Mini piekarnik wypiekacz do chleba DeLonghi EOB 2071

Powiedz mi, czy podczas pierwszej rozgrzewki miałeś również silny zapach chemii, trzaskania i dymu z górnego otworu wentylacyjnego? Rozłączono ... Nie wiem, czy powinno być ...

[sovastrapushka]

sovastrapushka, Wszystko w porządku, smar konserwujący się przypala.

Cześć wszystkim! Powiedz mi, czy można usunąć łopatkę, aby się z nią nie piec?
A jaka jest powłoka na pojemnik na chleb - teflon?

Cześć wszystkim! Powiedz mi, czy można usunąć łopatkę, aby się z nią nie piec?
A jaka jest powłoka na pojemnik na chleb - teflon?

Tak, oczywiście łopatka jest zdejmowana! Na pierwszy rzut oka powłoka teflonowa jest wystarczająco dobra.

Tak, oczywiście łopatka jest zdejmowana! Na pierwszy rzut oka powłoka teflonowa jest wystarczająco dobra.

Dziękuję za odpowiedź!

Cześć wszystkim! Kupiliśmy też ten mini piekarnik. Pierwszy chleb był sukcesem: opcja na tosty z drożdżami. Zapach jest oczywiście niesamowity :) Teraz chcę znaleźć odpowiedni program do mojego zwykłego biszkoptu z minimalną ilością drożdży, ale jest to bardzo niewygodne, że programy nie są planowane etapami i są krótkie. Używając Ugniatania, zdejmij łopatkę, wybierz Rise with Yeast, następnie uformuj chleb i AU3.
Może ktoś ma szczegóły dotyczące programów, których często używasz? Proszę Podziel się!

[Ta_pa]

Ta_pa, Niestety programy są krótkie, wyrabiam SE10 robię ciasto na SE11, potem program na AU8 piekę drożdżowy chleb, nie paruję z zakwasami zobacz więcej

Użytkownicy forum, powiedzcie mi, kto gdzie w kuchni umieścił swój mini piekarnik? Czy można go na przykład wbudować w szafkę (otwartą z przodu iz tyłu)?

[sovastrapushka]

sovastrapushkaNie poradzę, piec grzeje się od góry, czy jest na tyle izolacja termiczna, żeby szafka nie dymiła, nie wiem. Ten mini piekarnik jest w wersji stacjonarnej, reszta nie jest udokumentowana.

Dwa tygodnie jak wiadro złapało klin. Uszczelka olejowa jest nadal nienaruszona. Smarowany od dołu gdzie wirnik jest płynnym silikonem PMS, nie wiadomo jak długo wytrzyma, trwale poszukuję wiadra. Nie ustalono jeszcze numeru części łyżki, ostrze również będzie musiało zostać wymienione, teflon już dawno odpadł.

Całe zdrowie, drodzy piekarze! Pierwszy raz piszę na forum, mimo że pieczę od ponad roku, to najpierw uczyłem się na drożdżach, a od 5 miesięcy - na zakwasie.
Zaadaptowałem tutaj piekarnik na zakwasie żytnim według tego przepisu.
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=92724.0
Tylko całkowicie bez drożdży, mój wieczny zakwas żytni.
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=41.0
Początkowo piekłam na programie AU8, ale zakwas nie był wystarczająco mocny, a chleb był drobnoporowaty, ale smaczny.
Teraz robię to:
Składniki układam według przepisu
Mąka pszenna 230g
Mąka żytnia 100g
Zakwas 200g
Sól 1 łyżeczka
Cukier 1 łyżka. l.
Wytrawny słód 2 łyżki l.
Olej roślinny 1 łyżka. l.
Ciecz (kefir 100, mleko 50, woda 50) 200 ml.
Pestki słonecznika 30g
Rodzynki 60g

Następnie ustawiam program AU8 na 5-10 minut, żeby wszystko się pomieszało. Zatrzymuję program, wyłączam piekarnik. Dłonią zwilżoną wodą (aby ciasto się nie sklejało) wyrównuję powierzchnię. Pozwalam rosnąć w zamkniętym piekarniku, w zależności od mocy kultury starterowej, od 1 do 2 godzin. Kiedy mi się spieszy, można na kilka sekund włączać i wyłączać pieczenie (w ciepłym piekarniku ciasto rosło szybciej). Pieczenie: zaliczam pieczenie konwekcyjne od 180-200 stopni. minut dla 45-50.

Po takim chlebie w ogóle nie mam ochoty na zakupy. A jeśli kawałek nie jest skończony, taki chleb na zakwasie może leżeć tydzień i nie zepsuć.

[alenburk]

alenburkDobrze, że opanowałeś to HP i nawet na zakwasie iw trybie mieszanym fajnie byłoby zobaczyć zdjęcie chleba

[sazalexter]

Szanowany, sazalexterZapaliłem się tym piecem, ale sądząc po wymiarach wewnętrznych, które podałeś, jest w nim tylko jedna z moich form nordyckich .. i to mnie powstrzymuje przed zakupem, ale tak mi się podoba, że ​​postanowiłem napisać i nagle nie tylko „pizza 30 cm jest wliczona”, ale także 31-32 cm średnicy? Te formularze mają dokładnie taki rozmiar:

Kwartet 31 * 31 * 6
Róże 32 * 32 * 4.5

[Sam]

Sam, Olya, niestety, nie mam tych formularzy, więc nie mogę sprawdzić.

[sazalexter]

sazalexter, Dziękuję Ci. Ta forma ma 29 cm średnicy, a moja 31 lub 32 cm, ale nie masz możliwości zmierzenia wnętrza piekarnika?

[Sam]

SamTrudno mierzyć wnętrze piekarnika zamykając drzwiczki? Co mierzyłem podałem powyżej w temacie.

[sazalexter]

sazalexterno cóż ... możesz wyciąć kartkę A4 i włożyć ją do środka)

Witam, czy ktoś upiekł ciasto w naszym HP w trybie automatycznym?
Jeśli tak, to jaki?

[anyuska]

anyuska, Nawet nie próbowałem, piekę na maszynie na Panasonic. W tym HP programy automatyczne są za krótkie, wydaje mi się, że wystarczy zagnieść a potem piec jak w piekarniku.

Dziękuję, w końcu właśnie to zrobiłem, programy są bardzo krótkie)) i na pieczenie nie mam czasu
ugniatany w głównym programie AU1 i pozostawiony do zaparzenia po 1,30 godziny
Włączyłem ugniatanie, dodałem rodzynki i fermentowałem przez kolejne 1,30
i pieczone bezpośrednio w formie
za drugim razem upiekł w papierowych formach i zrobił ugniatanie i garowanie w trybie ręcznym
pieczone według przepisu Ciasto maślane

[anyuska]

anyuska, Brawo! Co za piękność! Ale nie mogę się zdecydować

Wow… i teraz jestem w ogniu… strzelać !!

Pozdrowienia dla wszystkich! Czy ktoś może mi powiedzieć, gdzie kupić mini piekarnik Delonghi eob 2071, przeszukałem cały Internet, znalazłem go w jednym sklepie internetowym, ale jakoś boję się go u niego kupić. GDZIE KUPIĆ !!! Chcę ją !!!! : plach7

[żagiel]

żagiel, ten model został wycofany, zamiast niego Pangourmet EOB 20712 🔗

A na Ukrainie nadal jest w sprzedaży. Kształt jest również okrągły jako część zamienna. Właściwie przyszedłem z pytaniem o formularz. Czy są inni właściciele, których można poprosić o dokonanie pomiarów (średnica, wysokość misy i średnica otworu w środku)?
Istnieją spekulacje, że ten formularz można by dostosować do Multicuisine Delonghi FH1394. A może bardzo się mylę?

A na Ukrainie nadal jest w sprzedaży. Kształt jest również okrągły jako część zamienna. Właściwie przyszedłem z pytaniem o formularz. Czy są inni właściciele, których można poprosić o dokonanie pomiarów (średnica, wysokość misy i średnica otworu w środku)?
Istnieją spekulacje, że ten formularz można by dostosować do Multicuisine Delonghi FH1394. A może bardzo się mylę?

Używamy zarówno kuzyna, jak i piekarnika - w kuzynie miska ma większą średnicę.

[zokibada]

zokibadabardzo dziękuję za odpowiedź! Nie spodziewałem się, że będzie dokładne dopasowanie. Ale więcej - nie mniej. A jeśli nadal będziesz próbował zamontować tę miskę u swojego kuzyna, to czy usiądzie na kołku pośrodku, a wysokość miski nie będzie przeszkadzała w zamykaniu pokrywki? Cóż, przynajmniej w teorii, jestem bardzo zainteresowany.

[zokibada]

zokibadabardzo dziękuję za odpowiedź! Nie spodziewałem się, że będzie dokładne dopasowanie. Ale więcej - nie mniej. A jeśli nadal będziesz próbował zamontować tę miskę u swojego kuzyna, to czy usiądzie na kołku pośrodku, a wysokość miski nie będzie przeszkadzała w zamykaniu pokrywki? Cóż, przynajmniej w teorii, jestem bardzo zainteresowany.

Wyciągnij wniosek sam x

[zokibada]

zokibada,
Dziękuję, że nie przeszedłeś obok.

[innesss-ka]

innesss-ka, Ani trochę

Dziękujemy wszystkim, którzy dzielą się swoim doświadczeniem i radą! bardzo przydatne!
Nasz debiutancki chleb w mini piekarniku według przepisu z instrukcji „Chleb z pszenicy durum” z lekkimi niuansami - dodaje się łyżkę słodu, używa się suchych drożdży.
Skórka okazała się - super!

Ciasto na pizzę z instrukcji minipiekarnika. Nadzienie: domowy keczup, wędzony kurczak, kiełbaski, słodka papryka, pieczarki, oliwki, kukurydza, ser twardy, mozzarella.
Pieczenie 30 min. w 180 C.

Cześć wszystkim! Niedawno nabyłem taki cud. Nie mogę znaleźć w instrukcji jaką temperaturę ustawić dla trybu „pieczenie chleba”. Powiedz mi, Proszę!

W trybie pieczenia temperatura jest wybierana automatycznie w zależności od programu.
Jeśli chcesz ingerować w proces, piecz w piekarniku lub w trybie konwekcyjnym.

[Gayana]

Gayana, nie mów mi, gdzie go kupiłeś?

zokibada, dzięki!

musi, kupiony tutaj 🔗... Ale teraz nie ma dostępności.

[Gayana]

Gayana, dzięki, nie mów mi ceny

Dostawa 14590 plus 300 rubli w Moskwie. Tańsze, jakby nie było opcji. Spójrz na Rynek, widoczne są tam wszystkie ceny od min. do max.

[Gayana]

Gayana, dzięki jeszcze raz

Proszę powiedz mi, co może robię źle, generalnie po pierwszym raz (upiekłem chleb) mój nóż przestał działać, brzęczy, ale się nie kręci: (już się martwię, że będę musiał ją zabrać usługi

W trybie pieczenia temperatura jest wybierana automatycznie w zależności od programu.
Jeśli chcesz ingerować w proces, piecz w piekarniku lub w trybie konwekcyjnym.
[/ quote
A na co upiec tylko chleb, którego nie podpowiesz?

[Mariya1190]

Mariya1190, Wyciągnij to z HP, obracając ręcznie?
Po prostu piecz w temperaturze 190-220 * z konwekcją w obu odcieniach.

[sazalexter]

sazalextertak, tylko nóż ręcznie do kręcenia

[Mariya1190]

Mariya1190, Niestety, do serwisu.

[sazalexter]

sazalexterwszystko w środku nie kręci się ciasno, szkoda, że ​​nadzieja serwisowa pomoże Ci dzięki za radę.

I jaki może być powód. ? ten szczegół nie obraca się lub nie powinien się obracać, siedzi ciasno ręką

Wyjmij miskę. Wybierz tryb.
Kręcisz się bez miski?

[zokibada]

zokibada, nie, a ty się kręci?