Wypiekacz do chleba Delfa

Mam inny, ale nie ma nic skomplikowanego, choćby dla timera są lepsze instrukcje. I tak weź przepis na początku prostszy, najpierw płyn, potem mąka, sól, cukier w rogach, drożdże w środku w zagłębieniu. Idź za kolobokiem, powiedział Admin i wszystko o nim pokazał. Pokaż główny lub francuski. program i idź ... Warto dokładnie przeczytać o koloboku. Lub znajdź klon swojego HP i pobierz instrukcje.

Kto może ci powiedzieć, gdzie możesz pobrać instrukcje dla 104X, w przeciwnym razie nie, wykopałem to i jest nudne

Mam Delfę DF104X. Kupiłem to w zeszłym roku. Rezygnuję w tym wątku od strony 9. Jeśli jesteś zainteresowany - znajdź moje posty i przeczytaj. Jest coś w osobliwościach naszego x \ n. Ten model jest analogiczny do Kenwood 350 (jeśli nie jest zdezorientowany). Poszukaj instrukcji.

Mam Delfę DF104X. Kupiłem to w zeszłym roku. Rezygnuję w tym wątku od strony 9. Jeśli jesteś zainteresowany - znajdź moje posty i przeczytaj. Jest coś w osobliwościach naszego x \ n. Ten model jest analogiczny do Kenwood 350 (jeśli nie jest zdezorientowany). Poszukaj instrukcji.

PODZIĘKOWAĆ

Coś tu jest cicho Ani nowe, ani stare. Jak twoje pieczywo? Aktywnie pracuję z zakwasem, ona jest już dojrzałą damą, chleb jest wysoki i puszysty o wyjątkowym aromacie. Ciasto nadal zachwyca, doskonale ugniata ciasto na ciasta i serniki, doskonale wypieka chleb. Na środkowej skórce wychodzi złoty kolor, ciemnego nawet nie próbowałem. Nie pracowałem jeszcze z trybem pełnoziarnistym, ponieważ pieczę chleb na zakwasie, moim ulubionym trybem jest Ciasto i Pieczenie. Piekę prawie codziennie, daję córce, mąż nosi do pracy, tam są zdziwieni, nie piekłam od dziesięcioleci ... a potem Ostap cierpiał

Po prostu myślę, że muszę też spróbować czegoś na zakwasie, inaczej zaczęło mi brakować czegoś w chlebie. Nie jem z taką przyjemnością. Prawda dzisiaj ugniatałam ciasto na pierogi, wyszło bardzo fajnie

Koniecznie spróbuj! Różni się od drożdży smakiem i zapachem, po nim nie ma ciężkości w żołądku. Początkowo zakwas był młody, chleb miał ten sam smak, teraz jest bardziej dojrzały i chleb zmienia swój smak. A kiedy stoi w pokoju (ja przygotowuję się do pieczenia), unosi się woń zielonych jabłek. Czytałem tyle przeróżnych opowieści o drożdżach, kręci mi się w głowie, jedno wiem, zanim piekło się chleb na zakwasie i wszyscy pamiętają dokładnie ten chleb, uważając go za najzdrowszy. Obejrzałem też jedno wideo, więc tam koleś wymieszał wodę, sól, mąkę, trochę masła w misce, włożył na akumulator na jeden dzień, ciasto sfermentowało, potem wszystko rozbił na blasze, posmarował jak wygładził go łyżką i ... o dziwo upiekł ładny śliczny chleb ... Ludzie wiedzą jak! Po tym filmie uspokoiłem się, nie zostanę bez chleba, wymieszałem, zapomniałem na jeden dzień, biłem, upiekłem ...

klasa, jaki zakwas zrobiłeś?

Koniecznie spróbuj! Różni się od drożdży smakiem i zapachem, po nim nie ma ciężkości w żołądku. Na początku miałam młody zakwas, chleb miał ten sam smak, teraz jest bardziej dojrzały i chleb zmienia swój smak. A kiedy stoi w pokoju (ja przygotowuję się do pieczenia), unosi się woń zielonych jabłek. Czytałem tyle różnych horrorów o drożdżach, kręci mi się w głowie, jedno wiem, zanim piekło się chleb na zakwasie i każdy dokładnie pamięta ten chleb, uważając go za najzdrowszy. Obejrzałem też jedno wideo, więc tam koleś wymieszał wodę, sól, mąkę, trochę masła w misce, włożył na akumulator na jeden dzień, ciasto sfermentowało, potem wszystko rozbił na blasze, posmarował jak wygładził go łyżką i ... o dziwo upiekł ładny śliczny chleb ... Ludzie wiedzą jak! Po tym filmie uspokoiłem się, nie zostanę bez chleba, wymieszałem, zapomniałem na jeden dzień, biłem, upiekłem ...

Próbować TO Przepis. Kocham. Dopiero na początku robiłam dokładnie według przepisu, a teraz robię to na dojrzałym (kwaśnym) cieście, czyliNie wkładam całego ciasta do formy, ale gdzieś zostawiam czwartą część w rondelku, dodaję wszystko zgodnie z przepisem oprócz drożdży i wkładam do lodówki (teraz tylko w chłodne miejsce). Na około dzień przed pieczeniem wyjmuję je, pozwalam na podgrzanie, oddzielam większość ciasta, formuję i kładę na wyrostku. Następnie - do piekarnika. Z resztą jeszcze raz: dodaję wszystko według przepisu oprócz drożdży, zagniatam w lodówce ... itd. Bardzo lubię ten chleb: szybki, bez kłopotów i bardzo przydatny. I zastępuję też zwykłą mąkę pełnoziarnistą lub jego mieszankę z żytem ... Spróbuj, radzę.

Cześć wszystkim! Został właścicielem wypiekacza do chleba Delfa 104x. Już upieczone trzy razy, a wynik jest pozytywny, z wyjątkiem ostatniego razu ((
1. Pierwszy był taki
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...ic=9137.0
Bardzo miękki biały chleb (wypiekacz do chleba)
Składniki
Syrovat 260 g
Masło 30 g
Sól 2 łyżeczki
Cukier 2 łyżki. l.
Mąka 380 g
Drożdże 1,5 łyżeczki
W trybie wybrano 5 "francuskich", skórka jest średnia, wielkość 750g.
2. Drugą instrukcją dla wypiekacza chleba jest język francuski
3 Zrobiłam ciasto na pierogi z instrukcji Panasonic i ugotowane pasty, wszystko było bardzo dobre. pyszne
Woda 210 g
Sól 0,5 łyżeczki
Mąka 450 g
jajko 1 szt.
Tryb ciasta
4. Wczoraj też zrobiłem chleb według instrukcji dla Panasonic o nazwie „Zavarny”
Mąka pszenna 225 g
Mąka żytnia 325 g
Drożdże 2 łyżeczki
Sól 1,5 łyżeczki
Rośnie olej 2 łyżki. l.
Miód 2 łyżki. l.
kolendra 1 łyżeczka
Woda 330 ml
Słód Żytni 40g (4 łyżki. L.)
Wrząca woda na słód 80 ml.
Słód polał wrzątkiem, ostudził i dodał do pozostałych składników.
Tryb wybrał 5 "francuskich", crust - średni, rozmiar - 900g.
Kapelusz odpadł gdy zaczęło się pieczenie, chleb okazał się pyszny.

Powiedz mi, czy mogę wybrać inny tryb, aby czapka nie spadła?
Drodzy członkowie forum, chciałbym skontaktować się z Wami z prośbą - pisząc przepisy lub wrzucając link (wskazane jest napisanie przepisu - nie jest to trudne), wskaż tryb dla naszych wypiekaczy, wagę, skórkę, W końcu mogę się zdecydować - kiedy opanuję wszystkie procesy pieczenia)) Z góry dziękuję!

Nie rozumiem, jak wstawić zdjęcie, chciałem umieścić zdjęcie chleba z upuszczoną czapką?

Chciałem też spytać posiadaczy Delfy 104x 20-30 minut po włączeniu w którym albo trybie są trzy piki i mocne pukanie, myślałem na początku, że się zepsuł, ale okazuje się, że to dozownik, czy to wszystko uderza jak że?
Powiedz mi, że są przepisy na mleko w proszku, czy mogę je zastąpić czymś lub nie dodać w ogóle, co możesz mi powiedzieć?

Nie rozumiem, jak wstawić zdjęcie, chciałem umieścić zdjęcie chleba z upuszczoną czapką?

W ten sposób

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

lub tu

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30280.0

Chciałem też spytać posiadaczy Delfy 104x 20-30 minut po włączeniu w którym albo trybie są trzy piki i mocne pukanie, myślałem na początku, że się zepsuł, ale okazuje się, że to dozownik, czy to wszystko uderza jak że?
Powiedz mi, że są przepisy na mleko w proszku, czy mogę je zastąpić czymś lub nie dodać w ogóle, co możesz mi powiedzieć?

Tak, dozownik też w ten sposób puka.
Mleko w proszku można zastąpić zwykłym mlekiem, można pobrać tyle wody, ile wskazano w przepisie, czyli mleko w proszku + woda = mleko. Nie możesz po prostu dodać. To nie jest dla wszystkich. Spróbuj, poszukaj swojego gustu.

Powiedz mi, czy mogę wybrać inny tryb, aby czapka nie spadła?

Jeśli coś nie wyjdzie - chodźmy tutaj

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=135.0

Tam wybieramy, co nie działa i czytamy, czytamy, czytamy.

Możesz tu podejść

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

Jeszcze lepiej, przestudiuj tę sekcję. OOO Wiele przydatnych informacji. Dziewczyny napisały do ​​nas, dziękuję im za to.

CHLEB - CAŁA GŁOWA

Drodzy członkowie forum, chciałbym skontaktować się z Wami z prośbą - pisząc przepisy lub wrzucając link (wskazane jest napisanie przepisu - nie jest to trudne), wskaż tryb dla naszych wypiekaczy, wagę, skórkę, W końcu mogę się zdecydować - kiedy opanuję wszystkie procesy pieczenia)) Z góry dziękuję!

Linki są wrzucane, aby nie pisać przepisu, oszczędzają czas. Myślę, że śledzenie linku nie jest trudne; wystarczy, że go znalazłeś i napisałeś.
Jeśli nie jest napisane, który tryb, zwykle oznacza „Główny”.Ogólnie rzecz biorąc, mąka-temperatura-woda-sól -... każdy jest inny i też smakuje, więc wybierz SWÓJ tryb dla tego przepisu. Eksperymentuj, nie bój się. Miałem niezbyt udany chleb, ale go wyrzuciłem - tak nie było. I odniesiesz sukces. Życzę Ci sukcesu.

Oto zdjęcie chleba (kapelusz spadł).

Trzecie łącze nie otwiera się !!!

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...3d5bcc04462c75f97aa028552

Powiedz mi, sprzedajemy chleb Aleksandrowski w naszym mieście, czy możesz mi podać przepis na ten chleb do maszyny do chleba?

Wszystko się dla mnie otwiera. Ale trochę zredagowałem. Może to jest lepsze?
Nie znam chleba „Aleksandrowskiego”. Zapytaj na swoim lokalnym forum lub naszym TUTAJ jest temka twoich rodaków. Możesz również google.

Trzecie łącze nie otwiera się !!!

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...3d5bcc04462c75f97aa028552

Czy wiesz, jak wstawiać bezpośrednie linki? Nie? Wtedy ty TUTAJ

Jeszcze lepiej - PRZECZYTAJ CAŁĄ SEKCJĘ

Nie piekę chleba na zakwasie w bawełnie, tylko w piekarniku. Teraz jeszcze nie piekę zakwasów, przerzuciłem się na samozapalne (na dojrzałym cieście). Jeśli jesteś zainteresowany, oto linki

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=69908.0
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4505.0

Powiedz mi, czy upiekłeś ten chleb (chleb nowojorski, chleb pszenny na dojrzałym cieście (samozaczynający)) w bawełnie czy tylko w piekarniku?
Powiedz mi przepis lub kilka, które okazały się pyszne dla naszego x / p 104X dla systemu wiejskiego chleba?
Czy masz instrukcje w języku rosyjskim do wypiekacza do chleba Kenwood BM-350czy nie korzystasz z instrukcji wszystkich przepisów ze strony? Wydrukowałem sobie przepisy z 300.!

klasa i jaki zakwas zrobiłeś?

Mam wieczne żyto, a drugie zostało już przeniesione na pełne ziarno.

Próbować TO Przepis. Kocham. Dopiero na początku robiłem dokładnie według przepisu, ale teraz robię to na cieście dojrzałym (kwaśnym), czyli nie wkładam całego ciasta do formy, ale gdzieś zostawiam czwartą część na patelni, dodaję wszystko tam według przepisu oprócz drożdży i wstawiamy do lodówki (teraz tylko fajne miejsce). Na około dzień przed pieczeniem wyjmuję je, pozwalam na podgrzanie, oddzielam większość ciasta, formuję i kładę na wyrostku. Następnie - do piekarnika. Z resztą jeszcze raz: dodaję wszystko według przepisu oprócz drożdży, zagniatam w lodówce ... itd. Bardzo lubię ten chleb: szybki, bez kłopotów i bardzo przydatny. I zastępuję też zwykłą mąkę pełnoziarnistą lub jego mieszankę z żytem ... Spróbuj, radzę.

Dzięki za wskazówkę! Patrzyłem już na ten chleb, a nawet upiekłem palenisko w piekarniku, ale nie mam jeszcze normalnych form na chleb. A wiele przepisów jest przystosowanych do wypieku w formie, gosyatnitsa ... Chcę zarówno kosza, jak i formy i chcę dużo do pieczenia, po prostu jakiś relaks, kiedy się z nim bawię.

Powiedz mi, czy upiekłeś ten chleb (chleb nowojorski, chleb pszenny na dojrzałym cieście (samozaczynający)) w bawełnie czy tylko w piekarniku?
Powiedz mi przepis lub kilka, które okazały się pyszne dla naszego x / p 104X dla systemu wiejskiego chleba?
Czy masz instrukcje w języku rosyjskim do wypiekacza do chleba Kenwood BM-350czy nie korzystasz z instrukcji wszystkich przepisów ze strony? Wydrukowałem sobie przepisy z 300.!

1-New York piekę tylko w piekarniku, nie próbowałem w x / n, ale myślę, że też się uda, potrzebna jest tylko inna technologia: ciasto jest zagniatane i wyrasta w innym pojemniku, wtedy jest gnieciony, formowany, podnoszony i pieczony w x \ P.
2- Chleb pszenny na dojrzałym cieście (samozaczynający) upieczony i w x \ n tylko kontrolował wzrost: jeśli nie wyrósł dobrze, wtedy x \ n wyłączał się, czekał na pełny wzrost, a następnie włączał „Pieczenie” za x \ n.
3- W trybie „Chleba wiejskiego” pieczono tylko ciasta, w szczególności ciasta królewskie. Przepis TUTAJ
4- Brak instrukcji w języku rosyjskim. Nie używam tego. Biorę tutaj przepisy jako podstawę, a potem tworzę ...

Dzięki za wskazówkę! Patrzyłem już na ten chleb, a nawet upiekłem palenisko w piekarniku, ale nie mam jeszcze normalnych form na chleb. A wiele przepisów jest precyzyjnie dostosowanych do pieczenia w formie, pysznej ...Chcę mieć zarówno kosz, jak i kształt, i chcę dużo do pieczenia, po prostu jakiegoś relaksu, kiedy się z nim bawię.

Jeśli zauważyłeś, autor piekła nie jest w formie. Dopasowałem aluminiowy ruszt / kaczkę do kształtu. Nie ma kosza, a ja wciąż myślę, czy go potrzebuję? Patelnię można dopasować do kształtu. Istnieją również formy przesuwne.

Wczoraj ugniótłam ten amerykański chleb, wieczorem po pracy upieczę w piekarniku. Ugniatany w wazie, stoi, podniósł się do połowy, pachnie kwaśno i lepko. Wczoraj upiekłam go na zakwasie w wypiekaczu do chleba według własnego przepisu, wyszło na to bardzo smaczny chleb Dzisiaj spróbuję powtórzyć to jeszcze raz, jak okaże się to samo to będzie mój ulubiony chleb!

Wczoraj ugniótłam ten amerykański chleb, wieczorem po pracy upieczę w piekarniku. Ugniatany w wazie, stoi, podniósł się do połowy, pachnie kwaśno i lepko. Wczoraj upiekłam go na zakwasie w wypiekaczu do chleba według własnego przepisu, wyszło na to bardzo smaczny chleb Dzisiaj spróbuję powtórzyć to jeszcze raz, jak okaże się to samo to będzie mój ulubiony chleb!

Powiedz mi, jakiego przepisu użyłeś do zrobienia chleba, co upiekłeś w wypiekaczu do chleba i w jakim trybie?

Pieczony na wiecznym zakwasie pełnoziarnistym. Przepis:

kultura starterowa (już karmiona) - 200 ml
mąka (mam 1c + pełne ziarno) - 400 + 70g
serum + woda -200 ml
śmietana 15% - 2 łyżki. l
miód - 1,5 łyżki. l
sól morska. - 1,5 łyżeczki.
olej roślinny - 2 łyżki stołowe. l
siemię lniane - 1 łyżeczka
Wodę zmieszano z serwatką, miodem, kwaśną śmietaną, podgrzano do stanu ciepłego, w wiadrze, następnie zakwas, wymieszano, siemię lniane, następnie mąkę, sól iw trybie CP na Ciasto kontroluję bułkę, tryb 1 godzina 30 minut, następnie przykrywam CP ręcznikiem, jakby tylko ciasto rosło 2-3 razy, włączam pieczenie na 1 godzinę 10 minut. Próbowałam już wielu różnych przepisów, ale ten chleb bardzo mnie ucieszył swoim harmonijnym smakiem, perforowanym elastycznym miękiszem, cienką skórką i złocistym miodowym kolorem. Dziś znowu upieczę, chcę obejrzeć ten chleb.

dzięki, spróbuję!

Cześć wszystkim! Mam pytanie, kto upiekł w 938 cupcake i na którym programie? Chcę spróbować pomyśleć o słodkim pieczywie lub ciastku. Znalazłem dobry przepis, ale nie chcę zepsuć jedzenia na próżno.

Cześć wszystkim! Mam pytanie, kto upiekł w 938 cupcake i na którym programie? Chcę spróbować pomyśleć o słodkim pieczywie lub ciastku. Znalazłem dobry przepis, ale nie chcę zepsuć jedzenia na próżno.

Zależy od przepisu - czy ciasto się trzęsie. słodka bułka z uzumem, potem upiekłam, pamiętam na najzwyklejszym programie głównym czyli 2 fr, a jeśli ciasto z pęczkiem masła i jajek to dobrze wypróbujcie tryb KEKS - ile to trwa? Nie pamiętam, ale piec mojej mamy żyje już trzeci rok, mam koleżankę, dużą delfa, do ugniatania

W rzeczywistości od czasu do czasu nie mamy reżimu Keksa, ale jest reżim Słodki chleb i Ciasto (nie rozumiem, co to jest). Więc myślę o tym, który

[ciasto]

W rzeczywistości od czasu do czasu nie mamy reżimu Keksa, ale jest reżim Słodki chleb i Ciasto (nie rozumiem, co to jest). Więc myślę o tym, który

ciasto o ile pamiętam, ale pamiętam - to jest ciasto biszkoptowe. Albo co jest w instrukcji?

Lepiej przeczytaj przepis na składniki

Ciasto wygląda tak: 175g roztopionego masła, 175g cukru, 3 jajka, 175g mąki + 3 łyżki. l kakao, rozluźnienie 1,5 łyżeczki, 1/2 wanilii. Prawdopodobnie bardziej jak biszkopt

Prawdopodobnie bardziej jak biszkopt

cóż, zdecydowanie nie

która godzina jest w trybie ciasta? A co jest napisane w instrukcji?

Babeczkę o takim planie wyrabiałem ręcznie i upiekłem na Pieczeniu.

Babeczkę o takim planie wyrabiałem ręcznie i upiekłem na Pieczeniu.

dlaczego nie spróbować trybu Ciasto w trybie? skoro on jest?

więc program trwa tam 2 godziny 50 minut, wydaje mi się, że jak na taki test jest bardzo długi.

więc program trwa tam 2 godziny 50 minut, wydaje mi się, że jak na taki test jest bardzo długi.

to na pewno ... to dziwne, jakiego rodzaju reżim w ogóle ... ale miesza się od razu? czy włącza się ogrzewanie (do stopienia masła)?

natychmiast rozpoczyna mieszanie

Podczas gdy zdecydowałem się upiec w kreskówce. Chociaż tryb Ciasta jest bardzo interesujący, czy naprawdę trwa tak długo? A co się tam miesza przez tak długi czas, biszkopt nie lubi, gdy jest mocno kiełbasą, wtedy staje się jak ciasto.

Podnieś instrukcję, co w nim piszą o tym programie?

Instrukcja, którą mamy, jest tym, czego potrzebujemy, bardzo krótko napisana - tryb ciasta, do pieczenia ciasta. Pójdę odwiedzić Alaskę, jest tam napisane bardziej szczegółowo, i nasze klony HP. Latał

Ciasto upiekłam w swojej 104x delph, sam zagniatałam, po prostu położyłam do pieczenia, ciasto nie wyrosło ... a ciasto było trochę rozgotowane, długo trzymałam, bo w środku było surowe . Przepis: kefir, margaryna, cukier, jajka, soda, mąka - tak jak ja w piekarniku w foremkach wszystko unosi się i jest bardzo smaczne, ale w bawełnie chyba nie wyszło na dużą objętość ani na wysoką temperaturę! Anuluj subskrypcję, jeśli coś się stanie i przepis))

Ciasto upiekłam w swojej 104x delph, sam je ugniatałam, po prostu położyłam pieczenie na cieście nie wyrosło ... a ciasto było trochę rozgotowane, długo trzymałam, bo było surowe w środku. Przepis: kefir, margaryna, cukier, jajka, soda, mąka - tak jak ja w piekarniku w foremkach wszystko unosi się i jest bardzo smaczne, ale w bawełnie chyba nie wyszło na dużą objętość ani na wysoką temperaturę! Anuluj subskrypcję, jeśli coś się stanie i przepis))

Mamy całą kolekcję babeczek w wypiekaczu do chleba, może znajdziesz coś dla siebie

TUTAJ

Witaj!
Proszę doradzić, co kupić: Delfa DF-104X (477 UAH) lub Delfa DBM-938 (299 UAH)? To będzie nasze pierwsze HP, więc nie ma doświadczenia. Byłbym wdzięczny za szczegółowe odpowiedzi. Podziękować.

p.s. Jest też Rotex RBX44-G i Rotex RBX46-G, na forum w ogóle nie ma o nich informacji.

Mamy całą kolekcję babeczek w wypiekaczu do chleba, może znajdziesz coś dla siebie

TUTAJ

Podziękować.
W weekend zrobiłem w piekarniku w puszkach ten przepis który nie działał w C / P, wyśmienite babeczki wyszły ... mniam mniam)))

Delfa DF-104X (477 UAH) czy Delfa DBM-938 (299 UAH)?

Mam model 938, jestem bardzo zadowolony i to nawet za te pieniądze. Ale ma wadę, to bardzo krótki przewód, ostatnio musiałem go odłożyć w innym miejscu, ale nie mogłem go podłączyć. A jeśli sam przewód zostanie zmieniony, to z tego co wiem, gwarancja nie będzie ważna.

I rozwiązałem problem z przewodem, włożyłem go do przedłużacza i teraz problem jest rozwiązany. A co do babeczek to przeczytałem, że upiekły się w programie Ciasto. Spróbuję, naprawdę chcę prawdziwego ciasta z cienką chrupiącą skórką. Dzisiaj upiekłam w kreskówce, okazała się pyszna w rundzie, chcę to z cegłą - szkodliwa ...

Witam wszystkich właścicieli spraw Wkrótce będziemy na końcu tematu na temat działalności. I mam przechwałka, okazało się, że zrobiłem zdjęcie chleba na zakwasie. Dzisiaj piekłam i robiłam też ciasta na zakwasie, co tu dużo mówić… kucharz, gospodyni

co za przystojny mężczyzna