Bawarskie golonki

Kategoria: Dania mięsne
Bawarskie golonki

Składniki

golonki 2 szt.
jasne piwo 1 może
czosnek 1/2 głowy
tymianek mielony 1 łyżeczka
suszony majeranek 1 łyżeczka
sól pieprz smak
Liść laurowy 2 szt.
wino lub ocet balsamiczny 2 łyżki stołowe. łyżki
Oliwa z oliwek 2 łyżki stołowe. łyżki

Metoda gotowania

  • Czosnek pokroić w ćwiartki i nadziać nim golonki. Posolić i pieprzyć golonki. Drobno połam liść laurowy, wymieszaj z tymiankiem, majerankiem, octem i oliwą. Nasmaruj golonki tą mieszanką, pozostawiając do marynowania na 15-20 minut. Smażyć (uszczelnić) golonki na suchej patelni na złoty kolor. Włożyłem folię, dodałem piwo i cebulę i szczelnie zamknąłem przed przeniesieniem do naczynia do pieczenia. Wstawić do piekarnika na 230 stopni. Po godzinie otwórz folię i piecz przez kolejne pół godziny.


Wszystkie przepisy

Nowe tematy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba