Chude ciasto biszkoptowe

[wernisag]

wernisag, Ira, dzisiaj upiekł biszkopt z poziomkami. Cóż, bardzo smaczne! Ciasto zagniatałam w mikserze dokładnie przez minutę, upiekłam u księżniczki w 10-15 minut i deser był gotowy na herbatę. Nie miałem czasu, aby ponownie zrobić zdjęcie
Dziękuję ci za przepis!

My też ze śliwką nra. Mrożonki kroję na plasterki. Właśnie to zrobiłem wczoraj. Moja paczka wyjeżdża.

[przystań]

A dziś zagniotłem ciasto, aż 2 porcje, włożyłem do lodówki i zapomniałem o nim
przystań, za Twoje zdrowie!

Musisz także spróbować ze śliwkami, zjeść zamrożone i wolne miejsce w zamrażarce.

[optymista]

optymista, Lenusyano cóż, vapche, na jedno biszkopt potrzeba około 1,5 kubka nadzienia

Więc tylko trochę oleju, wymień na wodę i fse

Nie, dobrze, nifiga sama A gdzie byłeś wcześniej? )) Popisuję się tutaj, ale okazuje się, że wszystko jest proste)) W przyszły weekend spróbuję - teraz mamy ten hit sezonu)) Ciasto wymieszałem dzisiaj, ale ręce nie sięgnęły - jutro))

Nie, dobrze, nifiga sama A gdzie byłeś wcześniej? ))

Omawialiśmy ten moment, gdzieś jest w temacie, choć chyba już tutaj ciężko jest znaleźć coś Ciasto oczywiście okazuje się inne. Czy próbowałeś zastąpić część oleju kefirem?

[wernisag]

wernisag,
Nawet o tym nie myślałem) Konieczne będzie zrobienie takiej opcji

Oto moje chłodzenie, fałdy nie wyszły) zrobiłem to ze śliwką i jabłkiem.

[optymista]

optymista, Lenusyajakie fałdy? Gąbki będą się układać w „fałdy” podczas wyplatania takiej piękności. Irochka zrobiła bardzo piękny biszkopt.

Oto moje chłodzenie, fałdy nie wyszły) zrobiłem to ze śliwką i jabłkiem.

Fałdy vapche są tutaj drugorzędne. Cudowna, pyszna galette! Ze śliwką i jabłkami
Ja tez mam śliwki i jabłka, z prądem jest osobno I fałdy tez nie wyszły, ale cudownie oochen

Małe placki z jabłkiem i bananem + wanilia i cynamon (smażone na maśle z łyżką mąki i 2 łyżkami cukru)

I tylko biszkopt ze śliwką. Wszystko jest smaczne

🔗

🔗
🔗

🔗

🔗

Małe placki z jabłkiem i bananem + wanilia i cynamon (smażone na maśle z łyżką mąki i 2 łyżkami cukru)

Ira, jak to ukształtowałeś?)

[Irochka]

Irochka, urok piękna, jak ładnie i schludnie wszystko jest po prostu nieporównywalne
A jak zrobiłeś wzór loków na ciastach?

[wernisag]

wernisag, Irlandzkie, po prostu nieziemskie piękno!
Możesz oszaleć z takim pysznym.

(smażone na maśle z łyżką mąki i 2 łyżkami cukru)

Irlandczyku, czy to jest dodanie na patelnię mąki z łyżką cukru?

I zastanawiam się, jak takie ciasta!
Irlandczycy, wszystko jest tak pięknie apetyczne!

Dziękuję wam dziewczyny
Jak to zostało uformowane? Po prostu bardzo cienko rozwałkowałem ciasto na skrobi w długi prostokąt (20 cm szerokości i prawie długi na cały stół), a następnie zwinąłem w rolkę. Rolkę pokroiłam na około 1cm podkładki i zawiniłam je wałkiem w cienkie ciastka. Potem rzeźbiła jak zwykłe placki, ciasta niezbyt chętnie formuje się z tego ciasta, rozlewa się na styku, macza w mące. Okazało się, że 16szt, ale są smaczne, ciasto baaaardzo chrupiące, a wewnątrz delikatne, puree z bananowo-jabłkowym nadzieniem.

Irlandczyku, czy to jest dodanie na patelnię mąki z łyżką cukru?

Tak, Rituel, wrzuciłem na patelnię kawałek masła, potem owoce, trochę usmażyłem, wlałem 2 łyżki cukru i czubatą łyżkę mąki, wanilii i cynamonu i smażymy, aż wszystko zgęstnieje. Połóż na talerzu do ostygnięcia. To nadzienie nie płynie, było jedno duże jabłko i jeden banan.

[wernisag]

wernisag, Ira, masz ciasta wystawowe. Piękno

[Irochka]

Irochka, takie piękne ciasta, cóż, po prostu piękny widok!

[Svetlana]

Svetlana, Julia, Dziękuję bardzo!

Irlandczyku, dzięki za ukształtowanie ciasta, zastanawiam się jak ...

[Ksyusha]

Tak kształt dla zdrowia Ksyusha

Z wiśniami - po prostu

Z wiśniami - po prostu

Wow, duże, pyszne!

Czy ciasto zostało zmienione, czy jest zgodne z przepisem?

[Antonovka]

Antonovka, Lena, wspaniały widok!
wernisag, Ira, bardzo ładne ciasta! krojenie ciasta, jak się okazuje dla samsy. To też musimy spróbować! Podziękować!

[wernisag]

wernisag,
Z przecierem owocowym - wczoraj rano wymieszałam ciasto)

krojenie ciasta, jak się okazuje dla samsy.

Tak, tak jak w przypadku samsy lub ciastek, wciąż są takie

Badambura (słodycze azerbejdżańskie) (wernisag)

Z przecierem owocowym

Pozornie wspaniałe ciasto

Pozornie wspaniałe ciasto

I wyszedł odpowiedni chrupiący smak, nieznacznie zmienił proporcje tłuczonych ziemniaków i masła (tym razem najwyraźniej wziąłem to na pół, ostatnim razem było więcej puree)

Iraaa, znalazłem zdjęcie ciastek z truskawkami i twarożkiem! I nie mogę się powstrzymać i umieścić tego samego zdjęcia





W ten weekend znowu jabłko i cytryna - przyszło zamówienie od mojego syna

[Antonovka]

Antonovka, Len, a co posypać na wierzchu?

Znalazłem zdjęcie ciastek z truskawkami i twarożkiem!

Dziękuję Lenochka, cudowne zdjęcie! Cudowne pyszne ciastko!
Tak, a czym posypałeś? To nie wygląda jak cukier puder

Tak, cukier puder, ale z małą ilością skrobi - czyli proszek żaroodporny) (proporcji nie pamiętam, uczono mnie w MK, ale jak będę musiał to znaleźć to pewnie znajdę )

Ach, upiekłeś to dobrze z tym proszkiem, to jasne, dlaczego ma taki złoty kolor

[wernisag]

wernisag,
Nie, właśnie posypałem go świeżo wyjętym z piekarnika)

[Lena]

cukier puder, ale z małą ilością skrobi ... proporcje ... jak trzeba to znaleźć to pewnie znajdę)

na pewno
Lena, Ciastko piękne-si-ven-na-i!

[wernisag]

wernisagBardzo dziękuję za przepis na biszkopty, piekę trzeci dzień z rzędu! Ale szczerze mówiąc, próbowałem tego raz wcześniej i najwyraźniej zrobiłem coś złego lub coś, nie poszło dobrze (pachniało masłem i wydawało się, że było tłuste).
Ale mimo wszystko nie ma tylu świetnych recenzji, postanowiłam znów się do niego zbliżyć… Iii… wyszło, pyszne!
Daję trochę mniej oleju (60 ml) i trzeba go zjeść już ostudzony (zapach oleju już w ogóle nie jest wyczuwalny. Ptysiowo-piaskowy, smaczny! Dziękuję bardzo!

[Irina]

nie poszło (pachniało olejem i było jak tłuste).

Irina, a ja też miałem zamiar zamienić masło na margarynę i generalnie zmniejszyć ilość, ale moje ręce jeszcze nie sięgnęły

Bardzo dziękuję za przepis na biszkopty, pieczę trzeci dzień z rzędu!

Zdrowie Irochki, bardzo się cieszę, że mi się podobało! Samo ciasto owszem, tłuste, ale po upieczeniu jest kruche i suche i podobno zależy od oleju, nigdy nie pachnę masłem. Chociaż do ciasta zawsze dodaję cukier waniliowy, ale dodaję go też do chleba, czasami mąka nie pachnie zbyt przyjemnie.

[Irisha]

nie poszło (pachniało olejem i było jak tłuste)

I zawsze robię według oryginalnej receptury, która Irisha ułożone w temacie pizzy, to nie jest takie tłuste, właśnie tutaj
Producenci pizzy Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300 # 2027

I nie czuję tłuszczu - ciasto jest niesamowite!

[Tatyana]

I cały czas robię według autorskiej receptury, którą Irisha przedstawiła w temacie pizzy, nie jest taka tłusta

Podziękować, TatyanaSpróbuję tej opcji, jest prawie połowa oleju

Gdzie więc za dwoje? Wiele razy pisałem, że niektórzy się liczą. oleje można zastąpić wodą i fse, cały problem jest rozwiązany. Możesz go zastąpić 100 ml wody i 60 ml olejku.

Ale nie czuję żadnego tłuszczu

Ja też

Gdzie więc za dwoje?

Przepraszam, podobał mi się w połowie pracy, miękki, plastikowy, ale smak ... no cóż, nie przyjaźnię się trochę z olejem roślinnym w letnich sałatkach warzywnych, dressingach warzywnych i trochę pieczywa rzepakowego tolerowałem lepiej niż nikogo innego, ale już dawno nie byłam w sprzedaży ... więc zastanawiam się, jak zamaskować smak masła

Dziewczyny, może pierwszy raz upiekłam w nowym Princess 2, a ciasto tam wydawało się topić… ogólnie albo ręce nie były takie same, albo z piecem wszystko to samo.W piekarniku byloby inaczej, moze w poczatkowych gramach byloby super w piekarniku .. A moze odczucie goracego oleju w cieście mam mocne. Nie wiem, co było najważniejsze, że teraz jest pysznie, a mój syn je z przyjemnością!

jak zamaskować smak masła

Jedz całkowicie schłodzone)

Nawiasem mówiąc, ja też dopiero niedawno przyzwyczaiłem się do oleju roślinnego w sałatkach.

Przepraszam, pół

Tak, nieee, Katiusza, wtedy jest tylko trochę mniej, szklanka 250g. Tutaj piekłam ciasto miodowe z olejem słonecznikowym, tam tak, czuję olej, ale nie w tym teście okazuje się, że jest suchy, w ogóle go nie czuję.

Będzie to odczuwalne, jeśli olej będzie pachniał. Do testu zawsze biorę bezwonny olej.

[Irina,]

Tutaj upiekłam ciasto miodowe z olejem słonecznikowym, tam tak, czuję masło, ale nie w tym teście

Irina,Prawdopodobnie w dzieciństwie mam zwiększoną wrażliwość na olej, w ogóle nie mogłem tego znieść iz wiekiem stopniowo się do tego przyzwyczajałem, ale tylko w małych ilościach musiałem ...

Ktoś obiecał, że da nam mistrzowską lekcję robienia ciast z formy Teskom? To było tak dawno, że już nie pamiętam, kto to był

[wernisag]

wernisag,
Irin, w ten weekend zrobiłam ciasto z 40g masła i 120g wody - wyszło świetnie! Pytanie brzmi - po co mi było mądrze z musem jabłkowym i twarogiem?

[Podmosvichka, Helen]

Podmosvichka, Helen, nic dziwnego!, dziękuję, że nie pamiętasz, że to obiecałem. Materiał wisi niedokończony. Postaram się wycisnąć w tym tygodniu. Było wiele nieprzewidzianych chwil i sytuacji. Nie wstawię nawet emotikonów żalu. Karzę się, że dzięki i „przechwałkom” nie chodzę Irochka, chociaż teraz często piekę jej biszkopt. Moje ciastka w tym poście z kęsem Lerelochkin bajgle są spożywane codziennie. W piątek znowu trzeba upiec „tonę” UFO (jak nazywa się mini-herbatniki w pracy). Zrobię to, co obiecałem, a potem będę się chwalić.
Nie będę już „sypać popiołem na głowę”, spróbuję zmobilizować się do nadchodzących wakacji. „A dziewczyny mi wybaczą…”, mam nadzieję.

Dziewczyny powiedz komuś proszę w sieci LAN lub pod spojlerem co należy zrobić, aby zdjęcia w przepisie były po lewej stronie komentarzy i były niewielkie z możliwością powiększenia. Czy można to zrobić przez telefon?

[Marysi27]

Tutaj w temacie nie czekałem na masterclass. Robiłem to przez długi czas, zdjęcia zostały znalezione dzisiaj. Okazało się, że to nie to samo, co w Marysi27, ale okazało się.

A wszystko z ciasta biszkoptowego. wernisag-Irlandczyk , jeszcze raz podziękować... Formy Teskomovsky'ego, lizał Marysi27 , podziękować za pomysł.