Ciasta pomarańczowe

Ciasta pomarańczowe
Kategoria: Wyroby cukiernicze

Ciasta pomarańczowe
Składniki:
Herbatnik
Masło 100 g
Cukier waniliowy 8 g
Cukier 120 g
Szczypta soli
Jajka (żółtko) 4 szt.
Pomarańcza (sok i starta skórka) 2 szt.
Jajka (białko) 3 szt.
Mąka 90 g
Skrobia ziemniaczana 30 g
Mąka migdałowa 100 g
Międzywarstwy
Dżem pomarańczowy 200 g
Banialuki
Cukier puder 200 g
Sok pomarańczowy 4 łyżki. l.
Likier pomarańczowy 2 łyżki. l.
Metoda gotowania

Ubij masło z połową cukru, cukrem waniliowym i solą, dodając stopniowo żółtka, sok pomarańczowy i skórkę. Białka ubić z drugą połową cukru na mocną pianę i połączyć z masą żółtkową. Dodaj mąkę, skrobię i migdały i delikatnie wymieszaj.

Wylej ciasto na blachę do pieczenia i piecz w piekarniku nagrzanym do 200 ° C przez około 10 minut. Pozostaw herbatnik do ostygnięcia na co najmniej 2 godziny.

Następnie, jeśli pozwala na to wysokość upieczonego biszkoptu, przeciąć biszkopt w poprzek lub tylko na pół. Jedną warstwę rozsmarować dżemem pomarańczowym i przykryć drugą warstwą.

Wymieszaj cukier puder z sokiem pomarańczowym i likierem i przykryj wierzchnią warstwę tym fondantem.

PS Co na koniec ... Delikatny biszkopt i niesamowity aromat pomarańczy dopełniony wyśmienitym posmakiem likieru pomarańczowego.

Marchewkowo-pomarańczowy koktajl z jajkiem przepiórczym (Administrator)

Pomarańczowa babeczka (tanczik)

Galaretka pomarańczowa na warstwę ciasta (Ochrypły)

Dżem pomarańczowy na warstwę ciasta (Julia)

Naleśniki „Pomarańczowe” (alina-ukhova)

Warstwa pomarańczowa na ciasto (Yenni)

[poiuytrewq]

poiuytrewq , bardzo znajomy przepis! Mam to zapisane z serwisu, przygotowujemy. RU

Planowałam to zrobić od dawna, naprawdę uwielbiam cytrusowe wypieki, ale jakoś moje ręce nie sięgały ...
Czy to jest zdjęcie TWOICH ciast, czy właśnie skopiowałeś przepis? Naprawdę chcę wiedzieć z góry - dobry przepis, czy nie ...

[Ciasto]

Ciasto, Też mam ten przepis od bardzo dawna. Skopiowałem to z książki kucharskiej. Moje zdjęcia, które zrobiłem dzisiaj ...

Czy wiesz, co lubisz w tych ciastach? Krówki na wierzchu! Bardzo piękny krój, to rzadko się zdarza! Musi smakować bardzo delikatnie, prawda? Dlatego zapytałem, czyje zdjęcia chciałbym taki pomarańczowy fondant. Na pewno spróbuję!

[Ciasto]

Ciasto, Dziękuje za komplement. Jest dla ciebie szczególnie cenny.

Krówka jest naprawdę bardzo delikatna, po prostu rozpływa się w ustach, do tego dochodzi subtelny smak likieru ...

Dlatego zapytałem, czyje zdjęcia

Aby całkowicie rozwiać Wasze wątpliwości zajrzyjcie do mojej klasy mistrzowskiej na temat ciast „Korzinochki”. Pulpit jest taki sam na zdjęciu.
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=10079.0

Nie ma co do tego wątpliwości! Wybacz mi, jeśli obraziłem cię nieufnością. Chciałem wiedzieć o szmince, a nie po to, żeby cię o coś przekonać
Podaj sobie ręce kolego!
I z przyjemnością patrzyłem na Twoje „kosze”. real Ale rzadko zdarza się, że środek nie unosi się w nich i pozostaje pustka na wypełnienie. Ale sam ich nie zrobię - to dla mnie za kłopotliwe, leniwy wzrok… Mam ciasto kruche w warstwie, boki w kółko, nadzienie na wierzchu… Uwielbiam twarożek, jabłka. świeże jagody ... przed końcem pieczenia "kocem" z masy białkowej pokryję ... i GOTOWE !!! To samo, ale w dużym kawałku bez problemów. Muszę szybko, godzinami stoję w kuchni

[Ciasto]

CiastoCóż, co ty, nie obrażam się.

Podaj sobie ręce kolego!

Twoja ręka jest mocna, możesz ją nawet poczuć praktycznie.

I z przyjemnością patrzyłem na Twoje „kosze”. real Ale rzadko zdarza się, że środek nie unosi się w nich i pozostaje pustka na wypełnienie.

Dzięki jeszcze raz. Jak tylko specjalista zbada mój wynik, nie próbuję na próżno.

PODZIĘKOWAĆ!

I szczerze mówiąc, absolutnie nie obchodzi mnie, jaką opinię mają „profesjonaliści”! dla mnie głównym kryterium udanego gotowania są puste talerze i szczęśliwe twarze domowników! A co powiedzą gdzieś w tej chwili ...Tutaj wasze „koszyczki” zostały pożarte wieczorem - to znaczy, że „nie próbowałem na próżno”!

[poiuytrewq]

poiuytrewq
Oszałamiająco piękne ciasta! Tak mądry, super! Wyciągam przepis, spróbuję stworzyć coś takiego dla moich znajomych ... Dziękuję!

[Szydełkować]

Szydełkowaćspróbuj swojego zdrowia.

Te ciasta są bardzo łatwe do przygotowania. Dziekuję za odpowiedź!