Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Zapomniałem też dodać, że szklanka i łyżeczki z zestawu do HP… byłbym zadowolony, gdyby Ci pasowało ...

2500, 2501
Widzę, co jest w sklepie, co jest w sklepie wyprodukowanym w Chinach.

1. Czy są jakieś minusy tego, że produkcja w Chinach ... może ktoś nie jest Chinami.
2. Skłaniam się ku modelowi 2501 z różnicą 800r… Mam nadzieję, że warto. myślisz, że to ma sens?

wydaje mi się, że nie ma sensu przepłacać prawie każdy stawia dodatki na samym początku .. więc mam już drugi piekarnik bez dozownika ...

Ale w 2501 jest łopatka na ciasto żytnie, a chleb żytni pieczemy bardzo często, można zamówić osobno (do piekarnika 2500), ale cena za to jest taka, że ​​otrzymujemy koszt 2501, a jest też tryb żytni, dzięki któremu cudownie piecze się żytni chleb pszenny bez tańczenia z tamburynem i programów przełączania. więc 2501 to najlepszy wybór, jeśli chleb żytni jest często pieczony.

[TUTAJ]

Liczbę produktów w jednej miarce (240 ml) i jednej miarce patrzymy TUTAJ (bierzemy pod uwagę, że miarka z wypieku chleba może mieć 300 ml, ale jest na niej ryż, po którym można znaleźć wymagane 240 ml).

wydaje mi się, że nie ma sensu przepłacać prawie każdy stawia dodatki na samym początku .. więc mam już drugi piekarnik bez dozownika ...

Ja, jak wielu, nigdy nie umieszczam rodzynek i suszonych owoców na początku partii. Z prostego powodu, że producent chleba może zmielić dodatki na jednorodną papkę. Na przykład tutaj chodzi o kulich z Eleny Bo

Aha, i to ciasto jest pyszne. Piekę co drugi dzień, nie mogę przestać. Szybki, bezproblemowy i zawsze pyszny na herbatę. Nie potrzeba żadnych rolek.
Dziś znowu upiekłam, postanowiłam dodać suszone wiśnie do rodzynek, no i trzeba było dołączyć skórkę z cytryny. Wiśnia została rozdmuchana na strzępy, ale efektem był tak piękny kolor i wspaniały aromat.
🔗
Rozmiar bochenka jest ustawiony na M (mały). Skórka wyszła nie tak opalona jak w L i XL, ale nie uniosła się tak bardzo, chociaż dach nie został jak zwykle zdmuchnięty. A może to od wiśni? Albo drożdże? Tym razem zdecydowałem się użyć Saf-Moment do pieczenia. Zaleca się rozpuścić je w wodzie. Po prostu wylałem je na wodę. Gdy stał przez 30 minut, po prostu się rozpuścił.

[Helin]

HelinJesteś bohaterką, że w tak przełomowym okresie opanowujesz też nowy biznes Kupiłam maszynę do chleba i nauczyłam się piec chleb, gdy najmłodsze dziecko miało już około siedmiu miesięcy.

Niezmieszana mąka jest prawie zawsze problemem równowagi mąka / płyn. Moja rada - podczas pieczenia na programie głównym, o ile się nie mylę, zaczyna się na nim ugniatanie albo za 25 minut, albo za godzinę. Dowiesz się, czy Twoja mąka wymaga standardowej ilości wody, czy też wymaga korekty. Mam 500 g psh w różnych okresach. mąka pobierała z 270 ml wody (mąka była bardzo mokra) do 330, a nawet 430. Teraz mąka zajmuje około 300-310. A potem włącz francuski program. Jeśli chcesz, opowiem ci, jak ominąłem „wyrównanie temperatury”, aby szybciej śledzić kolobok.

Rinadziękuję! Tak naprawdę maluch dużo śpi, ale oto najstarszy, który prawie 3 „pomaga”
Co do problemu z balansem to chyba nie o to chodziło, jak pierwszy raz upiekłem 400 g mąki i 280 ml wody w trybie głównym wszystko było ok, chociaż nie dodałem kilka łyżek mąki ale udało mi się nadążać za zo W trybie francuskim mąka jest taka sama i tyle samo, jest też taka sama ilość płynu ale tylko cała mąka była na dole, wypiekacz z jakiegoś powodu nie mieszał to chyba nie do końca zainstalowałem łopatkę do ugniatania, prawdopodobnie to jest problem.
Wczoraj zrobiłem ciasto na cienką pizzę, skosztowałem pizzy i okazało się, że jest to chleb mleczny, też wyszło bujnie i smacznie.
I tak, zastanawiam się, jak poradziłeś sobie z „wyrównaniem temperatury”.

Powstało kolejne pytanie, przepraszam, może jest głupi, ale dolewając taką samą ilość składników można wybrać inny rozmiar chleba? XL upiekłam pierwszy raz, M po raz drugi, wysokość chleba okazała się taka sama, skórka mniej rumiana, ale jaka jest różnica wielkości wtedy nie rozumiem?

Mój najmłodszy miał 7 miesięcy, najstarszy dwa i pół roku, ale najmłodszy teraz (ma już cztery lata) aktywnie stara się pomagać w kuchni. Raz wstałem na stołku, zacząłem podążać za bułką w wypiekaczu do chleba, sięgnąłem do niego rączkami (widziałem, jak mama smakowała ciasto palcem). Powiedziałem mu: "Nie możesz tam wejść rękami! Będzie bolał cię palec!" ... Dziecko jest posłuszne, jeśli coś jest zabronione i wyjaśnia, dlaczego zostało zakazane, to wszystko rozumie. Dwie minuty później zaglądam do kuchni i - moje dziecko wspina się na ciasto widelcem! Nie możesz używać rąk, ale mama nic nie powiedziała o widelcu

=======================
Chleb będzie wypiekany w każdym przypadku, zarówno przy ustawieniu małego, jak i dużego. Ale jest różnica (choć nie krytyczna) - różne ilości ciasta wymagają różnych ilości energii. Rzeczywiście, w porównaniu z chlebem na 400 g mąki, chleb jest o 500 g więcej o 25%, a 600 g więcej o 50%.
=======================
Bardzo łatwo omijam ustawienie. Ale ... ja pieczę z żywymi "mokrymi" drożdżami. Nie wiem, jak zachowają się suche drożdże.

Do wypiekacza wkładam wszystkie produkty oprócz masła i uruchamiam program „pizza”. Mieszanie zajmuje około dziesięciu minut, można poprawić bułkę. Następnie resetuję program, dolewam olej do zagniatanego ciasta i uruchamiam ten „główny”. W czasie „wyrównania” drożdże są aktywowane, gluten pęcznieje w mące, a masło interweniuje na drugim etapie.

Inną opcją (ale bez korygowania koloboka na pierwszym etapie) jest ciasto. drożdże + 200 g mąki + 150 ml wody = "pizza" (10-12 minut). Reset, dodanie innych produktów, program „główny” (opcjonalnie z dodatkiem 1-2 godzin).

Powstało kolejne pytanie, przepraszam, może jest głupi, ale dolewając taką samą ilość składników można wybrać inny rozmiar chleba? XL upiekłam pierwszy raz, M po raz drugi, wysokość chleba okazała się taka sama, skórka mniej rumiana, ale jaka jest różnica wielkości wtedy nie rozumiem?

Wybierając rozmiar z taką samą ilością składników, zmieniasz tryb pieczenia, a nie rozmiar chleba.
Oznacza to, że jeśli położysz jedzenie na bochenku o wadze 700 g, wagę należy ustawić na M, w przeciwnym razie może się spalić.
Jeśli są produkty na 1000 g - to XL - ale coś może nie być gotowe.

Rina, a więc jesteś bohaterem, łatwiej jest mi gotować co miesiąc niż co siedem, a jeśli nadal są pomoniki, to ogólnie jest fajnie. Najmłodszy jest mądry, posłuchał matki i zrobił to po swojemu
Dzięki za radę, skopiowałem to sobie, nadal nie pamiętam.
Teraz rozumiem, na czym polega sekret, im większy rozmiar chleba, tym więcej mąki potrzeba, w instrukcji wyboru rozmiaru w ogóle nic nie znalazłem, może oczywiście źle wyglądałem.
Po pierwsze dzięki za odpowiedź, teraz wszystko jest jasne.

Cześć wszystkim! Już prawie od tygodnia piekę i piekę własny chleb! Próbuję różnych przepisów. Oto, co się stało z rodzynkami:

Upiekłam według przepisu z instrukcji dla HP, chociaż mleko zmieszałam z wodą i trochę cukru wrzuciłam 1,5 łyżki (pytał mój mąż). Ale nie zdążyłem zrobić zdjęcia kawałka, wróciłem z pracy do domu, a mój chleb został „zdmuchnięty przez wiatr”. To moi ludzie jedli dziś rano śniadanie.
Próbowałem też upiec żyto, znalazłem przepis w Internecie na kefirze. Ustawiam go na minutniku, żeby rano upiec. Tutaj jest:

Dach zapadł się i okazał się zbyt porowaty-przewiewny. Ale oczywiście pyszne. Zostało też trochę mniej niż połowa, już jedli
Pomoc z radą!

Witam .... tu upiekłam trochę chleba .... nie do końca widoczne na zdjęciu, ale przy "dachu" ciasto ledwo się uniosło ... powiedz mi dlaczego?

A przepis brzmiał:
suche dorzhzhi - 1,5 łyżeczki.
mąka żytnia - 155 g.
mąka pszenna - 315 g.
sól - 1,5 łyżeczki.
cukier - 1 łyżka. l.
suchy kwas chlebowy - 1 łyżka. l.
olej słonecznikowy - 2 łyżki. l.
150 ml. piwo
150 ml. woda
szczypta koperku ..........
nalewany suchy kwas chlebowy (ALBO MOŻE MIEĆ KONIECZNE WYGOTOWANIE PAROWE) .....

pierwszy raz okazał się ogólnie cudowny ... a drugi, jak napisałem powyżej ...

Cześć wszystkim. Wygląda na to, że zdecydowałem się na wybór - Panasonic SD-ZB2502.Ze względu na reputację firmy wybrałem dozownik drożdży oraz obudowę ze stali nierdzewnej.
Powiedz mi, czy ktoś kupował w sklepie Eldorado78, ale był podejrzanie tani:
🔗
----------------------------------------------
Powód edycji: aktywne linki „klikalne” do zewnętrznych zasobów są zabronione.

[lepiej zrobić odwrotnie]

Cześć wszystkim. Wygląda na to, że zdecydowałem się na wybór - Panasonic SD-ZB2502. Ze względu na reputację firmy wybrałem dozownik drożdży oraz obudowę ze stali nierdzewnej.
Powiedz mi, czy ktoś kupował w sklepie Eldorado78, ale był jakoś podejrzanie tani:
🔗

Zapisz numer seryjny z gabloty i zadzwoń do Panasonic w celu sprawdzenia gwarancji i śpij spokojnie. I lepiej zrobić odwrotnie, weź właściwy numer (podyktują ci prawidłowe litery i cyfry, które powinny tam być) i idź kupić. Sprawdzony i nie słuchaj innych bzdur.

Dobrze wszystkim ... Jeśli chodzi o datę produkcji naszych pieców, to gdzieś w połowie tematu było (właśnie kupiłem 2501) ... Nie należy patrzeć na numer seryjny od tyłu, ale na dole jest tylko sześciocyfrowy kod, jak mi się wszystko ułożyło, jedenastego października ... Co do ELDORADO78 ... Oni nigdy nic nie mają, ani kompletnego otępienia (nie dotyczy pieców). Jeśli jest dostępny w takiej cenie, zapraszam do składania zamówień. Próbuję teraz upiec pierwszy ...

[Soze]

Soze Aktywne linki zewnętrzne na forum są zabronione! Powyższy sklep jest bardzo podobny do po prostu podróbki

nalewany suchy kwas chlebowy (ALBO MOŻE MIEĆ KONIECZNE WYGOTOWANIE PAROWE) .....

Spróbuj raz go uwarzyć, a potem sam zdecyduj, co jest najlepsze. Myślę, że lepiej smakuje na warzonym kwasie chlebowym. Napełniasz go wrzącą wodą - i od razu pachnie baaaardzo!

...
nalewany suchy kwas chlebowy (ALBO MOŻE MIEĆ KONIECZNE WYGOTOWANIE PAROWE) .....
pierwszy raz okazał się ogólnie cudowny ... a drugi, jak napisałem powyżej ...

Oczywiście konieczne jest warzenie suchego kwasu chlebowego (słodu), ponieważ nie jest to trudne.
A drugi to twój wynik, wygląda na to, że ciasto po prostu nie wyrosło do końca, zdarza się lub nie był to bałagan. Organizm tam żyje (drożdże). Być może była inna ogólna temperatura i wpłynęła na to, ale nie zauważyłeś.
Sukces w nauce!

Dobry dzień! W tematach mojego miasta znalazłem przepis na chleb:

drożdże 2 łyżeczki
mąka żytnia. 350g
mąka pszenna. 250g
sól 2,5 łyżeczki
cukier 2 łyżki. l.
jabłka. ocet 10 ml
olej musztardowy. 30g
koncentrat brzeczki kwasowej 35g (rozcieńczony wodą)
woda 410 ml (z brzeczką)
kolendra 1 łyżka l.
kminek 1-2 łyżki. l.

Upiekłam to. "Dach został zdmuchnięty." W środku jest trochę wilgotno (może z powodu mąki żytniej?). Kolendra jest słabo wyczuwalna. Nie dodano kminku. A co tam robi brzeczka i jak wpłynęła na smak, nie rozumiem ... Czy ktoś może mi powiedzieć? Czy mogę dodać więcej brzeczki? Myślałem, że to będzie ciemny miękisz ... Program pieczenia 7 (żyto).

brzeczka zastępuje słód, nadaje kolor i smak chlebowi żytnemu. Przepis dobry, spróbuj mąki w proporcji 50/50, a chleb żytni najlepiej spożywać następnego dnia, powinien „dojrzeć”

Dobry dzień! W tematach mojego miasta znalazłem przepis na chleb:

...
kolendra 1 łyżka l.
kminek 1-2 łyżki. l.

A czy przyprawy w łyżeczkach nie są w standardowych przepisach?

to kwestia gustu, ile dodamy przypraw. Ja też jestem kolendrą Art. Dodaję, przyprawiając walkę przyprawową, w zależności od tego, co dodać

[lepiej zrobić odwrotnie]

Zapisz numer seryjny z gabloty i zadzwoń do Panasonic w celu sprawdzenia gwarancji i śpij spokojnie. I lepiej zrobić odwrotnie, weź właściwy numer (podyktują ci prawidłowe litery i cyfry, które powinny tam być) i idź kupić. Sprawdzony i nie słuchaj innych bzdur.

Gabloty nie ma, to sklep internetowy) Co do drugiej opcji, to szczerze mówiąc w ogóle nie rozumiałem.

Soze Aktywne linki zewnętrzne na forum są zabronione! Powyższy sklep jest bardzo podobny do po prostu podróbki

Przepraszam, wezmę to pod uwagę na przyszłość. Nadal nie jest bardzo podobny do podróbki, gdzie recenzje są na rynku Yandex. Ale 130 recenzji dla 4-5 i 65 dla 1-2 sprawia, że ​​myślisz, a projekt strony jest w jakiś sposób dziwny. Spojrzałem, cena tego sklepu odpowiada minimalnej cenie tego pieca w angielskich sklepach internetowych. W Moskwie jest znacznie drożej.
Oczywiście atrakcyjna ceną. Ponadto w Petersburgu nigdzie indziej nie można kupić tego pieca.

O ELDORADO78 ...Nigdy niczego nie mają, ani kompletnego otępienia (nie dotyczy pieców). Jeśli jest dostępny w takiej cenie, zapraszam do składania zamówień. Próbuję teraz upiec pierwszy ...

Będę o tym pamiętać. Ale dlaczego w takim razie nie dotyczy to pieców? A jaki jest twój pierwszy starter?)

[Soze]

Soze Jest taki sklep Eldorado i tytułowy sklep internetowy A Panasonic sprowadzany jest do kraju raz na trzy miesiące. Sprzedaje się jako „ciepłe bułeczki” Prawda, są sklepy takie jak MediaMarkt, w których nawet SD256 wciąż jest w witrynie

brzeczka zastępuje słód, nadaje kolor i smak chlebowi żytnemu. Przepis dobry, spróbuj mąki w proporcji 50/50, a chleb żytni najlepiej spożywać następnego dnia, powinien „dojrzeć”

Tak, próbowałem tego wcześnie. Rano odcinam, tak drobno porowate, pyszne! Przepis jest super! Polecam. Pieczone 50/50, również bardzo smaczne. Jak na mój gust żyto jest smaczniejsze niż białe. Tyle, że w naszym mieście nie ma słodu. Kupiłem koncentrat i znalazłem z nim przepis.

Kupiłem HP 2501 w Eldorado za 6000r, ta sama cena była w sklepach internetowych + -. A w Search i MediaMarkt kosztują 7500r.

Tyle, że w naszym mieście nie ma słodu. Kupiłem koncentrat i znalazłem z nim przepis.

🔗] https://Mcooker-enn.tomathouse.com/s-image/2720/produktyi-i-ingredientyi-dlya-vyipechki/komponentyi-dlya-vyipechki

Magazyn ten znajduje się w Taganrog. Przeczytaj, może znajdziesz coś dla siebie.

Może wtedy doradzisz, gdzie w Petersburgu kupić niedrogo Panasonic SD-ZB2502?

Może wtedy doradzisz, gdzie w Petersburgu kupić niedrogo Panasonic SD-ZB2502?

Najprawdopodobniej teraz nie ma ich w Petersburgu, widziałem ich na żywo w Media-Markt na Dybenko, ale to było dwa tygodnie przed Nowym Rokiem. Spróbuj do nich zadzwonić i pamiętaj, że to sklep franczyzowy, więc asortyment może być inny

Może wtedy doradzisz, gdzie w Petersburgu kupić niedrogo Panasonic SD-ZB2502?

Teraz patrzyłem na rynek Yandex. Istnieją opcje.

Teraz patrzyłem na rynek Yandex. Istnieją opcje.

Śledzę opcje rynkowe Yandex. Zwykle w ogóle nie ma sklepów w Petersburgu, ale teraz jest jeden, za 10,5 tys., A także raczej wątpliwy. Zapytałem tych, którzy już kupili i byli zadowoleni.

[Soze]

Soze tutaj jest opcja 🔗
kupili 2501 jako prezent, polubili to

Czy ktoś przyrządził babki rumowe według przepisu SD-2501? Ciasto jest w drodze. Co dalej z tym zrobić?

Soze, kupiony w sklepie internetowym 🔗 lodówka 3 lata temu a HP 2502 rok temu wszystko działa dobrze. Lodówka została zabrana z magazynu, a piec przyniesiony do domu.

[sazalexter, Irast]

sazalexter, Irast
Będę pamiętać, ale ja sam nie mam zbyt dobrego doświadczenia z kupowaniem lodówki w tym sklepie. A ten piec jest teraz drogi.

Tak zrobiłem - produkty przeliczyłem na 600 g mąki na chleb francuski, wszystko już włożyłem do wiadra i dopiero przy wyborze programu stwierdziłem, że nie da się zmienić wielkości chleba na XL
Co będziemy robić? Czy upieczesz chleb na 600 g mąki?

gdzie on pójdzie? zostanie upieczony, trzymaj w zamkniętym wypiekaczu przez kolejne pół godziny przynajmniej po zakończeniu programu, nie dotykaj, pozwól mu „dojrzeć”.
Tylko, że wiem, że Francuz, nawet w zwykłych proporcjach, zwykle podpiera wieko wypiekacza do chleba, ale co ze zwiększoną ilością ciasta? Czy policzyłeś od ilu - od 400 czy 500 g mąki?

od 400 do 600

Czy możesz wyjąć trochę drożdży z dozownika?

tutaj nic nie mogę doradzić. Tylko dlatego, że nie używam suchych (i nie piekę też Francuzów). Albo wyłączyć francuskiego i upiec na głównym? Wtedy możesz założyć XL. Lub zakończ eksperyment

Witajcie, drodzy członkowie forum! Od dawna czytam Waszą radę, ale piszę po raz pierwszy.

Nie mogę nie powiedzieć kilku słów o wypiekaczu do chleba Panasrnik 2502. Piec jest cudowny! Radzę wszystkim, nie pożałujesz!
Wybrałem przez długi czas, przeczytałem recenzje i ostatecznie zdecydowałem, ale postanowiłem nie oszczędzać, ale bać się tego, co najlepsze, ponieważ jest to prezent dla starszych rodziców. Piec powinien zrobić wszystko sam, bez zaglądania do wiadra, domostw i innych rzeczy, aby starzy ludzie mogli pożyczyć i po prostu napełnić wszystko, czego potrzebują, i wyjąć gotowy bochenek. Piec eia jest dokładnie tym, czego potrzebujesz! Nawiasem mówiąc, moja mama używa prostej mąki MacFoo i drożdży SAF.

I oto jestem, ponieważ.Mieszkam tam, gdzie jest problem z piecami, wybór nie jest wielki. Po wakacjach z rodzicami i codziennych eksperymentach z chlebem czy ciastem, kiedy wróciłem do domu, postanowiłem też sobie kupić pomocnika, ale Panasonic nie ma tego modelu i po poszukiwaniach trafiłem na Kenwood 260. na tym polega różnica ! Cóż, to jak po Mercidesie na transferze Zhiguli. Ale to zupełnie inna historia

Rina, dzięki za radę. Nadal piekłam na programie 08, zmniejszając ilość drożdży. Ponieważ jest to pierwszy chleb francuski, nie ma z czym porównać, ale jest pyszny.
Trzymałem bułkę jeszcze przez pół godziny w urządzeniu do pieczenia chleba. Oto moja bułka.

Dlaczego mojego modelu wypiekacza do chleba nie ma w „My Technics” i jak inni dodają tam urządzenia do jogurtów multicooker?
ale mój piec nigdy nie zawiódł, wszystkie chleby są bujne, ale nie mają dużych porów, czy to źle? drożdże nie śmierdzą

Cześć wszystkim! Mam pytanie odnośnie dozownika: powiedz mi, kiedy to działa? Podczas partii? A czy pokrywa otwartego dozownika przeszkadza w pieczeniu XL?

działa po 1 partii, zamykam się

Witam, tu mam wątpliwości, czy warto przepłacać 1700 rubli. do dozownika drożdży w SD-2502? A może już weź SD-2501?

Myślę, że to nie jest tego warte

Dziękuję za szybką odpowiedź

Piekarnie! Czy możesz mi powiedzieć, dlaczego mój chleb w trybie „francuskim” okazuje się mieć płaski dach? Panasonic 2501, moja koleżanka ma taki sam piec, a ona też wychodzi na płaski chleb francuski. Robimy wszystko zgodnie z instrukcją, ale zamiast suchych drożdży używamy żywych tłoczonych 8 gramów. Czytałem powyżej, że Francuz zwykle podpiera dach, ale tego nie mamy .......... Szkoda ..........

Liana, weź sprawdzone przepisy z forum, weź pod uwagę zalecenia dotyczące bilansu mąki / płynu (patrz pierwszy post w temacie, link do kolobok), wtedy wszystko powinno się ułożyć.

Witaj!
Przedwczoraj kupiłem go na urodziny mojej żony Panasonic SD-2502.
Urodziny są pojutrze, więc na razie schowałem piec. W związku z tym jest to pytanie:
Jutro wieczorem zabiorę ją do kuchni i przyniosę trochę chleba, żeby rano moja żona poszła do kuchni i zobaczyła nowy piekarnik z gotowym chlebem.
Więc to jest to. Ponieważ piec jest nadal zapakowany (chociaż mojej żony nie ma teraz w domu, nie mogę go jeszcze rozpakować, córka małej smażalni mi przekaże), nie mogę jeszcze przeczytać instrukcji itp.
Może ktoś podzieli się najprostszym przepisem na prosty biały chleb, co nalewać i które przyciski wcisnąć.
Produkty obejmują wodę z kranu, mąkę, sól, cukier, olej. Jakie drożdże kupić i ile? A może potrzebujesz kupić coś innego?
Nie ma jeszcze żadnych dodatkowych instrumentów, takich jak e-wagi.
Proszę nie wysyłaj mnie do czytania forum (jak wszystko tam jest, poszukaj siebie), ale pomóż z radą.
Podziękować.