Szukam przepisu na naszym forum

[svetta]

svetta, Ciasto „Prince Eugene” (Prinz-Eugen Kirschtorte)

Proste, szybkie i smaczne

Ale mi się to nie podobało, rozpada się

To dziwne, doskonale zachowuje swój kształt, nawet połowę porcji kroi się w cienkie ciastka tylko nitką. W temacie też nikt nie narzekał, że się rozpada

[Cirre]

Cirrenie, to mi nie odpowiada, są starte migdały, śmietana, za drogie, a mąż nie kupi tego, czego potrzebuje. Ale tak naprawdę to ciasto.Pudełko, jak myślę, ciekawe!

[Olga VB]

Olga VB, Olya, pisałem o tym w temacie Biszkopt czekoladowy raz, dwa, trzy # 163

Dziewczyny, powiedzcie mi, proszę, jak szukać kremu, który jest dmuchany do wszelkiego rodzaju ciast lub bułeczek i jest w nich pieczony? Nie znam nawet nazwy, której mam szukać.

Patisier?

Krem paryski (Creme De Parisienne) (Qween)

[Yulenka]

Yulenka, pasiiba! Widziałem to bardziej wyraźne trzysta razy, ale nigdy bym tego nie pamiętał.

[Elena Tim]

Elena Tim, Krem cytrynowy.
Z telefonu łącze nie jest wstawiane. Bardzo lubię pieczenie.

Krem cytrynowy

Krem Patissiere (natapit)

Zgodnie z linkiem, który Julia podała na poprzedniej stronie, on też istnieje.

[prona]

prona, Szydełkowaćdziewczyny, bardzo dziękuję! Właśnie przyszedłem do cytrynowego patisiera Nataszy, korzystając z referencji Julii - tam, na dole przepisu, jest wspomniane, więc tam strzelam.
FSE. Upiekłam, wszystkich nakarmiłam, sama się upiłam, leżałam i ... swędzi (jestem uczulona na cytrusy), ale to nie przeszkadza mi w pękaniu cytryn w torebkach.

Pójdę do shmyaknu loratadinów, inaczej utonę teraz ...

FSE. Upiekłem, nakarmiłem wszystkich, sam się upiłem,

Ale Che coś upiekł? Samo

upić się

a ty nawet nie pościsz

a ty nawet nie pościsz

Tak, nie ma nic. Myślisz, że nie byłbym narysowany, gdybym odgadł, że zrobię zdjęcie.
Tak, miałem tam „zespołową mieszankę” - eksperyment na eksperymencie, do samego końca nie wiedziałem, co z tego wyniknie. Okazało się, że jest to kruche ciasto z warstwami nadzienia cytrynowo-jabłkowego i cytrynowym ciastem.

Tak, miałem tam mieszankę zespołu

Nie bój się! Czytałem - galimatias, chyba z wkurzem? Kiedy czytałem dalej, zrozumiałem

Pomóż mi znaleźć przepis na „Merluzzo il crema” Stek z dorsza w kremowym sosie szpinakowym
... Niedawno poszliśmy do kawiarni i teraz shninat w kremowym sosie po prostu zachwycił wszystkich. Były tajne przyprawy i teraz kręcę głową. Nie mogłem też znaleźć tego w internecie. Powiedz mi! To mniej więcej tyle, ile jest, ale tutaj tylko pieprz
Składniki na kremowy sos szpinakowy: Świeży szpinak - 2 pęczki
20% śmietanki - 250 ml
cebula - 1-2 szt.
masło - 50 g
sól - szczypta mielonego czarnego pieprzu - do smaku

Żadnych tajemnic - to tylko czosnek)).
Smażyć szpinak (ja biorę lody grubo posiekane, ale da się zrobić wszystko), aż płyn wyparuje na oliwie, na której wcześniej smażono kilka ząbków drobno posiekanego czosnku. Przed smażeniem szpinaku usuń czosnek. Dodać śmietanę ciężką, kawałek masła i gotować na wolnym ogniu, aż śmietana częściowo odparuje. Na koniec - wlej garść drobno startego parmezanu lub innego twardego sera do szpinaku, ugniataj do rozpuszczenia i podawaj. Czasami z lenistwa nakładam czosnek granulowany, na etapie dodawania śmietanki. Sól i pieprz do smaku.
Najprawdopodobniej w kawiarni podano ci gotowany (na parze) dorsz. Szpinak w kremowym sosie po francusku. Sam gdzieś nie tak dawno jadł, w jakiejś sieci kawiarni.

Ciekawy sos, Irisha! Zrób z tego osobny temat

[Olga VB]

Olga VB, Nie mogę teraz (ruszam się, nic nie gotuję, to jest trudniejsze niż makaron i kiełbaski.Ale to bardzo proste, nawet moja 82-letnia mama to opanowała.

[Irochka]

Irochkaa potem jak się przejadasz, wypełnij przepis, proszę, pytanie nie jest w prostocie, ale w naszej pamięci, czasami idziesz i próbujesz sobie przypomnieć, że ktoś napisał coś ciekawego, ale nie ma zakładek i fs, ... och, panieńskie wspomnienie

[Irina]

a potem, gdy przejadasz się,

wtedy będzie jeszcze więcej problemów i mniej czasu

Wkrótce 2 lata odkąd się przeprowadziliśmy, ale jeszcze nie w pełni ustabilizowaliśmy się

Irina, Łatwe przenoszenie!
przepis na arcydzieło!

Nie mogę teraz (ruszam się, nic nie gotuję

Dziewczyny, jeśli ktoś ma zamiar zrobić ten irlandzki sos, wypełnijcie przepis! Naprawdę nie chcę go stracić. I Irisha to poprawi, jeśli coś pójdzie nie tak, prawda?

Dziewczyny, a nikt nie wie, jak zrobić słodko-kwaśny sos, ponieważ sprzedają go w McDonald's

[Galya]

Galya, Admin opublikował z prasy, ale raczej nie da się tego zrobić w domu
Czy mogę jeść w restauracjach typu fast food?

raczej nie da się tego zrobić w domu

tak, połowa tego i nie mogę znaleźć tego, co umieścić. No może ktoś robi coś podobnego

[Cirre]

Cirre, Galya, szukałaś? Wydaje mi się, że kiedyś widziałem przepis na HP. Jeśli jej nie znajdziesz, spróbuję poszukać później.

[Svetlana]

SvetlanaSzukałem, ale mamy innych

[Cirre]

Cirre, Zobaczyłem to:
Ban mi - wietnamska bagietka

[Blask]

Blask, to nie jest słodko-kwaśne, to musztarda. Mają tam różne

Witam) Od dawna szukałam przepisu na danie z młodości ... W latach osiemdziesiątych uczyłam się w szkole i mieszkałam w hostelu, więc w jadalni często dawali nam drugą, ja nawet nie wiem jak poprawnie opisać ... cienka warstwa ciasta, na nim ciasto mielone i znowu warstwa ciasta na wierzchu, najprawdopodobniej było upieczone w piekarniku, na pewno nie było smażone ... ciasto było najsmaczniejsze w tym daniu ... Może ktoś spotkał ten przepis, podziel się)

[Słońce]

Słońce, czy danie nazywało się lamaggio? Uczyłem się go na Kaukazie. Tam te ciasta są podawane w stosie, ułożone jeden na drugim.

Pikantna Tortilla "Lamajo" (dopleta)

czy danie nazywało się lamajo? Uczyłem się go na Kaukazie. Tam te ciasta są podawane w stosie, układane jeden na drugim.

Faktem jest, że nazwy nie pamiętam, nie wygląda jak lamajo, chociaż bardzo dziękuję za link, bardzo atrakcyjny przepis) To, czego szukam, wygląda bardziej jak „duża kluska” , tylko mięso mielone wyglądało jak płaski placek o grubości półtora i ośmiu centymetrów)))

[Słońce]

Słońce, tak szczegółowo opisałeś nie tylko samą potrawę, ale także prawie sposób jej przygotowania. Więc co powstrzymuje cię przed próbą ugotowania go z pamięci? Irina, zrób to i pokaż nam wszystko

Próbowałem już ... nie zadziałało, a raczej zadziałało, ale nie to ((((((((

[Słońce]

Słońceale to nie były brizole? Ciasto mięsne piecze się w dużo większym jajku sadzonym. Kształt koła lub półkola.

[Słońce]

Słońceale to nie były brizole? Ciasto mięsne piecze się w dużo większym jajku sadzonym. Kształt koła lub półkola.

Muszę spróbować ... w końcu może tak być ... wtedy nie bardzo wiedziałem, jak gotować, więc mogłem się pomylić co do ciasta, pamiętam tylko, że miało jakiś niezwykły smak ... Dziękuję))))))

Moim zdaniem ostatnio widziałem sałatkę z czerwoną fasolą iiiii .. ogórek kiszony i coś jeszcze ... nie mogę znaleźć. Czy ktoś może pomóc?

Vika, nie to

Sałatka z czerwonej fasoli, orzechów włoskich, sera i czosnku

Sałatka z czerwonej fasoli z miodem agarics

[Vika]

sałatka z czerwoną fasolą iiiii .. ogórek kiszony

Vika, to tylko dwa dni temu, zaczynając od tych produktów! Zjadłem pieczoną pierś z kurczaka, dodałem puszkę czerwonej fasoli, pikle, jajka na twardo, zieloną cebulę i majonez. Bardzo smaczne!!

A ja lubię siekać kiszonego ogórka w fasolę, wyciskać czosnek, dodawać smażoną cebulę i marchewkę prosto z patelni do czosnku, polać majonezem, tak można zostawić ...pyszne

Moim zdaniem ostatnio widziałem sałatkę z czerwoną fasolą iiiii .. ogórek kiszony i coś jeszcze ... nie mogę znaleźć. Czy ktoś może pomóc?

na liście mailingowej ze strony kucharz przyszedł do mnie taką sałatkę. Może go tam widziałeś?

zawiera czerwoną fasolę z puszki, ogórek kiszony, jajko na twardo, cebulę, doprawiona kwaśną śmietaną.

Mam zagadkę z Ameryki. Przyjaciel mojego męża idzie do rosyjskiego sklepu z nostalgią za naszymi produktami. Próbowałem kupić kiszoną kapustę, ale kupiłem to:



Nazywają to po prostu sałatą. Przetłumaczone oznacza, że ​​jest to sałata. To znaczy sałata. Wygląda jak góra lodowa. W jakiś sposób solony, pozornie bardzo prosty. Ponieważ pod względem struktury i smaku jest jak szmata (co nie jest zaskakujące) i lekko solony. Mówi, że jest pyszne i prosi mnie o przepis. Mówią, że skoro kupili ją w rosyjskim sklepie, oznacza to, że w Rosji tylko sałatę pochodzi ze wszystkich wiosek. Tak, mężczyzna odszedł dawno temu))))
Ale zastanawiam się, może ktoś trafił na przepis na pikle z sałaty, żeby wyglądało równie okropnie (moim zdaniem)? Szare szmaty)))

Sałatki kiszę według tych samych przepisów co ogórki solone. To jest pyszne.
Szczególnie smaczna jest zwykła sałatka, podobnie jak wiecha - przerośnięta, z pulchną mięsistą łodygą i dużymi gęstymi liśćmi. I pociąłem górę lodową na ćwiartki wzdłuż pnia. Tylko góra lodowa jest ekonomicznie nieopłacalna, ale bardzo smaczna.

Ira, zjadłem to tam. Tylko z rosyjskiego sklepu. To po prostu sfermentowana sałata, czyli sfermentowana. Zalane solanką i gotowe za kilka dni. Ale jeszcze lepiej smakuje zmieszany z innymi warzywami. To też mi się podoba. Teraz kolejna porcja z sałatą, porem, czosnkiem, pomidorami, zieloną fasolką, słodką i ostrą papryką.

[dopleta]

dopleta, Larissa, z grubsza jak robimy szybką kiszoną kapustę, prawda?

Tak. Dokładnie.

Więc błagam, żebyś mnie szturchnął w sposób, który Ci odpowiada! Dawno nie zbierałem kapusty (mój mąż nie może), zapomniałem jak

Ira, prościej się nie da - warzywa i zieleniny pokrojone w duże kawałki są zalewane solanką (moje proporcje to 2 łyżki na litr, ale ja lubię bardziej słone). Możesz urozmaicić innymi przyprawami, ale w tym przypadku nie lubię niczego innego - sól, pieprz, czosnek i zioła.

[dopleta]

dopleta, czy solanka jest zimna czy gorąca?

Nie mogło być bardziej elementarne - warzywa i zioła pokrojone w duże kawałki są wypełnione solanką (moje proporcje to 2 łyżki na litr, ale lubię bardziej słone)

Tak, to najbezpieczniejsza opcja !! Zgodnie z tą zasadą kapusta pekińska jest solona, ​​tylko z bardziej nasyconymi przyprawami! Peking można również fermentować i kroić w plastry, tak jak w przepisie Leny.

Chimcha (chimchi, kimchi ...), łatwy sposób gotowania (Elena Tim)

[Yuliya K.]

Yuliya K.dziękuję! Pokażę ci też tę metodę, myślę, że mi się spodoba!

Nalewam to na zimno.