Maszyny do ugniatania

Mam wrażenie, że wszystkie miksery do ciasta, kombajny tego typu są bardzo hałaśliwe, wcale nie hałaśliwe, nigdy ich nie używałem.
Wszyscy warczą, jeśli nie głośniej

Nie szukam cichego. To zrozumiałe, technologia tej klasy nie może działać szeptem. Po prostu ponownie przejrzałem filmy. Tam, gdzie białka są ubijane na biszkopcie, hałas jest głośny, ale jednorodny, a tam, gdzie ciasto jest strome - cóż, nie mogę tego słuchać. Chciałbym kupić asystenta i pracować z nim, a nie uciekać z domu, dopóki się nie wyłączy.
Od razu przepraszam, w żadnym wypadku nie chcę urazić właścicieli Gastroragu QF 3470. Pozwól swojej maszynie zadowolić swoją pracą i pomogę Ci w kuchni. Chodzi o moje postrzeganie dźwięku.

lubiłam to zapisane w zakładkach, okresowo przeglądaj, podziwiaj i wizualizuj
Nie spotkałem się też z żadnymi opiniami, ale są pytania. Jego moc to 1000 W (w porównaniu do 600

Dobry dzień. Kiedyś chciałem kupić to kupić i znalazłem forum na którym opowiada o naprawie sprzętu Clatronic.
Powiedział, że model jest zły, nie da się go utrzymać.

„Jeśli chodzi o ugniatarkę Clatronic KM 3323, od dawna nie jest ona produkowana, a kiedy była, jej cena zakupu wynosiła około 60 USD. Co świadczy o jej jakości.
Nie polecam kupowania maszynek do mielenia mięsa, robotów kuchennych, frytkownic i blenderów od tego producenta, ponieważ wałki żelazne wciskane są w cienkie koła zębate, które albo obracają, albo pękają koła zębate. "

Co do Boscha. Kupiłem go tylko z dużym rabatem (przykładowa prezentacja).
Mam model 4406. Cóż mogę powiedzieć, ciasto drożdżowe ugniata, ale bardzo słabo. Silnik bardzo się nagrzewa, skrzypi, a nawet podstawa pęka.
Lepsze na ciasto, ale samo białko strasznie powala.
2-4 wiewiórki pukają lepiej
Jestem przekonany, że na mamie Boscha nie doszło do żadnej konstruktywnej zmiany

Moim zdaniem najlepszą kombinacją do wyrabiania ciasta jest wypiekacz do chleba (do ciasta drożdżowego) i mikser stacjonarny (do białek, ciastek).
Tylko mikser musi mieć moc 450W np.Bosch MFQ 3560,
Nawiasem mówiąc, recenzja o nim:
„Naprawdę nie pracuje hałaśliwie, co jest ważne, gdy maluch śpi w domu. Dobrze się miesza, nie przegrzewa, nie ma obcych zapachów podczas pracy”.
Tylko tutaj minus maksymalna ilość ugniatania 500 gramów produktów. Jego miska jest mała, tylko 1 litr.
Jeśli to ci wystarczy, weź to bez wahania.

Nawiasem mówiąc, mikser ma minimalny hałas.

mikser w pracy, zagnieść ciasto na Ciabatta.
Film mówi, że to kombajn, ale wyraźnie pokazuje, że jest to stacjonarny mikser Bosch

[WERDYKT: BOSCH MUM4406 (podobnie będzie w BOSCH MUM5) nadają się do ubijania 3-6 białek (do ciast) i lekkiego ciasta w dużych ilościach, nie ma hałasu ale przeciętnieA średnia ilość ciasta drożdżowego (na 500 gramów mąki), tylko silnik będzie bardzo gorący.]

tutaj jest recenzja o Mikserze Bosch MFQ 3560
Naprawdę nie działa głośno, co jest ważne, gdy maluch śpi w domu. Dobrze się miesza, nie przegrzewa się, podczas pracy nie ma obcych zapachów.

LLika_7, oto kolejny minus BOSCH MUM4406 (to samo będzie w BOSCH MUM5, ponieważ projekt jest taki sam).
To ugniatanie małej ilości chleba w BOSCH MUM4406, posypanie ciasta na ścianach i robienie co zechcesz, przypomniałem sobie, bo teraz wyrabiam ciasto śmietanowe do smażenia na patelni, historia jest taka sama jak na wideo , tylko doświadczenie wskazywało, że ciasto jest gotowe
wypiekacz do chleba z taką samą ilością zroluje dobrą bułkę

WERDYKT: BOSCH MUM4406 (podobnie będzie w BOSCH MUM5) nadają się do ubijania 3-6 białek (do ciast) i lekkiego ciasta w dużych ilościach, nie ma hałasu ale przeciętnie
A średnia ilość ciasta drożdżowego (na 500 gramów mąki), tylko silnik będzie bardzo gorący.

I jeszcze jedno pytanie nasuwa się przy zakupie BOSCH MUM4406, BOSCH MUM5, dlaczego potrzebujesz kombajnu z dokładnie takimi samymi przystawkami (mieszanie ciasta i maszynka do mielenia mięsa) jak w Bosch MCM 5529 (kombajn tnący w kostkę).
Cóż, jeśli chcesz dalej, to fajna rzecz

tutaj jest recenzja o Mikserze Bosch MFQ 3560

Mikser ręczny kupiłem jeszcze przed nowym rokiem, np https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8252.0... Poniżej napisałem o nim kilka postów.
A ugniatarki to już inne urządzenie, chciałbym mieć takie solidne. Właściwie nie mam gdzie go umieścić w stałym miejscu, a noszenie z czymś takim nie jest zbyt interesujące, więc nie spieszy mi się z zakupem, ale na razie przyglądam się uważnie, słucham, wybieram

Prawdopodobnie kenwoods są dobre, ale jest cenaaaaa. A może to ona decyduje o jakości urządzenia.

Powiedz mi, czy są programowalne maszyny do mieszania ciasta? Na przykład ciasto na pierogi, na pizzę, ciasto drożdżowe ???

Powiedz mi, czy są programowalne maszyny do mieszania ciasta? Na przykład ciasto na pierogi, na pizzę, ciasto drożdżowe ???

O ile wiem, nie. Może choćby do produkcji, a potem jako część linii.

Witaj! Proszę mi powiedzieć, ile kosztuje Gastrorag QF 3470 i jak go zdobyć w Kijowie? Wrażenie było takie, że ten wspaniały mikser do ciasta można kupić tylko w Rosji. W Kijowie można kupić miksery do ciasta od Clatronic, ale praktycznie nie ma dla nich recenzji, znowu na stronie jest napisane, że producentem są Niemcy, aw kilku recenzjach są to Chiny. Czy ktoś używał lub, m. B. Słyszałeś coś o kombajnach Clatronic?

5000-6000 tysięcy rubli. Kupiłem w sklepie METRO.

Nadal kupiłem Gastrorag QF 3470. Jak dotąd jestem zadowolony. mimo wszystkich zakazów i ograniczeń ugniata nawet pierogi. Maksimum ugniatano przez 500 ml. woda, czyli około 1500 kg. ciasto na pierogi. To prawda, było mi go żal. Ręcznie wymieszano 40-50 gramów mąki. Bałem się o niego. Piasek i drożdże ugniatają ogólnie z hukiem!

Ok, jakie są najlepsze ugniatarki?

August, na twoje pytanie nie można odpowiedzieć jednoznacznie. Wiele zależy od twoich możliwości finansowych. Wszyscy Kenwoodowie są bardzo chwaleni, ale cena .....

Sześć miesięcy temu też dręczyła mnie ta kwestia. W rezultacie wziąłem Proficuk. Co mogę powiedzieć po sześciu miesiącach użytkowania - mocny, głośny. Doskonale ugniata ciasto na chleb, w tym żytnie, knedle itp. Dobrze ugniata ciasto na ciabattę lub powiedz Paposhnik. Miłym dodatkiem jest dobry blender do koktajli itp.

Wady - nie lubi małych ilości - źle bije 4 jajka. Ale 8 jest idealne. Nie używałem już maszynki do mięsa, więc nic na ten temat nie powiem.

Ogólnie uzasadniało to swoją cenę. Pieczywo piekę tylko w piekarniku. Ugniatarki używam przynajmniej raz na dwa dni.

Patrzę na Amerykanów. Kto go użył?

Po pierwsze, nie korzystałem
Po drugie, tylko KSM 5 jest sprzedawany w Rosji.
Po trzecie, moc wynosi 350-500 W. - czyli fajne nie może być głupie. Na filmie ugniata miękkie (na ciasteczka - co zostanie pokazane na końcu) i bicze.
Po czwarte, podoba się tylko objętość miski. Istnieją modele o pojemności miski 6,9 litra.
Po piąte, cena - 34 000 - 44 000 jest daleka od zadowolenia.

Dla porównania Gastrorag - 650 W, miska 4,5 litra, dodatkowo 2 „mieszadła” i trzepaczka, 6 prędkości i tryb pulsacyjny, a cena to 5000-6000 rubli.

Mój wniosek z tak ogromną różnicą w cenie i nieznaczną różnicą w charakterystyce nie jest wart podjęcia CCM. Lepiej kup Gastrorag.

dlaczego 500 watów to mała moc? Ile potrzeba, aby zagnieść ciasto na pierogi?

Po pierwsze, nie korzystałem
Po drugie, tylko KSM 5 jest sprzedawany w Rosji.
Po trzecie, moc wynosi 350-500 W. - czyli fajne nie może być głupie. Na filmie ugniata miękkie (na ciasteczka - co zostanie pokazane na końcu) i bicze.
Po czwarte, podoba się tylko objętość miski. Istnieją modele o pojemności miski 6,9 litra.
Po piąte, cena - 34 000 - 44 000 jest daleka od zadowolenia.

Dla porównania Gastrorag - 650 W, miska 4,5 litra, dodatkowo 2 „mieszadła” i trzepaczka, 6 prędkości i tryb pulsacyjny, a cena to 5000-6000 rubli.

Mój wniosek z tak ogromną różnicą w cenie i nieznaczną różnicą w charakterystyce nie jest wart podjęcia CCM. Lepiej kup Gastrorag.

Mam kuchnię od 3-4 lat. Bez problemu ugniata twarde ciasto.Wskazana moc kuchni to moc, którą może utrzymywać stale (na przykład przez 10 minut), a nie impuls, który jest wskazywany na większości kombajnów, czyli taki, który mogą dostarczyć szczyt. Kuchnia uważana jest za półprofesjonalną technikę odpowiednią do stosowania w barach / kawiarniach. To jest narkotyk. Ciężki i całe żelazo))). Istnieją modele z dzieżami 4,8 li 6,9 l. W Rosji są różne modele luzem. Na oficjalnej stronie w Rosji od 31 tys. Kosztowny. Wszystkie dodatkowe przystawki (jest ich dużo, to nie jest mikser, ale w istocie kombajn) są bardzo drogie.

Patrzę na Amerykanów. Kto go użył?

Mam KitchenAid Profi600 ... wydajność gotowego ciasta = prawie 2 kg ... nie będę zachwycony

Tak, to nie cena ... Mam dość kupowania niedrogiego sprzętu firmy Bosch, Siemens, Kenwood, a następnie oddawania go rodzicom, sąsiadom itp.
Najważniejsze, że kombajn działa i cieszy .. myślę, że łatwiej mi go sprowadzić ze stanów niż przepłacić tutaj 2-3 razy

Tak, to nie cena ... Mam dość kupowania niedrogiego sprzętu firmy Bosch, Siemens, Kenwood, a następnie oddawania go rodzicom, sąsiadom itp.
Najważniejsze, że kombajn działa i cieszy .. myślę, że łatwiej mi go sprowadzić ze stanów niż przepłacić tutaj 2-3 razy

Należy pamiętać, że tylko mikser waży 11 kg (z miską 4,8 l). I nie miesza dobrze małych objętości. Rozmazuje je.

[Natasza]

I nie miesza dobrze małych objętości. Rozmazuje je.

Nataszai małe tomy - czym one są? Ile gramów mąki należy zagnieść minimum ciasta drożdżowego?

Należy pamiętać, że tylko mikser waży 11 kg (z miską 4,8 l). I nie miesza dobrze małych objętości. Rozmazuje je.

To z pewnością minus.
Rozumiem, że wśród ugniataczy jest mały wybór?

Mam KitchenAid Profi600 ... wydajność gotowego ciasta = prawie 2 kg ...

Powiedz mi, czy miesza małe objętości?

Rozumiem, że wśród ugniataczy jest mały wybór?

Można powiedzieć - praktycznie żaden.

Szczerze mówiąc, nie chcę kupować kombajnu ze względu na ugniatarkę. Chętnie kupiłbym samą ugniatarkę bez żadnych przystawek, dzwonków i gwizdków

Szczerze mówiąc, nie chcę kupować kombajnu ze względu na ugniatarkę. Chętnie kupiłbym samą ugniatarkę bez żadnych przystawek, dzwonków i gwizdków

Trochę źle. Kuchnia pierwotnie była mikserem planetarnym. Jest wyposażony w trzy nasadki do mieszania (jeden z nich to hak do ciasta). I to wszystko. Wszystko inne można kupić, to znaczy zrobić ten samochód, za który zapłacono dużo pieniędzy - szerzej używany.

Słabo miesza małe objętości. Nie wyrabiam ciasta na mniej niż 500 g mąki.

Dzień dobry, czy ktoś kiedykolwiek używał tego robota kuchennego Moulinex QA 401 GB7
Jest taka piękna czerwona i ma moc 900 watów, miska 4 litry i są dodatkowe nasadki, ale ja ich nie potrzebuję, ale bardziej interesuje mnie jak to działa podczas wyrabiania ciasta?

Dzień dobry wszystkim. Któregoś dnia zostaliśmy szczęśliwymi posiadaczami miksera do ciasta Gastrorag 3470, jedno pytanie myli - instrukcja mówi, że nie można na nim wyrabiać twardego ciasta (gdzie stosunek wody do mąki jest mniejszy niż 3/4). Co to miało znaczyć? Potrafią tylko ubić białka i zagnieść ciasto na naleśniki i to wszystko? Chciałem ułatwić pracę wypiekacza do chleba, ale oto taka wpadka ... Wyjaśnij dzbankowi, proszę. Mąż szydzi, mówi, że w sklepie należało dokładnie przeczytać instrukcje

Ciasto strome to ciasto na pierogi, kluski itp. Mam wrażenie, że nie ma sprzętu AGD, który w 100% poradziłby sobie z takim ciastem.
Oczywiście bummer. Mąż nie mógł otrzymać tej informacji.

Witam hostessy! Czy ktoś ma Assistent Original Mixer - akcesoria takie jak ten?

właściciele przyjdą

[Kolorysta]

Kolorysta witamy na forum! Mamy ich. Teraz ta maszyna nosi nazwę Ankarsrum ® Original. Jest pozycjonowany jako profesjonalna ugniatarka.

Ciasto strome to ciasto zrobione z knedli, klusek itp. Mam opinię, że nie ma sprzętu AGD, który w 100% poradziłby sobie z takim testem.

Mój wypiekacz do chleba z łatwością ugniata doskonałe ciasto na pierogi. Szklanka wody, sól, kilka szklanek mąki - łatwo. Kiedy robimy pierogi, jedną porcję zagniatam, a rozwałkowuję, kolejna przeszkadza. Ciasto jest dobre.

[Cyganie]

Mój wypiekacz do chleba z łatwością ugniata doskonałe ciasto na pierogi.

Ja też i dość dziwnie budżetowy, jednak z 2 mikserami. Jednorazowo miesza 1300 ciast.

shl. i o godz Cyganie również zmienia ją, niedrogą bestię.

Kiedyś miałem maszynę do chleba Orion 24, więc zgasła po cieście na pierogi. Tak, i ugniatał takie ciasto z oczywistym napięciem. Nawet nie ugniatałem, więc ciasto zwisało lekko nad wiadrem.
Teraz, mając smutne doświadczenie, boję się już zrobić takie ciasto w obecnej maszynie do chleba.

[Flaksia]

Flaksia Nie martw się Panasonic wykonuje dobrą robotę jako ugniatarka. Silnik dobrze sobie z tym radzi. A gdy ciasto jest zagniatane, działa również częściowo jak mikser do ciasta

[Xun]

Teraz ta maszyna nosi nazwę Ankarsrum ® Original. Jest pozycjonowany jako profesjonalna ugniatarka.

Xunpowiedz mi, czy jest mocny w obiegu?

Dziewczyny i chłopców, a kto ma Kitchen Aid ?! Kogo Mona będzie torturować pytaniami o niego?

Nie mogę się oprzeć :-) :-) :-)
A jak fajnie Kenwood wtrąca się do pierogów !!!
Mam KM020.
W końcu zrozumiałem, co tak naprawdę powinno być :-) :-) :-)
I bez żadnego napięcia ...

A Natasha Chuchelka ma pomoc kuchenną :-)

[Xun]

Xunpowiedz mi, czy jest mocny w obiegu?

Innul, w zakresie sterowania - 2 pokrętła: czas i prędkość. I tak, oczywiście, musisz się dostosować, jak w przypadku każdego poważnego urządzenia. Ugniatanie w nim różni się od tego, do którego jestem przyzwyczajony osobiście, bo w Thermomixie ugniatałem nożami.

[Xun]

I tak, oczywiście, musisz się dostosować, jak w przypadku każdego poważnego urządzenia.

Jakoś tak myślałem ...

Xun, duży dla ciebie ... człowieku ...

Cóż, fffse, mam to.

Tus, a on (Kuchnia) jest z tobą od dłuższego czasu ?!

A jak on jest w obiegu? Che też, tutaj wco za dorosły?

Mam kuchnię od lat ... przynajmniej cztery. I co to jest?

Maszyna jest dorosła i poważna. Kawałek żelaza))) waży 11 kg. Niewielka ilość testu jest słabo odbierana. Nie kocha. Mam dla niego wiele rzeczy, a wyrabianie ciasta jest dalekie od jego pierwszego obowiązku. Rozwija mi makaron, trze marchewkę i cebulę, miele ziarno, robi makaron.

[L]

LJA , zamiast Schauba, żeby mnie rozwiązać za pieniądze, obaj wprost mnie odradzająb ...

jeśli je sprzedawali, to tak ... i oszczędzają budżet rodzinny, sprawdź politykę

a kicz jest droższy, Krosh, waży tyle samo co ty, pomachasz nieść go zdmuchnij go z kurzu

) Waży 11 kg.

[mi]

jeśli je sprzedawali, to tak ... i oszczędzają budżet rodzinny, sprawdź politykę

Eva jak !!! I już o tym pomyślałem mijakiś rodzaji sztuczka ...

Chłopaki, WHO Gastrorag, kto wątek może powiedzieć lope decybel jaki jest poziom hałasu mita maszyna, no cóż, nigdzie nie mogę znaleźć tych informacji ...

Myślę, że naprawdę możemy być tani Gastrorag brać? Jeśli przynajmniej ropucha nie dusi ...

Krosh, mam tę maszynę, działa jak traktor (pod względem hałasu), ale wszystko w porządku.

[i]

działa jak traktor (poziom hałasu)

To ja i kupaitb ... dlatego interesowały mnie decybele, cóż, porównać z resztą ...

Czy oni (ugniatacze) są tacy hałaśliwi?

Dziękuję za twoją reakcję Tanyush !!!

Czy oni (ugniatacze) są tacy hałaśliwi?

Mam kombajn Bosch MUM 8400. Normalnie ugniata i nie powiem, że głośno ...

Drodzy eksperci od mieszania ciasta! Pomoc pzhl. Nie jestem w temacie i już jestem torturowany, aby do niego wejść. Muszę wybrać mikser do ciasta dla mojego ojca jako prezent - karmi 3 rodziny ciastami i trudno mu było ugniatać.Skłaniam się ku mieszalnikowi czysto do ciasta, bo jak mu dasz kombajn, zacznie się skrzywić nos, dlaczego to wszystko w dodatku nie ma. Nazwij opcje pzhl za 6-7 tysięcy rubli. Będę niezmiernie wdzięczny za twoją radę

[olgalingo]

Nazwij opcje pzhl za 6-7 tysięcy rubli.

olgalingo witamy na forum! Skąd pochodzisz? Jeśli z Rosji - Gastrorag.

Weź już coś... A dlaczego miałoby się zepsuć ??? Głośno, tak. W temacie pokazaliśmy już film. A oto kolejny:



shl. być może papka od dawna dała zielone światło dla kuchni.

W kuchni jest dużo ciszej. Specjalnie poprosiłem o włączenie go w sklepie, aby posłuchać.
W tej chwili bym go wziął, chociaż lubię mój K-mix, ale ryczy jak traktor.

[i]

Przepraszam za stani wydmax ...

Cóż, nie będą tańsze, Duc. Gdyby tylko jak Rita, Mówi, wystaw się na sprzedaż ... Albo poszukaj boo na Avito.

Czy mogę wrzucić moje „pięć centów”. Mam Gastrorar (nie używam go, dlatego tak napisałem nazwę), kupiłem go dwa lata temu. Kilka razy zagniatałem dla nich ciasto, potem nie używałem go przez 2-3 miesiące i znowu potrzebowałem. Nie działa przełącznik prędkości, zaczynam miksować na 1-szym biegu, żeby nie było tak zakurzone. i zacząłem kręcić się jak sekunda. Mąż znalazł przyczynę, wypalił się jakiś mikroukład, ale wymiana to problem: nie są oznaczone.

Krosh w Stockmanie to zwykle koniec stycznia, na początku lutego są szalone dni z dobrymi rabatami, w zeszłym roku w październiku Kuchnia z rabatem kosztowała 22,900 rubli, a bez rabatu coś około 30 ton.