Chleb marchewkowy z orzechami włoskimi w wypiekaczu do chleba

Chleb marchewkowy z orzechami włoskimi w wypiekaczu do chleba

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Mąka (wydarzyła się w trakcie)	470 g
Marchewki starte, surowe	190 g
mleko	250 ml
Orzechy włoskie	50g
OM	30 ml
Sól	1 łyżeczka
Cukier	1 łyżka. l.
Suche drożdże	1 łyżeczka

Metoda gotowania

• Włożyliśmy wszystko do wiadra, włączyliśmy pierogi do trybu, śledziliśmy, że bułka jest normalna (ugniatana tylko przez 7 minut). Ustawiam na noc tryb „Basic” na minutniku, a rano jest taki kawałek chleba.
• 

Program gotowania:

tryb

Uwaga

Więc wczoraj nie mogłem się doczekać, żeby upiec chleb marchewkowy, chociaż nie upiekłem go według przepisu, ale tak, jak uderzył mnie w rękę, tak właśnie zrobiłem.

Podobne przepisy

Chleb marchewkowy z koprem włoskim w wypiekaczu do chleba (Omela)

Chleb marchewkowy z pieczonym mlekiem (wypiekacz do chleba) (Alexis)

Chleb marchewkowy w wypiekaczu do chleba (Lola)

Tanya, czy możesz dowiedzieć się więcej? Nie rozumiem, ugniatałem bułkę, a potem ustawiłem pieczenie chleba ze ściegiem początkowym?

Tanya, czy możesz dowiedzieć się więcej? Nie rozumiem, ugniatałem bułkę, a potem ustawiłem pieczenie chleba ze ściegiem początkowym?

Tak, wszystko jest absolutnie prawdziwe. Kiedy piekę chleb w HP. Piernikowego ludzika wyrabiam o godzinie 12 w nocy (po prostu łatwiej mi kontrolować, czy to normalne, czy nie, bo w większości przypadków pieczę ciągłe improwizacje), chleb jest potrzebny do 6-00 rano, „Podstawowy” trwa 4 godzin, więc opóźniam start, ponieważ wcześniej po prostu nie słyszę, jak podnosi się HP, a naprawdę nie lubię, gdy chleb stygnie w HP.
Prawie cały chleb wypiekam w KhP, aż nie było przebić. Dziś jedli w ten sam sposób, był to ser i jajko. Na jutro, teraz to samo i mieszane z opóźnieniem 2 godzin.
Nie wiem ... czy napisałem to jasno.

Spróbuję poeksperymentować z moim HP

Tak, wszystko jest absolutnie prawdziwe. Kiedy piekę chleb w HP. Piernikowego ludzika wyrabiam o godzinie 12 w nocy (po prostu łatwiej mi kontrolować, czy to normalne, czy nie, bo w większości przypadków pieczę ciągłe improwizacje), chleb jest potrzebny do 6-00 rano, „Podstawowy” trwa 4 godzin, więc opóźniam start, ponieważ wcześniej po prostu nie słyszę, jak podnosi się HP, a naprawdę nie lubię, gdy chleb stygnie w HP.
Prawie cały chleb wypiekam w KhP, aż nie było przebić. Dziś jedli w ten sam sposób, był to ser i jajko. Na jutro, teraz to samo i mieszane z opóźnieniem 2 godzin.
Nie wiem ... czy napisałem to jasno.

Tanyulya! : girl_love: Sprytna dziewczyna, wyjaśniła bardzo jasno, w przeciwnym razie ja też będę dzielił ten sam sposób pieczenia, ale okazuje się, że nie tylko ja o tym pomyślałem. W ten sposób piekę też żyto.

Czy można więcej wytłumaczyć „szczególnie uzdolnionym”?
Czyli mieszany kolobok kosztuje tylko 2 godziny w x / n? A potem zaczyna się tryb 4-godzinny? Więc w ciągu tych 2 godzin wstanie, prawda?
A czy w programie nie przestaniesz udowadniać / potrząsać?

Przepraszam, za wiele pytań, nie jestem jeszcze zbyt dobrym piekarzem ...

Czy można więcej wytłumaczyć „szczególnie uzdolnionym”?
Czyli mieszany kolobok kosztuje tylko 2 godziny w x / n? A potem zaczyna się tryb 4-godzinny? Więc w ciągu tych 2 godzin wstanie, prawda?
A czy w programie nie przestaniesz udowadniać / potrząsać?

Przepraszam, za wiele pytań, nie jestem jeszcze zbyt dobrym piekarzem ...

Sam zadawał takie pytanie, ale przebić jeszcze nie było. Ale nie próbowałem tego dłużej niż 2 godziny.

Cóż, niech to będzie tego warte. Dziś upiekłam zwykły chleb pszenny z 7-godzinnym opóźnieniem. Piernikowego ludzika ugniatano około 1:30, potem na siłę wyłączyłem tryb w jakim ugniatałem, wybrałem program na którym bym upiekł (dziś był nr 11 - "Kanapka"), ustawiłem czas opóźnienia na timer - 7 godzin i włączony start ... Rano wspaniały chleb pszenny okazał się całkowicie niekwaśny.

taki proces nazywa się chlebem na cieście ... wymaga wstępnego rozrostu ... dlatego opóźnia się w czasie i każdy empirycznie wybiera czas rozrostu dla siebie ... również tutaj pieczemy według tej zasady https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=128512.0
plus ta metoda to połowa ilości drożdży. chleb jest zdrowszy ... bez trybu półautomatycznego ...
Lubię też chleb z orzechami włoskimi - tak świetnie smakuje ...

Witam wszystkich, czytałem o chlebie w cieście i przyszedł do mnie misl z pytaniem, kto zjadł pierogi na parze

Robię i jem, a przy okazji uwielbiam je bardzo dla pary i od ciasta ptysiowego.

[Tanyulya]

Tanyulya : cześć: zjadłem twoje pierogi. nadal są takie piękne! tutaj możesz na nie spojrzeć
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php.0?option=com_smf&topic=77714
są też bułeczki gotowane na parze ...

[w]

i są też bułeczki gotowane na parze ...

Uuu, to jest bomba! Często gotuję na parzew bułki lub pieczywo, córka bardzo lubi!

są też bułeczki gotowane na parze ...

Kocham to samo, tylko ... postać cierpi

postać cierpi

Moja niskoka , więcej Karmię nimi innych (bułki) ... a oni o tym nie wiedzą Twoja figura pieczą swoje dobre ...

A czym jest OM - 30 ml?

A czym jest OM - 30 ml?

Oliwa z oliwek.

A czym jest OM - 30 ml?

Wczoraj też złamałem głowę

Wczoraj też złamałem głowę

Cóż ... przepraszam ... czasami jest zbyt leniwy, żeby pisać, więc przerywam

[Tanyulya]

czasami jest zbyt leniwy, żeby pisać, więc skracam

Tanyulya
I nie tylko ty, moim zdaniem ten skrót został już ogólnie przyjęty (przynajmniej w ogromie instytutu), podobnie jak gramy (gr.) i mililitry (ml.) .OM-Oliwa z oliwek,RM-olej roślinny .

Dziewczyny, próbowałam też chleba marchewkowego z orzechami! Pyszne!

🔗
🔗

Przepraszam, że nie jestem sprytny, ale co to jest OM (jako część przepisu)?

Przepraszam, sam znalazłem odpowiedź, poniżej w Temko.

Przepraszam, sam znalazłem odpowiedź, poniżej w Temko.

To jest oliwa z oliwek ... leniwy w pisaniu

Dzisiaj piekłam chleb, podobał mi się, okazał się bardzo delikatny. A kolor jest taki interesujący.

Dzisiaj piekłam chleb, podobał mi się, okazał się bardzo delikatny. A kolor jest taki interesujący.

Dzieki za probe

[Omelochkin]

Pierwsza zobaczyłem Omelochkin „Chleb długo fermentowany” czytając Temkę natrafiłem na link do tego chleba. Przystojny! Byłem bardzo zainteresowany składem, jednocześnie przeżywałem długą fermentację. Klasa! Bardzo mi się podobało wszystko, zarówno chleb, jak i wstępne ugniatanie. Miękisz jest taki puszysty i złocisty Tanyulyadzięki za chleb!

[Omelochkin]

Pierwsza zobaczyłem Omelochkin „Chleb długo fermentowany” czytając Temkę natrafiłem na link do tego chleba. Przystojny! Byłem bardzo zainteresowany składem, jednocześnie przeżywałem długą fermentację. Klasa! Bardzo mi się podobało wszystko, zarówno chleb, jak i wstępne ugniatanie. Miękisz jest taki puszysty i złocisty Tanyulyadzięki za chleb!

Okazał się niezły chleb. Dzieki za probe

Z chleba są już „rogi i nogi”, domownicy prosili o powtórzenie

Cześć Tanyulya. Przepraszam, ale mam pytanie. Powiedz mi, czy chleb nie będzie kwaśny?
W końcu jest w mleku, a nawet z dodatkami. Czy opóźniasz start o około 6 godzin?
Czy nie robiłeś tego przez dłuższy czas? Czy mleko jest ciepłe? Z góry bardzo dziękuję. Powodzenia i zdrowia.

Cześć Tanyulya. Przepraszam, ale mam pytanie. Powiedz mi, czy chleb nie będzie kwaśny?
W końcu jest w mleku, a nawet z dodatkami. Czy opóźniasz start o około 6 godzin?
A przez dłuższy czas nie? Czy mleko jest ciepłe? Z góry bardzo dziękuję. Powodzenia i zdrowia.

Dzień dobry. Chleb nigdy nie był kwaśny, zrobiłem to i ugniatałem bułkę przez dłuższy czas na 23-12 wieczorem i ustawiłem na minutniku gotowość na 9 rano. program Podstawowy (4 godz.) lub francuski (6 godz.) nie było przebicia w ten sposób piekę chleb od czasu zakupu HP zarówno latem jak i zimą.

Tanyulya, dziękuję. Powodzenia.

Tanyulya, coś nie znalazło twoich pierogów na parze. Czy możesz pomóc, nie znalazłem linku.

[Irina]

Tanyulya, coś nie znalazło twoich pierogów na parze.

Irina, tutaj są

Wielkie dzięki!

[Tanyulya]

Tanyulyadzięki za przepis. Dziś upiekłam bez zwłoki, w trybie głównym.Ciasto wspaniale rosło, myślałam, że wyjdzie przez okno Ale na początku pieczenia spadł dach, szkoda Nie wpłynęło to na smak, smakuje cudownie !!!

Olya, dzięki za próbę. Bardzo się cieszę, że smak mi się podobał.

[Tanyulya]

Tanyulya, Wypiekałem dzisiaj chleb według tego przepisu, jedyne, że od razu wszystko wlałem do miski i wrzuciłem na tryb „Basic” (wypiekacz do chleba Panasonic 2502), najpierw chciałem ustawić tryb „francuski” ale zdecydował, że zajmie to dużo czasu. Chleb okazał się po prostu rozkoszą. Ale marchewki utarłam na tarce Roko (Berner), a orzechy, ponieważ były obrane, nie mielą, a mój chleb na kawałku nie okazał się taki sam jak twój, ale z dużymi kawałkami orzechów i marchewki jak długo były, prawie pozostały, ale chleb się nie pogorszył, zapach jest niesamowity, ale smak
Bardzo dziękuję za przepis!

O! Wesołych Świąt!

O! Wesołych Świąt!

Wesołych Świąt !!! Dziękujemy za twoją opinię !!!

Tanya kilka razy piekła chleb, nosiła go do pracy, opowiadała synowej przez telefon, jaki jest pyszny. W pracy ludzie są w nieładzie, synowa też rozmawia przez telefon tylko z nią w Moulinex (aczkolwiek dla niektórych drożdży z polepszaczem i proszkiem do pieczenia) ciasto według tych proporcji iw „francuskiej bułce” tryb uciekł, zwiększyła ilość mąki i ustawiła tryb „Normalny” i wyszło jak. Wydaje się, że ilość drożdży również się zmniejszyła.

Tanya kilka razy piekła chleb, nosiła go do pracy, opowiadała synowej przez telefon, jaki jest pyszny. W pracy ludzie są w nieładzie, synowa też rozmawia przez telefon tylko z nią w Moulinex (aczkolwiek dla niektórych drożdży z polepszaczem i proszkiem do pieczenia) ciasto według tych proporcji iw „francuskiej bułce” tryb uciekł, zwiększyła ilość mąki i ustawiła tryb „Normalny” i wyszło jak. Wydaje się, że ilość drożdży również się zmniejszyła.

Dziękuję wszystkim smacznego. Kilka razy skończyło mi się to samo ciasto, ale zrobiłem to z różnymi drożdżami.

[Tanya]

Tanya, pieczony chleb według Twojego przepisu. Moja dygresja - piekłam w piekarniku (wsad robiłam w programie „Pizza” zwiększając ilość drożdży do 1,5 łyżeczki, gdyż w cieście było prawie funt mąki, a to właśnie tyle drożdży. Nie opóźniłem wzrostu). Okazało się, że to bardzo smaczny, aromatyczny chleb! Tak, i przydatne! Dziękuję Ci bardzo!!!

Przyjdę do Ciebie z chlebem marchewkowo-orzechowym :)



Moje zmiany:
- kefir zamiast mleka (trzeba było dołączyć)
- olej konopny (nie było oliwy z oliwek)
- zastąpił połowę mąki CZ
- drożdże 0,75 łyżeczki

4 godziny po wymieszaniu i opanowaniu koloboka odpoczywał, następnie ustawiał francuski na 6 godzin i poszedł spać.
Okazało się tylko negritosik (w Panas rozmiar i skórka nie są wyświetlane na francuskim)

[Tanyulya]

Tanyulya, bardzo ciekawy przepis! Podziękować! Nie miałam czasu na orzechy, zastąpiłam je smażonymi pestkami dyni) Bardzo smaczne !!

[Vera]

Vera, dzięki za wskazówkę !!! Wesołych Świąt!