Bułka biszkoptowa „Pyatiminutka”

Bułka biszkoptowa „Pyatiminutka”

Kategoria: Cukiernia

Składniki:

Stolik Sugar 5. łyżki	125 g
Cukier waniliowy	1 saszetka
Stół z mąką 5. łyżki	130 g
Proszek do pieczenia	1 herbata łyżka
Mleko w proszku	5 stolików. łyżki
Jajka	3 kawałki

Metoda gotowania

• Ubij jajka z cukrem, dodaj mleko w proszku, mąkę, wymieszaj z proszkiem do pieczenia. Mieszać. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, wylać ciasto i wyrównać. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni i piecz bułkę przez 5 minut. Wyciągnij, zwiń razem z papierem i pozwól rolce się „spocić”. Rozwiń i natychmiast posmaruj dowolnym słodkim nadzieniem, zwiń w rolkę i ostudź.


• Zastąpiłam 2 łyżki mleka w proszku cappuccino w proszku.


• Gotowy biszkopt polano lekkim syropem cytrusowym.


• Międzywarstwy

Stella, mniam bułkę. Dzięki za przepis. Chcę zapytać ... czy dostępność całego mleka w proszku jest niezbędna, czy można je całkowicie zastąpić czymś innym? (Nie lubię mleka w proszku ..)

[Teen_tinka]

Teen_tinka następnym razem zastąpię całe mleko cappuccino w proszku. Kolor wygrywa, a smak jest niezwykły.

Tak, mniam-głupi i absolutnie ... muszę zrobić
A co to jest proszek cappuccino? Nesquik nie zadziała ?? Od razu zauważyłem kolor, pomyślałem, że jest zrobiony z mąki pełnoziarnistej

Stеrn, dzięki. Idę do kuchni zrobić ... suszone morele w jogurcie są prawie dojrzałe.

[luchok]

luchok , cappuccino to kawa z mlekiem w torebkach, wytrawna. Jeśli napój „Nesquik” jest z mlekiem, możesz go bezpiecznie używać.

Teen_tinka , powodzenia!

Zrobiłem rolkę
od samego początku nie wyszło, wstawiłem go do piekarnika, zdając sobie sprawę, że jest daleko do zejścia, potem synowi bardzo zależało na garnku, w wyniku czego musiałem zeskrobać spaloną warstwę
Położyłem żelatynę na najmniejszym ogniu, znów się rozproszyłem, przyszedłem jak już się gotowało
na szczęście krem ​​okazał się bardzo gęsty, posmarowałem go bez żelatyny,
i bez względu na wszystko, nurt jest bardzo słodki,
Stella, jaki jogurt wziąłeś? Miałem słodką morelę + suszone morele bardzo słodkie jak na mój gust okazało się, że chyba musiałem wziąć naturalną ...

[luchok]

luchok , to niesamowite, że z takimi przygodami przynajmniej coś się udało.

Wziąłem jogurt morelowy, ale mamy go kwaśny, tylko trochę słodki. Myślałem, że jest taki wszędzie.

Tak, jogurt jest u nas słodki, ale nic, wczoraj byli goście, przewrócili oczami - powiedzieli BARDZO smacznie
zrobiłeś to sam? - spytał

Rolka jest naprawdę bardzo szybka. Po raz pierwszy w życiu zrobiłem rolkę. Nadzienie zrobiłem z dżemu, okazało się, że jest za słodkie, następnym razem spróbuję całkowicie według twojego przepisu. Wielkie dzięki!
A oto zdjęcie.

Smaczna okazała się druga bułka, zrobiłem ją z domowym jogurtem i świeżymi wiśniami.

Stella, a co można zastąpić mlekiem w proszku bez naruszania proporcji przepisu?
A jednak, czy kefir nie pójdzie zamiast jogurtu?

Tan, mleko w proszku można zastąpić cappuccino w proszku.
W warstwie można łatwo zastąpić jogurt kefirem, jeśli tylko kefir nie jest kwaśny. Jaka jest różnica między żelatyną a czym związać ?!

Stella przyszła cię leczyć.



Jest kilka pytań:

Namoczyć w 4 łyżkach zimnej wody i pozostawić do spęcznienia na 10 minut. Następnie podgrzej na małym ogniu, ciągle mieszając, aż do rozpuszczenia. Wymieszać żelatynę z masą jogurtową, odstawić na 10 minut.

Masa jogurtowa jest zrozumiale zimna po lodówce, chociaż wyciągnąłem ją. za 2 godziny z lodówki.
Zacząłem wlewać / wkładać go do żelatyny i jakoś zaczął się zwijać od chłodnego jogurtu i nie żelował tak, jak powinien.
Co zrobiłem źle?
Mimo to JEST PYSZNY

I wcale nie dodałem żelatyny, po prostu posmarowałem ją jogurtem

[Tanyusha]

Tanyushadzięki za poczęstunek!

Nie jogurt do żelatyny, ale żelatyna w jogurcie trzeba wylać.
Lub wymieszaj gotową żelatynę z kilkoma łyżkami jogurtu i wlej tę mieszaninę do jogurtu.

Dodałem stellę do żelatyny 4 łyżki. l. wodę, podgrzaną w kąpieli, a następnie dodano masę jogurtową.
Żelatyna na masę jogurtową lub odwrotnie, myślisz, że jest jakaś różnica?

Dodałem stellę do żelatyny 4 łyżki. l. wodę, podgrzaną w kąpieli, a następnie dodano masę jogurtową.

Czy zostawiłeś go do spęcznienia przez 10 minut?

Żelatyna na masę jogurtową lub odwrotnie, myślisz, że jest jakaś różnica?

Myślę, że tak. Wiesz, Niemcy nie piszą instrukcji na próżno.
Słuchaj, a przypadkiem nie wziąłeś szybko działającej żelatyny?

Stella oczywiście namoczyła żelatynę.



pozornie normalna, generalnie nie wiem, żelatyna szybko działająca jest inna w napisie.

To jest normalnie liściasta. Tanya, nie używam tego, po prostu kupuję proszek, jestem do tego przyzwyczajony.

przepis suuuperrrrr !!!!!

Stelochka, czy możesz to zastąpić agarem ??? A potem jeszcze w życiu nie zrobiłem bułek, więc chcę zacząć i nie chcę bawić się żelatyną, a czy można włożyć agar, ile i jak go rozcieńczyć ??? Przepraszam, jeśli zadaję złe pytania, też chcę opanować ten wątek, aby później móc powiedzieć, że mogę piec ciasta, bułki, ciasta, ciasta
Zabrałeś jogurt ze sklepu czy możesz użyć własnego?

[vita-tsuh]

vita-tsuhdziękuję! Witamy na naszym forum!

Svetik_jogurt może być dowolny, jeśli tylko pyszny. A o agar lepiej gdzieś w „Cukierni” zapytaj dziewczyny. Dwa razy w życiu użyłem agaru, jak małpa nalała go według przepisu.

[Chrupki z jabłkami]

Stella, a ja jestem jak małpa ściśle według przepisu czyli kupuję jogurt ze sklepu i wlewam do niego mieszankę agaru, tak ??? Cóż, kiedyś byłem jedynym, który nakrapiał na nim ptaka ...... teraz musisz iść dalej
Cóż, bardzo gorąco, spróbuj skręconego ciastka

a dzisiaj to zrobiłem Chrupki z jabłkami

Kupuję jogurt sklepowy i wlewam do niego mieszankę z agarem, tak ???

W zasadzie tak. Nie wiem, ile potrzeba agaru, cukru i wody. Praca z żelatyną jest łatwiejsza i bardziej przyzwyczajona.

Super niesamowite zaciągnięcia! Ta siatka z góry doprowadza mnie do szału!

Znowu mam bułkę
Dziś zrobiłem to według Ciebie - dodałem zamiast 1 st. l. mleko w proszku cappuccino
biszkopt od razu ma tak ciekawy smak - jakiś karmel
Nadzienie -
twaróg miękki 18% 500g.
truskawki 100g. (zostały resztki, można mieć więcej)
+ cukier do smaku - wszystko ubijamy blenderem



bardzo delikatne i smaczne
dzięki jeszcze raz

Luchochek, warstwa truskawek wygląda bajecznie !!!
Za twoje zdrowie, kochanie, i dzięki za raport!

No cóż, jestem z moją bułką, śmietaną, choć mam wersję uproszczoną - krem ​​budyniowy + rodzynki + suszone morele.
Vkusnooo!

NIZ, piękno jest nie do opisania !!!

[Stelochka]

Stelochka, upiekłam bułkę według Waszego przepisu i biegnę do Was z ogromnym podziękowaniem! Bardzo, bardzo smaczna bułka. Z kwaśną śmietaną i rodzynkami.
Ale mam pytanie. Stelochka, moja rolka po rozłożeniu jakoś się skurczyła i zmniejszyła. Dlaczego, co zrobiłem źle? Cóż, zdjęcie

Vitalinka, zdrowie i dzięki za raport!

Ze zdjęcia nie widać, że się skurczyłeś, wygląda po prostu świetnie!
Jedyne, co mi przychodzi do głowy, to to, że trzeba było trzymać go w piekarniku przez kilka minut.

i też ugotowałam, dodałam mleko modyfikowane dla niemowląt zamiast mleka w proszku (no cóż, nie było mleka ani cappuccino, jak pisali wyżej), nasączyłam tylko gotowanym skondensowanym mlekiem i polewą czekoladową na wierzchu, wyszło super !!! świetny przepis !!!