Ciasto owocowe z ciastem żytnim

Ciasto owocowe z ciastem żytnim

Kategoria: Pieczywo

Składniki
dla testu
drobna mąka żytnia	120 g
twarożek 5%	120 g
masło	80 g
jajko (małe)	1 szt
Sól	szczypta
na karmel
cukier granulowany	100 gramów
masło	20g
owoc
morele lub brzoskwinie lub śliwki	8-10 szt

Metoda gotowania

• Ciasto można upiec z morelami, brzoskwiniami, nektarynkami lub śliwkami. Ciasto jest bardzo smaczne, soczyste, nasączone karmelem i sokiem owocowym. Zrobiłam z nektarynek i śliwek.
• Aby przygotować ciasto, wrzuć wszystkie składniki do blendera, posiekaj na okruchy, dodaj jajko, rozwałkuj ciasto w kulkę, zawiń w folię i wstaw do lodówki na 2 godziny. Ciasto można przygotować dzień wcześniej.

• Przygotuj owoce

• W rondelku z grubym dnem rozpuść masło, następnie dodaj cukier, wymieszaj, wygładzaj i podgrzewaj, aż cukier się skarmelizuje. Posmaruj formę olejem i wlej do niej ugotowany karmel.

• Połóż połówki owoców na karmelu.

• Ciasto rozwałkować wałkiem do ciasta (wygodniej jest to zrobić przez folię, ciasto jest trochę lepkie).

• Przykryj owoce ciastem. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 ° C (konwekcja) przez około 30-40 minut. Wyjąć gotowe ciasto z piekarnika, poczekać, aż karmel przestanie się gotować i szybko obrócić ciasto na półmisek.

• To jest wariant nektarynowy
• 
• 
• A to ze śliwkami
• 
• 
• Spróbuj też! Zastanawiam się, który z nich lubisz najbardziej ...

Naczynie jest przeznaczone do

6-8 porcji

Program gotowania:

piekarnik

[Znaczek wyboru,]

Hurra! Jestem pierwszy! Kiedy wszyscy śpią, ugryź FSE: zarówno z nektarynkami, jak i śliwkami.
Znaczek wyboru, świetne ciasta i zdjęcia! : bravo: Połączenie ciasta karmelowego, owocowego i żytniego powinno być pyszne.

[Manya]

Manyadziękuję! Bierz wszystko, dla dobrego człowieka niczego mi nie żal
Połączenie jest bardzo udane.

[Gala]

Gala, Checkmark, świetna opcja z mąką żytnią. Na pewno spróbuję

[Gala]

Galajak myślisz, ale z mrożonymi owocami możesz ?? Nie spłynie i nie zmięknie dużo ???
A potem mam pełne mrożone morele i śliwki
Bardzo zdrowe ciasta !!!

[Svetlana, Lerele]

Svetlana, Lerele Dziewczyny, cieszę się, że obejrzeliśmy ciasta.

Lerele, nie zrobiłem tego z zamrożonymi. Więc nawet nie wiem, co się stanie, ale możesz spróbować. Albo rozmrozić je, aby nadmiar płynu zniknął, ale mogą stracić swój kształt, lub włożyć zamrożone, ale wtedy możliwy jest nadmiar płynu
Możesz zrobić małą porcję próbki.

[Znacznik wyboru]

Znacznik wyboruciasto jest bardzo apetyczne! Ale nigdy nie jadłem słodkich ciast z mąką żytnią

[Galina]

Kiedy wszyscy śpią

i nikt nie śpi ... inaczej spójrz na nią ... ugryź ...
co z nami !? Galinadzięki, za ciasto ... Zaraz będę się pieprzyć ...

[Maroussia, Helen]

i nikt nie śpi ...

musisz podzielić się ze wszystkimi
Dziewczyny, Maroussia, Helen, pomóż sobie też!

Ale nigdy nie jadłem słodkich ciast z mąką żytnią

Lena, polecam spróbować. Mąka żytnia nieczęsto występuje w słodkich ciastach, jest dobrą opcją, bardzo dobrze komponuje się z owocami i karmelem.
Dziewczyny pamiętajcie tylko, że ciasto rozwałkowuje się cienko (tylko po to, by przykryć owoc jak pokrywka), nie jest puszyste, nie ma w nim proszku do pieczenia, ale tutaj nie jest to potrzebne.

[Helen]

Helen, Mam trochę twojego, spóźniłem się na te ...
Galina, pobudza wyobraźnię. Dwa razy w tygodniu piekłam ze śliwkami, muszę trochę zwolnić, ale w najbliższym czasie na pewno spróbuję)
Podziękować)))))

[Jeanne]

Dwa razy w tygodniu piekłam ze śliwkami, muszę trochę zwolnić ...

Jeanne, z morelami i nektarynkami (ja brałem małe uzbeckie) wydawało mi się jeszcze smaczniejsze.

[Znacznik wyboru]

Polecam spróbować. bardzo dobrze komponuje się z owocami i karmelem.

Znacznik wyboru, Z chęcią wysłucham Państwa rekomendacji, zobowiązuję się do spróbowania. W przypadku moreli szczątki nadal wiszą na drzewie w ogrodzie.

[Gala]

Galakarmel dobrze komponuje się z gruszkami !! Ale nigdy nie robiłem ciasta żytniego, muszę spróbować. A jaki jest kształt średnicy?

[Omelkin]

W przypadku moreli szczątki nadal wiszą na drzewie w ogrodzie.

Aaaa !!! Twoje morele !!! Wspaniały!
Teraz w sprzedaży znalazłem tylko małe nektarynki, morele już zniknęły.

karmel dobrze komponuje się z gruszkami ...

Nawet nie zauważyłem słoniaO gruszkach nie pamiętałam, tak, z gruszkami też jest dobrze.
Omelkin., a mój kształt to 25 cm.

Twoje morele !!!

Tak, Galya, w tym roku mam bezprecedensowe zbiory!

Lena !!!!! Jak wspaniale!

Zrozumiano, dzięki, spróbujemy.)

Tutaj! Pieczenie w Kuzinie ...

[Znacznik wyboru]

Znacznik wyborucóż mogę powiedzieć, nigdy nie przestajesz zadziwiać ona zawsze zaskakiwała wszystkich !!!

Nigdy nie jadłam słodkich ciast z mąką żytnią

Ja też, ponieważ ja i ciasta to dwie niezgodne koncepcje)) W zasadzie nie jem ciast, ale piekłam bardzo wiele razy, one kochają swoje !!!

Szarlotka na mące żytniej upiekłam kompletnie nieprzyzwoitą ilość razy !!!

Ale nigdy nie zrobiłem ciasta żytniego

Dźgnąłem bez noża ...

Ksyu, to od nikogo, ale nie spodziewałem się po tobie, szczerze !!!

Uważnie następujący oglądając swoją piekarnię zajęcia karierze, wydawało mi się, że upiekłeś wszystko co możesz upiec co możesz osiągnąć !!!

Daj spokój ...

Jeszcze nie, jak się okazało ...

[Helena]

Tutaj! Pieczenie w Kuzinie ...

Helena, to jest tempo!

ona zawsze zaskakiwała wszystkich

taka była (y)

moja miłość

Szarlotka na mące żytniej upiekłam kompletnie nieprzyzwoitą ilość razy !!!

Wypiekła też bardzo smacznie, tylko zwiększyła ilość jabłek.

Znacznik wyboru, co za piękny placek !!! Na pewno to upieczę !!! Dzięki za przepis !!!

[Svetlana]

Svetlanadziękuję!

Na pewno to upieczę !!!

Jeśli się uda, podziel się wrażeniem.

[Gala]

Gala, Galya, nie oceniaj surowo. Należy wypracować gotowanie karmelu. Mam dwie nektarynki i jabłko. Pieczone w Tortilce.

[Svetlana]

Svetlana, wyszło świetnie! Ciasto bardzo owocowe Dzięki za zdjęcie!