Chleb śródziemnomorski w piekarniku

Chleb śródziemnomorski w piekarniku

Kategoria: Chleb na zakwasie

Składniki
Mąka pszenna	150 g
Mąka pełnoziarnista (Wziąłem całe ziarno)	150 g
Zaczyn	150 g
woda	170 g
Drożdże	7 g
Sól	10 g
Cukier	7 g
Oliwa. masło	10 g
Świeży rozmaryn (Dodałem 17 g ślepej próby rozmaryn + olej)

Metoda gotowania

• Możesz dodać suszone pomidory w oleju.
• Od góry obrabiany przedmiot jest zwijany w pestki dyni (namoczone w wodzie)
• Położyła go na papierze do pieczenia, upiekła na nim
• 
• 

Uwaga

Wariacja na temat „Morza Śródziemnego”

PIĘKNY !!!

Misha, masz burzliwe brawa, chleb jest super, proszę powiedz mi, czy mogę sam zrobić mąkę pełnoziarnistą, mieląc ziarno, jeśli tak, czy muszę go najpierw namoczyć?

[barwena]

Misha, masz burzliwe brawa, świetny chleb, powiedz mi, czy mogę sam zrobić mąkę pełnoziarnistą, mieląc ziarno, jeśli tak, czy muszę najpierw je namoczyć?

barwena dziękuję
Robię pełne ziarno, kupuję pszenicę na kiełkowanie i mielenie, nie trzeba moczyć, miel na sucho!
Biorę ten rodzaj pszenicy

Czy mielisz suche ziarno, czy je wstępnie namaczasz? Przepraszam za głupie ankiety.

Zobacz poprzedni post

[Misha]

Misha Bardzo dziękuję, wybacz niewidomym, na pewno upieczę twój chleb i ogólnie chcę powiedzieć, że kłaniam się przed twoim talentem piekarza, wypróbowałem już wiele twoich arcydzieł, wszystko jest po prostu super, teraz możesz nie chronię mojego przed stołem, jeszcze raz dziękuję.

A jeśli pszenica do kiełkowania nie jest sprzedawana, którą byś polecił?

Spójrz na rynki, zapytaj sprzedawców przypraw. Musisz szukać pszenicy spożywczej.

Sprawdź, jaki rodzaj pszenicy MISHA pokazał w supermarketach, działach dietetycznych i aptekach, które sprzedają produkty dla diabetyków.