Szukam przepisu na naszym forum

Dziewczyny, przepraszam, kompletnie się kręciło, nie było czasu na pisanie dzięki .. Dopiero teraz okazało się, że biegnie.
Bardzo ci dziękuje za pomoc! Kocham wszystkich!
Poczekaj, dodam wszystkie te przepisy do zakładek, aby były zawsze pod ręką.

1 kurczak = 5 przepiórek

Tak, byłbym zadowolony z jaj przepiórczych, ale są one również zabronione.

Dziś mamy pierwszą mroźną noc - a na werandzie była zapomniana ostatnia cukinia, 1 duża i 6 małych. Nie ma cytryn do zrobienia dżemu. Cukinii nigdy nie zwijam, poproszę o przepis na „półprodukt”, aby po otwarciu puszki były wariacje z gotowaniem ...

[Sashunesha]

Sashunesha, w tym roku próbowałem ugotować adżikę z cukinii, spróbowałem - coś mi się nie podobało, ale nie podniosłem ręki, zamroziłem i byłem bardzo zadowolony - dodałem do gulaszu i do gołąbków podczas duszenia, aw zupie-barszczu .. Pamiętam, że potrzebne są pomidory i papryka, marchewka jak… szukasz przepisu?

[V-tina]

V-tina, jeśli zamrożone - wszystkie moje zamrażarki są nadziewane mięsem. I nie ma tak dużo pieprzu (i nie ma sklepu) ...



Generalnie, jeśli nie jest to trudne, wyrzuć to, mogę dodać później, jeśli tak.

tak, że po otwarciu puszki mogą wystąpić różnice w gotowaniu ...

Smażona cukinia (na co dzień i konserwy na zimę) (Administrator)

[Administrator]

Więc nie powinnam musieć ich zdejmować, przełożyć przez tarkę do frytek na Phillips 1388 (bo tylko ona została - wczoraj uchwyt tarki pękł na zawsze), trzymać w Shtebe - i zwinąć ...



AdministratorTanechka, bardzo dziękuję, teraz spróbuję jak zdjąć ich skórę z zamrożonych. Wygląda na to, że mróz był silniejszy niż przewidywano. A przecież wczoraj otworzyłem prognozę na noc, pomyślałem, że trzeba będzie wykopać pozostały korzeń selera - ale nie pamiętałem o cukinii na werandzie ...

teraz spróbuję, jak ich skórki są usuwane z zamrożonych

Nie można usunąć skóry z zamrożonych, jest już zepsuta. Jeśli tylko cukinia jest za stara, za stara.
Ogólnie skóra powinna dobrze się złuszczać

Tak - nie są zamrożone, można je dobrze usunąć, pójdę to zrobić, tylko papryki jest niewiele, a pomidorów jest tylko dużo, wybrałem odmiany, które są stare - a teraz kłamią ale trzeba je włożyć do słoików, bo nie ma czasu na jedzenie na surowo.

[Sashunesha]

Sashuneshai można zrobić kawior do squasha. Na forum jest wiele przepisów.

Dziękuję, próbuję - najważniejsze dla mnie jest dodanie mniejszej objętości oprócz cukinii, pierwszą cukinię zajęła Shteba, tylko z przyprawami, w tym szambalą. A żeby nie być gotowym, pospiesz się - na dziś są one zupełnie nie na miejscu w moich planach ...

Drogie dziewczyny, pomóżcie mi ostatnio widziałam przepis na suszone jabłka z ziołami, przepis na Tanyę Admin, pokrój jabłka, rozłóżcie i nie pamiętam czym posypać

Chipsy Antonovka „Karmel” z solą i przyprawami (Administrator)

[Inna]

Inna,

[Nadzieja]

Nadzieja,
Chipsy jabłkowe
Chipsy Antonovka „Karmel” z solą i przyprawami




Patrząc, Innusik już))))
Czy też można tak suszyć Antonovkę?

A te pierwsze, które są z cynamonem, wcześniej nie widziałem, jutro takie zrobię, torebka Antonovki się urwała Dziękuję Lelchik

Dziewczyny! Powiedz mi jak zamienić dżem w dżem, który pierwotnie miał być dżemem.
Gotowane w garnku z morelami. Chcę tylko jakoś dodać do nich jabłka i gdzie dalej? w micra czy w zwolnionym tempie?

[Mirabel]

Mirabel, Vika, Prawdopodobnie wybrałbym wolniejszy
I możesz zrobić jabłka osobno, jeśli twoje morele są już gotowe, połącz je i trochę zagotuj.
Och, spojrzałem na datę ... Prawdopodobnie już późno?

Przyjaciele, ja też mam pytanie.Jest mieszanka lecznicza z azotynem, jest indyjska pierś. Chcę zrobić sous-vide, ale czas solenia to jeden dzień, chociaż potrzeba co najmniej 10. Pytanie: czy można jakoś przyspieszyć ten proces?
Nie ma marynarza. Może chodzić i bić ją w stół co 5 minut?

[Olga]

czy można jakoś przyspieszyć ten proces?

Olga, możesz chodzić po piersi za pomocą zmiękczacza, aby szybciej się solić!

[Olga]

Olgawięc proces odkurzania przyspiesza, ewakuuj i po dniu to zrób i będzie ci się „zdarzało”. Często robię to w nocy, wieczorem ewakuuję, rano zakładam, jest to możliwe bez azotynów, ale jest to możliwe, jeśli już, oto przepis:

Roladka z indyka z suluguni (Sous-Vide Garer SV 50) (Mandraik Ludmila)

proces odkurzania i przyspiesza, ewakuuj i zrób to w jeden dzień a będziesz „szczęśliwy”

Trzymam go w próżni przez 2-3 tygodnie, potem okazuje się dużo smaczniejszy, a po wypróbowaniu mięsa długiego solenia dzienna porcja to już dla mnie lód
Ale teraz musimy to zrobić do soboty, tj. maksymalnie jutro wieczorem mogę gotować

[Olga]

Olgatak, w przypadku azotanu kumulacja smaku przebiega zgodnie z czasem leżenia, przy zwykłej soli nie jest to możliwe - do 3 dni.

Dziewczyny, proszę wyjaśnijcie tym w zbiorniku ...

Co to jest azotyn (sól), dlaczego jest dobry i gdzie może być zaplątać Kup?

Oleńka, jest potrzebny przy długotrwałym przechowywaniu wędzonek szczelnie zamkniętych, ponieważ zapobiega rozwojowi toksyn botulinowych. A także kolor tych produktów sprawia, że ​​są bardziej różowe. Kup - spójrz na sieć, teraz jest wiele miejsc, gdzie to sprzedaje.

Potrafi zrobić ze zwykłym,

Więc zrobiłem wszystko już kilka godzin temu, teraz potrzebny jest tylko czas, ale go nie ma

dlaczego jest dobra

Smak jest inny („jak w sklepie”, jak kiełbasy przemysłowe, boczki itp.), Kolor jest inny (różowy), trwałość znacznie dłuższa niż w przypadku zwykłej soli.
Ale nie możesz z tym przesadzić, bo trucizna!
W internecie jest wiele ofert.

[Olga]

Olga, nieee. nie jest za późno! w lodówce czeka coś niefortunnego Dziękuję!

[Nelechka]

Nelechkajaka jest przybliżona proporcja do przestrzegania?

1: 1, 1: 0,5 czy jakiś inny?

Rozumiem, co najprawdopodobniej robisz na oko, ale rozumiem, od czego zacząć?

Czy w tym nadzieniu powinno być więcej twarogu, czy co?

Kroshik, Innuska! Przepraszam, upadam do stóp i uderzam się w czoło, ale właśnie zobaczyłem twoje pytanie. Cóż, nie ma czasu na śledzenie nie tylko wszystkich tematów na forum, ale także tych, w których kiedyś się wypisałem.
Rozumiem, że pytanie nie jest już aktualne, nawet nie chciałem od razu odpowiadać. Ale nagle przyda się na przyszłość.
Przepis na pierogi z twarogiem i ziemniakami już dawno wystawiał się na innym forum, więc nie było mi trudno odpowiedzieć od razu, gdy to zobaczyłem.
Nadzienie:
Ziemniaki -600-700 gr
Twarożek - 400 gr
Zieloni - opcjonalnie
Sól, mielony czarny pieprz - do smaku

Przygotowanie:
Ziemniaki gotować „w mundurach”, obrać.
Zetrzeć ziemniaki z grubymi otworami.
Połącz ziemniaki, twarożek, zioła, sól, mielony czarny pieprz. Nie trzeba dużo ugniatać, jest smaczniejsze, aby nadzienie pozostało „ziarniste”
Tak wygląda to wypełnienie ,
a to są pierogi z tym nadzieniem

[ciepło]

Twaróg - 400 ciepło - opcjonalny

Co to znaczy?

Oznacza to, że Nelya pisze z tabletu, a tablet pisze, co chce!
Oczywiście są to gramy - 400 gramów twarogu.

Oznacza to, że twarożek ma 400 gramów, warzywa są opcjonalne.

Dziewczyny, dziękuję za zauważenie i wyjaśnienie. Poprawione w przepisie.
Ira i Sveta mają rację. Staram się mieć oko na swojego „piśmiennego”, ale on wciąż wyrzuca spod ciszy brudne sztuczki.

Tak, wyłączasz tę funkcję))) Najpierw wyłączam ją we wszystkich gadżetach. Tyle jej błędów. Chodź, zabawne. Czasami piszesz poważne rzeczy do poważnych ludzi, ale okazuje się, że wstydzisz się później spojrzeć w oczy.

Czasami piszesz poważne rzeczy do poważnych ludzi, ale okazuje się, że wstydzisz się później spojrzeć w oczy.

Kiedyś pracowałem w Ministerstwie Finansów, polecono mi bezbłędną korektę tekstu przed wysłaniem! I nikt nie anulował przycisku „edytuj”. Nie chodzi o funkcję, chodzi o uważność.

[filirina]

filirina, Ira, ja też zawsze sprawdzam tekst i poprawiam go przed wysłaniem, praca z umowami pozostawiła na całe życie ślad. I tak, na długo wyłączyłem automatyczne formatowanie w tablecie, inaczej to czytam!

Zapamiętane. Tego lata Rarerka przez całą noc jechała samochodem do Petersburga, a po południu planowali się spotkać. A ja piszę: SEN (przed spotkaniem po nieprzespanej nocy) dobrze? Zgadnij 3 razy, co zostało napisane, otrzymuję odpowiedź: będę oboje

[Ania]

A ja piszę: SEN (przed spotkaniem po nieprzespanej nocy) dobrze? Zgadnij 3 razy, co zostało napisane, otrzymuję odpowiedź: będę oboje

Ania, ale co tu jest do zgadywania! Kopm (telefon czy coś) szybko zorientował się, że Lyuda po drodze potrzebuje najbardziej

Zawsze sprawdzam i poprawiam tekst przed wysłaniem,

To prawda, ale lepiej jest pisać od razu to, co chcesz, niż ciągle przepisywać za „autouzupełnianiem”. Proces edycji również zajmuje dużo czasu.

[Ikra]

-IkraIra, usunąłem auto-fit, czytałem żeby nie było błędów. Przyzwyczaiłem się do sprawdzania.

[svetta]

svetta, Zdałem sobie sprawę, że tak nieuczciwie doradziłem innym, aby zrobili to samo. Czyściła się wszędzie. Sam popełnię błędy, dlaczego potrzebuję obcych?

Dziewczyny, pomóżcie. Mój syn w poniedziałek DR poprosił o zrobienie ciasta do pracy, 10 osób (to jest ok. 2 kg). A teraz jestem chora, burza, jest źle, mam nadzieję, że do niedzieli będzie. Co byłoby tak czyste i smaczne do pieczenia dla mężczyzn?
Ponadto zamówienie na wtorkowe ciasto miodowe 3 kg i 20 gołąbków ...

[svetta]

svettaa jeśli ciasto miodowe na budyniu sodowym i kwaśnym - nie? tam żadna specjalna praca nie jest potrzebna .. lub spójrz na tę moją, zwykle każdemu się to podoba i nie gotuje od razu, wszystko jest łatwiejsze ..

Ciasto miodowe „Ciocia Róża, która pojechała do Izraela” (V-tina)

Svetochka, spójrz na biszkopt na 123 - szybki, wygodny, smaczny. Prawie wygrana-wygrana.
Możesz to zrobić w kreskówce, która jest całkowicie nieskazitelna.
Każdy krem ​​będzie dla niego odpowiedni, ale śmietana, twarożek itp., Prawdopodobnie lepiej niż inne. Jest to również szybkie i łatwe.
Powodzenia! I wracaj szybko do zdrowia

[svetta]

svetta, Sveta, najszybszy Napoleon z gotowego ciasta francuskiego.

Dziękuję wszystkim za rady, już rozmawiałem z synem, nie chciał miodowego ciasta i Napoleona. Zdecydowaliśmy, że będzie to tort czekoladowy (biskwitowy Perfect) i kremy var. mleko skondensowane + masło i olej budyniowy. Pod względem złożoności jest w porządku, będę w stanie to zrobić.

będzie to ciasto czekoladowe (biszkoptowe Perfect)

123 jest lżejszy i szybszy oraz ma bardziej czekoladowy smak.

Olya, poszedłem poszukać.

Tak, dobry przepis, z jakiegoś powodu go wcześniej nie widziałem.

Tak dobrze. Okazuje się, że dla wszystkich dobrze rośnie, przy jednej porcji jest bardzo wysoki, a jeśli na standardowe ciasto, to wystarczy na multicooker i pół przepisu. Biszkopt jest mokry, nie trzeba moczyć. Ogólnie wygodnie, smacznie, szybko.
Powodzenia!

spójrz na ciastko na 123

Nie znalazłeś Et gdzie, dokładniej? Jaki post?

[Rarerka]

Rarerka, Lyudochka Ciastko czekoladowe za jedną, dwie, trzy

Ale mi się to nie podobało, rozpada się

Gdzie dokładniej? Jaki post?

123 post istnieje nieaktywne łącze do prostego ciasta wiśniowego.

[Galina]

Galinano cóż, tu celuję ... Chyba teraz upieczę biszkopt Idealny, mi się podoba i zawsze się okaże, a tego nowego jakoś sobie spróbuję na wolności.