Maszyny do ugniatania

Pytanie nie dotyczyło pierogów, ale małych ilości. Niektórzy rozsmarowują ciasto na ścianach, inni nawijają je na haczyk. Nadal nie jest jasne, która maszyna dobrze przyjmuje małe objętości, wybrać noże czy haczyki?

Co nazywasz „małymi tomami”? Czy nie jest więc łatwiej wziąć zwykły mikser? Kup Zelmer na 3 litry - objętość miski. Ale on zamieni dla ciebie ciasto 100 g mąki + 50 ml wody

Kup Zelmer na 3 litry - objętość miski. Ale on zamieni dla ciebie ciasto ze 100 g mąki + 50 ml wody

A jak się mają Zelmerowie, czy sprzęt z godnością? Nic o nich nie wiem.

Zelmer to Polska. Przypomina zwykły mikser ręczny, taki jak Bosch, z misą, miska obraca się wokół własnej osi. Mikser może być używany tylko jako ręczny, a do łóżka dołączone są haczyki i trzepaczki, szpatułka, a także blender.

Pytanie nie dotyczyło pierogów, ale małych ilości. Niektórzy rozsmarowują ciasto na ścianach, inni nawijają je na haczyk. Nadal nie jest jasne, która maszyna dobrze przyjmuje małe objętości, wybrać noże czy haczyki?

Czy to aż tak mała objętość?
Podaj przykład przepisu.

Posiadam kombajn BOSCH MUM-4406
O nawijaniu na haczyku:
wykonane według tego przepisu
Do testu będziesz potrzebować:
Mąka - około 1,75 filiżanek
Woda - 0,5 filiżanki
Tak, ciasto zwija się, a kulka toczy się po haku, ale łatwo się ją zdejmuje i szybko ugniata.
Innymi słowy, uderzył w kulkę, a następnie obrócił się na haku.

Ale cieńsze ciasto, na przykład ten chleb:
160 ml wody
160 g mąki
45 g płatków zbożowych
pół porcji to w przybliżeniu produkcja 350 gramów chleba

Rozmazany na ścianie i musiał zbierać łyżką (to proste i szybkie).
Nie sądzę, żeby to była wada, gdyby zdarzyło się to w kombajnie z nożem, zebranie byłoby trudniejsze ze względu na obecność filara pośrodku miski, ale tutaj jest to bardzo wygodne zbierać, ciasto nie odbija się od miski.
Ale doskonale ugniótł całą porcję.
Krótko mówiąc, jeśli potrzebujesz miksera do ciasta w małych ilościach, polecam zwrócić uwagę na stacjonarne miksery:
najpotężniejszy w tej grupie jest Bosch MFQ 3560.
ZALETY MIESZALNIKÓW STACJONARNYCH w porównaniu z wypiekaczem do chleba: wyrabianie ciasta biszkoptowego (np. Na ciasta), ubijanie białek, kremy z trzepaczką.
Wady w porównaniu z kombajnami nie da się jednorazowo zagnieść dużej ilości około 1 kg ciasta, maksymalna ilość wyrabiania to 0,5 kg.
okazja.
Istnieją również bardzo tanie wypiekacze do chleba, które nadają się do wyrabiania ciasta.
na przykład
piekarnia Supra BMS 150, partia około 500-550 gram
kosztuje tylko 1130 rubli !!!
Wady wypiekaczy chleba, słaba jakość nieprzywierającej powierzchni:
sól, cukier zaleca się rozpuścić w płynie.

Piłka nie jest piłką ...
Zależy od konsystencji ciasta.
Jeśli ciasto jest płynne, myślę, że każde urządzenie je rozsmaruje ...

Jeśli będę miał dość czasu któregoś dnia powiem (filmikiem) jak udało mi się dostać chleb na BOSCH MUM-4406 (tak najpierw próbowałem dostać kulkę, ale ciasto na tym ucierpiało, okazało się, że jest młotkowany i bez smaku, teraz to rozgryzłem)

Krótko mówiąc, jeśli potrzebujesz miksera do ciasta w małych ilościach, polecam zwrócić uwagę na stacjonarne miksery:
najpotężniejszy w tej grupie jest Bosch MFQ 3560.
Jeśli będę miał dość czasu któregoś dnia powiem (filmikiem) jak udało mi się dostać chleb na BOSCH MUM-4406 (tak najpierw próbowałem dostać kulkę, ale ciasto na tym ucierpiało, okazało się, że jest młotkowany i bez smaku, teraz to rozgryzłem)

Dzięki za film, szkoda tylko, że najciekawsze jest to, że nie pokazujemy, jak to się pomyliło.

I nie byłoby źle zobaczyć, co się stało na Boch

Dzień dobry wszystkim.

Postanowiłem dołączyć do zaprzyjaźnionej rodziny piekarzy i piekarzy. Już teraz używamy pieca Panasonic 257 z mocą i mocą.Chciałbym zadowolić rodzinę dobrym agregatem do wyrabiania ciasta (w tym stromym na pierogi i kluski). Wybór padł na kombajn Krups KA9027 Krups Prep Expert.

Zamówiłem to dzisiaj, obiecali dostarczyć w poniedziałek.
Postanowiłem więc zapytać ekspertów, czy ktoś może mieć doświadczenie z tą maszyną i co to jest? Interesuje mnie cel „Żeby zmarnowane pieniądze nie były potwornie bolesne”.

[o]

Nie ma lepszego kombajnu na świecie, ale śwoto, draniu, nie tanie.

A gdzie to jest sprzedawane?
Szukam tylko Szwecji i wyjeżdżam. A ile wart jest taki cud?

A gdzie to jest sprzedawane?
Szukam tylko Szwecji i wyjeżdżam. A ile wart jest taki cud?

Estonia, Hiszpania ... sześć miesięcy temu ten cud kosztował 700 euro ... plus przesyłka

Moim zdaniem Krups KA9027 Krups Prep Expert i GASTRORAG QF-3470 z jednej maszyny, tylko ta druga jest 4 razy tańsza.
Dokonałem wyboru między tymi dwoma a innym Borkem E 800 (chociaż kilka razy zwróciłem uwagę, podróżując po całym mieście i wszystkich biurach sklepów internetowych sprzedających miksery do ciasta ...).
Po skręceniu, obróceniu wszystkich jednostek - Bork natychmiast odsunął na bok. Plastikowe łajno jest drogie. Najwyraźniej dla nazwy znacznik 500%. Ah-ha-ha)))
Nie chciałem też przepłacać za płatki, ponieważ blender i maszynka do mięsa są bardzo dobre. Nie potrzeba żadnych płynów. Mikser właśnie się zepsuł i zamiast tego postanowił znaleźć ugniatarkę.
W rezultacie kupiłem GASTRORAG. Nieskończenie zadowolony. Nie bez powodu biegałem po mieście i urzędach i czułem, próbowałem wszystkiego własnymi rękami. Było coś do porównania.
Moim zdaniem GASTRORAG okazał się najwyższej jakości i, co dziwne, najtańszy. Metalowa miska. Dysze metalowe. A sam przystojny mężczyzna na frajerach. Wstałem w kuchni, tak jak tam była.
Zagniata zarówno małą ilość ciasta jak i dużą - bardzo dobrze. Jak dotąd jestem bardzo szczęśliwy.

[Elina]

Elina
Gratulujemy zakupu !! Byłoby bardzo interesujące wiedzieć, jakie objętości ciasta ta maszyna może ugniatać i jak radzi sobie z ciastem na pierogi ...
Mistrzu, poczekamy na Twoje wrażenia. Powodzenia!!

Podziękować! Nie przestanę patrzeć na zakup. Nie wiem, czy spełni wszystkie oczekiwania, ale po prostu mi się podoba i bardzo pasuje do wystroju mojej kuchni. A moje prośby są małe: dobry mikser i ugniatacz do chleba żytniego i ciast.
Do tej pory testowałem to 4 razy.
Ubij jajka (2 szt.) Trzepaczką. Ciasto na naleśniki zagniatałam ubijakiem, ciasto na bułki i ciasto na chleb żytni hakiem.
Nie zrobiłem jeszcze żadnych zdjęć. Nie było czasu. Wszystko było pilnie potrzebne. Jestem zadowolony z efektów: jajka są ubite, ciasto na bułki jest elastyczne, nie przykleja się do dłoni, miseczka pozostaje prawie czysta. Chleb nie przeszkadzał długo - około ośmiu minut (chyba nie wystarczy). Będę musiał spróbować ponownie (bez pośpiechu). Ale chleb okazał się piękny.
Kiedy zajmę się pierogami, na pewno zrobię zdjęcie całego procesu.
Haczyk: Maksymalna partia ciasta chlebowego to 2 kg.
Trzepaczka: maksymalne obciążenie jaj - 16.
Trzepaczka: napełnianie miski nie więcej niż 2/3 objętości (pojemność miski 4,5 litra).

Dzień dobry wszystkim. Dziewczęta i chłopcy, powiedzcie mi, nikt nie spotkał się z czymś takim: Maszyna kuchenna PROFI COOK KM 1004
Po prostu mamy teraz 5 sklepów z aplikacjami. Ogólnie rzecz biorąc, cena jest całkiem do przyjęcia w porównaniu do tego samego Kenwooda. Wszystkie kruszywa są niemetalowe. Jest tylko jedna recenzja i jest pozytywna. A ugniatacz jest bardzo gorący

W jakim celu chcesz wziąć ten cud? W zestawie jest zbyt wiele rzeczy. Jeśli tylko wyrabiasz ciasto, możesz i łatwiej znaleźć jednostki. A jeśli potrzebujesz również blendera, maszynki do mięsa - to może powinieneś to wziąć.

Tak, wydaje się, że jest po prostu za dużo i niewiele. Chcę zagnieść ciasto. W zasadzie blender też nie zaszkodzi, ponieważ mam tylko zanurzalną i miskę do siekania do niej zepsuła. Naprawdę jest maszynka do mięsa. A z reszty urządzeń wydaje się, że tylko inne dysze do ubijania i coś do robienia spaghetti. Jestem zdezorientowany objętością miski - 6 litrów. Jaki będzie rozmiar tego urządzenia? Zapiekanka od MV - 4,5 litra. a to jest 1,5 litra. jeszcze.

Ogólnie rzecz biorąc, niektóre zaskakująco niskie koszty w porównaniu do Kenwood

Moim zdaniem w opisie na stronie, z której podałeś informacje, jest błąd (już to przeglądałem). Szerokość nie może wynosić 420 cm, prawdopodobnie nadal 420 mm. (tj. 42 cm.)
W zasadzie nie tak dużo A ile waży Kenwood? Cena na pewno atrakcyjna. Wygląda na to, że w naszym Foxtrocie ten zawodowy kucharz żyje. Pójdę zobaczyć jutro. Och, już naprawdę czegoś chcę

Moim zdaniem w opisie na stronie, z której podałeś informacje, jest błąd (już to przeglądałem). Szerokość nie może wynosić 420 cm, prawdopodobnie nadal 420 mm. (tj. 42 cm.)
W zasadzie nie tak dużo A ile waży Kenwood? Cena na pewno atrakcyjna. Wygląda na to, że w naszym Foxtrocie ten zawodowy kucharz żyje. Pójdę zobaczyć jutro. Och, już naprawdę czegoś chcę

Dokładnie, przejdą język, teraz przekażę to tutaj
Możesz do mnie przyjść
Ja też go lubię, ale nawet przez yahuu nie znalazłem dla niego mechanizmu planetarnego lub nie ...

Podziękować! Nie przestanę patrzeć na zakup. Nie wiem, czy spełni wszystkie oczekiwania, ale po prostu mi się podoba i bardzo pasuje do wystroju mojej kuchni. A moje prośby są małe: dobry mikser i ugniatacz do chleba żytniego i ciast.
Do tej pory testowałem to 4 razy.
Ubij jajka (2 szt.) Trzepaczką. Ciasto na naleśniki zagniatałam ubijakiem, ciasto na bułki i ciasto na chleb żytni hakiem.
Nie zrobiłem jeszcze żadnych zdjęć. Nie było czasu. Wszystko było pilnie potrzebne. Jestem zadowolony z efektów: jajka są ubite, ciasto na bułki jest elastyczne, nie przykleja się do dłoni, miseczka pozostaje prawie czysta. Chleb nie przeszkadzał długo - około ośmiu minut (chyba za mało). Będę musiał spróbować ponownie (bez pośpiechu). Ale chleb okazał się piękny.
Kiedy wezmę pierogi na pewno zrobię zdjęcie całego procesu.
Haczyk: Maksymalna partia ciasta chlebowego to 2 kg.
Trzepaczka: maksymalne obciążenie jaj - 16.
Trzepaczka: napełnianie miski nie więcej niż 2/3 objętości (pojemność miski 4,5 litra).

A jak się ma ciasto na pierogi? Bardzo mi się też podoba to urządzenie. Ale gdzieś przeczytałem, że jest to łatwy test i może działać przez 5 minut. zgodnie z instrukcją, więc czekam na Twoją opinię.

Moim zdaniem Krups KA9027 Krups Prep Expert i GASTRORAG QF-3470 z jednej maszyny, tylko ta druga jest 4 razy tańsza.
Dokonałem wyboru między tymi dwoma a innym Bork E 800 (choć kilka razy zwróciłem uwagę, podróżując po całym mieście i wszystkich biurach sklepów internetowych sprzedających miksery do ciasta ...).
...

Eko miałeś dość !!!

Krupy są o 2 głowy wyższe niż twój GASTRORAG w co najmniej następujących pozycjach:

1) Po każdych 4-5 minutach ciągłej pracy pozwól silnikowi ostygnąć przez co najmniej 10 minut. Niezastosowanie się do tego zalecenia może spowodować awarię sprzętu z powodu przeciążenia.
Oznacza to, że stań z zegarem i zmierz.
2) Urządzenie nie jest przeznaczone do wyrabiania ciasta chlebowego. Wilgotność ciasta (stosunek objętości wody do masy mąki) nie powinna być niższa niż 75%. Niezastosowanie się do tego zalecenia może spowodować awarię sprzętu z powodu przeciążenia.
Dlatego GASTRORAG jest tak tani. Jak wiesz, dobre rzeczy nigdy nie są tanie.
Krups KA9027 Prep Expert nie ma ograniczeń co do czasu wyrabiania ciasta (chociaż uważnie przyjrzałem się instrukcji, jest napisane, że przy wyrabianiu twardego ciasta dłużej niż 30 minut zaleca się zrobić przerwę na odpoczynek silnika) i PRZEZNACZONE JEST DO CIĘŻKIEGO CIASTA.

P.S. Gwarancja na silnik Krups wynosi 10 lat.

Eko miałeś dość !!!

Krupy są o 2 głowy wyższe niż twój GASTRORAG w co najmniej następujących pozycjach:

1) Po każdych 4-5 minutach ciągłej pracy pozwól silnikowi ostygnąć przez co najmniej 10 minut. Niezastosowanie się do tego zalecenia może spowodować awarię sprzętu z powodu przeciążenia.
Oznacza to, że stań z zegarem i zmierz.
2) Urządzenie nie jest przeznaczone do wyrabiania ciasta chlebowego. Wilgotność ciasta (stosunek objętości wody do masy mąki) nie powinna być niższa niż 75%. Niezastosowanie się do tego zalecenia może spowodować awarię sprzętu z powodu przeciążenia.

Krups KA9027 Prep Expert nie ma ograniczeń co do czasu wyrabiania ciasta (chociaż uważnie przyjrzałem się instrukcji, jest napisane, że przy wyrabianiu twardego ciasta dłużej niż 30 minut zaleca się zrobić przerwę na odpoczynek silnika) i PRZEZNACZONE JEST DO CIĘŻKIEGO CIASTA. Dlatego GASTRORAG jest tak tani.Jak wiesz, dobre rzeczy nigdy nie są tanie.


P.S. Gwarancja na silnik Krups wynosi 10 lat.

Prawdopodobnie masz rację Ale chcę usłyszeć od szefa działu transportu Eliny, ale gdzieś zniknęła

Anna1957, gdzie odjęto: 1) Po każdych 4-5 minutach ciągłej pracy pozwól silnikowi ostygnąć przez co najmniej 10 minut. Niezastosowanie się do tego zalecenia może spowodować awarię sprzętu z powodu przeciążenia.
Oznacza to, że stań z zegarem i zmierz.
2) Urządzenie nie jest przeznaczone do wyrabiania ciasta chlebowego. Wilgotność ciasta (stosunek objętości wody do masy mąki) nie powinna być niższa niż 75%. Niezastosowanie się do tego zalecenia może spowodować awarię sprzętu z powodu przeciążenia.
Nie mam tego w instrukcjach. GASTRO stosuję od sierpnia 2009, ciasto jest dowolne, zarówno płynne jak i strome, a zostało zakupione specjalnie do chleba włoskiego od MISH, ciasto tam jest cienkie i bez przerwy pracuje u mnie 20-25 minut. Lot trwa normalnie już od 3 lat. Jedyne co mi przeszkadza to dźwięk, silnik pracuje jak traktor.

Anna1957, gdzie odjęto: 1) Po każdych 4-5 minutach ciągłej pracy pozwól silnikowi ostygnąć przez co najmniej 10 minut. Niezastosowanie się do tego zalecenia może spowodować awarię sprzętu z powodu przeciążenia.
Oznacza to, że stań z zegarem i zmierz.
2) Urządzenie nie jest przeznaczone do wyrabiania ciasta chlebowego. Wilgotność ciasta (stosunek objętości wody do masy mąki) nie powinna być niższa niż 75%. Niezastosowanie się do tego zalecenia może spowodować awarię sprzętu z powodu przeciążenia.
Nie mam tego w instrukcjach. GASTRO stosuję od sierpnia 2009, ciasto jest dowolne, zarówno płynne jak i strome, a zostało zakupione specjalnie do chleba włoskiego od MISH, ciasto tam jest cienkie i bez przerwy pracuje u mnie 20-25 minut. Lot trwa normalnie już od 3 lat. Jedyne co mi przeszkadza to dźwięk, silnik pracuje jak traktor.

Nie czytałem tego, tylko cytuję. Interesuje mnie tylko prawdziwe doświadczenie użytkownika - ludzie tacy jak Ty. Czy radzi sobie z pierogami?

Jutro obejrzę na żywo i zapytam konsultantów, czy mogę to znaleźć.

Relacjonuję: poszedłem i poczułem następujące wrażenia:
1) wymiary są nieprawidłowe. Kiedy przeczytałem o szerokości 42 cm, zastanawiałem się, jak dopasować taki zapach do kuchni. Na żywo, nawet jeśli weźmiesz pod uwagę szerokość rączki na misce, cóż, nie będzie to działać tak bardzo. Szerokość ok. 20-25 cm. Wysokość tam najwyraźniej nie wynosi 24 - ale nadejdzie wszystkie 40. Widać, że na stronie coś się pomieszało.
2) o mechanizmie - nic nie rozumiem. Konsultanci są trochę odmrożeni, delikatnie mówiąc. Jakich dysz w zestawie nie wiem, a określenie „planetarne” wprowadzało je w stan odrętwienia na minutę przy 2 .: szalone O ile mi się udało - wydaje się, że obręcz obraca się wokół własnej osi i omija obwód misy . Ale pod jakim kątem - kto wie.
3) Ogólne wrażenie nie jest złe. Wydaje się, że wszystko jest solidne, trwałe. Stojąc obok Kenwoodów nic nie traci. Wystarczająco kompaktowy. Ale to wizualne. Chciałbym uzyskać informacje zwrotne od tych, którzy mają to urządzenie.

A jak się ma ciasto na pierogi? Bardzo mi się też podoba to urządzenie. Ale gdzieś przeczytałem, że jest to łatwy test i może działać przez 5 minut. zgodnie z instrukcją, więc czekam na Twoją opinię.

Anna, wreszcie wczoraj dotarła do pierogów!

Ciasto n pierogi


W pięć minut


W 10 minut.




Oto ciasto


I pierogi

Instrukcje naprawdę mówią, że ciągła praca ugniatarki wynosi 5-6 minut. W zasadzie wszystko jest ubijane i ugniatane w 10 minut (i coś w 5)! W związku z tym od razu można dać auto odpocząć) To oczywiście minus, ale dla mnie nieistotny, nie gotuję na skalę przemysłową. A ten minus za różnicę 15-20 tysięcy bynajmniej nie ciągnie! Wolałbym sobie kupić 4 ugniatarki i pozwolić im się zepsuć dla zdrowia)) Poza tym nie jest faktem, że za 20-30 tysięcy nie pęknie w ciągu roku !! Byłoby 50 lat gwarancji - można by pomyśleć.

Kolejną wadą tej ugniatarki jest to, że nie można dodawać żadnych składników podczas pracy. Będziemy musieli go wyłączyć, otworzyć i dodać wszystko, co jest potrzebne.
Generalnie gdyby nie te 2 minusy - auto idealne.Ale w tej cenie wszystko mi bardzo odpowiada. Cieszę się!!!!

Zagniatanie ciasta na ciasta. Dorzuciłem jedzenie. 2 minuty przy 1 prędkości, 2 minuty przy 2 prędkościach i 2 minuty przy 3 prędkościach. Ciasto jest gotowe. Okazało się dobrze, ciasto jest elastyczne, nie przykleja się do dłoni. Piękno!

Instrukcje naprawdę mówią, że ciągła praca ugniatarki wynosi 5-6 minut. W zasadzie wszystko jest ubijane i ugniatane w 10 minut (i coś w 5)! W związku z tym od razu można dać auto odpocząć) To oczywiście minus, ale dla mnie nieistotny, nie gotuję na skalę przemysłową. A ten minus za różnicę 15-20 tysięcy bynajmniej nie ciągnie! Wolałbym sobie kupić 4 ugniatarki i pozwolić im się zepsuć dla zdrowia)) Poza tym nie jest faktem, że za 20-30 tysięcy nie pęknie w ciągu roku !! Byłoby 50 lat gwarancji - można by pomyśleć.

Kolejną wadą tej ugniatarki jest to, że nie można dodawać żadnych składników podczas pracy. Będziemy musieli go wyłączyć, otworzyć i dodać wszystko, co jest potrzebne.
Generalnie gdyby nie te 2 minusy - auto idealne. Ale w tej cenie wszystko mi bardzo odpowiada. Cieszę się!!!!

ATP za ciekawy raport. Interesowały mnie głównie pierogi i ciasto żytnie, z innymi problemami nie ma. Czy próbowałeś ugniatać chleb żytni? Wystarczy na 5 minut ze swoją mocą? A ile powinno być przerwy? Po prostu czytając o tej ugniatarce uznałem, że nawet ciasto drożdżowe jest dla niego za gęste, jak tylko biszkopt i białka. Ale uszczęśliwiłeś mnie swoimi wnioskami.

ATP za ciekawy raport. Interesowały mnie głównie pierogi i ciasto żytnie, z innymi problemami nie ma. Czy próbowałeś ugniatać chleb żytni? Wystarczy na 5 minut ze swoją mocą? A ile powinno być przerwy? Po prostu czytając o tej ugniatarce uznałem, że nawet ciasto drożdżowe jest dla niego za gęste, jak tylko biszkopt i białka. Ale uszczęśliwiłeś mnie swoimi wnioskami.

Gdyby tylko biszkopt i wiewiórki - nie kupiłbym tego! Zainteresowało mnie ciasto żytnie (bo jemy tylko chleb żytni) oraz drożdżowe na bułki i ciasta.
Dołączone są do niego 3 załączniki.

Trzepaczka - do ubijania jajek, kremów.
Ubijak - do ubijania średniego ciasta.
Haczyk do ciasta chlebowego.
Czyli drożdże - ugniata się bez problemów.

Zrobiłam ciasto żytnie. 6 minut (próbowałem bez przerwy). Chleb jest dobry. Instrukcje mówią, że ubijaj ciasto chlebowe przez 2 minuty przy prędkościach 1,2,3 (tylko 6 minut). W zasadzie ugniata. Spróbuję ponownie z przerwami na 10-15 minut. Przerwa na 10 minut. Zobaczę, czy warto tak mocno ugniatać! Zrobię - wrzucę zdjęcia.

[Maszyna kuchenna PROFI COOK KM 1004]

Ogólnie rzecz biorąc, niektóre zaskakująco niskie koszty w porównaniu do Kenwood
Szukam partii planetarnej lub nie

Maszyna kuchenna PROFI COOK KM 1004

Ten kombajn jest do niego bardzo podobny:

Robot kuchenny (4 w 1) Clatronic KM 3350

4 w 1: blender (siekacz) + mikser (ugniatarka) + maszynka do mielenia mięsa + urządzenie do robienia makaronu



Robot kuchenny:

- wytrzymały silnik elektryczny 1000W;

-6 prędkości plus tryb impulsowy;

- misa ze stali nierdzewnej o pojemności 5 litrów na 2 kg ciasta;

- pojemnik do mieszania produktów ze szkołą i otwór do dodawania składników (pojemność - 1,5 litra)

-specjalny mieszalnik hakowy (z zabezpieczeniem przed rozpryskiwaniem) do ciasta drożdżowego i chlebowego;

-Dodatkowy hak z ochroną przed rozpryskami;

-metalowa trzepaczka z zabezpieczeniem przed zachlapaniem;

-masywny napęd specjalny;

- wielofunkcyjne ramię ruchome;

-wygodna obsługa i czyszczenie;

- bryzgoszczelna pokrywa z otworem do dodawania produktów;

-blokujący system bezpieczeństwa;

-mechanizm odblokowujący dźwignię wielofunkcyjną;

- niezawodna instalacja;


Maszynka do mielenia mięsa:

-metalowa szyja;

-metalowy świder;

-3 wysokiej jakości stalowe kutasy z otworami;

-nóż wykonany z wysokiej jakości stali;

- dysza do napełniania kiełbas;

- dysza do ciastek;

-metalowa taca do dodawania produktów;
Makaron:

-możliwość samodzielnego gotowania makaronu przy użyciu 5 dysz w domu;

-forma do gotowania lasagne;

-forma do robienia makaronu / penne;

-forma do przyrządzania domowego makaronu;

-forma do gotowania dużego spaghetti;

- forma do gotowania cienkiego spaghetti;

-w zestawie do przechowywania załączników;



Zasilanie: 220-240V 50 / 60Hz

1000 W max, 600 W nom.
To zdjęcie wyraźnie pokazuje, że mechanizm jest planetarny:

Wygląda podobnie, ale nie do końca. Projekt jest inny. Deklarowana moc proficuc to 1400 W, a clathronic to 1000. Mechanizm wygląda trochę inaczej, kielich proficuc jest bardziej wydłużony do góry. Generalnie pojawiają się nowe pytania - co jest lepsze niż proficouk czy clathronic. Niestety klathronic w mieście nie zobaczę nigdzie żywego, tylko przez internet. Nie ma możliwości porównania. I nigdzie nie znalazłem żadnych recenzji.

[tuskarora,]

tuskarora, Chodziło mi o to, że na zdjęciu widać, że mechanizm Clatronic KM 3350 jest planetarny. Oś dyszy nie znajduje się w środku tarczy, co oznacza, że ​​oprócz osi wirującej z dyszą następuje również ruch tarczy, a tym samym oś porusza się również po okręgu.

Sam nie wiem, co kupić.

Mam kombajn z rozdrabniaczem, miską blendera i dobrą maszynką do mięsa. Interesuje mnie tylko wyrabianie ciasta i ubijaki do jajek i śmietany. Oznacza to, że byłbym zadowolony z tej opcji:

Mikser + Ciasto mikser Clatronic KM 2718

Robot kuchenny KM 2718 srebrny 1000 W.
Mikser + mikser do ciasta
Specjalny wzmocniony napęd
Misa o pojemności 5 litrów ze stali nierdzewnej

Maksymalna dopuszczalna waga ładunku to 2 kg
Wytrzymały silnik 1000 W.
Specjalny hak do mieszania drożdży i ciasta chlebowego
Dodatkowy metalowy haczyk z ochroną przed zachlapaniem
Przełącznik 6-pozycyjny + tryb impulsowy
Mechanizm obrotowy

Załączone przepisy w języku rosyjskim
230 x 360 x 225 mm
230 V, 50 Hz, 1000 W.

Cóż, na przykład ciągnięcie lepkiego ciasta - jedną ręką używam uchwytu miski, a tę miskę obracam jak chcę, drugą ręką pomagam szpatułką.
I bez rączki, co? Oprzeć się i przytulić do brzucha jak arbuz? Nie, to niewygodne, bez uchwytu, nie mogę tego trzymać jedną ręką

Widzę już co najmniej trzech zainteresowanych nowymi rzeczami.

Może zbiorowy mózg może wybrać coś wartościowego.

Jutro pojadę do Foxtrot, Technopolis i Comfi. Zobaczę, co możesz przeżyć.

W sumie, zbiorowy umysł jest całą mocą! Boom do myślenia. Lubię też ten długopis. Trzymac sie. chociaż Klatronikovsky był też tylko mikserem do ciasta. mimo wszystko 8 marca dam sobie prezent. Pozostaje zdecydować, który.

Dzisiaj kazałem im (sprzedawcom) rozpocząć, kręcić Proficuk we wszystkich trybach
Działanie kombajnu wyglądało na bardzo niezawodne i mocne!
Na najwyższych obrotach - warknął jak maszynka do mięsa! (ale dla mnie jest bardzo głośno, w nocy, jakoś, kiedy ludzie śpią, strasznie jest iść wyrabiać ciasto)

4 przyciski trybu - maszynka do mielenia mięsa, blender, jajka / xxx (zapomniałem, co zostało napisane przez ułamek) i jakiś inny ostatni tryb.
Nie we wszystkich trybach można płynnie zmieniać prędkość, tylko w jednym trybie trafiliśmy w to wpisując.
Działa tylko z zamontowanym mikserem, powiedzieli, że jest wtyczka, żeby mikser nie działał, ale nie sprawdzałem tego momentu z wtyczką, nie szukali wtyczki.
Mechanizm jest tak - planetarny!!!

Kiedy obrócisz uchwyt, aby podnieść górę i wyjąć miskę, najpierw kombajn podnosi się sam, a następnie musisz go ręcznie wyregulować. Miska stała tam mocno i pewnie, z trudem została wyjęta. Trudno było go również włożyć, z wysiłkiem obrócono go do końca, dopiero potem górna część mogła się zamknąć.

Młynek do mięsa nie zwisa zbytnio.
A także - wystarczy wziąć przyssawki, aby przestawić, co jest bardzo problematyczne dla kobiecych dłoni.

Oznacza to, że kombajn budzi szacunek i myślę, że miska jest noszona w rowkach, tu i tam będzie łatwo.
Bardzo mi się to podoba, ale jedno zdałem sobie sprawę - że jest dużo ciszej, szybciej i łatwiej jest mi pracować z 2-trzepaczkowym mikserem i HP do wyrabiania ciasta.

Zastanawiam się - o ile cichszy jest KitchenAid, czy równie głośny?

Nie powiem nic o KitchenAid, ale ekspert od krups ka9027 prep jest znacznie cichszy niż Kenwood (Kenwood KM 010) i Bosch (Bosch MUM 84MP1). Oto spostrzeżenie.

Ponownie spojrzałem na ProfiCucka. (W innym sklepie). Widok jest imponująco niezawodny. Dla mnie też go włączyli. Oczywiście trudno jest ocenić pracę bez zawartości miski. Ale działa tak potężnie. Oczywiście, że jest hałas. Ale mój stacjonarny mikser Zelmer z maksymalną prędkością też gdzieś ryczy. Są instrukcje w języku rosyjskim, są tam nawet przepisy, naprawdę ich nie czytałem. Wymiary - tego nie lubię. Przy bliższym przyjrzeniu się jest masywniejszy niż Kenwood. Przede wszystkim na wysokość. Ogólnie przemyślę to. ..... Ale myślę, że to wezmę.

To jest to, mam to !!!! Wczoraj dostarczyli mi mój proficook. Wczoraj naprawdę nie miałem czasu go użyć, ale sprawdziłem wszystkie funkcje. Więc:
Samochód to bestia !!!!! Kiedy zwiększysz prędkość, wydaje się, że teraz wystartuje.
Wydaje się, że mechanizm działa łatwo. Jedyny wysiłek, jaki zrobiłem, to zdjęcie filiżanki. Chodzi bardzo ciasno. Dzisiaj przetestuję test ugniatania. Wczoraj jeździłem maszynką do mięsa i blenderem. Blender jest bardzo dobry, mocny. Ubij koktajl raz lub dwa razy, posiekaj owoce w puree ziemniaczanym.
Ale maszynka do mięsa mnie zdenerwowała. (Nie potrzebuję tego, mój Zelmer robi to świetnie), ale nadal jest nieprzyjemny. Przeżuła mięso, zamiast je skręcać. I generalnie na tle całego urządzenia wygląda jakoś nie solidnie. Ślimak jest jak zabawka, jakiś uroczy.

Zawiera załączniki na 4 rodzaje makaronów, ciastka, kiełbaski itp. Czy z tego skorzystam - nie wiem.
Główny nacisk położono na ugniatarkę i blender. Uruchomię dziś mikser do ciasta z produktami i zdam raport. Ale natychmiast zainspirował mnie jego hak do ugniatania. Jest taki - taki ......... Silny. Przy prędkości, z jaką obraca się kucharz, wynik powinien być na poziomie.
A tak przy okazji, instrukcje tego urządzenia mówią dokładnie „mikser do ciasta”. Więc to jest jego najważniejszy priorytet.

Chleb żytni (z moim asystentem GASTRORAG QF-3470)


Po 5 min.


W 10 minut.


15 minut.


Tutaj jest ciasto.


I ostatni kawałek chleba))))

tuskarora, gratulujemy zakupu!

Spróbuj przynajmniej raz ugotować makaroniki. Cóż, byłoby to bardzo interesujące!

Białko z cukrem! To po prostu cud. Nie mogłem tego pokonać mikserem)

[tuskarora]

To jest to, mam to !!!! Wczoraj dostarczyli mi mój proficook. Wczoraj naprawdę nie miałem czasu go użyć, ale sprawdziłem wszystkie funkcje. Więc:
Samochód to bestia !!!!! Kiedy zwiększysz prędkość, wydaje się, że teraz wystartuje.

tuskarora - Gratulacje !!! Otozh - pierwsze słowo, które przyszło mi do głowy, to potężna bestia

Bestia, potem bestia! Ale fakt, że do zestawu nie włożono maszynki do mięsa ...

Bestia, potem bestia! Ale fakt, że do zestawu nie włożono maszynki do mięsa ...

Być może konstrukcja noża nie jest tam dopracowana, nie da się tego poprawić żadną mocą.

Chleb żytni (z moim asystentem GASTRORAG QF-3470)


Po 5 min.


W 10 minut.


15 minut.


Tutaj jest ciasto.


I ostatni kawałek chleba))))

Imponujący. I bez przerwy przez 15 minut?

Gdy urządzenie jest 5 w 1, trudno spodziewać się niesamowitych rezultatów we wszystkim. Zawsze coś poświęcają!
To wszystko jedno, sto do porównania aparatu w telefonie i osobnego profesjonalnego))))

Być może konstrukcja noża nie jest tam dopracowana, nie da się tego poprawić żadną mocą.

Chodziło mi o to, że jeśli producentowi udało się uzupełnić ten kombajn o maszynkę do mięsa figowego, to możliwe są inne niespodzianki.

Gdy urządzenie jest 5 w 1, trudno spodziewać się niesamowitych rezultatów we wszystkim. Zawsze coś poświęcają!
To wszystko jedno, sto do porównania aparatu w telefonie i osobnego profesjonalnego))))

Cóż, nie wiem, w kombajnie Philipsa mam maszynkę do mięsa - jest jak bestia, pewnie potrafi miażdżyć kości. I są funkcje ...

Imponujący. I bez przerwy przez 15 minut?

Robiłem to z 2 przerwami co 5 minut. Jednak chleb okazał się taki sam z ciasta w 5 minut. iz ciasta w 15 minut. Dlatego warto ugniatać przez 15 minut. Nie widziałem. 6-7 minut bez przerwy. Wystarczy.

Zrobiłem to z 2 przerwami co 5 minut. Jednak chleb okazał się taki sam z ciasta w 5 minut. iz ciasta w 15 minut. Dlatego warto ugniatać przez 15 minut. Nie widziałem. 6-7 minut bez przerwy. Wystarczy.

Jak długie są przerwy? To Ty piekłeś ze względu na eksperyment przez 5 i 15 minut.partia? Świetnie, dzięki pionierowi

Dziewczyny, dzięki za gratulacje. Ja sam nie jestem zachwycony, pomimo niezbyt udanego doświadczenia z maszynką do mięsa.
Teraz ugniatałam ciasto na chleb (przesiej na zakwasie według przepisu z jemioły). Ugniata bardzo intensywnie, w razie potrzeby prędkość rośnie bardzo płynnie. Praktycznie nie rozmazuje się na ścianach. Ciasto ugniatano dość szybko - w ciągu 5-7 minut. Po raz pierwszy zobaczyłem na własne oczy, czym jest test na film glutenowy - jeśli chodzi o objętość to ciasto to łącznie 445 gram mąki (75 na zakwasie, 150 na cieście, 220 na cieście). Zdjęcia później, gdy próbuję żyta i pierogów.

Jak długie są przerwy? To Ty piekłeś ze względu na eksperyment przez 5 i 15 minut. partia? Świetnie, dzięki pionierowi

Przerwa 10 min. Tak, ze względu na eksperyment ugniatałem przez 5 i 15 minut. i ciasto żytnie oraz ciasto na ciasta. Wszystko ugniata się w ciągu 5-6 minut. (tak jak jest napisane w instrukcji) i palić przez 10-15 minut. moim zdaniem nie ma to sensu.