Chleb pszenny ze zmielonymi nasionami lnu i mąką pełnoziarnistą

Chleb pszenny ze zmielonymi nasionami lnu i mąką pełnoziarnistą

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
drożdże	1,5 łyżeczki.
mielone nasiona lnu	50g
mąka pszenna najwyższej jakości	400 pne
mąka pełnoziarnista	50g
Sól	2 łyżeczki
cukier	1 łyżka. l.
ocet jabłkowy	1 łyżeczka
woda	360 ml.

Metoda gotowania

• Tryb DIETY, rozmiar L, 5 godzin.
• 
• 

Uwaga

Początkowo wymagało to 300 ml wody, bułka okazała się gęsta, dodano 30 ml, po chwili piec zaczął z trudem wyrabiać ciasto, dodawał kolejne 30 ml. Mielone nasiona lnu pochłaniają dużo wody.

Podobne przepisy

Chleb Pełnoziarnisty Z Siemię Lniane (Gnu)

Chleb z mąką pełnoziarnistą, lnem i kminkiem (Omela)

Chleb na patelni z nasionami lnu, słonecznika i sezamu od Frederic Lalo (Omela)

Jeśli dodasz tylko nasiona, nie przyjmą tyle płynu.

A zmielone nasiona zamieniły się w pełnoziarnistą mąkę lnianą, a całkowita ilość mąki wyniosła 50 + 400 + 50 = 500 gramów, w tym 100 gramów pełnego ziarna.
Na taką ilość mąki, biorąc pod uwagę mąkę CZ, 360 ml. woda jest całkiem normalna

Piękny chleb

Admin, dzięki!

Bezbłędnie mielę nasiona lnu, dla naszej rodziny smakuje lepiej