Bułeczki dyniowe

[Dla testu:]

Bułeczki dyniowe

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Dla testu:
Suche drożdże	1,5 łyżeczki
Mąka pszenna	500g
mleko	200 ml
jajko	1 szt
Cukier	2 łyżki stołowe. l
masło	50g
Sól	0,5 łyżeczki
Świeża dynia	400 g (otrzymasz 150 ml soku)

Metoda gotowania

• Ugotuj dynię, zmiel mikserem lub przez sito i ugniataj nasze ciasto na nektarze dyniowym.
  
• 
  
• Mleko podgrzewamy do około 40-45 stopni, rozpuszczamy w nim cukier i drożdże. Pozostaw na 10 minut, aż na mleku pojawi się „nakrętka”. Mąkę wymieszać z solą i drożdżami, dodać roztopione masło, jajko i nektar z dyni. Zagnieść gładkie elastyczne ciasto.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Odkładamy go w ciepłe miejsce do wyrośnięcia - ciasto powinno się podwoić. Kiedy się podniesie, zmiażdż go i uformuj w kulki, bułeczki, połóż na blasze pokrytej pergaminem i pozwól mu powstać drugi raz na około 40 minut
  
• 
  
• Przed pieczeniem nasmaruj bułeczki jajkiem i posyp przyprawami, orzechami, cynamonem, który ma w domu))
  
• 
  
• 
  
• Bułeczki pieczemy w temperaturze 200 stopni przez 20-30 minut (w zależności od piekarnika).
  

Uwaga

Smacznego dla wszystkich !!!

Suche drożdże - 1,5 godziny?
Musisz zrozumieć, 1,5 łyżeczki?
A w składnikach (nie na ciasto) dodaj jajko - 1 szt. Nieumyślnie zagubiony.

[Meduza]

Meduza - 1,5 łyżeczki tak, no cóż, przeoczyłem list, zdarza się, przepisy piszę sam, więc nic dziwnego)

jeśli przegapiłem, naprawię to, dzięki)