Piekarnik Il Gianfornaio Australijski chleb warzywny

Piekarnik Il Gianfornaio Australijski chleb warzywny

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Mąka	4 szklanki (250 g)
Cukier	4 łyżki. l.
Sól	3 łyżeczki
Rast. masło	2 łyżki stołowe. l.
Świeże drożdże	40 g
lub Drożdże suszone	1 łyżeczka
woda	110 ml
Sok z buraków	110 ml
Sok ze szpinaku	110 ml
Sok pomidorowy	110 ml

Metoda gotowania

• Jak zrobiłem sok. Sok ze szpinaku. Wziąłem lody, rozmrożyłem 5 kostek, wycisnąłem przez gazę, dodałem 2 łyżeczki. ciasto (szpinak). Myślę, że można po prostu ubić wszystko w blenderze.
• Sok pomidorowy. Pakowane lub 100ml. woda i 2 łyżki. l. koncentrat pomidorowy. Razem 110 ml.
• Sok z buraków. Brakowało mi 3 małych buraków w sokowirówce.
• Woda.
• Umieść 1 łyżkę w każdej szklance. l. cukier i 10 gr. świeże lub ¾ łyżeczki. suche drożdże. Mieszamy.
• Zróbmy teraz ciasto: 1 szklanka mąki (150-200g) + woda (sok) z cukrem i drożdżami + ¾ łyżeczki. sól + 0,5 łyżki. l olej. Jeśli masz wypiekacz do chleba, ugniataj go, jeśli nie, to twoje ręce nie stanowią problemu.
• Następnie to samo, po prostu wlej różne płyny.
• Należy pamiętać, że mąka jest inna dla każdego: inna wilgotność, zawartość glutenu itp., Więc dodaj wodę, jeśli bułka jest twarda lub mąkę, jeśli bułka się nie formuje!
• Każdy rodzaj ciasta układamy w osobnym pojemniku. Przykryj folią spożywczą i miejscem do wyrastania ciasta, aby ciasto się podwoiło.
• Gdy ciasto rośnie, przygotuj formę. Jeśli nie jest to X, B., posmaruj masłem i posyp mąką. Mam żeliwną patelnię z wysokimi krawędziami, myślę, że kogut by się świetnie sprawdził.
• Ciasto podwoiło się w 40 minut, po czym zaczynamy robić chleb. Zwijamy kiełbaski - możesz natłuścić ręce olejem lub posypać mąką stół.
• Przykryj głęboką filiżanką lub rondelkiem, wielkości lub większym (aby ciasto nie wyschło). I zostawiamy go w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
• Gdy chleb rośnie, rozgrzej piekarnik do 230 stopni. Zdejmujemy kubek z wyrośniętego chleba i wysyłamy do gotowania.
• Za 40 minut - 1 godzina chleb jest gotowy! Wyciągamy naszego przystojnego mężczyznę, kładziemy go na drucianej podstawce, zamykamy serwetką i zostawiamy do ostygnięcia.
• Umieściliśmy go spiralnie (lub jak mówi fantazja) w kształcie.
• A teraz najbardziej ekscytujący moment. Tniemy i cieszymy się! Co więcej, za każdym razem nowy rysunek.
• 
• 
• 

Uwaga

Drodzy Piekarze! Ten przepis jest wyrazem mojej wdzięczności dla CIEBIE jako moich nauczycieli. Od około dwóch lat piekę chleb w domu. Co sprawia, że ​​ja i moi bliscy jesteśmy bardzo szczęśliwi. Wybrałem piec i opanowałem podstawy w Twojej firmie, ale nie znalazłem czasu i godnego przepisu na podzielenie się. Chociaż w tym czasie opanowałem i wiele wymyśliłem, przeszedłem całkowicie na zakwas. Wystawiam ten chleb z drożdżami, tak jest łatwiej. A kto chce zrobić to na zakwasie. Wyrażam szczególną wdzięczność Izumince, pod jej ścisłym kierownictwem opanowałem piekarnik, Admina, Miszę, Elenę Bo i oczywiście. Ogólnie WSZYSCY, WSZYSCY, WSZYSCY.
Ten chleb zawsze zapewnia dobry nastrój, zarówno tym, którzy go jedzą, jak i tym, którzy go przygotowują. Gotuj dla swojego zdrowia oraz dla radości siebie i swoich bliskich.

Podobne przepisy

Australijski chleb warzywny w wypiekaczu do chleba (kuzea)

Chleb Pełnoziarnisty Pszenny Z Warzywami (Administrator)

Chleb pszenny z bulionem warzywnym z kolendrą (busia)

[milvok]

milvokwitamy na naszym forum w „otwartej formie” i nie za kulisami od dwóch lat

Wspaniała i interesująca opcja pieczywa

Dzięki za chęć pieczenia i fantazjowania

Co za świąteczny krój - pudełko na zakładki. Możesz gotować na wakacje - goście będą zachwyceni. Mam znak plus

[milvok!]

milvok! Rzeczywiście - BARDZO ORYGINALNE !!!! Dobra robota! Tylko nie rozumiem przepisu na coś:

4 szklanki (250 g) mąki 1 szklanka
4 łyżki. l. cukier 1 łyżka. l.
3 łyżeczki sól ¾ łyżeczki
2 łyżki stołowe. l. olej roślinny 0,5 łyżki. l.
40 g. Świeże drożdże lub 1 łyżeczka. wysuszyć 10 g lub ¼ łyżeczki.

Jak to wszystko rozumieć?

Natasza, po lewej dla całego chleba, a po prawej dla każdej partii oddzielnie

Naprawdę bardzo zabawny chleb! Na pewno spróbuję!

[Administrator]

Administrator Bardzo dziękuję za przyjęcie w swoje szeregi. Oczywiście przepraszam za podziemie, ale najpierw byłem na tobie z komputerem, potem dzieci były małe. Teraz nadrobię stracony czas, zwłaszcza, że ​​dorośli dobrzy nauczyciele i pomocnicy.

Natusichka Dokładnie, dokładnie pierwsza stawka za każdy chleb, druga za każdy z osobna. podziękować lesik_l.

Milvok

Jestem w szoku, że brakowało mi takiego przepisu! Ładnie i użytecznie ... i bardzo dobrze się prezentuje

Wziąłem to do zakładek, ale oto jak ... wymienić szpinak ... to nie jest dla mnie bez smaku Chociaż wiem, że kolor jest dokładnie taki, jaki robią nawet w kremach do ciast ... pomyślę ... .

Za Twoje zdrowie! Chleb jest naprawdę dobry. Dzięki Australijczykom. Zamiast szpinaku możemy. pietruszka z koperkiem?

i przegapiłem. Dodany do zakładek .. na pewno upieczę.

Za Twoje zdrowie! Chleb jest naprawdę dobry. Dzięki Australijczykom. Zamiast szpinaku możemy. pietruszka z koperkiem?

Nie sądzę, żeby udało się uzyskać pożądany efekt: soku z tych ziół jest mało (nie będzie koloru), a smak jest bardzo ostry (nie można dużo ułożyć).

[milvok]

Nie sądzę, żeby udało się uzyskać pożądany efekt: soku z tych ziół jest mało (nie będzie koloru), a smak jest bardzo ostry (nie można dużo ułożyć).

Tutaj w smaku nie boi się pietruszki, a koperku nie ma rozmarynu i bazylii, dużo wyparowuje podczas obróbki cieplnej; ale te zioła też tracą kolor

Myślę - może po prostu użyj soku ze szpinaku i zakryj jego aromat czymś jaśniejszym, bum, spróbuj, co będzie dobrze pasowało do spirytusu szpinakowego ...

milvokawatar jest fantastyczny jeszcze wczoraj, patrząc na swój profil żałowałem, że jesteś zupełnie niewidoczny - bez miasta, bez płci, bez hp, bez twarzy ... A potem znowu - i ten sam blask kolorów, jak w tym chlebie

Uroczy!

Milvok

Jestem w szoku, że brakowało mi takiego przepisu! Ładnie i pożytecznie ... i bardzo dobrze się prezentuje

Wziąłem to do zakładek, ale oto jak ... wymienić szpinak ... to nie jest dla mnie bez smaku Chociaż wiem, że kolor jest dokładnie taki, jaki robią nawet w kremach do ciast ... pomyślę ... .

niektórzy towarzysze malują ciasto zielonym puree z brokułów

jaki wspaniały i niezwykły chleb! Nigdy tego nie widziałem!

Wow, ile tu nowego !!!! A mój komputer się zepsuł, musiałem kupić nowy. na pewno malują pietruszką. chleb jest warzywny, niech pachnie.

to świetny pomysł! (y) od razu narodziła się wersja słodkiego chleba sobotniego ..... kakao, marchewka lub jasna dynia, wiśnia (będzie fioletowa) i kawałek biały ... Uwielbiam nasze forum, tyle pomysłów ...

Wykorzystaj to dla swojego zdrowia!

Upiekłam chleb według twojego przepisu. Rezultat jest niesamowity, dzięki)))))) Zrobiłem to też z wodą z kurkumą)))) DZIĘKUJĘ !!!

Świetny! Chleb wygląda świetnie!

[Administrator]

Administratordziękuję też, bardzo ponra ten chleb !!! Upiekłam w Multicookerze !!!
podziękować milvok za pomysł i przepis)))

Co za fantastyczny chleb! Jutro biegnę do sklepu po buraki i szpinak! Bardzo dziękuję za przepis!

Postanowiłem stworzyć ten niezwykły chleb w wypiekaczu do chleba Nie chciałem mieszać w piekarniku I wymyśliłem małą zmianę w wyglądzie tego cudownego chleba: zrobiłem trochę bardziej białe ciasto i rozłożyłem kolorowe ciasto wewnątrz bieli, aby na zewnątrz było zwyczajnie! Jak chleb z niespodzianką! Wszystko wyszło cudownie, poza tym, że kolorowe ciasto nie chciało się schować w środku i postanowiło trochę wyjść Jutro ostygnie do obiadu, wtedy nacięcie zostanie sfotografowane (jeśli zdążę, dopóki go nie zjedzą ...) Zobaczmy, co się stało w środku. Czubek głowy wyszedł zabawnie i inaczej

Więc pokroili chleb, okazało się zabawne! Nieznacznie zmieniłem układ kolorowych "części": nie robiłem całych kiełbas, tylko placki. Następnie zwinęła je w rolki. W sumie zrobiłam 4 bułeczki z innym układem kwiatów - inny wzór na całym chlebie! Na początku cięcia wzór jest Na zdjęciu z jakiegoś powodu zielony kolor jest bardzo słaby (prawie niewidoczny), ale w rzeczywistości jest miękki. Szpinaku było mało (całkiem sporo), podawano z koperkiem, wyszło delikatnie.Co za pyszny smak! Mój powiedział, że to wcale nie jest chleb sałatkowy, ale bułka do herbaty, mimo że do pomidora dodaje się suszone pomidory, a suchy koperek na zielono. Podobno po soku z buraków chleb okazał się słodkawy. Więc bardziej jak bułka

[kuzea]

kuzea Jaki wspaniały okazał się chleb !!!! Dziękuję, że nie boisz się piec.

A jaki wspaniały smak! Obfite, smaczne, aromatyczne! Zgodnie z obietnicą kolejne cięcie W całym bochenku są różne wzory! Naprawdę to lubimy! Serdecznie dziękujemy całej rodzinie!

Świetnie) Jak to smakuje? Dla kochanków?

Warzyw w ogóle nie czuje się smaku, ale do zabarwienia bierzemy niewielką ilość soku, rozcieńczamy wodą, w gotowej postaci w ogóle nie czuję. Bardzo mi się podobało, chociaż wszyscy mają inne gusta (ja często nawet gotować na każdy gust). Wszyscy jedli ten chleb z wielką przyjemnością!

Dobry dzień. Twój chleb bardzo mi się podobał i postanowiłem poeksperymentować. ale z jakiegoś powodu czerwony kolor buraka zszarzał podczas pieczenia, a kolor marchwi zjadł pomarańczowy. Jedynym jasnym punktem było ciasto na sok z jagód.

To jest takie piękne!!! Musisz spróbować!

A mój burak właśnie pociemniał. Z resztą kolorów zniknęła chęć eksperymentowania. Jaki jest haczyk lub sekret?

Dzięki za przepis! Moja córka, zgodnie z Twoim przepisem, broniła projektu na olimpiadzie technologią i skutecznie! Podziękować!