petu
Cytat: Wredin @
Jestem jak dziecko z nową zabawką
I wszyscy zebraliśmy się tutaj w ten sposób
A.lenka
Vredin @, bardzo apetyczna Charlotte!
anna_k
Cóż, taką właśnie jestem osobą ((chciałem ugotować jogurt w filipce, a potem pomyślałem, że bardzo leniwie jest przenieść go do pojemnika.
anna_k
Nadal mam pytanie - czy można wyhodować zakwas u dziecka? Jest fermentor Orsona, ale nie pociąga mnie to po rozbiciu dużej puszki.
selenа
Cytat: anna_k
uprawiać zakwas
a zakwas (jeśli chodzi o chleb) nie ucieknie, ponieważ rośnie podczas fermentacji i opada
anna_k
selenа, tak, jest jasne, gdzie powinna biec ... Po prostu myślę, czy ma to sens robić to w Phillips. w teorii tryb ręczny utrzymuje temperaturę zaledwie 30 stopni, jest ustawiony do 8 godzin
wernisag
Czy 30 ° to niewiele jak na zaczyn?
anna_k
wernisagi skąd mam wiedzieć?
Tutaj interesują mnie osoby doświadczone ...

Szczerze mówiąc, nie mam w ogóle doświadczenia z zakwasem, chociaż kupiłam słoiczek Sękowej. Stojaki zamknięte w lodówce. Któregoś dnia po raz pierwszy w życiu spróbowałem żywych drożdży.

Niestety moja mama w ogóle nie nauczyła mnie gotować, a ona sama nadal nie wie, jak to zrobić. Któregoś dnia zapytałem, jak używać mini piekarnika z trzema zwrotami akcji i wskazówkami wizualnymi ... Ale uczę się podstaw w wieku 30+ ...

wernisag
Filia trochę się przegrzewa, temperatura będzie za wysoka na zakwas
Jeśli włączasz się co godzinę tylko przez pięć minut, a ona naprawdę może uciec ...
Nuuu, ale tutaj nauczysz się gotować, żaden problem
anna_k
wernisagJestem leniwy, więc prawdopodobnie zrobię to w Orsonie. Jak dojrzewam do tak ważnej akcji)))

Szczerze mówiąc, nauczyłam się już lepiej gotować przy pomocy urządzeń niż dorosłe kobiety w mojej rodzinie. Nieustannie proszą mnie o radę. To prawda, patrzę na przepisy miejscowych dziewczyn i rozumiem, że jestem tak daleko do tego poziomu ...
Stafa
Zauważyłem, że mój filipok jakoś toczy się po stole, przewrócił go i mam 4 regularne miejsca na antypoślizgowe nogi, ale samych nóg nie ma, za multi jest tylko jedna okrągła noga. Spójrz dziewice, tylko ja mam taką ramkę, czy wszystkie są takie?
Biryusa
To samo: jedna gumowa podkładka na oparcie pleców i cztery nogi w kształcie podkowy to czysty plastik, z dwoma pryszczami i dwoma otworami.
Pchela maja
Też mam. Ale wydawało mi się, że nie zauważyłem, że jeździ na łyżwach.
Pronay
Cytat: petu
A co za sfermentowane pieczone mleko w filecie! To jest coś! ((Fermentowane ze śmietaną)

Olya, powiedz mi proszę ile śmietany na te 3 filiżanki i na jak długo wkładać?
petu
Tanya, jeśli robię to w szklankach (około 400ml - trochę mniej, wszystkie 3 sztuki) biorę 1 łyżeczkę śmietany i 8 godzin (czasami nie mogę od razu wyciągnąć (więc nie musisz się martwić jeśli się zatrzyma)). Zrobiłem to w misce (pełnej), potem -1 łyżka i to samo przez 8 godzin. Powodzenia!
wernisag
I zrobiłem, łyżki po 3 łyżki i za 4 godziny wszystko jest gotowe
Pronay
Irlandzka, za 3 kubki 3 łyżki śmietany?
Czy to nie dużo?
wernisag
No może 2 łyżki, kładę to na oko, ale zawsze okazuje się, że bardzo gęsty jogurt w 3,5-4 godziny.
Fermentowane ze śmietaną i activia (picie) i ponowna fermentacja euitalia, nie dłużej niż 4 godziny. To prawda, że ​​w dużym słoiku, w urządzeniu do jogurtu trwa to dłużej.
Pronay
Dziewczyny, dzięki.
Spróbuję tego i tamtego.
petu
Cytat: wernisag
bardzo gęsty jogurt w 3,5-4 godziny.
Więc mówię o ryazhence picie Napisałem, że był oparty na pieczonym mleku (a jogurt ma inną konsystencję ...)
wernisag
Olale nawet nie widzę różnicy, cała refermentacja, jeśli nie jest to ferment z torebek bąbelkowych, odbywa się szybko, wystarczą 4 godziny.
Natali S
Dziewczyny, Eldorado obniżyło cenę - 2999 na miejscu
Tanya-Fanya
Tak zaczęliśmy "Eldorado" naszym "ćwierkaniem" :-)

Mimo to, gdyby Filipochka przyniosła filiżanki do naszych, pisałem śniąc.
A.lenka
Cytat: Tanya-Fania
Tak zaczęliśmy "Eldorado" naszym "ćwierkaniem" :-)
Oni naiwni byli zadowoleni, że popyt poszedł - podnieśli cenę do 4 tys. Ale tak nie było! Nasze żądanie zostało już spełnione ...
Teraz znowu
Cytat: Natali S.
Eldorado obniżyło cenę - 2999 na stronie
Co ciekawe, cena nadal będzie spadać do „historycznego minimum”?
Natali S
nie wiadomo, ale na dzień dzisiejszy to najniższa cena
RepeShock
Cytat: Tanya-Fania
Mimo to Filipochka przyniosłaby nam filiżanki

Po co? Ta miska, jeśli jest używana prawidłowo, jest wieczna) Myślę tak)
Tanya-Fanya

Ira, każdy ma swoje problemy. Babcia od dzieciństwa uczyła, że ​​w osobnym „rondlu na mleko” trzeba gotować mleko lub gotować owsiankę; jest też osobny rondel na jajka; do surowego mięsa - osobna deska i nóż, a tym bardziej do chleba. Babcia została dobrze „przerzucona” na higienę w kuchni.
Z przyjemnością gotowałbym jogurt, śmietanę w osobnym garnku. A teraz fermentuję jogurt w filiżankach 2 razy dziennie: rano przed pracą i wieczorem w nocy.
selenа
Tanya-FanyaCholera, ja i twoja babcia, siostra
Tanya-Fanya
Nadieżda, raczej ty i ja jesteśmy siostrami, a nasze babcie są z tej samej piaskownicy :-)
Teraz moja córka strząsa ze mnie drugą miskę, żeby owsianka nie była gotowana w wodzie, ale w mleku.

Przy okazji dziewczyny dziękujemy wszystkim, którzy wzięli udział w „Świątecznych dyskusjach o herkulesowej owsiance”
Moja studentka już mi donosi o świeżo parzonej porannej owsiance w Filipce. Och, tak się cieszę! I udało jej się dusić ziemniaki z filetem z kurczaka: „Mamo, to takie pyszne! Dziewczyny też chcą tej Filipki!
RepeShock
Cytat: Tanya-Fania
Ira, każdy ma swoje problemy.

To jest bezsporne)))

Cytat: Tanya-Fania
Babcia została dobrze „przerzucona” na higienę w kuchni.

Nie szkaluj swojej babci))) To nie jest zmiana, to po prostu normalne.
Dlatego mamy więcej niż jeden MV i każdy wykonuje swoją pracę, taką, która może najlepiej.
Dlatego zawsze dziwię się chęci posiadania zapasowych misek, lepiej mieć kilka MV / SV, no na początek przynajmniej 2)
RepeShock
Cytat: Tanya-Fania
dziewczyny, dziękuję wszystkim

Za Twoje zdrowie!
Chcę też powiedzieć wszystkim podziękowaćponieważ wyglądała w nowy sposób i rehabilitowała swoje dziecko.
selenа
Cytat: RepeShock
ponieważ wyglądała w nowy sposób i rehabilitowała swoje dziecko.
Pronay
Cytat: RepeShock


Chcę też powiedzieć wszystkim podziękować, rehabilitowała swoje dziecko.

To jest świetne! W końcu muł jest naprawdę dobry!
petu
Cytat: wernisag
Ol, a ja nawet nie widzę różnicy
Ira, zgadza się, nie mówię o tym, ale o tym, że w proporcjach, które napisałem, uzyskuje się płynne sfermentowane pieczone mleko, specjalnie do picia (myślałem, że trzeba mieć do picia ...) a jeśli zaczyn jest większy, to jest grubszy, tj. można regulować gęstość w miseczkach ...
petu
A.lenka, Lena. Widziałem dzisiaj składany durszlak silikonowy w * Karuzeli * (ma uchwyt i plastikową górną część, a składany silikonowy środek). Wydaje mi się, że stanie się idealnym parowcem (odetnij go na żądaną średnicę i będzie leżał po bokach misy). Nie kupiłem, był ostatni, rączka była wyszczerbiona, ale nie zgadłem, żebym zrobił zdjęcie (jego cena to 159 rubli). Nie wiem, czy masz * Karuzelę *, chodzi mi tylko o to, że uważaj, nagle zostajesz złapany ... A w * stałej cenie * w ogóle nie lubiłem podwójnego kotła, ma bardzo * niezdarne * detale, taki rondel da się rozebrać ...
A.lenka
petu, Olga, dzięki!
Prawdopodobnie gdzieś w pobliżu. Na pewno będę patrzeć.

A tak przy okazji, kupiłem parowiec za 49 rubli w ustalonym cenniku. Zrobiłem nawet zdjęcie, jak dostała się do Filyushki. Zdjęcia załaduję za godzinę.
A.lenka
Zaletą parowaru FP jest to, że uchwyt można bez problemu wyciągnąć. I ponownie podłącza się z taką samą łatwością.
🔗

Parowiec dobrze pasuje do multicookera, dotyka dna nogami. Ale odległość od dna do parowca okazuje się moim zdaniem zbyt mała. Wodę umieszczono w 200 ml.
🔗

Zrobiłem też "zwód uszami" i postawiłem parowiec nie na dnie, a na silikonowej foremce na muffinki, którą tam kupiłem, w FP. Jest już 400 ml wody, tylko dwie miarki.
🔗

Tak wygląda parowiec po otwarciu.
🔗

Jeszcze niczego nie próbowałem. Nie mogę więc ocenić skuteczności projektu. Mimo wszystko dwie rzeczy mnie mylą.
1. Plastik.
Nawet jeśli jest to produkt spożywczy, może się nie stopić. Ale kiedy wkładam plastikową konstrukcję z ostrymi krawędziami do miski, moje serce krwawi ... Chciałbym czegoś bardziej silikonowego jak parowiec w kreskówce.
2. Zdejmowany uchwyt.
Fakt, że została wyciągnięta, jest dobry. Mimo to nie jest wygodnie wkładać i wyjmować parowiec bez uchwytu. Z oryginalnym uchwytem - pokrywa multicookera nie zamyka się, nawet gdy parowiec znajduje się na dole. Musisz albo jakoś przeciąć uchwyt, albo wymyślić inny mechanizm podnoszący.

Moje ustalenia.
Alternatywnie do Filyushki nadaje się podwójny kocioł z FP. Ale będę szukał innej silikonowej alternatywy. Przyjrzę się Karuzeli tej, o której Olga petu powiedział.
Tanya-Fanya
Lenochka! Dziękuję bardzo wyraźnie.
Myślę, że w końcu magiczny garnek jest tak mały, że gotowanie w nim na parze jest ryzykowne.
A Mannochka napisała, że ​​gotowała buraki na parze i woda szybko wyparowała (link do „buraków” na stronie 1). Prawdopodobnie producent celowo wykluczył parowiec z tego modelu.
A.lenka
Cytat: Tanya-Fania
Prawdopodobnie producent celowo wykluczył parowiec z tego modelu.
Może masz rację. Ale z jakiegoś powodu małe Redmonds tej samej wielkości nadal pełnią funkcję parowca ... Tam najwyraźniej parowiec unosi się ponad poziom. A może ktoś, kto ma małego Rediki, zrobi zdjęcie oddzielnego parowaru i jak się znajduje w multicookerze? Zapraszamy.......
Stafa
W Redkicie 01 jest bardzo płytki podwójny bojler, a jajka C1 są w nim prawie blisko pokrywy, wydaje się, że można je ubić. I wisi z góry.
wernisag
Cytat: Tanya-Fania
Babcia od dzieciństwa uczyła, że ​​w osobnym „rondlu na mleko” trzeba gotować mleko lub gotować owsiankę; również do jajek oddzielny rondel; do surowego mięsa - osobna deska i nóż, a tym bardziej do chleba.
Z tego powodu przez długi czas nie mogłem zmusić się do gotowania nieobranych warzyw i jajek w kreskówkach, szkoda plamić miskę, a nie myć później.
petu
Cytat: Stafa
Bardzo płytki parowiec Redica 01
N, tak i więcej. O ile dobrze pamiętam (dałem to bratu, nie podobało mi się), na podwójnym kotle też jest jakieś wybrzuszenie, przez co nie jest dobrze przemyślane ... A ta silikonowa durszlak pewnie będzie wspaniała opcja ...
Gibus
Cytat: A.lenka
A może ktoś, kto ma małego Rediki, zrobi zdjęcie oddzielnemu parowcowi i jak jest umieszczony w multicookerze?
Nie mogę teraz zrobić zdjęcia, ale wypróbowałem na tym parowcu w Filipoku i mogę powiedzieć:
1. parowiec Redika-01 jest uchylny, płytki - głębokość zaledwie 33mm, z dość dużymi otworami (1cm średnicy)
2. Jeśli zainstalujesz go w misce Filipka, to pasuje na średnicę, ale pokrywka się nie zamyka, przeszkadza wewnętrzna niegotująca pokrywka, która powinna wisieć wewnątrz miski. Jest to niekompatybilne z zamontowanym podwójnym kotłem.
Tanya-Fanya
Cytat: wernisag

Z tego powodu przez długi czas nie mogłem się zmusić do gotowania nieobranych warzyw i jajek w kreskówkach, szkoda zabrudzić miskę, a nie myć jej później.

To wszystko, Irin. Dlatego chcę napisać na oficjalną stronę Filipki i dowiedzieć się, kiedy będziemy zadowoleni z dodatkowych kubków?
A.lenka
Cytat: Tanya-Fania
kiedy będziemy zadowoleni z dodatkowych misek?
W przeciwnym razie będziesz musiał się dodatkowo zadowolić. z barwena ...

Dziewczyny, dzięki wszystkim za opinie na temat parowców!
Zdałem sobie sprawę, że zadanie jest trudne, ale jeszcze się nie poddaję ...
Natali S
Oto parowiec Redica 02, który jedzie do Phila
Multicooker Philips HD3060 / 03 Kolekcja Avance
Natali S
Przepraszamy, ale zdjęcia nie ładują się normalnie, ogólnie miski mają taką samą średnicę i można ugotować rybę lub kotlet dla pary
Rituslya
Cytat: A.lenka
W przeciwnym razie będziesz musiał się dodatkowo zadowolić. z barwena ...
I mam 2 miski! I mam 2 miski! I do rzeczy ... zero.
Po co mi dwie miski ?!
W tej Filce gotuję tylko owsiankę dla dwojga i omlet dla jednego. Kadłubowy.
Natali S
Rit, sprawdziłem moją Filkę i spakowałem ją z powrotem, niech zaczeka na przeprowadzkę do mieszkania, zhaaalko
Tanya-Fanya
Rita, jak ci się to udało? Jedna Filka i 2 miski?

Wszystkie przepisy

Nowe tematy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba