Chleb „Red curl” (wypiekacz do chleba)

[słód żytni]

Dobre zdrowie dla wszystkich!
Moje następne „podkręcenie”. Używany słód żytni do barwienia drugiej warstwy.
Do posypania wziąłem nasiona sezamu białego i czarnego:


Subtelności i szczegóły są poniżej:

Cały przyjemny chleb!
Do zobaczenia później...

Upiekłam loki. Ze słodem żytnim. Układanie bułek to także sztuka, której musisz się nauczyć


a oto opcja

[AXIOMA]

Jak minął mnie ten piękny i ciekawy temat? ...

Wszystkie mają dobre loki, ale z pracy AXIOMA Jestem pod wrażeniem!
Do tej pory nie opamiętam się pięknem Twoich bagietek w motywie bagietki Mulinex, więc zadziwiasz swoimi niesamowitymi eksperymentami z lokami! Ciekawe, niezwykłe, kreatywne! Mogę sobie wyobrazić, jak zaskoczeni są Twoi przyjaciele, kiedy są traktowani tak pięknie!
Podziwiałem z głębi serca, nadal będę patrzeć. Inspiracja dla Twojej kreatywności i dla wszystkich piekarzy!

[Stеrn]

Dobre zdrowie dla wszystkich!
Któregoś dnia zaskoczył mnie fakt: do stołu podano dwa rodzaje pieczywa, wypiekane przeze mnie, jeden z gotową mieszanką „na ziarno”

a moim nowym produktem jest „węglan chleba”. Pierwsza zniknęła w jednej chwili. I nie ma się co dziwić - w tym pieczywie jest słód jęczmienny (niezwykle miękki miękisz o tajemniczym orzechowym zapachu), a na kolorowego uważali ...

Po posmakowaniu „węglanowego” chleba ludzie zażądali bisu, który uspokoił moją próżność.
Dynamika produkcji takiego chleba w krótkim foto-łańcuchu:


-tam do posypania nasionami sedony, posłuchałem rady Stеrn - do glazury: 0,5 łyżeczki skrobi rozpuszczono w 40 ml ciepłej wody. Zapach lekko prażonych nasion sedony fascynuje - radzę

Kolejny „karbonatyczny”:

Test ugniatania pomógł przeprowadzić HP Panasonic SD 255.

Dodatek do „węglanu” ...
Tak, członkowie forum, zmęczeni „kolorowym” chlebem, wybaczą mi, ale dziś nie mogłem się oprzeć, by nie wyeksponować mojego „sygnalizacji świetlnej” na wyświetlaczu:

Umiejętności plecionkarskie pozostawiają wiele do życzenia:

Aż do

[AXIOMA]

AXIOMApokazałeś takie piękno!
Mylą mnie tylko jasne kolory.
Nie sądzę, żeby mrożone truskawki nadały chlebowi tak jasny kolor.
Czy dodałeś farby spożywcze?

Umiejętności plecionkarskie pozostawiają wiele do życzenia:

Okazał się bardzo piękny warkocz!

[AXIOMA]

AXIOMA,
Mylą mnie tylko jasne kolory.
Nie sądzę, żeby mrożone truskawki nadały chlebowi tak jasny kolor.
Czy dodałeś farby spożywcze?

Zhivchik, jasne kolory, które wprawiają Cię w zakłopotanie - być może taki jest koszt oświetlenia podczas fotografowania. jednocześnie oświadczam z mocą, ja NIGDY NIE DODAWAM BARWNIKÓW CHEMICZNYCH DO CHLEBA !!!!
W końcu moi bliscy jedzą mój chleb!

Mój lok
🔗

[AXIOMA]

AXIOMA
powiedz mi, co malujesz?
iw którym momencie dodajesz barwnik?
Sygnalizacja świetlna to tylko widok dla podrażnionych oczu !!!

Wreszcie zdecydowałam się na to piękno!

a to mój prezent na 23 lutego dla męża - jasne kolory zaplanowano w militarnym stylu

[rexy77]

rexy77co dodałeś do koloru?

leszczyna i szpinak

A ja upiekłam chleb według twojego przepisu. Podobało mi się to bardzo. Oto mój raport:





Podziękować!

Dzień dobry wszystkim! Próbowałem też upiec ten chleb.
Oto moje pierwsze doświadczenie. Oczywiście nadal daleko mi do przystojnej AXIOMY (głównego inspiratora), ale pierwszy naleśnik nie wyszedł nierówno.



Dzieciom od razu się spodobało, ale prawdę mówiąc, później trzeba było posmarować je syropem i posypać cukrem pudrem (nie jedzą ode mnie chleba pszennego), ale goście byli zachwyceni. Pyszny i niezwykły chleb pszenny
I dalej. Teraz na czczo i obserwujemy to, więc gotowałem z wodą. Cudowna róża i okazała się przewiewna.
Wykonane z trzech warstw. Żółta warstwa to dynia.
Mam tyle pomysłów, dziękuję wszystkim uczestnikom forum! Chcę spróbować, żeby moi ludzie upiekli coś takiego z otrębami lub mąką razową. Zobaczmy co się stanie ...

Skończyłem z tym lokiem, kolorem zielonym - podoba mi się efekt:

Nadal nie rozumiałem - może przeoczyłem - kolor zielony - z czego?

Cóż, czekając na odpowiedź, zrobiłem barana w chlebie.

Bardzo ciekawy chleb! Postanowiłem też spróbować. Tak to dostałem.

Bardzo dziękuję wszystkim członkom forum, AXIOMA jest wyjątkowa!
Próbowałem upiec własne czerwone loki.

Rodzina jest zachwycona! Publikuję swoje dzieło publicznie

Aha, wstawiłem zdjęcia, ale się nie pojawiły !!!
Wsparcie! co zrobiłem źle?
Wygląda na to, że wcześniej przeczytałem, jak to zrobić w sekcji Pomoc.
Czytałem o kodach BB, przekonwertowałem JPG na GIF, zamieściłem zdjęcia w mailu tak, żeby był link do adresu zdjęcia, wstawiłem ten link między tagi, zmieniłem parametry jak w tabeli szerokość = 48 wysokość = 48, ale nadal się nie pojawiały ...

Może jakoś wszystko da się zrobić łatwiej?

[Ele_sku]

Ele_sku
I temat JAK WSTAWIĆ ZDJĘCIE DO WIADOMOŚCI Czytałeś? A może nawet po przeczytaniu tego tematu nadal Ci się nie udaje?

Och, Krosh, bardzo dziękuję!

Przeszukałem całe forum i nie znalazłem samego tematu. Dopiero w pomocy znalazłem coś podobnego. Z tą pomocą próbowałem. Ale okazuje się, że są prostsze opcje. Teraz spróbuję ....

Brawo! Stało się!!!!!!!!!!

DZIĘKI, Krosh !!!

[Ele_sku]

Łał ! Ach tak "curl" !!! A co za zgrabny warkocz !!!Ele_sku , tak, jesteś po prostu mądry!

Och, Krosh, bardzo dziękuję!

Ele_sku
Tak, wcale ... Zawsze chętnie pomogę!

Dziękuję za miłe słowa! Wsparcie jest dla mnie bardzo ważne

Wielkie dzięki za przepis. wyszło bardzo ładnie i smacznie!

[ternova]

ternova , Cześć !
Nacięcie Świetny!
Podejrzewam, że przeszkliłeś wierzch bochenka? Jeśli tak to jak?
Co zostało użyte do drugiego koloru? Koncentrat pomidorowy?
Dokładność Twojej pracy jest zauważalna!
Byłoby miło pokazać ogólny wygląd swoich „loków”!
Czy to twoja pierwsza próba?
Oto ile pytań ...

[ternova]

ternova , Cześć !
Nacięcie Świetny!
Podejrzewam, że przeszkliłeś wierzch bochenka? Jeśli tak to jak?
Co zostało użyte do drugiego koloru? Koncentrat pomidorowy?
Dokładność Twojej pracy jest zauważalna!
Byłoby miło pokazać ogólny wygląd swoich „loków”!
Czy to twoja pierwsza próba?
Oto ile pytań ...

Dziękuję Ci bardzo! zrobił curl po raz pierwszy. Do koloru użyłam pasty pomidorowej. Nie sądziłem, że okaże się to tak jasne. skorzystał z z radą Liny

Obejmuje tryb "ciasta" przez cały cykl. Ciasto podzieliłam na pół, białą część wbiłam rękami, pomarańczową - w hp, tryb „pizza” (dodałam mąkę do normalnego koloboka) aż się zagniata. Wyłączony HP. Bułki w kształcie (czasem trzeba posypać mąką, czasem nie). Wyjęła mikser z wiadra, złożone bułki. Ustawiłem wiadro w wyłączonym hp na 30 ... 60 minut, aby dojść. A do „pieczenia” 50 minut.

tylko 50 minut to za mało, dodałem więcej. top nie chciał się rumienić. więc pod „szkliwem” ukryta jest biała kopuła.

Witajcie drodzy piekarze! I cieszę się, że mogę podzielić się tym, co dostałem dzięki temu wspaniałemu przepisowi! To mój czwarty chleb z rzędu, pieca używam od niedawna i pierwszy raz piekłam tę Zavitushkę. Wejdź w swoje szeregi! Bardzo dziękuję za przepis i świetny pomysł !!

[Lenus]

Cześć, Lenus !
ŚWIETNY!
Jest taka schludna!
Czuje się kreatywny, dziękuję za telefonowanie do Curla z dużej litery!
Życzę pysznego i równie pięknego chleba !!!

Witajcie, dobrzy ludzie!

Spieszę się, żeby pokazać swoje loki.


Już zapiera dech w piersiach!

Wziąłem głęboki oddech - kontynuuję.


Co powiesz? A wszystko to w LG!

[SVETLA]

SVETLA !
Cudowne „loki”
Doskonałe wypieki!
Jaki płyn został użyty w przepisie: mleko czy serwatka?
Jak długi jest Twój cykl pieczenia?

[SVETLA]

SVETLA !
Cudowne „loki”
Doskonałe wypieki!
Jaki płyn został użyty w przepisie: mleko czy serwatka?
Jak długi jest Twój cykl pieczenia?

AxiomaDziękuję!
Do tego loka użyłam mleka i czas pieczenia wyniósł 60 minut.

Okazał się bardzo interesujący bochenek. Moje domy na początku uważały, że to słodkie. Były nawet opcje, że te warstwy były wykonane ze skondensowanego mleka.
Ogólnie byłem zaskoczony.
Dzięki za pomysł.

W tej chwili piekę ten chleb po raz pierwszy, przekrzywiłem jedną stronę)))

ale mój lok jest z kurkumą


Wziąłem tutaj przepis na ciasto https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=102502.0

[Svitusya]

Svitusya, masz wspaniały „lok”!

Bardzo oryginalne rozwiązanie z kurkumą!
Żywe wrażenie!
Wystawiam na twój dwór moją bladą, upieczoną przeze mnie na 8 marca
Do barwienia użyłam jagód:





Wszystkim serdecznie życzę pysznego chleba!

AXIOMA, dziękuję, układanie rolek takich jak twoje jest tak piękne - nauka zajmie dużo czasu ... i musisz rozwinąć myślenie przestrzenne

Dzień dobry, piekarze! A oto mój pierwszy eksperyment.


Okazało się, że nie całkiem równe strony Powiedz mi, z czym to może być związane? Może jest mało czasu na wstawanie, skoro bułki są już w wypiekaczu do chleba? Miałem je przez 35 minut w trybie „Udowodnij ciasto”.

[Zhannika]

... Boki nie są całkiem równe Powiedz mi, z czym to może się wiązać? Może jest mało czasu na wstawanie, skoro bułki są już w wypiekaczu do chleba? Miałem je przez 35 minut w trybie „Udowodnij ciasto”.

Cześć, Zhannika .
Zdecydowanie brakuje czasu na wstawanie!
Mam namoczyć się w wypiekaczu do chleba z zamkniętą pokrywą, aby przynajmniej starczyć 60 minuty.
Zobacz ten temat na stronie 12 Odpowiedź nr 112: 19 grudnia. 2009, 21:45 "
Powodzenia!

A oto mój pierwszy eksperyment!

Zwierzaki są zachwycone! Taki oryginalny chleb! Moja córka w ogóle nie chciała nic jeść!

[Tasyad]

Tasyad
W sensie pierwszego? Ogólnie Twój pierwszy chleb czy pierwszy z „loków”? Ale w każdym razie wyszło bardzo ładnie !!! Dobra robota!

[Szydełkować]

Szydełkować W sensie pierwszego z „loków”!

[Tasyad]

Tasyad Wyszło bardzo ładnie! Gratulacje!

Moje pierwsze doświadczenia z lokami. Kawałek ciasta odpadł, ale to dlatego, że ktoś niecierpliwie kroił je, gdy było jeszcze gorące. Dobrze ugotowane.

Dziewczyny, a wypełnienie kładę zgodnie z tą zasadą. Te zdjęcia pochodzą z 2008 roku, kiedy dostałem HP.
tutaj dżem sezamowo-malinowy
dżem jabłkowy
MAK

Pozdrowienia dla piekarzy!
Oto mój pierwszy lok ... proszę kochać)))

Pozdrowienia dla piekarzy!
Oto mój pierwszy lok ... proszę kochać)))

Pozdrowienia dla piekarzy!
Oto mój pierwszy lok ... proszę kochać)))
....

Okazał się bardzo piękny loki !!!!

Bardzo dziękuję za informację zwrotną !!!