Ciasto „Cud na jajkach”

Kategoria: Cukiernia

Składniki
CIASTO # 1
białka	4 rzeczy
cukier	150g
mąka	3 łyżki. loże
skrobia	3 łyżki. loże
proszek do pieczenia	1. h. Lodge
ocet winny	2 łyżki stołowe. loże
CIASTO # 2
żółtka	4 rzeczy
jajka	1 szt
cukier	4 łyżki. loże
mąka	4 łyżki
proszek do pieczenia	1 łyżeczka
ocet winny	2 łyżki stołowe. loże
CIASTO # 3
jajka	2 szt
cukier	1 ul
kwaśna śmietana	1 ul
MAK	2 ul
mąka	1,5 łyżki
Soda	1 łyżeczka
KREM
gotowane mleko skondensowane	1 ban
masło	300g
Pomarańczowy	1 szt

Metoda gotowania

Ciasto numer 1 Białka ubij z cukrem.
Wymieszaj skrobię z mąką, dodaj proszek do pieczenia. Połącz białka z mąką i na koniec dodaj ocet. Mieszać
Ciasto numer 2Ubij żółtka, jajko z cukrem. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Połącz wszystkie składniki, dodając na końcu ocet i ugniataj.
Umieść na nim ciasto nr 2 w formie, ciasto nr 1
Piecz przez 30-40 minut w 220 stopniach. Forma 28cm.
Ciasto numer 3Ubij jajka z cukrem. Dodaj śmietanę, w której ugasisz sodę, mak, mąkę. Mieszać.
piec ciasto nr 3 osobno.
Krem Obierz pomarańczę. Gotować przez 15 min. Zmiel w maszynce do mięsa. Ubij masło, dodaj do niego gotowane skondensowane mleko i posiekaną pomarańczę.
Zbierz ciasto:
krem makowy w grubej warstwie biało-żółty tort kremowy w grubej warstwie. Krem bardzo mi się spodobał i zacząłem go nakładać i ma głęboko maślany smak do innych ciast
Specjalnie sfotografowałem kawałek, aby różne ciasta były wyraźnie widoczne

Uwaga

CUD NA JAJKACH Przepis zaczerpnąłem z ukraińskiej strony Dreamfood i nie wyszedł tak dobrze, że smakował dobrze na ich zdjęciu, ale w oryginalnej wersji krój to tylko bajka.
Może ktoś zrobi lepiej. Chociaż moi goście nie odczuwali obrzydzenia ...