Twaróg „Tender” (bez gotowania)

[Lana]

Lana, Zrobiłam w ten sposób twarożek, baaaardzo delikatny i smaczny) dzięki)

Lana, zrobiłam w ten sposób twarożek, baaaaardzo delikatny i pyszny) dzięki)

Olenka
Cieszyłem się, że pojawił się kolejny wielbiciel tego twarogu!
Za zdrowie, kochanie! Dziekuję za odpowiedź

[Lana]

Lana, Svetlana, od dziś jestem fanką Twojego przepisu. Dziękuję za to znalezisko, ponieważ nie ma kosztów robocizny, jest zamrożone, rozmrożone i tyle - jedz zdrowe smakołyki Tylko czas działa na danie

[Ilmirushka]

Lana, Svetlana, od dziś jestem fanką Twojego przepisu.

Kosztowny Ilmirushka Jak miło, gdy przybywa „na naszą półkę” Innymi słowy, coraz więcej osób poznaje przepis na tak wspaniały twaróg. jestem szczęśliwy

[Svetlana]

Svetlana, Jestem z raportem. Twaróg dziś rano stał się cudownym kremem do gorących naleśników, do którego dodałam rozgniecionego widelcem banana ... pyszne haaaaa!

[Ilmirushka]

Twaróg dziś rano stał się cudownym kremem do gorących naleśników, do którego dodałam rozgniecionego widelcem banana ... pyszne haaaaa!

Ilmirushka
Rzeczywiście jest bardzo smaczne! Za zdrowie
Przepraszam zdjęcie, którego nie widzę

[Svetlana]

Svetlana, Dziś jestem bez zdjęcia, ale z raportem. Zrobiłam twaróg ze sfermentowanego pieczonego mleka i ... postanowiłam radykalnie zmienić jego smak. Rozgnieść 3 ząbki czosnku, trochę posolić i dodać drobno posiekany koperek. Siedzę tu, bawiąc się, jem kanapkę z „czarnym” chlebem z pikantnym kremem twarogowym. Vkusnoooo!

[Ilmirushka]

Siedzę tu, bawiąc się, jem kanapkę z „czarnym” chlebem z pikantnym kremem twarogowym. Vkusnoooo!

Ilmirushka
Okazała się doskonała przekąska! Dodaję czosnek niedźwiedzi i różne przyprawy i przyprawy, układam warzywa w paszteciki warzywne ... nie da się wszystkiego powiedzieć !!! Cóż, myślę, że możesz sobie wyobrazić smak !!! Dziękuję za miłą opinię!
Wesołych świąt, dnia zwycięstwa! Bądź szczęśliwy!

Wesołych świąt, dnia zwycięstwa!

wzajemnie!

Dzięki za pomysł! Na pewno spróbuję dzisiaj.

Serwatka jest bardzo zdrowa w pieczeniu chleba (zamiast wody), podczas robienia ciasta naleśnikowego dodaje się do omletów zamiast mleka.

Dzięki za pomysł! Na pewno spróbuję dzisiaj.

Natalia, sukces! Wierzę, że twaróg nie pozostawi obojętnym, tak jest, gdy wynik jest zawsze doskonały, a smak zadowala

Dziewczyny! Nie jem twarogu (już o tym pisałem, ale nie tam, gdzie to konieczne). Bardzo mi się podobała 45 lat temu, śmietana „Amatorska” była w sprzedaży. Zjadłem go z przyjemnością. Potem przypadkowo zaatakowała tego Temko. Oczywiście, zrobiłem. Mój Boże! Jest bardzo podobny! Krótko mówiąc, wielkie dzięki dla autora! Robiłem to już kilka razy (albo twarożek, albo śmietana), wszyscy moi przyjaciele już to robią. Wszyscy są szczęśliwi! Przystosowałem się do nalewania kefiru do miski o pojemności 1,1 litra. Następnie bardzo wygodnie jest umieścić go z zamrażarki w durszlaku. Przykrywam torbą - i wszystko w porządku!
Zaatakowałem ten przepis na inny temat. Teraz studiuję to, coś pożytecznego, może znajdę.

Przystosowałem się do nalewania kefiru do miski o pojemności 1,1 litra. Następnie bardzo wygodnie jest umieścić go z zamrażarki w durszlaku.

Natalia
Znam też tę sztuczkę, ale robię to tak, jak jestem przyzwyczajony

Robiłem to już kilka razy (albo twarożek, albo śmietana), wszyscy moi przyjaciele już to robią. Wszyscy są szczęśliwi!

Fajnie, że przepis „żyje” i ludzie bardzo łatwo i szybko wykonują smaczny i zdrowy produkt

Krótko mówiąc, wielkie dzięki dla autora!

Pozdrawiam Natalya i dziękujemy za opinię!

Zamrozić, rozmrozić ... ... Oczywiście kupiony kefir to jedyny sposób.
Ale byłem najgorszy ze wszystkich. Jogurt wrzucam do fermentora na 8-9 godzin, sprawdzam koniec fermentacji, konieczne jest lekkie odrzucenie serwatki, wtedy skrzep mleczny będzie mocniejszy. Schłodzić do temperatury pokojowej i zważyć.
Jeśli to konieczne do ubierania sałatek, możesz ważyć 1-2 godziny, jeśli na śmietanę lub po prostu zjeść, możesz zostawić to na noc. Ważę wyłącznie w lodówce.
Nawiasem mówiąc, serwatka jest prawie przezroczysta z niewielkim osadem. To samo robię ze sfermentowanym, pieczonym mlekiem.

Ale byłem najgorszy ze wszystkich. Jogurt wrzucam do fermentora na 8-9 godzin, sprawdzam koniec fermentacji, konieczne jest lekkie odrzucenie serwatki, wtedy skrzep mleczny będzie mocniejszy. Schłodzić do temperatury pokojowej i zważyć.

Sveta
Jesteś taki wygodny i cudowny !!! Nie mam bardzo dobrej opinii o fermentorze, mam dość Brand 100 Jogurt Maker (jogurt, śmietana, kefir, twarożek, kwas chlebowy, młode wino, nalewki ...) A do twarogu według tego przepisu tylko potrzebna jest lodówka
Więc każda metoda jest dobra !!!

Jestem również za zamrażarką bez fermentorów, najbardziej leniwy sposób z niesamowitym efektem!

Jestem też za zamrażarką bez fermentorów, najbardziej leniwą metodą z niesamowitym efektem

Tanyusha

Z jakiegoś powodu nacisk kładzie się głównie na zwiększone lenistwo przepisu. A niskokaloryczna zawartość? I świeżość - w razie potrzeby to zrobili. No i koszt - twarożek z dobrego sklepu mamy 2 razy droższy, więc miesza się z nim również stare resztki, czasem słychać. A serek śmietankowy świetnie smakuje. Solidne cnoty.

[Fenixxx]

Lana ,.

nacisk kładziony jest na zwiększone lenistwo przepisu

Fenixxxtak, ponieważ wszystkie wymienione przez Ciebie korzyści zostały osiągnięte jest zawsze przy robieniu domowego twarożku tylko te metody są różne, więc ten przepis, powtarzam, jest najbardziej leniwy

[Fenixxx]

Z jakiegoś powodu nacisk kładzie się głównie na zwiększone lenistwo przepisu. A niskokaloryczna zawartość? I świeżość - w razie potrzeby to zrobili. I koszt

Fenixxx
Dziękuję, Twoje słowa są najlepszą i krótką reklamą tego twarogu! Gotuj i bądź zdrowy !!!

Znalazłem ten przepis na kolegach z klasy, dodałem go do zakładek i zapomniałem. Któregoś dnia znalazłam to na naszej stronie, przedwczoraj kupiliśmy kefir, dziś jemy NAJSMAKSYCH, NAJNIŻSZY twaróg. Z dwóch litrów kefiru dostałem funt twarogu. Mąż obojętny na produkty mleczne z przyjemnością zjadł połowę powstałego twarogu. Dziękuję za przypomnienie przepisu.

Helena
Gotuj, jedz dla zdrowia Cieszę się, że przepis wreszcie został „znaleziony” i

[Svetlana]

Svetlana, Ciągle korzystam z tego przepisu, za każdym razem w duchu dziękuję - bardzo mi się podobał! W zamrażarce zawsze jest paczka kefiru, a wczoraj chciałem czegoś pikantnego, postanowiłem trochę wymarzyć. Do odcedzonego gotowego twarogu dodałam 3 ząbki posiekanego czosnku, paprykę cytrynową i odrobinę przyprawy grzybowej z torebki Rolltona ... następnie spróbowałam jako kanapkę -.

Ilmira Cieszę się z twoich opinii, jeśli zajrzysz do mojej zamrażarki, znajdziesz tam kefir, sfermentowane pieczone mleko i kwaśną śmietanę. W każdej chwili i na każdą zachciankę będzie twarożek!
Rzeczywiście, zrobiłeś niesamowitą przystawkę. Jeśli dodasz świeże zioła ... polizasz palce
Gotuj, rozpieszczaj się, dziel się różnymi zastosowaniami tego twarogu! Dziękuję skarbie!

[Blask]

dodaj świeże zioła ...

Blask, zielenie są świetne, uwielbiam koperkiem, ale nasza zima od - 31 dzisiaj ... nie możesz znaleźć zieleni.I tak oczywiście. Już myślę o zrobieniu tartaletek z tą przekąską z twarogu. Możesz dodać szynkę i zrobić rybną przekąskę - opcji jest dużo, ale z czosnkiem smakuje lepiej.

Czy nie próbowałeś wyhodować korzenia pietruszki, kolendry, Ilmirochki na oknie? Całą zimę w naszym wiejskim domu, pod ramą, pietruszka się podoba i od jakiegoś czasu kolendra (szybko odchodzi), a na wiosnę trochę słońce upiecze - lubczyk zaczyna rosnąć A z czosnkiem wydaje mi się, że możesz jedz wszystko, co lubiłem czytać Twoje kulinarne fantazje, już śliniąc się)))

Nie próbowałem rosnąć na oknie

Svetik, robienie tego tutaj jest bezcelowe. W ogóle nie ma słońca, widzimy je nad horyzontem o godzinie 10 rano i unosi się prawie tam o godzinie 14-15, reszta czasu jest jasna, jak o godzinie 22 w wieczorem w letnie dni. Zieloni są importowani ze szklarni, ale przy takich mrozach nie ma sposobu, aby je zabrać. Tak więc, podczas gdy mamy przerwę w stosowaniu tych witamin.

Jasny! Więc użyjemy suszonych, mrożonych !!! Powodzenia! Byłem zadowolony z naszej rozmowy

[Lana]

Lana, Svetlana, Dziś rano na pierwszym kanale, w programie "Zakup testowy" bez linków i autorstwa, zaproponowano Wasz przepis na robienie twarogu Prawda, technologia została lekko wypaczona
Przestrzegałam wszystkich zasad robienia twarogu i dziś mam absolutnie niesamowity wielkanocny smak, za co bardzo dziękuję!

[celfh]

celfh- Tanyusha Dziękuję kochanie za miłe słowa i wdzięczność za przepis! Cieszę się, mimo że przepis nie został stworzony przeze mnie, ale poszedłem w świat według Wypiekacza Chleba iz moją pomocą Radośnie! Z Zwiastowaniem, Tanyusha! I Jasne, Radosne Święta ... z pysznym twarożkiem

[Lana]

Lana, Svetlana,

Świadczę też, bardzo smaczne i proste. Tylko w ten sposób wydobywam twaróg śmietankowy ze sfermentowanego pieczonego mleka, generalnie po prostu bomba! Ta moja karmazynowa miłość ma ponad 10 lat.
A im grubszy kefir / sfermentowane pieczone mleko, tym smaczniejszy jest twaróg ...

[Zebra]

od ryazhenka, generalnie tylko bomba

Zebra, Tatyana, Zgadzam się z tobą w 100%, od ryazhenka okazuje się po prostu super

tak wydobywam twaróg śmietankowy ze sfermentowanego pieczonego mleka

Zgadzam się z tobą w 100%, od ryazhenka okazuje się po prostu super.

Zgadzam się z wami dziewczyny, że jest pyszny zarówno z kefiru, jak i ze sfermentowanego pieczonego mleka i ... ze śmietany Im lepszy produkt mleczny, tym smaczniejszy Smak inny, ale zawsze doskonały!

i ... ze śmietany

Ups! Ze śmietany ?! Ciekawe ... Spróbuję. Dzięki za podpowiedź.

Smak jest inny, ale zawsze doskonały!

Kiedyś zgubiłem varenety i zdecydowałem się je zamrozić / odmrozić ... Nie podobało mi się, chociaż varenety i sfermentowane pieczone mleko są bardzo blisko.

[„zniknął”]

Kiedyś zgubiłem varenety i zdecydowałem się je zamrozić / odmrozić ... Nie podobało mi się, chociaż varenety i sfermentowane pieczone mleko są bardzo blisko.

Tatiana, może to słowo definiujące „zniknął” ? Czy jakość warenetów wpłynęła na smak twarogu?

Nie sądzę. Właśnie otworzyli opakowanie, ale nikt nie chciał pić, nie wygasł, postanowiłem go zamrozić, ale wynik, w przeciwieństwie do rzhenki, wcale nie był pod wrażeniem.

wynik, w przeciwieństwie do rchżenki, wcale nie był imponujący.

Najbardziej lubię też twarożek fermentowany.

Ze śmietany ?! Ciekawe ... Spróbuję.

Otrzymuje się produkt z tłustej (25% i więcej) śmietany bardzo wysoka zawartość tłuszczu , który konsystencją i zawartością tłuszczu jest bardzo podobny do mascarpone.

Z mniej tłustej śmietany (10-15%) uzyskuje się rodzaj sera a la cream, który jest również dość tłusty.

[Tiny - Innochka]

Tiny - Innochka Wesołych, jasnych i radosnych Wielkanocy, kochanie! Chrystus zmartwychwstał!!!

Dziś rano na pierwszym kanale, w programie "Zakup testowy" bez linków i autorstwa, zaproponowano Wasz przepis na robienie twarogu Prawda, technologia została lekko wypaczona

Ta metoda została już omówiona w programie Malysheva. Ten twaróg nazywa się Quark.Oczywiście technologia produkcji różni się od naszych domowych zamrażarek. Stosuje się tam szokowe zamrażanie. A co najważniejsze to, co można zrobić w domu, jest łatwe, a do jedzenia jest zdrowe i smaczne!

Ilmirushka, dzień dobry! Przeszukałem w Google pytanie dotyczące twarogu twarogowego i nie znalazłem potwierdzenia, że ​​technologie, w dopuszczalnych granicach, pokrywają się ... każdy gotuje mleko, ale nie pozwala na gotowanie ... Wyrzuć link, proszę.
P.S. Teraz poszukam w innej przeglądarce (nie widzę zdjęcia)

[Lana]

Lana, Svetlana, Właśnie umieściłem zdjęcie pudełka o tej nazwie z Internetu.



Obejrzałem wideo i jest to dziwne, ale nie ma nic o jego produkcji. Była więc też fabuła, bo bezpośrednio pamiętam o zamrażaniu, dlatego porównałem ją z naszym twarogiem.

Ilmirushka, dziękuję za twarożek Quark ... Nie wiedziałem o takim produkcie.

Fajny przepis! Twarożek z jabłkiem i cukrem poszedł na śniadanie, serwatka poszła do okroshki. Wszystko działa!


Rozmroziła kefir bezpośrednio w torbie, a następnie wlała go do durszlaka przykrytego dwoma papierowymi ręcznikami. Okazało się świetnie! Dzięki autorowi!
Po południu jest już gorąco, 26 * C było wczoraj w cieniu, mąż prosi o okroshkę, ale serwatki jeszcze nie ma w sprzedaży. Jest to produkt sezonowy, sprzedaż rozpoczyna się w maju-czerwcu. I co robić ?! I wtedy ten przepis wpadł mi w oko, wszystko nigdzie nie jest łatwiejsze!
Z 2-litrowych worków wyszło 1,3 litra serwatki, w sam raz na rondelek okroshki. Ponadto serwatka była dla niej idealna, okazała się bardzo smaczna okroshka!
A potem jakoś kupiłem serum o nazwie Okroshechnaya, więc było to nic, świeże, bez smaku. A ten jest doskonały, kwaśny!

P.S. Teraz zastanawiałam się, ile nauczyłam się dzięki naszemu ukochanemu wypiekaczowi do chleba, ile rzeczy pojawiło się w domu, które ułatwiają życie hostessom w kuchni!
Obrała jabłko obieraczką do warzyw Victorinox, warzywa - nożem Victorinox, wszystko pokroiła na kawałki aligatorem, gotowane ziemniaki i jajka w Shteba SV. Wszystko to przyszło do mnie dopiero po przeczytaniu tutaj recenzji dziewczyn. Nie natknąłbym się przypadkiem na tę stronę i nie rzuciłbym się teraz do sklepów - serum jeszcze nie dotarło ?!
A więc piękna! Tyle przydatnych rzeczy i świetnych przepisów! Uwielbiam tę stronę!

[światło lana-światła]

Uwielbiam tę stronę!

światło lana-światła
Dobry dzień! Wypiekacz do chleba i moja ulubiona strona !!!
Cieszę się, że ten przepis, znaleziony na wypiekaczu do chleba, przypadł Ci do gustu! Życzymy udanego pobytu na stronie Sveta! Dzięki za opinię na temat przepisu na twaróg

[Lana]

Lana, Sveta, dziękujemy za przesłanie przepisu!

[światło lana-światła]

światło lana-światła

[Lana]

Lana, Nie pamiętam, bym pisał o% tłuszczu w temacie. Miałem twarożek trzy razy z 2,5%, a dziś rozmrażałem 1%, więc konsystencja i smak niezbyt gęstej śmietany!
Wygląda na to, że zrobiłem wszystko tak samo, jak w poprzednich czasach. Serum nie chce już odpłynąć, nawet podrapałem je łyżeczką, myślałem, że pory są zatkane, a serum nie wycieka. Nie pomogło, nie chce już drenować.
2,5% i 1% pochodziło od różnych producentów, może to nadal odgrywało rolę ?!
Przypomniałem sobie, że była wzmianka o śmietanie używanej w tej samej technologii, z mrożonego kefiru. Więc mam jeden przepis, twarożek i śmietanę! klasa! Cała mleczarnia w domu!

Zanotowałem zawartość tłuszczu, ale który producent lepiej wziąć? Lubię pić „Prostokvashino”, czy robi się z niego twarożek? Kto jest z Petersburga, jak zachowuje się nasza Piskarevka?