Chude ciasto biszkoptowe

[marina-mm]

marina-mm, Byłem teraz w kombajnie z nożami, nie próbowałem tego rękami

Cóż, jeśli to konieczne w nocy.

[marina-mm]

marina-mm,

[kartinka]

kartinka, przystańCo jest dobrego w tym cieście, że szybko mieszasz widelcem, a technika nie potrzebuje nawet 10 minut w zamrażarce, następnie rozciągasz i pieczemy.

Jedna stawka, tak, jest to możliwe z widelcem, na 400 gram mąki, nie mogę, przekręcam w kombajnie.

[wernisag]

wernisag, więc chociaż trochę więcej niż norma mi nie wystarczało, musiałem zrobić podwójną porcję

Robię 100 i 100 wody i oleju. Cóż, więcej mąki. Dobrze miesza się widelcem.

[wernisag]

wernisag, a czy ktoś próbował tego z surowym mięsem mielonym? Dla księżniczki? Zrobię to. ...

Galette ze śliwkami, jabłkiem i gruszką.

Śliwki okazały się drewniane, kwaśne i postanowiłem je usmażyć. Nadzienie jabłkowe smażę zawsze na kawałku masła i do smaku dodaję cukier. Okazuje się, że jest bardzo smaczny. Smażę więc śliwki razem z jabłkiem i gruszką. To też działało dobrze.

[Natasha * Rumianek]

Natasha * Rumianeksłodki biszkopt, na pewno wyszedł pyszny!

Wyszedł dobry biszkopt. Zrobiłam dzisiaj 2 z jagodami, inaczej napiję się herbaty od razu

Dziewczyny, myślicie, że bułeczki wyjdą z tego testu? Albo chcesz ciasteczka

[Olya,]

Dziewczyny, myślicie, że bułeczki wyjdą z tego testu? Albo chcesz ciasteczka

Olya, oni zrobili Chude ciasto biszkoptowe # 1876

Świetne ciasto, dzięki za prosty przepis :)

Dziś, patrząc na wasze pyszne, upiekłam też różne inne. Zagniotłem podwójną stawkę. Gotowany chrupiący farsz z orzechami.

właśnie upieczony



Za zdrowie dziewczyny!

I pozostanę przy swoim fotoreportażu. Mogą?

Okazało się niezręczne, ale smaczne :)

[Tatyana]

Tatyana, wow, to niezdarne: jest bardzo piękne!

Tanya, bardzo piękna!

[Olya]

Olya, Irina, dzięki dziewczyny! Ten przepis jest dla mnie darem niebios. To prawda, że ​​ma jedną wadę: jest zjadany bardzo szybko.

To prawda, że ​​ma jedną wadę: jest zjadany bardzo szybko.

Jest taka i dwie normy pieczenia i trzy, wciąż jest szybko

ta i dwie normy pieczenia i trzy, nadal jest szybka

Nawet jednego nie ugniatałem. trzeba będzie też zrobić trzy. Jest dużo jagód, musisz opróżnić zamrażarkę :)

Dzisiaj upiekłam biszkopty z malinami, a skrobia chyba stara, nadzienie jak kompot, wszystko pływa.
Więc ugotowałem trochę agaru z wodą, dodałem trochę syropu i wlałem go do biszkoptu, trochę wymieszałem z jagodami. Okazało się całkiem nieźle, uratowałem ciasto

, a skrobia prawdopodobnie jest stara

Nawiasem mówiąc, tak! Ostatnio skrobia zachowuje się dziwnie. Najpierw zestala się, a następnie ponownie upłynnia. Może ktoś wie dlaczego?
Po prostu nie pomyślałem o dodaniu agar-pektyny, odcedziłem sok.

Więc ugotowałem trochę agaru z wodą, dodałem trochę syropu i wlałem go do biszkoptu, trochę wymieszałem z jagodami. Okazało się całkiem nieźle, uratowałem ciasto

Świetny pomysł!)
Irisha, dzięki!

[Tatyana]

Tatyana, Venera007i czy zrobiłeś siatkę z tego samego ciasta? Czy to dobrze, czy są niuanse?

[Tatyana]

Tatyana, Venera007i czy zrobiłeś siatkę z tego samego ciasta? Czy to dobrze, czy są niuanse?

Tak, z tego samego testu. Wcale nie jestem wyjątkowy. na sieciach w zasadzie zrobiłem to po raz pierwszy. Musisz mocniej docisnąć wałkiem do siatki, aby ciasto zostało przecięte do końca.
Muszę poćwiczyć na kolejnym teście.

Tak dzieki! Ja też nie jestem wyjątkowy, więc pytam.

To ciasto zadomowiło się u nas na zawsze, tylko zmniejszam ilość masła i zamiast proszku do pieczenia wkładam sodę.
Ciasto a la pizza



Okazuje się, że jest bardziej rumiany niż na proszku do pieczenia

Klasa !!!

[wernisag]

wernisag, Irinadzięki za przepis! Wszyscy podziwiają ciasta

[wernisag]

wernisag, Irus, już pizza!

Wszyscy podziwiają ciasta

Jak możesz ich nie podziwiać ?! Taka pizza jest piękna!

Helen, bardzo się cieszę, że mi się podoba tak, jest naprawdę uniwersalny

Rituel, od dawna robimy pizzę i wszelkie ciasta, tak, też działa dobrze

Irus i widziałem wszystko, ale widzę Pizzę po raz pierwszy.
Cóż, świetnie!)))

Przeczytaj cały temat przez długi czas.
Dlatego pytanie brzmi: nikt nie próbował użyć pieczonego ciasta biszkoptowego jako podstawy ciasta? Na przykład zamiast gofrów?

[Olga]

Olganie jest słodkie, nie wiem, oczywiście możesz spróbować

Irina, inny raport, chciała wypróbować siatkę szablonową od Tescoma, ale zdała sobie sprawę, że nadal lubię klasyczną wersję. Połowę mąki zastąpiono pełnoziarnistym. Dno i góra są rozpięte, na przyszłość zrobię taką opcję w silikonowej formie, chyba ze względu na estetykę) inaczej wyszło to oczywiście trochę niezręcznie

Helen, co za piękność! Trochę, w porządku. Tak, to ciasto nie przylega dobrze (wyrzeźbiłam małe placki), po prostu tak, zrób to w formie. A siatka jest cudowna, dzięki za zdjęcie

Dziewczyny, ciasto jest naprawdę pyszne! Zastępuję połowę mąką żytnią, super. Nawet piekę ciasta. Lato z kokardą

Lato z kokardą

Z zielonym?

Myślę, że tak, z zielonym. Dlaczego latem? A teraz jest dobrze

[milvok]

Dlaczego latem? A teraz jest dobrze

Teraz cebula jest trochę droga ... A latem nawet nie wiesz, co z nią zrobić na daczy. Najważniejsze jest włożenie go do ciast ...

milvokPomysł na dodanie mąki żytniej jest świetny! Też spróbuję.

latem - nawet nie wiesz, co z tym zrobić na wsi.

W jego zamrażarce, w zamrażarce, a zimą w ciastach

[Katko]

Katko, nie, nie lubię mrożonej cebuli. Szkoda dla niego miejsce w zamrażarce.

Pieczone na ciepło, na ciepło, pomagaj sobie
Dzięki za pomysł, z mąką żytnią
Po prostu było za mało pszenicy, więc musiałem dodać żyto.
Ciasto okazało się cudowne i nawet normalnie sklejone. Pieczenie białej mąki + żyta 200/200 gr. , 120 ras. olej, 200 ml wrzącej wody, spray do gotowania, sól. Nadzienie z zielonej cebuli (200 gr), jajka na twardo 4 szt. Okazało się 12 sztuk, jedna blacha do pieczenia.

[Irina]

Irinajakie cudowne ciasta! Wezmę jednego!

Natal, weź więcej, nie przejmuj się




Nawiasem mówiąc, smak nie jest dla wszystkich.

Hurra!!!! Tak się cieszę, że mój pomysł się przydał. Piec na swoje zdrowie.
Jeśli chodzi o łuk, jest teraz drogi. Placki cebulowe mamy na Uralu tylko latem, z ogrodu.

[milvok]

milvok, mamy też latem trzy zielone cebule, stojące hoo ile.

Ile mieszkań? Kupiłem 200 gramów za 66 rubli, to mi wystarczyło.

[wernisag]

wernisag, Ira, moja norma to około 500 gr. ciasto cebulowe z 500 gramów mąki. Okazuje się, że samo ciasto ma około 960 gramów.