Jera
Hurra! A piec mam od stycznia tego roku! Kocham ją bardzo mocno. Nigdy mnie nie prowadziła. Chleb jest przepyszny!
iskra_dyshi
Wesołych Świąt Wielkanocnych dla wszystkich!
Oto mój mały wypiekacz do chleba:
🔗

Bardziej pyszny niż kupiony wielokrotnie!
Olga40
Wszystkim serdecznie gratuluję Wesołych Świąt !!! Chrystus zmartwychwstał!!! Dzisiaj zaczęliśmy testować piec! Dziękuję wszystkim za wsparcie! Teraz załadowaliśmy pierwszy chleb „Główny”, siedzimy z córką wstrzymując oddech, czekając, co się stanie! Obaj dostroili się tak, że jeśli coś nie wyjdzie, to nie jest straszne!
Jera
Gratulacje! : girl_romashka: Chleb powinien być pyszny! : girl_love: Powodzenia!
Mama
A teraz położyłem ciasto na bułkach ... iw trakcie ugniatania łopatka odpadła
Musiałem to wyłączyć, założyć szpatułkę i ponownie włączyć ..... po raz pierwszy to mam
Olga40
Coś, nad czym w ogóle nie pracowaliśmy ... Chciałem zamieścić zdjęcia, może ktoś by zasugerował, co robi źle ... Może pozornie można założyć, na czym polega błąd, może coś jest nie tak z drożdżami ... . Ale nie mogłem znaleźć tutaj, jak przesłać zdjęcie ...
Mama
Pobierz przez 🔗 skopiuj link, który jest podglądem po kliknięciu.
Olga40
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

Podziękować! Okazało się, że ładuje się!
Oto stał się cud ... Może trochę drożdży? Jest w trybie podstawowym ...
Jera
Cytat: Olga40

Coś, nad czym w ogóle nie pracowaliśmy ... Chciałem zamieścić zdjęcia, może ktoś by zasugerował, co robi źle ... Może pozornie można założyć, na czym polega błąd, może coś jest nie tak z drożdżami ... . Ale nie mogłem znaleźć tutaj, jak przesłać zdjęcie ...
Mama
Cytat: Olga40

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

Podziękować! Okazało się, że ładuje się!
Oto stał się cud ... Może trochę drożdży? Jest w trybie podstawowym ...

Jak zmierzyłeś mąkę? Miałem taką cegłę, dopóki nie kupiłem wagi.
Olga40
Nie ma jeszcze łusek, grzeszę też na tym, że źle było mierzyć mąkę. Zmierzyli to odmierzoną szklanką, która była przymocowana do pieca, z żalem na pół obliczyli, że 1 szklanka 200 gramów, może nie została poprawnie obliczona ...
Mama
Cytat: Olga40

Nie ma jeszcze łusek, grzeszę też na tym, że źle było mierzyć mąkę. Zmierzyli to odmierzoną szklanką, która była przymocowana do pieca, z żalem na pół obliczyli, że 1 szklanka 200 gramów, może nie została poprawnie obliczona ...

Jestem więcej niż pewien, że to jest powód ..... Sam przez to przeszedłem. Kup wagę i ciesz się. Nie mogłem tego rozgryźć w okularach
Olga40
Tutaj choinki, igły! Dziękuję za szybką odpowiedź, jutro pójdziemy na wagę! Szkoda, oczywiście, ale uczą się na błędach!
Administrator
Cytat: Olga40

Nie ma jeszcze łusek, grzeszę też na tym, że źle było mierzyć mąkę. Zmierzyli to odmierzoną szklanką, która była przymocowana do pieca, z żalem na pół obliczyli, że 1 szklanka 200 gramów, może nie została poprawnie obliczona ...

Ilość mąki i innych składników do wypieku chleba różnej wielkości https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

Ilość głównych składników w jednej miarce i łyżce https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

ZROZUMIENIE CHLEBA W DOMOWYM CHLEBIE #
Murrra
Cytat: Olga40

Tutaj choinki, igły! Dziękuję za szybką odpowiedź, jutro pójdziemy na wagę! Szkoda oczywiście, ale uczą się na błędach!

Nie smuć się, następny chleb będzie poprawny.
Mona1
Cytat: Olga40

Tutaj choinki, igły! Dziękuję za szybką odpowiedź, jutro pójdziemy na wagę! Szkoda, oczywiście, ale uczą się na błędach!
Urodzinowa dziewczyna - gratuluję i nie smuć się, wszystko się ułoży! Dopiero gdy kupisz wagę i zważesz ją, zwróć uwagę, że wyświetlane są tam gramy, a nie uncje czy funty. A potem ktoś też nie pracował, mierzył mąkę w uncjach.
Olga40
Dziękuję wszystkim za wspieranie ducha walki! Postanowiliśmy przed zrobieniem nowej zakładki na chleb, spróbuj zagnieść ciasto na pierogi! Zaskakująco cudowne w 20 minut, okazało się doskonałe ciasto! To dało mi i mojej córce wiarę w siebie i znów ruszyliśmy do walki! Proszę powiedz mi, czy ktoś spotkał drożdże Mauripan, czy można ich użyć w wypiekaczu do chleba?
vyt
Wyjaśnijcie mi, drodzy piekarze, dlaczego w formie robione są podłużne rowki - dla lepszego uzyskania chleba? a drugie pytanie brzmi: jak kroi się chleb (panas sd2500) - kroję bochenek na trzy części, a następnie te części na kawałki. powiedz mi więcej opcji: róża: dzięki!
slava_dw
Cytat: vyt

Wyjaśnijcie mi, drodzy piekarze, dlaczego w formie robione są podłużne rowki - dla lepszego uzyskania chleba? a drugie pytanie brzmi: jak kroi się chleb (panas sd2500) - kroję bochenek na trzy części, a następnie te części na kawałki. powiedz mi więcej opcji: róża: dzięki!
Nie sądzę, żeby te dwa podłużne wypukłe paski były chlebem dla lepszej uwagi ...
to najprawdopodobniej zasłania ciasto ... łopatka skręca ciasto i uderza w te wybrzuszenia, co powoduje wirowanie ciasta ... w przeciwnym razie ciasto nie obracałoby się i bułka nie wyszłaby, ponieważ łopatka właśnie się przekręciła to i tyle ... to byłaby wirówka, a nie piekarnik)))
ogólnie coś takiego)))
vyt
Cytat: slava_dw

Nie sądzę, żeby te dwa podłużne wypukłe paski były chlebem dla lepszej uwagi ...
to najprawdopodobniej zasłania ciasto ... łopatka skręca ciasto i uderza w te wybrzuszenia, co powoduje wirowanie ciasta ... w przeciwnym razie ciasto nie obracałoby się i bułka nie wyszłaby, ponieważ łopatka właśnie się przekręciła to i tyle ... to byłaby wirówka, a nie piekarnik)))
ogólnie coś takiego)))
dzięki za dobrą odpowiedź. ale krojenie chleba jest możliwe: girl_red: pytasz?
slava_dw
Cytat: vyt

dzięki za dobrą odpowiedź. ale krojenie chleba jest możliwe: girl_red: pytasz?
krojenie nie jest mocne) za każdym razem, gdy tnę inaczej)
vyt
Cytat: slava_dw

krojenie nie jest mocne) za każdym razem, gdy tnę inaczej)
podziękować
*** Yana ***
Odciąłem trzecią część z całego bochenka (gdzieś wzdłuż nacięcia z jednej strony). Pociąłem ten kawałek wzdłuż mniejszego boku. Pozostałe 2/3 pociąłem również na dwie części na wysokość, a następnie ponownie wzdłuż mniejszego boku.
trada
Cytat: Olga40

Dziękuję wszystkim za wspieranie ducha walki! Postanowiliśmy przed zrobieniem nowej zakładki na chleb, spróbuj zagnieść ciasto na pierogi! Zaskakująco cudowne w 20 minut, okazało się doskonałe ciasto! To dało mi i mojej córce wiarę w siebie i znów ruszyliśmy do walki! Proszę powiedz mi, czy ktoś spotkał drożdże Mauripan, czy można ich użyć w wypiekaczu do chleba?
Drożdże z Mauripanu sprawdzają się bardzo dobrze, często sam je piekę.
Olga40
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Hurra!!! Oto co mamy !!! Bochenek, ładny, cudownie pachnący! „Podstawowy” na 400 gramów mąki. Dziękujemy wszystkim, którzy wspierali! Bardzo dziękuję za kurs mistrzowski na kolobok!
Mona1
Cytat: Olga40


Hurra!!! Oto co mamy !!! Bochenek, ładny, cudownie pachnący! „Podstawowy” na 400 gramów mąki. Dziękujemy wszystkim, którzy wspierali! Bardzo dziękuję za kurs mistrzowski na kolobok!
Wow, pyszne, chyba! Kupiłeś już wagę?
Olga40
Szczerze mówiąc, nie mogliśmy znieść wagi! Podążaliśmy za kolobokiem, ale nie musieliśmy nawet niczego dodawać, poprawiliśmy to lekko szpatułką i to wszystko! Ale wagi kupimy oczywiście, bo bez nich trudno dokładnie odmierzyć ilość mąki.
Taia
Olga40 chleb się okazał. Kup wagi i opanuj nowe przepisy!
Jera
Olga40Gratulacje! : yahoo: Hurra! Hurra! Jaki przystojny mężczyzna! Powodzenia!
Lanaiv
Wczoraj piekłam żyto na zakwasie. Smak staje się lepszy dzięki eksperymentom. Kiedyś dodawałem więcej słodu, aby był ciemniejszy, ale teraz przestałem na 1 łyżce. l. Ośmielony szczęściem wydałem przepisPanasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Murrra
Olga40bardzo się z ciebie cieszę. Szczerze, martwiłem się.
Cóż, wszystko, jak powiedział jeden tovarisch - proces się rozpoczął. Piec i chwalić się.

Lanaiv , Mam też żyto. Eksperymentuję, ale jeszcze nie osiągnąłem ideału.
Nie mogę uzyskać odpowiedniej kwaskowatości.
Gratulujemy własnego przepisu!
Lanaiv
Ja też staram się osiągnąć pożądaną kwaskowatość. Z zakwasem prawie wyszło, o co mi chodzi.Ale nie ma ograniczeń co do doskonałości, będę kontynuować pracę
vyt
Cytat: *** yana ***

Odciąłem trzecią część z całego bochenka (gdzieś wzdłuż nacięcia z jednej strony). Pociąłem ten kawałek wzdłuż mniejszego boku. Pozostałe 2/3 pociąłem również na dwie części na wysokość, a następnie ponownie wzdłuż mniejszego boku.
b interesujące, muszę spróbować
Olga40
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Cześć wszystkim! Szczycę się drugim szczęściem! Upiekliśmy chleb cebulowy, chyba się okazało! Warto odpocząć! Zapach jest szalony! Z jakiegoś powodu pokrywa po prostu się zsunęła.
Mama
Cytat: Olga40

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Cześć wszystkim! Szczycę się drugim szczęściem! Upiekliśmy chleb cebulowy, chyba się okazało! Warto odpocząć! Zapach jest szalony! Z jakiegoś powodu pokrywa po prostu się zsunęła.
Po prostu dodaję trochę więcej wody. Nie 330 ml, ale prawie pełna szklanka. Dach jest na swoim miejscu
23anita
dziewczyny mówią mi, czym różnią się te 3 modele? bardzo konieczne jest kupienie zepsutego nart, pracował przez 5 lat. Będę wdzięczny za odpowiedzi czy linki a który z nich jest lepszy niż 2500 czy 2501 w naszym sklepie 2500 jest z jakiegoś powodu droższe niż 2501?
Lena2015
Cytat: Flaksia

Olga40 chleb się okazał. Kup wagi i opanuj nowe przepisy!
a moja skórka jest często łapana
Mama
Cytat: 23anita

dziewczyny mówią mi, czym różnią się te 3 modele? bardzo konieczne jest kupienie zepsutego nart, pracował przez 5 lat. Będę wdzięczny za odpowiedzi czy linki a który z nich jest lepszy niż 2500 czy 2501 w naszym sklepie 2500 jest z jakiegoś powodu droższe niż 2501?
Jestem leniwy, więc wybrałem 2502, ponieważ są 2 dozowniki na rodzynki i suszone owoce oraz na drożdże ...... Potrzebuję jej do napełnienia wszystkiego naraz. I tak tylko dyspensery… w 2500 nie ma w ogóle, w 2501 są dyspensery do bakalii i rodzynek, aw 2502 są dyspensery do bakalii i drożdży. I tak już nie są inne ... no, poza tym, że 2502 różni się konstrukcją ...
Ahhh, i wydaje się, że w 00 i 01 nie ma trybu Chleb żytni ... jeśli się nie mylę, ale cudowni piekarze wykonują świetną robotę w innych trybach.
Popraw mnie, jeśli się myliłem.
Mama
Cytat: Lena2015

a moja skórka jest często łapana
Dodaj więcej wody
Administrator
Cytat: Lena2015

a moja skórka jest często łapana

Ponieważ nie musisz ślepo podążać za wskazaniami wagi i autorskiej receptury - ale także obserwować równowagę mąka / płyn, bułka

A skórka nigdy nie pęknie, przetestowana przez doświadczenie! Najłatwiejszy biały chleb z mąki pszennej https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83080.0
Mona1
Cytat: 23anita

dziewczyny mówią mi, czym różnią się te 3 modele? bardzo konieczne jest kupienie zepsutego nart, pracował przez 5 lat. Będę wdzięczny za odpowiedzi czy linki a który z nich jest lepszy niż 2500 czy 2501 w naszym sklepie 2500 jest z jakiegoś powodu droższe niż 2501?
2501, w przeciwieństwie do 2500, ma program Chleb żytni i jest wyposażony w dozownik na rodzynki (orzechy, itp.), Który otwiera się w odpowiednim momencie i wrzuca do ciasta. Przy 2500 zrobisz to sam za pomocą sygnału dźwiękowego.
2502 to to samo, co 2501, ale jest dozownik drożdży (ale tylko wtedy, gdy piekarnik jest suchy), nie może być wciśnięty. Ma bardzo głośny dźwięk. Jeśli nie użyjesz go z prasowanymi drożdżami lub chlebem na zakwasie, nadal będzie pękać. Inną różnicą jest to, że 2502 z obudową ze stali nierdzewnej może potrzebować kogoś do zaprojektowania kuchni.
A dlaczego masz 2501 tańsze niż 2500 - to dziwne. Czy może zostać zwrócony lub uszkodzony.
23anita
Cytat: Mona1

2501, w odróżnieniu od 2500, ma program Chleb żytni oraz dozownik na rodzynki (orzechy itp.), Który otwiera się w odpowiednim momencie i wrzuca do ciasta. Przy 2500 zrobisz to sam za pomocą sygnału dźwiękowego.
2502 to to samo co 2501, ale jest dozownik drożdży (ale tylko wtedy, gdy piekarnik jest suchy). Ma bardzo głośny dźwięk. Jeśli nie użyjesz go z prasowanymi drożdżami lub chlebem na zakwasie, nadal będzie pękać. Inną różnicą jest to, że 2502 z obudową ze stali nierdzewnej może potrzebować kogoś do zaprojektowania kuchni.
I dlaczego masz 2501 tańsze niż 2500 - to dziwne. Czy może zostać zwrócony lub uszkodzony.
: -Dziękuję Ci
Murrra
Cytat: 23anita

dziewczyny mówią mi, czym różnią się te 3 modele? bardzo konieczne jest kupienie zepsutego nart, pracował przez 5 lat. Będę wdzięczny za odpowiedzi czy linki a który z nich jest lepszy niż 2500 czy 2501 w naszym sklepie 2500 jest z jakiegoś powodu droższe niż 2501?

23anita , ponieważ 2501 jest tańsze, weź to i nie myśl.Mam 2501 i jestem bardzo, bardzo, bardzo szczęśliwy.
Działa cicho, niczego nie przylega i niczego nie rysuje (jak w innych modelach), bardzo starannie ugniata - nie posypie ciasta. Nic się nie pali, po upieczeniu wystarczy wytrzeć i wiadro jest czyste.
Mama
Cytat: Murrra

23anita , ponieważ 2501 jest tańsze, weź to i nie myśl. Mam 2501 i jestem bardzo, bardzo, bardzo szczęśliwy.
Działa cicho, nie przywiera do niczego i nie rysuje (jak w innych modelach), bardzo starannie ugniata - nie rozpryskuje ciasta. Nic się nie pali, po upieczeniu wystarczy wytrzeć i wiadro jest czyste.
Cóż, w moim 2502 brakuje również całego horroru, który opisałeś
Murrra
Cytat: Mamo

Cóż, w moim 2502 brakuje również całego horroru, który opisałeś

Mama, Nie miałem na myśli naszych pieców z tobą, ale inne
producentów
Nasze najlepsze 🔗

Jutro zrobię pizzę!
vladimirIl
Cytat: Murrra

Mama, Nie miałem na myśli naszych pieców z tobą, ale innych
producentów
Nasze najlepsze

Cóż, nie mów mi. Mój przyjaciel ma „Horyzont”, nasz jest Białorusinem.
Jest tylko białoruska wytwórnia - głupio skopiowali "Scarlett" i źle skopiowali.
Dlatego z trudem twierdzi, że jego piekarnik jest lepszy, a chleb smaczniejszy.
Nie kłócę się z nim, po prostu nie zmieniaj mojego 2501 dla tych dwóch:
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Z jego powodu włożyłem szkło do pieca
Rina
Andrzej lis
W nagłówku tematu:

Uświadom sobie, że objętość i waga jedzenia to nie to samo!
250 mililitrów (standardowa szklanka) to tylko 160 gramów mąki!

A Panasonic SD-2500, SD-2501 mają „niestandardowe” kieliszki - 310 ml. A podział nie jest po brzegi. (Według moich pomiarów, pełne 365 ml.)
Może trzeba do zakrętki dodać o tym szkle.?
Administrator
Cytat: Andrzej nov


Może trzeba do zakrętki dodać o tym szkle.?

Nie, już mam

Jak duża jest Twoja miarka (kubek)? https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161168.0
Andrzej lis
Dziękuję, widziałem to wcześniej, a teraz nie mogłem go znaleźć ... Ale moja szklanka wciąż ma 365 ml.

Teraz po raz pierwszy zacząłem piec. Na nowym piecu

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba