Tumanchik
Cytat: toy09

nie można otworzyć, prowadzi do spisu treści
vedmacck, dzięki.
Lepsze niż Sonadora Manina dla błotników NIE !!! https://Mcooker-pln.tomathouse.com/@o...on=com_smf&topic=184371.0
toffi
tumanofaaaa, Irlandzku, tak, kranz jest z pewnością dobry, ale zagłosuję na Morning Pies z Omeli.
Leka_s
irys. ka, właśnie na poprzedniej stronie podano link do nich
Nira
Dziewczyny!
Szukam przepisu na nadzienie orzechowe do bajgli. W dzieciństwie takie bułeczki robiła koleżanka mojej mamy. Niestety mama nie poprosiła jej o przepis. A teraz nie ma kogo zapytać. Moim marzeniem jest takie upiec.
Bajgle były przewiewne, delikatne, a nadzienie pyszne! W składzie nadzienia zdecydowanie znalazły się orzechy włoskie (ewentualnie smażone?), Bita białko, cukier (czy miód?)
Czy ktoś może mi powiedzieć, jak zrobić takie nadzienie ...
Mikhaska
Nira, zwróć uwagę na ten przepis! Tam nadzienie do wypieków jest dokładnie takie samo, jak opisujesz.
nila
Nira, PRZEJDŹ TUTAJ
Bajgle "Mutaki" Czy ich szukasz?
Nira
Mikhaska, nilaDziękuję!
Podobnie jak mutaki! Okazuje się, że te bułeczki mają swoją nazwę: „Baku mutaki”. Nazwaliśmy je po prostu „bułeczkami z orzechami”.
Szydełkować
Cytat: toy09

Dziewczyny, powiedzcie mi ciasto drożdżowe, które można zrobić wieczorem, wstawić do lodówki i rano upiec ciasta.

Wstawiam do lodówki dowolne ciasto drożdżowe, lot super !!!

Kiedyś czyściłam zaraz po ugniataniu, teraz pozwalam, by ciasto wyrosło i dopiero wtedy czyściłam, moim zdaniem wychodzi jeszcze lepiej ...

Cytat: Sonadora

Wszelkie niesparowane.

Manyun, według twoich słów, ciasto na lodówkę przeciwwskazane niedobrze?

Rzadko nakładam teraz ciasto na ciasto, dlatego całe ciasto, które wkładam do lodówki, jest bezpieczne), ale za dużo bym usunął na ciasto bez zawracania sobie głowy ...

toffi
Zawijam gołąbki. Dziewczyny, powiedzcie mi, co lepiej zgasić, a nie w piekarniku.
vedmacck
Tylko w rondlu, wlewając bulion.
Vinochek
w Mult)
toffi
Vinochek, nie multi. Nie zapuścił korzeni, a jest wiele gołąbków.
vedmaccki skąd wziąć jego ukochaną? Bulion.
Vinochek
wystarczy dodać wodę, a bulion wyjdzie podczas gotowania.
toffi
Jak długo? Po prostu zawsze pojawia się przy mnie faszerowana kapusta. I nie dodawaj niczego innego do bulionu? Cóż, jak majonez, pomidor?
vedmacck
Wlej tyle wody, aby się nie unosiła. Nie dodawaj niczego, wszystko jest w gołąbkach. Doprowadź do wrzenia - i na małym ogniu.
vedmacck
Jak mogą się pojawić? Są cięższe od wody
Może powinieneś go mocniej skręcić?
Vinochek
i zawsze wkładam lawruszkę, czarną i zieloną paprykę, pomidor lub koncentrat pomidorowy, a także smażenie (jeśli nie lenistwo).
Tumanchik
Cytat: vedmacck
Nie dodawaj niczego,
co! Tanyush i sól, pieprz i sos pomidorowy (tylko nie od razu - jakieś 40 minut później - inaczej będzie guma) i majonez! Woda wyciągnie wszystko z gołąbków i będzie świeża. Nie wlewaj dużo wody - zacznie się gotować, dodatkowy płyn będzie się wyróżniał i wylewał na wierzch. Upewnij się, że po ugotowaniu gotują się cicho, nie gotują się gwałtownie i nie ustępują.
Tumanchik
Cytat: Vinochek
i zawsze wkładam lawruszkę, czarną i zieloną paprykę, pomidor lub koncentrat pomidorowy, a także smażenie (jeśli nie lenistwo).
+100000000
vedmacck
Ira, to kwestia gustu, ale wszelkiego rodzaju sosy majonezowe psują tylko to, co naturalne "Borówka amerykańska" smak "kapusty". Lavrushka z długim duszeniem pozostawi tylko gorycz, do nadzienia wkłada się pieprz. Możesz więc po prostu posolić, aby kapusta nie wysysała całej soli z nadzienia.
Więc osobiście kocham to bez niczego. Okazuje się również bulion dietetyczny.
Ale jeśli w piekarniku - możesz polać sosem śmietanowo-pomidorowym.
Natalishka
Nie wiem: szkoda: smażę cebulę, potem pokrojoną marchewkę i pomidor lub keczup.Sól, pieprz i woda. Gotuj przez 5 minut. I polej go gołąbkami. Do rondla dodaję też wodę z gołąbkiem, żeby przykryć. Możesz również dodać kilka łyżek kwaśnej śmietany.
vedmacck
Więc Irina-Iriska, wybierz przepis według własnych upodobań i gustu
Tumanchik
Cytat: vedmacck

Więc Irina-Iriska, wybierz przepis według własnych upodobań i gustu
Scarlett
Natalishka, daj łapę !!!!!! Ja też to robię! Do smażenia dodaję też bułgarską paprykę - świeżą latem, lody zimą. Czasami robię to na pół gołąbki z nadzieniem z papryki. Przypomniała mi - wejdę do zamrażarki, dostanę paprykę na śniadanie
Natalishka
Tatyana, Tak, papryka. To prawda, że ​​zimą nie każdy to ma: pard: A jaki sos uzyskuje się z chlebem ...
Vinochek
można też gotować w kotle, a nie w rondlu.
toffi
Przeczytałem uważnie i zapisałem. Wygłoszę to jutro. Dziękuję wam dziewczyny.
Svetta
irys. ka, Gołąbki zawsze napełniam do połowy wrzątkiem i tuszę tuszę na 20-25 minut. Następnie dodaję sos = koncentrat pomidorowy + śmietana + woda + sól / cukier, aby był smaczny i bogaty. Potrzebujemy trochę sosu, jest już więcej wody. Wlewam do gołąbki, tam delikatnie mieszam z wodą, wlewam 2-4 łyżki. masło i kolejne 20 minut tuszy, skosztuj sosu, dodaj przyprawy według uznania. To takie smaczne!!!
Tumanchik
Cytat: svetta

irys. ka, Gołąbki zawsze napełniam do połowy wrzątkiem i tuszę tuszę na 20-25 minut. Następnie dodaję sos = koncentrat pomidorowy + śmietana + woda + sól / cukier, aby był smaczny i bogaty. Potrzebujemy trochę sosu, jest już więcej wody. Wlewam do gołąbki, tam delikatnie mieszam z wodą, wlewam 2-4 łyżki. masło i kolejne 20 minut tuszy, skosztuj sosu, dodaj przyprawy według uznania. To takie smaczne!!!
W środku lubię to (po prostu dodaję trochę wody do narybku), a na koniec kilka liści laurowych i zgnieciony ząbek czosnku! Mlyn! Zrobię to jutro?
Tumanchik
Cytat: Natalishka
Tak, papryka.
Dziewczyny, paprykę kupuję od jesieni (kiedy jest tania) nie w stanie. Maluję to na małe i zamrażam. Potem zimą wybieram go w zupach i przysmakach oraz w mięsie ...
alfa20
Aha, a ja od razu „surowe” gołąbki polewam sosem śmietanowo-pomidorowym, tylko po to, żeby topy były ledwo widoczne. Wtedy kapusta okazuje się smaczna, a nie kwaśna. A jeśli chodzi o cukier, jakoś nie przyjaźnię się z potrawami mięsnymi i warzywnymi. Mmm ... Ja też czegoś chciałem. (Ale teraz wiem, co teraz ugotować)
OlgaGera
A w piekarniku gotuję tylko gołąbki i kotlety
Kładę na blasze do pieczenia, wlewam śmietanę i do piekarnika. Kiedy stają się piękne, składam je w kreskówce lub na patelni warstwami z cebulą i marchewką. Możesz dodać sok pomidorowy i trochę gotować na wolnym ogniu.
Może była już propozycja
alfa20
Dziewczyny, teraz Wydaje się, że piszemy książkę z przepisami na wspólne robienie gołąbków!
Natalishka
Czy możesz mi powiedzieć, która papryka smakuje lepiej, mrożona czy suszona?
Ikra
I ja i ja!
Czasem robię farsz z kwaśnej śmietany i pomidora (od razu i nie przejmuję się, nigdy nie widziałem nic złego w kapuście), a czasem ... zawsze mam pęczek „udek” z kopru i pietruszki moja zamrażarka tylko na taki przypadek. Tutaj dno wyściełam tymi "nogami", mocno dociskam ukochane, napełniam wrzątkiem, żeby prawie je zakrył, trochę posolę i położyłam kawałek masła. I dusić ... dusić na najmniejszym ogniu pod pokrywką, w kotle lub kogucie (jeśli nie ma multi). Jeśli się pojawią, połóż na wierzchu spodek. Pomaga.
OlgaGera
Cytat: Natalishka
Czy możesz mi powiedzieć, która papryka smakuje lepiej, mrożona czy suszona?
Bardziej lubię lody, bardziej naturalne
Po wysuszeniu zmienia się zapach i smak.

Tumanchik
Cytat: OlgaGera

Bardziej lubię lody, bardziej naturalne
Po wysuszeniu zmienia się zapach i smak.
+1000
Natalishka
Mlyn był zdenerwowany ... Zajmuje dużo miejsca na lody pieprzowe
Tumanchik
Cytat: Natalishka

Mlyn był zdenerwowany ... Zajmuje dużo miejsca na lody pieprzowe
więc nie ma potrzeby zapisywania go w kilogramach. Biorę tylko 3-4 ziarenka pieprzu. Nie kruszę się grubo (dlatego nie trzeba długo gotować, tylko dodawać lub smażyć pod koniec gotowania) i rozciągać worek rękami tak, aby zamarzł nie w kawałku, ale w warstwie. zajmuje mało miejsca i jest łatwy do wybrania.wystarczy na zapach łyżki!
Zena
Cytat: Ikra
Zawsze mam w zamrażarce pęczek „udek” z kopru i pietruszki tylko na taki przypadek.
podobnie !!!
Scarlett
Natalishkanie, niewiele, jestem taki sam jak tumanofaaaa, Robię swoje, mam więcej aktualnych objętości i biorę cały (wyczyszczony) specjalnie mały rozmiar, składam go w jeden i zamrażam 10-12 sztuk w woreczku. To prawda, moja zamrażarka jest duża, wolnostojąca, ale mi to też nie wystarcza
Zena
dziewczyny nie przyszły dziś po przepis ... zagubiona temka ... gdzie omawiana jest zmiana pseudonimu ... czy możesz wetknąć nos ??
Bul
Dziewczyny pomagają mi znaleźć przepis na ciasto! Tam wylewa się bazę z piasku, następnie banany układa się na już przygotowanym cieście i polewą śmietaną lub śmietaną!
Bul
Wszystko zostało znalezione przez Helen Tim jako ciasto o bardzo trudnej nazwie! Banoffi Pie od Lu_Estrada!
Tumanchik
Dziewczyny pilnie potrzebują przepisu na krem ​​z kaszy manny! Urgentoooooo!
vedmacck
Więc rozumiem, że Nevsky będzie z kremem z semoliny?
(Nie mogę ci pomóc, jestem noobem w kremach)
m0use
tumanofaaaaIr, zrobiłem to z tym, bardzo smaczne https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=38243.0
Tumanchik
Cytat: vedmacck

Więc rozumiem, że Nevsky będzie z kremem z semoliny?
(Nie mogę ci pomóc, jestem noobem w kremach)
Uwielbiam te inteligentne! Tak, bez mleka skondensowanego. I nie ma wystarczającej ilości oleju. A ciasto jest upieczone. Zapach!!!!!! Sekret Toki

Wszystkie przepisy

Nowe tematy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba