Angielskie ciastko świąteczne

Kiedy nasmarujesz samą konsystencję, poczujesz to. Jeśli ciecz znowu trochę się pali.

rozważać
Nadal będę piec Larissa wciąż ma suszone owoce w słoiku na balkonie. Chcę powtórzyć ...

[Sowa scops]

Sowa scops, Larissadzięki, musimy spróbować udekorować w ten sposób. Nawet lepszy niż marcepan !!

[bagiraSochi]

bagiraSochi Rodzynki, orzechy na wierzchu iw nadzieniu. Harmonijnie. Zrobiłem to z mastyksem, wydało mi się to słodkie. Co powiesz na marcepan? I prawdopodobnie trochę drogie.

[Larissa]

Larissa, Ja w tym (tamtym) roku, pod koniec 2016 roku, w skrócie)) upiekłam w odpowiednim czasie i postanowiłam na razie nie przykrywać, może żałowałam pieniędzy na marcepan, ale nie chciałam mastyksu ani kremówki. Więc nie wiem jak to jest) ale musi być pyszne)) Bardzo lubię smak marcepanu). Następnym razem użyję twojej metody dekoracji.

[bagiraSochi]

bagiraSochi Irin, ja na tobie. Zgodziłeś się? ... Myślałem o spróbowaniu krówki, ale też nie chciałem.

A jeśli pieczesz w silikonowych foremkach, czy musisz też dodawać gazety?

Piec w aluminium i ceramice. Wszystko zawijam papierem w kilka warstw, tuż nad bokami formy, w środku jest papier do pieczenia. Kiedyś kładłem go na silikonowych matach i umieszczałem między nimi gazetę, pieczenie zajmuje dużo czasu, 3-3,5 godziny. Nie piec w silikonie, nie powiem ci. Owinąłbym również papier silikonowy po bokach i na dole. I lepiej byłoby wziąć rondel. I uważaj. Jeśli blat jest bardzo zaczerwieniony, zamknij go folią. Powodzenia

[Tusya]

A jeśli pieczesz w silikonowych foremkach, czy musisz też dodawać gazety?

Tusya, Ja od 2011 roku. Pieczę zarówno w silikonie, jak iw rozłącznym metalu (wysoki, do ciast) - nigdy nie układałem go z żadną gazetą, myślę, że miało to sens w przypadku starych, nieuregulowanych piekarników, zwłaszcza gazowych. A we współczesnych wszystko jest tak dopracowane, że nigdy nie potrzebowałem tańców z tamburynami. Spójrz na moje babeczki w odpowiedzi nr 794 4 lutego. 2012, 21:09 - Nie pamiętam jak wstawić aktywny link do tej odpowiedzi
Próbuję wstawić aktywny link, dzięki Ale nie i Tanyusha dla przypomnienia
Angielska świąteczna babeczka # 2857

[Irina]

Irina, Ira, u góry swojego posta widzisz kartkę papieru, kliknij ją, skopiuj i wklej do tego posta.
Kiedy kupiłem specjalnie wykonaną silikonową formę do ciasta, pomyślałem, jak ją upiec.

[Irina]

Irina, wszystko jest bardzo proste Angielski tort bożonarodzeniowy # 794

Więc co? wszyscy już to robią i wszystko mi brakowało?

Już na szóstym roku mój dom pod koniec listopada wypełniony jest aromatami boskich wypieków ... Babeczki gotowe, nasączone koniakiem i jutro pójdą do "zimowych apartamentów", czekają na skrzydłach ... .

Wsparcie!
Pomoc Panny

Czy gotowa muffinka powinna być miękka czy twarda? 2 babeczki zostały w piekarniku przez 3,5 godziny. Kształty są prostokątne 30x9 i okrągłe o średnicy 20 cm. Wszystko rumiane, lekko opóźnione za ścianami, patyk jest suchy, ale absolutnie miękki! Nie ma czegoś takiego jak w pierwszych postach przepisu „ciasto powinno wyskoczyć po naciśnięciu, wypchnąć palec”.
Powiedz mi, co robić.

[Julia]

Julia, Nie piekłam według tego przepisu, ale podobnie, ciasto było miękkie, trochę bawiłam się przy jego zdobywaniu, ale na pewno nie jest surowe) myślę, że 3,5 godziny to też więcej niż wystarczająco.

[Irina]

Irinadziękuję. W końcu upiekłam swoje. Chociaż ... Brytyjczykom się spodoba

Zdezorientował mnie to zdanie

środek jest elastyczny w dotyku, sprężyny, a palec odpycha się do tyłu.

Wszyscy czekali, aż mój palec odepchnie babeczki

I znów będę miał do 8 marca. Nadzienie kładę 23, 30 upieczę, potem - do dojrzewania. Owijam go gazą nasączoną mocnym alkoholem. Zmieniam to raz w tygodniu. Gaza staje się sucha i tłusta.
Szczęśliwi wszyscy! Dzięki za przepisy, wskazówki i ogólnie za tak wspaniałą stronę!

Uff .. pokonałem wszystkie 144 strony)) Stolleny na święta piekłam kilka lat z rzędu, w zeszłym roku trafiłam na ten wspaniały przepis, ale było już za późno na upiec (((na pewno poprawię to i upieczę ten pyszny leczyć))

[Natalia]

Natalia, Cześć! Nie pokonałem. ale w którym roku jadę. dłonie mnie swędzą, może wciąż mam czas

Jeden z tych dni umieszczę

[Dziewczyny]

Wszystkie SZTUCZKI !!!

Wczoraj kupiłem orzechy i bakalie, a teraz myślę, że warto począć, czy nie ...
Dziewczynykto wcześniej zrobił tę babeczkę, czy słyszysz swoje „+ za” i „- przeciw” temu pomysłowi ?!
Wszystkie 144 strony tego tematu zostały przeze mnie przeczytane, ale wciąż myślę ... Będę bardzo wdzięczny za każdą radę (możesz na PW).

Tu też. Lata od 13 lub 14 w zakładkach, jakoś nawet specjalnie zebrane suszone owoce. Zjadłem prawie wszystko oprócz wiśni. Teraz znów patrzę, ale żal mi koniaku. Ile wessie ten pijak?

W tym roku upieczę to ciasto po raz trzeci.
Wady: Babeczka jest droga i trzeba na nią poświęcić czas. A w naszych czasach bardzo tego brakuje.
Ale uwielbiam wprowadzać do domu ducha Świąt. I podoba mi się sam proces gotowania. Jakoś mnie to rozwesela.
Mąż codziennie potrząsa puszką z nadzieniem. I jestem zainteresowany jego oglądaniem.
I sam przygotowuję połowę nadzienia. Do Bożego Narodzenia przygotowuję się od lata))). Suszę śliwki, wiśnie, morele.
I to dla mnie wielka przyjemność, gdy cała moja rodzina zbiera się przy świątecznym stole i widzę ich zadowolone i szczęśliwe twarze.

Jeśli trzy tygodnie przed pieczeniem jest wystarczająco dużo czasu?

Nadzienie dojrzewa przez tydzień.
Jeśli babeczka jest upieczona na Boże Narodzenie. Następnie włóż nadzienie 19 listopada.
Pieczemy 26 listopada.

Ciasto zrobiłam raz cztery lata temu, ale i tak każdy (kogo leczyłam) pamięta jego wyjątkowy smak.
Może w tym roku znowu będę gotować. Okazuje się, że jest drogi pod względem kosztów, ale mimo to warto.

[aprelinka]

aprelinka, Helen, cześć !! Oczywiście będziesz miał czas))

Gorąco polecam wszystkim wątpiącym! Kupiłem też brakujący i teraz mam zamiar namoczyć nadzienie.

[nadinadi]

nadinadi, Dziękuję bardzo!



kirpochka, chodźmy razem! inaczej duch nie wystarczy)))

[aprelinka]

aprelinka, Powtórzę

poszedł powtórzyć materiał

Raz upiekłam. Zasadniczo żadnych minusów, dla mnie to wcale nie było pracochłonne.
Teraz nie piekę, chcę spróbować innych przepisów.
***
Co można dziś zrobić przynajmniej za pełną stawkę? Mam wszystkie potrzebne składniki, nawet nie muszę kupować.

W zeszłym roku upiekłam taką babeczkę, bardzo mi się podobało! Bardzo się martwiłem, że koniak będzie mocno odczuwalny. Sam w ogóle nie piję alkoholu i jestem wrażliwy na zapachy. Ale wszystko poszło idealnie, zapach i smak były oczywiście, ale organicznie połączone ze wszystkim innym. Jedynym minusem dla mnie osobiście było to, że włożyłem kumkwat. Nie jadłem tego wcześniej, radził sprzedawca na rynku. I dużo strzelił ... Ale wszystko inne jest na wysokim poziomie! Bardzo smaczne i aromatyczne! Pojutrze tylko pensja, od razu jadę na targ po bakalie i przyprawy. A koniak z zeszłego roku pozostał!

Co myślisz, a jeśli moczysz suszone owoce w ratafii (jest butelka domowej roboty). A może pojawi się przesada aromatu i nadal będzie biegać po koniak?

chodźmy razem! inaczej duch nie wystarczy)))

Zróbmy to)))

Zróbmy to

Do weekendu kupię zestaw suszonych owoców i koniaku. I opublikuję zdjęcie: róża

Co myślisz, a jeśli moczysz suszone owoce w ratafii

Julio, jaki napój?




Dzisiaj ustawiłem wypełnienie, aby nalegać.

Julio, jaki napój?

W naszym wykonaniu są to pestki moreli nasycone dobrym domowym bimberem i dojrzewające na słońcu. Pomyślałem, że zapach będzie odpowiedni na coś w rodzaju świątecznego ciasta.

Dziewczyny, pomóżcie pliiiz! Już praktycznie wlałem konfk do owoców, a potem zostałem szturchnięty, ale czy powinienem wlać orzechy do całej mieszanki owocowej? A może dodać je do gotowego nadzienia?

[Irina]

Irina, Nie moczyć orzechów. Nie pamiętam, gdzie przeczytałem, że trzeba dodać suszone orzechy.

A z ich powodu ciasto się nie kruszy?

Moja babeczka się nie kruszy, ale dodaję bardzo mało orzechów. Z 2,5 kg mieszanki orzechy stanowią łącznie 100-150 gramów.

Mam od 1400 gr. 150 orzechów, umieść ich mniej.

Irina, teraz zjedz orzechy koniaku z mikstury: będziesz zarówno pić, jak i jeść
Nie pamiętam nic o orzechach, wydaje mi się, że w ogóle ich nie umieściłem. Nie lubię orzechów w cieście.

teraz zjedz orzechy koniaku z mieszanki: będziesz pić i jeść

Również wczoraj przemoczony!

Na 1,4 kg nadzienia wsyp 100 g posiekanych migdałów i orzechów nerkowca. Mam nadzieję, że nic się nie rozpadnie.
Więcej rodzynek w dwóch kolorach, wiśnia, suszone morele, suszone śliwki, wielokolorowe owoce kandyzowane w kostkach (papaja?). Świeża, delikatna skórka z jednej cytryny i pół pomarańczy + ich sok. Czekamy!
I oczywiście przyprawy! 1 łyżeczka. imbir, goździki, gałka muszkatołowa i ziele angielskie.
Piszę tak szczegółowo, żeby nie zapomnieć, a potem w zeszłym roku pamiętam na pewno, że zmieniłem coś w składnikach, a co dokładnie zniknęło ...
Ufnie Jestem przekonany, że znowu będzie bardzo smaczny i aromatyczny! Świetny przepis!

Dzisiaj też moczyłam suszone owoce. : dziewczyna-tak: Przepis został wzięty 2/3. Nie moczyłam orzechów, przypraw imbirowych, cynamonu, goździków, gałki muszkatołowej i kardamonu - połowę wymieszałam z suszonymi owocami, połowę włożyłam do ciasta (w oleju) aby lepiej wydobyć aromat. Nadzienie zawiera 3 rodzaje rodzynek, plasterki ananasa, kilka kolorowych kandyzowanych owoców, wiśnie, suszone morele i żurawinę, skórkę pomarańczową. Namoczone w soku pomarańczowym + rumie i koniaku na pół. Zapach jest po prostu niesamowity.

Dziewczyny, pomóżcie pliiiz! Już praktycznie wlałem konfk do owoców, a potem zostałem szturchnięty, ale czy powinienem wlać orzechy do całej mieszanki owocowej? A może dodać je do gotowego nadzienia?
[/ quote]
Jestem przemoczony. I nie tydzień), ale w razie potrzeby czasami trwa to dłużej. Dojrzała muffinka ma wszystkie super orzechy, takie jak masło, absolutnie gładkie cięcie.

Nie zmieniając tradycji zapoczątkowanej w 2011 roku, dziś przygotowałam nadzienie owocowe ... A za tydzień upiec !!!

Dziewczyny, 140 stron nie opanuję, nie będę miał czasu. Powiedz mi, czy ktoś piec w silikonowych foremkach? Jeśli tak, czy musisz smarować formularz? A po upieczeniu nie rozumiesz? A jak zawijać razem z formularzem? SOS !! Byłem przerażony, gdy odkryłem, że mam tylko metalowe ciasta. Już myślę o upieczeniu w nich, ale pytanie brzmi, czy istnieje różnica w smaku w dużych i małych ciastach? Tam w środku dojrzewa