Cake Pops i Cake balls

Dziewczyny, jak mi się wydaje, lukier z pianki z babeczki z piankami od Gashy może bardzo dobrze pasować. Eksperymentowałem z nim, można go też zrobić z pianek marshmallow bez polewy czekoladowej, gęstość można zmieniać ilością prawoślazu, można też do niego dodać barwniki i dobrze je toleruje. I ogromny + że jest pyszny i szybko mrozi i świeci ... krótko mówiąc, jeśli zdecyduję się spróbować (i zdecyduję bez wątpienia, ale później - w weekend mam w programie babeczkę angielską), to tylko jej.

[rinishek, Alesja79]

rinishek, Alesja79dzięki, dziewczyny .. Pokryte taką glazurą Wilton ... Jest w różnych kolorach.

Dziewczyny, jak mi się wydaje, lukier z pianki z babeczki z piankami od Gashy może bardzo dobrze pasować.

Łał! Musiałem coś przeoczyć! jaki rodzaj glazury ptasie mleczko ?!
Pójdę i zobaczę!
podziękować!

I znowu byłem z Popami… tylko patyki zostały same, więc włożyłem je do papierowych foremek… Ale te foremki zainspirowały mnie swoim rysunkiem)) Rysowałem kandurinem.

Dorzucę jeszcze kilka pomysłów, w tym noworoczny ...

[Alesja79]

Alesja79, masz bardzo piękne kulki Cake - są to tak zwane Cake pop, ale bez patyków. Są prezentowane właśnie tak, w takich papierowych puszkach po cukierkach.

[Alesja79]

Alesja79, masz bardzo piękne kulki Cake - są to tak zwane Cake pop, ale bez patyków. Są prezentowane właśnie tak, w takich papierowych puszkach po cukierkach.

Łał!!!!! Nowe imie !!!!!!!!!! Pops and Bols))))

[Kulki z ciasta]

Tutaj są...
Kulki z ciasta

[Agatia]

Agatia , bardzo piękne słodycze !!!!!

Wczoraj zrobiłem wyskakujące ciasteczka, ale patyków było za mało. Na ratunek przyszły kulki tortowe.

Dziewczyny, jestem w szoku! Cóż, to tyle do wygrania z nimi !!! Ale jesteś księżniczką tych Popów!

Bardzo piękne - lubię to: wow: Ale nigdzie nie mogę znaleźć patyków

[Agatia]

Agatia jak ładnie !!!!! Zakochałem się w tych amerykańskich słodyczach Szkoda, że ​​nie zawsze jest wystarczająco dużo czasu, aby się nimi bawić))))))

Dzięki, dziewczyny ... Właściwie nie mam dla nich zbyt wiele czasu, mniej niż ciasto. Z góry wykonuję wiele półproduktów i zamrażam je. Wtedy po prostu dostaję tyle, ile potrzebuję. Glazurę topiłam w łaźni parowej, teraz tylko w mikrofalówce - jest szybciej. Resztę glazury z powłoki wylewam do specjalnej butelki z otworem na zakrętce i maluję nią. W moich ostatnich popach użyłam małych kwiatków mastyksu (również przygotowanych wcześniej na ciasto).
Wczoraj poszliśmy na imprezę, na której byli bardzo bogaci ludzie (każdy miał kilka samolotów), przyniosłem też swoje balony. Wszyscy byli zachwyceni ... Na początku pytali, w jakiej piekarni ją kupiłem ... Ale pomyślałem, że takich ludzi nie ma co zaskoczyć.

Cóż, co im odpowiedziałeś? Czy mieli okrągłe oczy?

No cóż, odpowiedziałem ... wyznałem, że piekarnia jest u mnie w domu, w kuchni. Jedna dama patrzyła na nich tak długo i wszystkie sapnęły. Później dowiedziałem się, że jest projektantką czapek damskich ... (obawiam się, że wkrótce czyjś kapelusz będzie wyglądał jak moje ciasteczka ...)

[Agathy Alesja79]

Agathy Alesja79 Dziewczyny Twoje słodycze są po prostu wspaniałe!

Wydaje się, że oni też są?

Są, są ... urocze ...

Kilka pomysłów na inspirację!

Więc zdecydowałem się na nich. Muszę przyznać, długo szukałem ... w zasadzie wszystko skończyło się na obejrzeniu zdjęć. Uzasadniałem się tym, że nie mam kolorowych szkliw. I nie ma też patyków. Mimo to ciekawość zwyciężyła.

	Wziąłem za podstawę	M & M's i Skittles na noski jeleni i nauszniki bałwanów (nie zrobiłem tego ostatniego w końcu). Długie żelki na szaliki bałwanki.
	Ciasteczka Oreo do czapek bałwanki. W klasie mistrzowskiej, na której polegałem, używano ciasteczek o różnych rozmiarach, miałem jeden. Więc po prostu poszarpałem nożem.
	Precle (Salinis) do poroża jelenia
	Marshmallows na wizjer dla jelenia. Byłoby tu łatwiej, gdybym miał małe pianki, ale duże też są idealnie pokrojone. I nadała im okrągły kształt, wycinając dyszą. Tęczówka do marchewkowych nosków dla bałwanów. Można tu zastosować dowolne żelki, takie jak Starburst lub Mamba Fruttis. Mogli wziąć je za czapki bałwanki, ale było zbyt leniwie, żeby iść po nich do sklepu, ale ja miałem mastyk. Użyła go.

Właściwie to właśnie zrobiłem.


PySy: Na ostatnim zdjęciu (przeciętnego bałwana) próbowałem narysować oczy i usta markerami żywności…. I jakoś tak naprawdę nie chcieli pisać o czekoladzie

________________________ ________________________ ________________________ __________________
Wziąłem tutaj pomysły projektowe:

	🔗
	🔗

Więc zdecydowałem się na nich.

Bardzo dziękuję za linki i MK. Okazały się bardzo piękne popy
Kupiłem kolorowe glazury i specjalne patyczki. Konieczne jest wybranie dnia i praca nad projektem.

A oto moje bezpretensjonalne, zrobione z gotowanych czekoladowych ciastek i ganache Pina Colada:

[lenkor]

lenkorPrawdopodobnie jesteś człowiekiem tęczy. Zawsze emitujesz światło ... Że awatar, który wyskakuje to tylko bajka ...

[Zhivchik]

Zhivchikdziękuję.
Bardzo chciałbym zobaczyć otaczający nas świat w jasnych i wesołych kolorach.

[Szczęśliwych walentynek]

Szczęśliwych walentynek

Od dziś do Ciebie z sercem.
Teraz nie ma czasu na różnego rodzaju figury, masik już się czołgał i coraz mniej śpi.


Zrobiłem je według przepisu Czerwony aksamit.

Tym razem jestem z Lollipopsticks. To prawda, nie spodziewałem się, że 10 centymetrów to tak małe. Po roladkach koktajlowych były dla mnie prawie jak wykałaczki. Kulki-serca zawijane po 20 g.
Nalałem go białą czekoladą Roshenov, ponieważ nie nabyłem jeszcze kolorowej glazury, a także farb do czekolady. Ale dopiero wczoraj w sklepie natknąłem się na paczkę lukru jogurtowo-truskawkowego od Dr. Oetker

Praca z nim jest niezaprzeczalnie łatwiejsza. Zamarza niemal błyskawicznie ... a zapach kluchnika jest taki szalony!



Nie miałem wielu kijów. Dlatego takie kulki ciasta wyszły z resztek

Ale dopiero wczoraj w sklepie natknąłem się na paczkę lukru jogurtowo-truskawkowego od Dr. Oetker
Dziś też nie mogłem tego znieść i kupiłem ... ale teraz uwaga, intryga! Nie jest jasne, jak go używać - cóż, można go podgrzać, a następnie - rozprowadzić łyżką? w sensie rozmazywania? a Bolowie dobrze się kąpią lub są ciasni

Polewę podgrzałem w kuchence mikrofalowej (wszystko zgodnie z instrukcją), a biorąc pod uwagę, że w różnych komorach są kolory biało-różowe, wycisnąłem całą zawartość torebki do szklanki. Moczyłem już tam moje ciasto. Ze względu na wszystkie manipulacje nie ma takich przelewów jak na opakowaniu, ale kolor jest różowy, czego potrzebowałem.

mój raport




23 lutego do szkoły

[Olesya,]

Olesya, przystojny mężczyzna. A jakie! Brawo! Co jest w środku?

Nie mogłem tego przykryć czekoladą. więc poszedłem w drugą stronę.
biszkopt waniliowy i krem ​​ganache.
wzięli
200 gr rosyjskiej gorzkiej czekolady. 200 gr kremu Valio.
Doprowadził krem ​​do bąbelków, włóż czekoladę. mieszany. usunięty z ognia. podzielił lukier. w mniejszej części dodano 25 gramów oleju. druga część w lodówce.
następnie biszkopt jest kruszony i łączony z drugą częścią.
Jeśli zrobisz cały biszkopt, krem ​​Ganache powinien prawdopodobnie być większy, 300 g na 300 g. Albo po prostu lukier. Od czasu do czasu podgrzewałam wisienkę na imbryku. wcześniej robiłam to z kremem z kwaśnej śmietany (jabłka) z natapitu. smaczniejsze i bardziej wilgotne.

w smaku była gorzka czekolada. więc to jest na razie balon próbny.
jeszcze przed 8 marca))

na co je ustawisz? coś, czego nie potrafię zrozumieć!

Popatrz tutaj tutaj pierwszy film. Tam, o ile zrozumiałem, plastik z wywierconymi otworami, który następnie został pokryty papierem prezentowym. Alternatywnie możesz użyć polistyrenu (zrobiłem to). Możesz po prostu wziąć szklankę, wlać do niej kulki, koraliki ... Ale to jest, jeśli nie ma wystarczającej ilości wyskakujących.

Znalazłem inny film na temat ciastek.


Okazuje się, że jest nawet urządzenie do wypieku ciastek - Babycakes Cake Pop Maker

Tak, to urządzenie też mi się podobało, zastanawiam się, jakie ciasto tam jest? Herbatnik? lub jak na babeczki? czy ktoś może tego użyć?

Niedawno w sprzedaży pojawiło się takie silikonowe naczynie do pieczenia ciastek, a także 25 patyczków w zestawie.
I bardzo tanio.Mamy cenę hurtową 37 hrywien w Odessie i 50 hrywien w sprzedaży detalicznej. W poniedziałek pójdę do sklepu i kupię.

jak kupować, wypisz się, proszę. bardzo interesujące. Ja też je widziałem, ale mamy je tylko w sklepach internetowych ...

Tak, to urządzenie też mi się podobało, zastanawiam się, jakie ciasto właśnie tam jest? Herbatnik? lub jak na babeczki? czy ktoś może tego użyć?

Myślę, że każde ciasto jest dość rzadkie i zawiera niewielką ilość środka spulchniającego.

Ja też tak myślę, ale w oryginale mieszamy biszkopt ze śmietaną, ale tutaj bez kremu. a jednak trochę mi wstyd, że tylko 8 popów można upiec w formie .. a pieczenie w piekarniku chyba potrzebuje około pół godziny ... ale może się mylę ..

jak kupować, wypisz się, proszę. bardzo interesujące. Ja też je widziałem, ale mamy je tylko w sklepach internetowych ...

Mamy więc sklep internetowy. Po prostu odbieram zamówienia z biura.
Na pewno wypiszę się z subskrypcji i na teście też.

podziękować

Ja też tak myślę, ale w oryginale mieszamy biszkopt ze śmietaną, a tu bez śmietanki.

... a także trochę mi wstyd, że tylko 8 popów można upiec w formie .. a pieczenie w piekarniku chyba potrzebuje około pół godziny ... ale może się mylę ..

Na przykład uwielbiam „Czekoladę na wrzącej wodzie” tak bardzo, że nigdy nie dodaję do niej śmietanki podczas robienia wyskakujących napojów. Ten biszkopt jest tak wilgotny i samowystarczalny, że żadne dodatki nie są potrzebne. I zwija się w kulki i tak cudownie. Chodzi tylko o to, że podczas pieczenia wyskakujące ciasteczka będą przewiewne, a nie gęste, jak podczas zwijania gotowego ciastka.

Myślę, że upieczenie popów zajmie znacznie mniej czasu.

tak, może… nadal wpatrywałem się w electro, ale w zasadzie skoro są takie formy to jako opcja uważam, że lepiej nadają się do eksperymentów.

[Tradycyjne ciasto pop]

Zastanawiam się, jaki rodzaj ciasta jest właśnie tam? Herbatnik? lub jak na babeczki?

a na babeczki ciasto nie jest biszkoptowe?

w oryginale mieszamy biszkopt ze śmietaną, ale tutaj bez śmietanki.

Istnieje kilka rodzajów wyskakujących ciastek.
Tradycyjne ciasto pop - składają się z mieszanki kremu i okruchów biszkoptów.
Ciasto wyskakuje - wykonane z tej samej mieszanki, co tradycyjne ciasta, z tą różnicą, że używane są foremki o różnych kształtach i rozmiarach. Najłatwiejszym sposobem na zrobienie tych ciastek jest użycie puszek / foremek do cukierków. (forma jest wypełniona mieszanką, schładzana w lodówce, wyjmowana, a następnie dekorowana)
Płatki śniadaniowe z dmuchanego ryżu i pianek marshmallow. Pianki są podgrzewane, mieszany z ryżem dmuchanym, a masa ma dowolny kształt. Lub możesz pozwolić mu zamarznąć w warstwie, a następnie użyć sadzonek na ciasteczka. Wróżki z mastyksu często używają tej mieszanki do dużych kształtów i figurek podczas dekorowania ciast. Na przykład, TUTAJ ... Lub alternatywnie możesz wymienić wyrzeźbiona masa ze zbóż
Pieczone Ciasto Pops - wyskakuje już upieczony (najczęściej) w okrągłym kształcie przy użyciu specjalnego sprzętu
Wytnij ciasto wyskakuje - są wykonane na foremkach z wypiekanego biszkoptu. Wycięty kawałek umieszcza się na patyku i zdobi.
Cookie Cake wyskakuje - robione są zwykłe ciasteczka cukrowe, niezbędne formy są wycinane, pieczone. Podczas gdy ciasteczka są jeszcze miękkie i ciepłe, przykleja się. Po ostygnięciu udekoruj.
Brownie Pops dla tych, którzy bardziej lubią czekoladę niż ciastka. Brownie na popy piecze się w foremkach lub w jednej warstwie, później stosuje się ścinanie. Dalej jest kij, dekoracja.
🔗

Babycakes Cake Pop Maker

Elya, sprawdź link. Chciałem, żeby to było widoczne od razu, ale pisze do mnie, że nie ma takiego wideo
Do tej pory wymieniłem go na inny (z tą samą maszyną). Popraw, jeśli tak

[Anka_DL]

Anka_DL, w nocy wideo było, teraz zniknęło. Niech będzie tak, jak to ujęłeś, znaczenie jest takie samo. I dzięki za zebranie ciekawych informacji.
janka, Myślę, że nada się jakikolwiek biszkopt lub ciasto muffinowe. Potrzebujesz trochę czasu na pieczenie. Na przykład rozmawiali w tym urządzeniu elektrycznym przez 5 minut.
lenkorświetny, ciekawy kształt, szkoda, że ​​w zestawie brakuje patyków. Trzeba to od razu kupić, w internecie są osobne sklepy.

I nikt nie próbował zrobić gotowego ciastka? Wiesz, znalazłem taki przepis - tam do okruchów biszkoptów dodaje się tylko ser Philadelphia, dodaje się trochę masła i cukru pudru. Nadal chcę trochę rumu.Myślę, że ten przepis jest bardzo prosty. Mam nadzieję, że sprawi, że ciasto też wyskoczy.
A jaki rodzaj glazury wytrzyma kilka godzin bez lodówki? Potrzebuję go do cukierkowego stanika, a to sugeruje, że potrzeba przynajmniej 2-3 godzin, aby stać bez topienia się.
Polewę zwykle robię na ciastach z czekolady rozpuszczonej w kuchence mikrofalowej z dodatkiem łyżki kwaśnej śmietany. Ale tym razem potrzebuję raczej polewy wielokolorowej, czyli nie wiem, czy też podgrzać białą czekoladę (nigdy nie robiłam lukier z białej czekolady), czy jakąś inną?

[Lonika]

Lonikawydaje mi się, że powinno być więcej masła, aby ciastko dobrze się trzymało. Mogę polecić tę białą glazurę. Jest dobrze pomalowana farbami żelowymi, mocna. Ilość cukru pudru można zmniejszyć. Działaj szybko, gęstnieje. Przykryłam babeczki. Wstawiłem do zamrażarki na 5 minut dla szybkości, dobrze się zestaliła.

White Chocolate Glaze firmy Annula
80 gr białej czekolady
1 łyżka. l. masło
1 łyżka. l. mleko
4 łyżki. l. cukier puder
Rozpuść razem posiekaną czekoladę i masło, mieszaj do uzyskania gładkości. Ubij do nich mleko i cukier puder. Ubijaj przez kilka minut, aż lukier ostygnie. Wlej ciasto na wierzch.

A jaki rodzaj glazury wytrzyma kilka godzin bez lodówki? Potrzebuję go do cukierkowego stanika, a to sugeruje, że potrzeba przynajmniej 2-3 godzin, aby stać bez topienia się.

Myślę, że najlepsze są tu czekoladowe wyroby cukiernicze kupione w sklepie. W temperaturze pokojowej jest stały, podgrzewa się go w łaźni wodnej lub w kuchence mikrofalowej, aby go przykryć, w jednej chwili chwyta i nie pozostaje na palcach przy lekkim dotyku.
Jedyne, że nie wiem, jak zareaguje na zwykłe barwniki. Na przykład moja czekolada zwija się od nich. Dlatego kupiłem barwniki rozpuszczalne w tłuszczach.

A jeśli weźmiesz tylko białą czekoladę? Tylko bez śmietany. Dobra temperowana czekolada również się nie rozpuści. Tyle, że glazura cukiernicza jest tańsza. Ale czekolada jest bardziej naturalna. Ale to moja osobista opinia, nie przysięgaj tutaj

W tej glazurze, według przepisu, który podałem, biorę białą tabliczkę czekolady odważoną z rynku 40-45 UAH za kg. Ze względu na mleko i olej jest dobrze pomalowany farbami żelowymi. I po prostu zwijają czekoladę

Drogie dziewczyny, pomysł z Internetu spodobał mi się tak bardzo, że nie mogę się powstrzymać od udostępnienia go.
Na pewno ożywię go, wystarczy polać go na wierzch wielokolorową glazurą.

Klasa mistrzowska:

https://www.youtube.com/w...r_embedded&v=LsNgcgxPm9M#!