Chleb „Snack” (z serem, koperkiem i salami) (wypiekacz do chleba)

Witajcie drodzy piekarze. Jestem nowy w pieczeniu chleba. Piekę tylko tydzień - ale ten chleb to coś! Wysoki, smaczny, a zapach dookoła mieszkania to dupa z głowy ... Piekło jest dokładnie według przepisu - to właśnie zrobiło różnicę z dodatkami. Smażona cebula w wymaganej ilości oleju roślinnego według przepisu. Dodałam jeszcze 2 łyżki suszonych płatków czerwonej papryki, pokroiłam suszony ser „co jest w lodówce” - 4 odmiany… i koperek zastąpiłam 3 łyżkami. Świeży. Od razu wymieszałam - owsianka nie wyszła - cały zapiek był w osobnych kawałkach w bochenku. Wszystko się udało! Dziękuję bardzo!

Tutaj też to zrobiłam, chociaż było tylko 100 gramów sera, a zamiast salami - kiełbasa starta i wędzona. Robiłam zdjęcia - byłam tak wyrafinowana, że ​​nie było widać, że moja córka odcięła już boczną skórkę na gorąco.

a ja z moimi

w kontekście:

wierzch jest opal, wiem - dodałem trochę mąki, jeszcze nie przystosowałem się do HP. nie wpłynęło na smak
Myślę też, że wpłynął na to fakt, że ciasto rosło tak nienormalnie, dwa razy wspinałem się, żeby usunąć nadmiar ciasta, bałem się, że się wyleje ... okazało się, że babeczki, piekłem w piekarniku:


Będę dalej eksperymentował

[Nika3093]

Nika3093 , albo masz drożdże „termojądrowe”, albo ciasto próbowało uciec przed upałem. No i oczywiście mąkę, następnym razem trzeba będzie dodać więcej.

A babeczki okazały się po prostu świetne!

[Sternushka]

Sternushka
Dziś zamiast chleba „Snack” postanowiłem przykleić „Snack” bułeczki:

🔗

🔗

Dziękuję kochany za ten przepis, dla moich miłośników słonych wypieków, co zamówiłem!
P.S. Koper, zielona cebula, młody czosnek - wziąłem wszystko świeże i dużo, bez "wytrawności", w końcu sezon!

[Stеrn]

Stеrn : kwiaty: bardzo dziękuję za przepis Bardzo ciekawe.
Szydełkować
oto piękno twoich fotografii - pomyślałem nawet z magazynu kulinarnego - nie od razu zrozumiałem, że ty sam. : kolobok: Bułeczki wyglądają bardzo apetycznie. A co najważniejsze - wydaje mi się, że jest to jeszcze wygodniejsze (na przykład zabrać do pracy). świetny pomysł

Dzięki za przepis, świetnie!

Jak na mój gust jest zbyt słony. Włożyłem tylko 1 łyżeczkę. Sól.
Ale w tym przypadku musisz to monitorować, ponieważ jego drożdże wbijają się w górę ze straszliwą siłą i czasami są produkowane przed pieczeniem.

Włożyłem też świeże zioła - koperek, pietruszkę, zieloną cebulę i czosnek. Dlatego trochę zmniejszam ilość płynu. Cóż, trudno kupić u nas serwatkę, mleko rozcieńczam wodą.

Jeden z najbardziej ukochanych chleba! Dzięki jeszcze raz!

[Raedrik]

Raedrik , za Twoje zdrowie!

Jeśli masz takie „termojądrowe” drożdże, spróbuj włożyć 10g.

pierwszy chleb, którego dach spadł ((w tym sensie, że nigdy wcześniej nie spadł)), ale nie wpłynął na smak)))) nawet kot domowy zjadł go z przyjemnością))))))))))))) ))))))))) bardzo smaczne!

pierwszy chleb, którego dach spadł ((w tym sensie, że nigdy wcześniej nie spadł))

TAK PO RAZ PIERWSZY ZDECYDOWAŁEM SIĘ UŻYĆ ŚWIEŻYCH DROŻDŻY ... NIE JESTEM Z NIM ZNAJOMYMI, WSZYSTKO SUCHE DZIAŁA ((NIE WIEM, DLACZEGO TAK ...

Jest całkiem możliwe, że ilość drożdży została przesunięta - dach może z tego spaść.
Drożdże suszone i świeże - zakładka jest w różnych ilościach!
Przeczytaj temat drożdży w Podstawach pieczenia

Zobacz, jak pracować z drożdżami - 2 tematy https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=132.0

A potem - wybierz przepis na ciasta, ciasto drożdżowe na ciasta i mistrz z pomocą członków forum

Ciasta nie trzeba się bać, nie jest zwietrzałe

Witam, planuję dzisiaj upiec Snack Bread. pojawiło się kilka pytań:
1. czy mogę używać surowej wędzonej kiełbasy?
2.jeśli włożysz świeży czosnek, okaże się, że skleja się i będzie w jednym miejscu… no cóż, nie będzie równomiernie rozłożony na chlebie…
z góry dziękuję

eh ... moja dusza była tak chętna do walki, że nie czekała na odpowiedź i odrzucając wszelkie wątpliwości, odłożyłem ten chleb do upieczenia ..
ale moja biedna dziewczynka skręciła bułkę tak naprężoną, że dodałem trochę mleka i zmniejszyłem ilość nadzienia .. resztę napełniłem majonezem, teraz siadam i jem „sałatkę”.
Zobaczmy co się stanie

[Ussuro4ka]

Ussuro4ka ,

Można użyć surowej wędzonej kiełbasy, czosnek nic się nie stanie, rozłoży się w cieście podczas wyrabiania.

Powodzenia, pięści trzymam za Twój chleb!

chleb jest gotowy. Piękno i smakowitość się okazało) wielkie dzięki za przepis


Nadal śpiewam pochwały Twojego chleba))
na szlaku. w dniu chleb jest miękki i osobiście wydał mi się jeszcze smaczniejszy.
wieczorem wpadła sąsiadka (zwabiona zapachem), spróbowała, pochwaliła ... rano przyszła - przyniosła jedzenie ... teraz piekę dla niej twój chleb. ... i planuje z jego pomocą przekonać męża, by kupił maszynę do chleba !!

To naprawdę BARDZO smaczne !!! Moja rodzina była zachwycona, zwłaszcza gdy bochenek z górną częścią automatu do chleba otworzył się * Żartobliwie * Żałuję, że nie masz więcej przepisów! Jestem początkującym piekarzem, ale ten przepis wyszedł dobrze za pierwszym razem: nyam: Dziękuję BARDZO !!!

[zojsh]

zojshwitaj w nas!

Powodzenia!

Możesz zobaczyć wszystkie moje przepisy TUTAJ.

[kanaysha]

kanayshawitamy na naszym forum!
Gratuluję wspaniałego prezentu i szczęśliwego chleba!
Za zdrowie i dzięki za cynk!

Zrobiłam chleb według twojego przepisu, choć bez salami. Podczas procesu wyrabiania musiałem dodać sporo mąki
W rezultacie - ogromny wysoki bochenek z lekko zawalonym dachem
W kontekście i smaku, poza pochwałą

Co za pyszny chleb !!!! Dziękuję Ci bardzo!!!!!

[Gael]

Gael , do zdrowia i dzięki za cynk!

[Stеrn]

Stеrnbardzo dziękuję za przepis !!! Generalnie piekę chleb po raz czwarty. I to jest pierwszy przepis, według którego chleb wyszedł tak, jak powinien! Jedyne, że przesadziłem ze skórką. Okazało się, że po bokach jest bardzo ciemno. Zmiany w recepturze: zamiast serwatki - mleko rozcieńczone w połowie wodą, suszone drożdże, zamiast słonecznika wziąłem olej z pestek winogron.
Smak jest niesamowity !!! Przypomina chaczapuri z serem. Podczas pieczenia kręciło mi się w głowie od zapachu.
A oto zdjęcie:

A w kontekście:

[Medeja]

Medeja, do zdrowia i dzięki za raport!

Jeśli już wymieniasz składniki na 4 bochenku i dostajesz taki wspaniały chleb, to już jesteś profesjonalistą !!!

[Medeja]

Medeja, do zdrowia i dzięki za raport!

Jeśli już wymieniasz składniki na 4 bochenku i dostajesz taki wspaniały chleb, to już jesteś profesjonalistą !!!

Och, schlebiasz mi !!! Oto link do tego, jak powstał trzeci bochenek:
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=75465.60
Właśnie przeczytałem „Pożegnalne słowa i życzenia NOWEJ PIEKARNI”. A ja cały czas skakałem po HP piekąc chleb według twojego przepisu.

I skakałem cały czas po HP podczas pieczenia chleba

Nadal skaczę, kiedy pieczę nowy przepis.

I nie znalazłem zdjęcia trzeciego chleba.

Nadal skaczę, kiedy pieczę nowy przepis.

I nie znalazłem zdjęcia trzeciego chleba.

Kupując HP pomyślałem, że wszystko jest dużo prostsze. wrzuciłem do niego wszystkie składniki i wyszedłem. Po przeczytaniu kilku tematów na forum zdałem sobie sprawę, że bardzo się myliłem. Teraz będę ją cały czas skakać.

Podobno pomyliłem coś z linkiem ... Oto mój nieszczęsny chleb żytnio-pszenny ...

Pomyśl tylko, to jeszcze nie jest niefortunne, może być gorzej. Nikt nie jest bezpieczny przed awarią! Ponadto chleb z mąki żytniej jest bardziej kapryśny. Wszystko przyjdzie z doświadczeniem, nie wahaj się!

Pomyśl tylko, to jeszcze nie jest niefortunne, może być gorzej. Nikt nie jest bezpieczny przed awarią! Ponadto chleb z mąki żytniej jest bardziej kapryśny. Wszystko przyjdzie z doświadczeniem, nie wahaj się!

Bardzo dziękuję za wsparcie!

Bardzo dziękuję za przepis na doskonały chleb. Najbardziej pachnący, pyszny, ledwo czekaliśmy, aż się upiecze. Nie zdążyłem nawet zrobić zdjęcia, zjadli je tak szybko. Na pewno powtórzę

[Andimaya]

Andimaya , do zdrowia i dzięki za cynk!

Powiedz mi, proszę, przepis zawiera program „Tryb białego chleba - 3 godziny 50 minut”.
Mam HP Panichka, czy mogę go zastąpić programem „główne rodzynki” czy potrzebuję innego?

magari, „podstawowa z rodzynkami” jest w porządku!

Dziękuję za niesamowity chleb!
Okazało się z hukiem!
Podobało mi się całe moje gospodarstwo domowe!
Na pewno to powtórzę!

[magari]

magari, do zdrowia i dzięki za cynk!

kupiłem dzisiaj piec i postanowiłem skosztować Twojego chleba. wszystko wyszło cudownie, a kolor, skórka i wysokość chleba. tylko jedna rzecz, ale ... mój napiwek odpadł. był pod bezpośrednim wrażeniem. dziewczyny mówią nowicjuszowi, co mogłem zrobić źle

kupiłem dzisiaj piec i postanowiłem skosztować Twojego chleba. wszystko wyszło cudownie, a kolor, skórka i wysokość chleba. tylko jedna rzecz, ale ... mój napiwek odpadł. był pod bezpośrednim wrażeniem. dziewczyny mówią nowicjuszowi, co mogłem zrobić źle

Idziemy tutaj czytać Chleb rośnie, ale wpada do środka. Przyczyny. https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0

Najprawdopodobniej w cieście jest dużo płynu, monitorujemy bilans mąka / płyn, kolobok

z tylu powodów, których nawet się nie spodziewałem. wiele się zbiegło. i piec został przeniesiony. a ser był. a bułka jest zbyt miękka, że ​​musiałem dodać mąkę. a z solą wydaje się trochę zagubiony. ogólnie rzecz biorąc, pierwszy naleśnik nie jest dość nierówny. ale na pewno w połowie gruby

z tylu powodów, których nawet się nie spodziewałem. wiele się zbiegło.

Czytamy, uczymy się, popełniamy błędy, czytamy, uczymy się ... i tak dalej, aż nadejdzie doświadczenie

Dziękuję za wspaniały chleb. Trzeci piecze się w piecu. Jeden został pożarty przez przyjaciół. Jeden poszedł na rodzinny obiad z rodzicami + pamiątka z nim. Na prośbę robotników po raz trzeci dostarczono „wyściełaną futrem pizzę”. Próbowałem go z surową cebulą, z braku zieleni. Potem z zielonym - lepiej z nim smakuje. Owsiankę zastąpiłam dwiema łyżkami otrębów pszennych. A także wytrawny cząber pasuje do tego chleba. Polecam . Tyle tylko, że dostaję go bardzo - bardzo delikatny i stara się marszczyć po wyjęciu lub spłaszczyć, gdy ostygnie. Myślisz, że potrzebujesz więcej mąki? Pyszne.

[Roszpunka]

Roszpunka , do zdrowia i dzięki za cynk!

Jeśli będzie dążył do „spłaszczenia”, dodaj łyżkę mąki, nie będzie gorzej!

Bułka okazała się bardzo płynna, w pierwszej partii dodałem 3 łyżki. łyżki mąki rozsmarować, w drugiej porcji wyłożyć farsz, choć bez cebuli, dodać jeszcze 3 łyżki mąki, ciasto jest lepkie, wyjąć i rozwałkować na stole, wstawić do piekarnika rano Zobaczę co się stało.

Przepis zawiera program „Tryb białego chleba - 3 godziny 50 minut”.
Mam HP Scarlet. Powiedz mi, który program wybrać spośród dostępnych:
- główne - 2h 50min.
- francuski - 3h 20min
- dietetyczne - 3 godziny 30 minut.
- na słodko - 2h 53min
PS Piec będzie o połowę mniejszy.
CZEKAM bardzo. Chcę teraz piec !!!!!!!!!!

yara, wybierz program z najdłuższym sprawdzaniem. Sądząc po opisie, jest to „francuski” w twoim HP.

Hurra za chleb! Bardzo, bardzo smaczne
Wykorzystano przyprawę „mieszanka warzyw” zielono-warzywna. Zawiera suszoną marchew, paprykę, cebulę, czosnek i pietruszkę. Wyprodukowano przez PE „Perfume” Charków.

yara, szczęśliwy chleb dla ciebie!

Bardzo dziękuję za przepis! Okazało się, że chleb bardzo smaczny, zapach był w całym mieszkaniu.
Właśnie zacząłem opanowywać wypiekacz chleba. Twój przepis jest świetny, DZIĘKI!
tak się okazało

ale za pierwszym razem, gdy nie miał wystarczająco dużo miejsca, bardzo się podniósł, góra nie pasowała. Cóż, bardzo smaczny chleb! Dzięki za przepis!

[sslka]

sslkawitamy na forum!

Za Twoje zdrowie i dzięki za cynk!

Dziękuję !!!!!!! za przepis !!!!!!
Więc spróbowaliśmy trochę chleba ... Z kilogramowego bochenka pozostała malutka skórka, i to tylko dlatego, że musimy przywieźć babcię, żeby spróbować
Gotowałam na noc ... Nie mogłam spać z powodu zapachu, którym nie dożyłbym do rana

[Leith]

Leith, powodzenia i dzięki za raport!

Pieczę ... jedyne co mnie zdezorientowało, już w trakcie, pod koniec ostatniego ugniatania ciasto stało się jak "szlam", udowadniam i ciasto pasuje, po prostu się rozprowadza w wiadrze, bułce, bo to się nigdy nie zdarzyło ... .... kiedy piekę tylko biały chleb, to dzieje się to przed pieczeniem bezpośrednio ....... ogólnie, wtedy opowiem ci wszystko ...