłym roku pobrałem próbkę w Paterson ... teraz i tam ... kto jeszcze może coś doradzić? To znaczy, udostępnij, proszę, jeśli widziałeś w tym roku ...

Z poważaniem
Irina
Simka
W Kijowie jest Megamarket ... ktoś powiedział, że widział w Kiszen (po prostu nie widziałem, skąd jesteś w twoim profilu)
Ira_Greece
W każdym razie dziękuję za zrozumienie))) ... często go używasz?
Właściwie spróbowałem rok temu, absolutnie zachwycony !!! A potem rzuciła się i nigdzie nie ma, ale bez niego widok nie jest tak zbywalny.
Simka
Dżem zrobiłam z truskawek (o których pisałam wyżej), a następnie z czerwonych porzeczek i porzeczek białych z jagodami. Byłem zadowolony z rezultatu, jak słoń - nigdy wcześniej nie gotowałem dżemu (moja mama zawsze to robiła, ma własny dom i podwórko poniżej 60 akrów ... wszystko jest jej własne). Więc moja mama była bardzo entuzjastycznie nastawiona do tego, co zrobiłem, i to jest najlepsza ocena

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba