Napój Kombucha

[Ahtuba]

Ahtuba, przystańiw jakiej ilości?

Wystarczająco dużo rano i wieczorem na 0,5 filiżanki, najlepiej na czczo. Ale piję go też w ciągu dnia, bo bardzo go kocham. Już 6-7 lat, a cukier spadł w ciągu około sześciu miesięcy. Było 5,5-6, teraz 4,7.

Diabetycy insulinozależni prawdopodobnie nie powinni jej pić. Tutaj zdecydowanie potrzebujesz konsultacji lekarskiej!

Regularnie spożywana kombucha normalizuje poziom cukru we krwi, testowana na sobie.

Bardzo starannie poleciłbym go diabetykom, bo okazuje się, że jest to bardzo słodki napój.

Bardzo starannie poleciłbym go diabetykom, bo okazuje się, że jest to bardzo słodki napój.

Nie wlewaj dużo cukru, nalałem na 2 litry. 5 łyżek. wszystko w porządku

rano i wieczorem 0,5 szklanki

podziękować

Cześć dziewczyny. Zima minęła i nadszedł czas, abym złapał mojego grzyba. Wyjąłem go i natychmiast rozpadło się na kilka grzybów, zostawiłem te, które wyglądają ładniej, a resztę które oddałem, a które wyrzuciłem zupełnie okropnie. Ale teraz mam najwyższą warstwę, którą zostawiłem sobie, przedziurawiła mnie w środku po nowym wypełnieniu. I od razu, dosłownie drugiego dnia, herbata pociemniała i grzyb opadł na dno z jednej strony. Ale myślę, że wyzdrowieje, po prostu zrobiłem herbatę nie tak jak zwykle. Dlaczego to wszystko piszę, chcę tylko wiedzieć, jak twoje grzyby przetrwały zimę.

Piję go cały czas, zimą kilka razy się nim dzieliłem

Nie wlewaj dużo cukru, nalałem na 2 litry. 5 łyżek.

Zawsze uważałem, że 1 łyżka stołowa na litr płynu.

Warzę 4 łyżki lóż na 2 litry wody

[Tatyana]

Zima minęła i nadszedł czas, abym złapał mojego grzyba.

Tatyanai dlaczego to ukrywasz? i gdzie.
Wydaje się, że moje grzyby nie wiedzą, czym jest zima. Cały czas na stole. Pieczę na nim chleb żytni, robię zakwas i po prostu piję

Dodano niedziela 13 marca 2016 15:36

Warzę 4 łyżki lóż na 2 litry wody

Znaczy, moje nie są skończone ... ale takie ładne

O! i można na nim upiec chleb !!! Chcę też grzyba, który ma jeszcze jednego, udostępnij !?

[OlgaGera]

OlgaGeraNie ukrywam, był w mojej szafie, ostatni raz napełniłem go nowym roztworem 19 listopada i stał ze mną do 25 lutego.

Wrócę do Moskwy - wyjadę. Przygotuj słoik

Dodano niedziela 13 marca 2016 16:07

ostatnim razem wypełniłem go nowym rozwiązaniem

mi się to też przytrafia.
Zmieniając roztwór, kiedy jest dzień kąpieli, zostawiam trochę stary, zużyty roztwór. Filtruję do słoika.
Z grzybem łatwiej się pracuje.
I tak - ilu piło - tyle nalało wieczorem

Wrócę do Moskwy - wyjadę. Przygotuj słoik

To ja! ???

To ja! ???

Tak!

Tak!

Przygotuję puszkę ... i poczekam na komendę ...

po 5-7 dniach potrzebujesz nowego roztworu do przygotowania słodkiej herbaty do odżywiania. A stary, z produktami jego życiowej aktywności, musi zostać wylany.

Tanyusha, powiedz mi proszę, a kiedy wlejesz nową porcję herbaty, nie dodasz niczego ze starej, to znaczy tylko świeżej herbaty?

Dlaczego stary? Tam na dnie resztki produktów przemiany materii grzyba spadają z brody na dno puszki - i należy je okresowo usuwać.
Całkowicie opróżniam stary napój i przygotowuję nowy.
To prawda, że ​​nie zawsze wyjmuję go ze słoika, ale więc trzymam go ręką w środku, a resztę odsączam. Ale po 2-3 razy na pewno całkowicie go wykąpię.

Tak, zrozumiałem, czyli 2-3 razy po prostu wylewam gotowy napój i wlewam schludną nową słodką herbatę, a gdzieś raz w miesiącu urządzam mu łaźnię, tutaj już wszystko myję, łącznie z nim, a ja po prostu zalej herbatę, bez dodawania gotowego napoju, prawda?

Ksyusha, jeszcze raz spójrz na wszystkie zasady bardzo szczegółowo w pierwszym poście, tam opisałem i pokazałem bardzo szczegółowo - i przypnij sobie notatkę do słoika z grzybami

Aha!

a ja cały czas kąpię się podczas parzenia herbaty, aż cukier się rozpuści, a potem wlewam wszystko do słoika. Rozcieńczam zimną wodą i wkładam grzyby do letniej herbaty

Dziewczyny, powiedz mi, podzieliły się ze mną grzybem, polały na niego herbatę, ale spadł na dno puszki i nie wychodzi? Straszny? Minęły już dwa dni

Cóż, pozwól mu usiąść - czas sam nadejdzie
Napój jest nowy, wystrój nowy, grzyb osiadł.
Jak się nim opiekować - przeczytaj szczegółowo temat od samego początku

zalałem go herbatą, ale spadł na dno puszki i nie pływa?

Poczekaj do paniki, nadal może bezpiecznie unosić się w górę, może po prostu czujesz się do niego fajnie. Umieść w ciepłym miejscu obok (ale nie na) baterii lub na lodówce w kuchni, na szafkach wiszących. Gdy gaz zacznie się wydzielać, będzie się unosić. Należy polać słodką schłodzoną herbatą w temperaturze pokojowej. Lepiej jest rozpuścić cukier granulowany podczas parzenia herbaty, a nie wylewać go na grzyby, z tego grzyb może się palić. Jakoś nalałem herbatę, która nie ostygła prawidłowo, więc zsiniała i zgasła.

Stojąc na lodówce, robiłem wszystko zgodnie z instrukcją. Czekać

na lodówce

Tanya, nie wygląda na to, że nie jest w środku, ale trwa

HA! Cóż, jestem sową, po śnie nadal muszę przyjść do siebie, żeby zacząć poprawnie myśleć
Ksyusha, DZIĘKI!

Wcześniej czy później przychodzi taki moment, kiedy jest go dużo i nie ma komu dać i wyrzucić, nie używam go do jedzenia ani kosmetyków. tak bezpieczny jak mleko? : -o

Mój utopiony grzyb leży, na wierzchu pojawił się film, jak długo można go tak trzymać?

[Olga]

Olga, a ile już jest? Ile grzybów nałożyłeś na jaką proporcję mleka? Jaka jest konsystencja? Ile razy obstawiasz?

[Albina]

Albina, nie rozumiem, ale dlaczego mleko?

Myślę, że Albina pomyliła trochę temat z grzybem kefirowym

Ale kombucha może być fermentowana zarówno w mleku, jak iw ziołach leczniczych Prawda, trzeba to robić ostrożnie, ponieważ napój okazuje się niezwykły w smaku i przekazuje smak ziół, czasem gorzkich. Dawno temu przygotowałem taki pić z ziołami, ale nie mogłem pić - jest gorzkie

Dziewczyny, mam herbatę, nie mleko

[Olga]

Olgai wsypujesz wszystko po równo, herbatę i cukier. Miałem coś takiego, dolałem mniej cukru, a grzyb opadł na dno i jak tylko dodałem herbatę z brakującą ilością cukru do tego samego słoika, natychmiast podskoczył wesoło. To jest moje doświadczenie. Jeśli grzyb zostanie użyty do jednej ilości cukru, potrzeba czasu, aby przyzwyczaić się do mniejszej ilości.

Myślę, że Albina pomyliła trochę temat z grzybem kefirowym

Wygląda na to, że chodzi tylko o kefir, który przeczytałem.
Kombucha rośnie od bardzo dawna, ale moja jakoś nie jest specjalnie dla niego. Zainteresował mnie temat, że w zeszłym roku ktoś podzielił się doświadczeniami z samodzielnego dorastania. Zastanawiam się, jak poszło dalej.

ktoś podzielił się swoim własnym doświadczeniem kultywacyjnym w zeszłym roku. Zastanawiam się, jak poszło dalej.

Ponad rok temu moja kombucha „zsiniała i zdechła” od niechłodzonego naparu z herbaty, więc pomyślałem i skąd wezmę nową, nie wiem, mimo reklamy. Również gdzieś tutaj lub na innym forum przeczytałem jak się zaczyna nowe i tak zrobiłem. Nie pamiętam, jak to zrobiłem, muszę spojrzeć. W jakiś sposób liście herbaty po prostu zostawiamy na chwilę w ciepłym miejscu ... A jak myślisz, nowy grzybek zaczął się jak nowy, praktycznie z rozrzedzonego powietrza, nadal go używam.

Wyślij podgląd

[Olga]

Olganie martw się w ten sposób. Twój nowy grzyb już rośnie - to jest film, który pojawił się na górze, to jest nowy rośnie grzyb. Kiedy dalej aktualizujesz grzyba, stary można wyrzucić. Często wyrzucam starego (nie ma komu go dać), zostawiam tylko płyn i wyrasta nowy grzyb.

[Nyuschka-i]

Nyuschka-ioczywiście umieszczam mniej cukru
Czyli teraz możesz nalać herbaty i dolać wysłany?

[Olga]

Olga, Nie wiem, jak zachowa się teraz grzyb, bo minęło kilka dni. Ale jeśli grzyb już rośnie na powierzchni, to jest w porządku. Spróbuj wlać herbatę do innego słoika, wyrośnie tam nowy grzyb i dodaj świeżą herbatę i więcej cukru do tego, może ten wyskoczy.

Ogólnie wylałem starą herbatę, wlałem nową, jakby zgodnie z przepisem, i hurra, wyszło !!!

Dodano czwartek, 07 kwietnia 2016 03:07

Jeszcze jedno pytanie? Wlałem cienki film do innego słoika i jak go wyhodować?

[Olga]

Olga, też zaparz herbatę i pozwól jej pływać, ale gdzieś w litrze wody. zmienić ponownie za tydzień

Jeśli wyrzucisz brodę, przez długi czas nie będzie napoju, dopóki broda nie odrosnie

Więc moja mama jakoś zdecydowała się odebrać mi grzyba, to było dawno temu, lubiłem go wtedy i nie mogłem jej udowodnić, że to dolna część to * kuchnia * - brud, ja wyrzucę to! więc go odrzuciła - zawsze tylko * czysta *, zostawiła białą część, to nie zadziałało, wtedy jej grzyb ożył dla mnie

ale to prawda - często jest nudno pić go, podążać za nim ... przez kilka lat bez grzyba widziałem Temkę raz po raz chciałem go znowu poszukać z przyjaciółmi, mało kto go ma - tak, przepraszam za cukier, herbatę

aha, przepraszam za cukier, herbatę

To też spór wśród ludzi, ale większość nie chce zawracać sobie głowy, jak z kefirem, grzybem na co dzień

Moja wędrówka grzybowego chana "unosiła się" od dwóch dni, dziś skosztowałem, smak brakującej herbaty
Nie wiem, co z nim zrobić

Myślę, że brakuje mu siły. mi się też zdarza smak brakującej herbaty, a po 2-3 dniach gotowy napój

Mam też małą "grzybkową szmatkę", prawda jest taka isogley przeprowadzę eksperymenty żeby ją odnowić, wyhodować - wtedy zrobię raport szczegółowo i ze zdjęciem

Wychowałam takie dziecko - nadwyżkę gotowego napoju wlałam do litrowego słoika, nie przelałam przez gazę, położyłam na oknie i po chwili nie pamiętam dokładnie, ale nie po 2 tygodniach - maksymalnie po tygodniu - na powierzchni tworzy się przezroczysty placek

Włożyłem to do roztworu cukru z herbatą, wyrósł nowy grzyb, moje już dziecko

Dodano w piątek 08 kwietnia 2016 10:09

Próbowałem też coś wyciągnąć z naparu z dzikiej róży, ale niestety

ale chciałem też zaoszczędzić na cukrze - rozcieńczyłem nadmiar dżemu w zaparzonej herbacie, a mój wczesny dżem był jeszcze dość słodki, grzybowi nie podobało się to połączenie zaczęło opadać o jedną krawędź
ponownie przeszedł na cukier

Wlałem cienki film do innego słoika i jak go wyhodować?

Aby film urósł, ostrożnie dodaj roztwór słodkiej herbaty wzdłuż ściany. Mało. I pozwól temu stać, rośnie. Nie dotykaj go niepotrzebnie. Po prostu zapomnij. Miejsce w jasnym, ale nie nasłonecznionym miejscu. Uprawiałem grzyby dla moich przyjaciół. Wzrośnie.

W październiku zapomniałem zabrać ze sobą puszkę do daczy z grzybami. Teraz przybyłem, stał się taki ładniejszy. Stał się biały, pulchny. Nikt go nie karmił ani nie dotykał. Sam dorosłem. Umyłem się i nakarmiłem. Nalega.

Drodzy członkowie forum, przez jakiś czas nie próbowaliście zamrażać ani suszyć grzybów, a potem je przywrócić. Chcę spróbować wysuszyć, jestem zmęczony piciem, ale puszka przeszkadza, wysuszę ją i po kilku miesiącach zacznę znowu jej używać. Jak myślisz, co się stanie, czy nie.