irglo
Cytat: lga

nie wpływa na smak ...

och, tak))) bardzo smaczne!
Rina
Cytat: irglo

och, tak))) bardzo smaczne!
a to jest ważniejsze niż zewnętrzne piękno
SMAK I UŻYWAĆ
mowgli
A ja mam -0, to coś na średniej wielkości, chleb jest po prostu super: wysoki, bujny, chociaż zakładka ma duży rozmiar, ale jak postawię tak, jak należy, na duży rozmiar to bochen , choć małe, ale bardzo małe, wszystkie składniki są takie same w obu przypadkach, zastanawiam się, jaki jest tego powód?
Xadex
Dobry dzień,

Niedawno zostałem właścicielem wypiekacza do chleba Panasonic SD-2051. Wspaniała rzecz!
Wszystko w porządku, chleb rośnie i jest upieczony. Ale jest mały ale.
Bez względu na wypróbowane przepisy, jakąkolwiek mąkę dodam, nadal działa
chleb podobny do babeczki. Pyszny, ale bardziej przypomina bochenek niż chleb i jest lekko słodki.

Do tej pory wypróbowałem cztery przepisy. Podstawowy, Podstawowy Szybki, Francuski
a z tej strony główną z dodatkiem mąki żytniej. Wszystkie zakładki są ściśle zgodne z przepisami.
Myślałem, że „problemem” jest mąka premium (Makfa). Wziąłem jeszcze jedną z sieci „mąka uniwersalna”, odmiana nie jest określona. Dodano żyto. Wynik, z niewielkimi odchyleniami, jest taki sam. Spróbowałem na wodzie mineralnej, bez zmian.
Możesz spróbować na mące 2-giej klasy, ale jak dotąd takiej nie znaleźliśmy.
Chciałabym dołożyć do chleba mały „sklep”.
tat-63
Dodaj mniej cukru, powinno ci się podobać i wszystko będzie dobrze
Melanyushka
Xadex, ile mąki żytniej dodajesz? Dodaję prawie jedną trzecią mąki żytniej i słodu żytniego - 1 łyżka. łyżka i trochę mniej drożdży - wtedy chleb okazuje się gęstszy i smakuje bliżej sklepu. Ale już trzeba to wybrać w praktyce, wziąć jakiś przepis jako bazowy i poeksperymentować - trochę mniej cukru, trochę więcej soli, część mąki wymień na płatki żytnie lub żytnie, jeśli nie ma słodu - dodaj suchy kwas chlebowy - i tak krok po kroku odbierz chleb najlepiej dla siebie. W każdym razie będzie lepiej i smaczniej niż sklep! Życzę Ci sukcesu!
Xadex
Wielkie dzięki dla wszystkich za rady, spróbuję.

Z. Y. Mąka żytnia (obrana) została dodana 25% zwykłej. Zmniejszę drożdże i cukier.
Verunka
Hurra! W końcu kupiłem nowy wypiekacz do chleba Panasonic SD2500. Miałem chleb domowy Mulinex. Gospidyaya! Jak śniło mi się, że się rozbije, złamie, więc miała mnie dość, zmęczona tymi bladymi, przestraszonymi bułeczkami!
A w moim nowym piekarniku wszystko dobrze się piecze.
Teraz piekę codziennie z przyjemnością, nie było jeszcze ani jednego nieudanego chleba, szukam coraz to nowych przepisów i cieszę się jak słoń !!!
Zvezda askony
Cytat: Verunka

Hurra! W końcu kupiłem nowy wypiekacz do chleba Panasonic SD2500. Teraz piekę codziennie z przyjemnością i jestem szczęśliwa jak słoń !!!
Gratulujemy zakupu !!!!!!
Melanyushka
Verunka, gratulacje! Nie chcę przecież nikogo urazić, przecież Panasonic to PANASONIK, w tych HP wszystko jest dobrze przemyślane przez producenta i efekt zawsze cieszy!
burza świetlna
Cytat: Verunka

Hurra! W końcu kupiłem nowy wypiekacz do chleba Panasonic SD2500.
Wraz z nabyciem Ciebie!
S.J. Parker
Będę banalny, ale ... Hurra! Kupiłem Panasonic SD-2500! Zakup automatu do chleba warzył już od dawna - dostałem spleśniały chleb, który często przyprawiano chrząszczami, karaluchami, pająkami (całkiem nowa historia)! Ale kiedy w niekończących się przestrzeniach Internetu natknąłem się na twoją miłą i przytulną witrynę w stylu domowym, w końcu dojrzałem. Podsumowując: upiekłam już 3 chleby według głównej receptury, okazało się !!! Jedynym problemem jest to, że łopatka utknęła w chlebie, ale jak rozumiem, potrzeba mniej mąki (będziemy się uczyć). Bardzo wam wszystkim dziękuję! Pyszny chleb dla Ciebie !!!
SchuMakher
Szczęśliwe zakupy! Przyjdź do obozu Panasovodova i Panasovedov!
OlgaVlad
Jak przechowywać chleb od razu po upieczeniu?
Antonovka
OlgaVlad,
Najpierw studzę na ruszcie pod ręcznikiem, czasem całą noc - nie wstawaj. Wtedy wszystko jest w opakowaniu.
A może mówisz o czymś innym?
OlgaVlad
O tym właśnie. Czyli nie wkładaj go do torby zaraz po ostygnięciu?
lega
Cytat: OlgaVlad

O tym właśnie. Czyli nie wkładaj go do torby zaraz po ostygnięciu?

Dlaczego nie posprzątać? Jeśli był upieczony do zmroku, więc nie czekaj, aż ostygnie lub wstań w środku nocy ...
Antonovka
Nie, po prostu sprzątam po ostygnięciu - zwykle następuje to po 3 godzinach - ale nie wstaję w środku nocy
lega,
Basja
Cytat: OlgaVlad

O tym właśnie. Czyli nie wkładaj go do torby zaraz po ostygnięciu?
Jeśli chleb, nawet lekko letni, jest wkładany do torby, jest wilgotny. Lepiej zawinąć go w lniany ręcznik i zostawić przy sobie do rana, a potem w torbie.
Moskwicz @
Nigdy nie wkładałem tego chleba do torby. Mam pudełko na chleb lniany. kupiony w Ikei. Chleb jest tam przechowywany bezterminowo.
OlgaVlad
Cytat: Moskvichk @

Mam pudełko na chleb lniany. kupiony w Ikei. Chleb jest tam przechowywany bezterminowo.
Coś, czego nie widzę na stronie.
Antonovka
Interesuje mnie również chlebak
Administrator
Cytat: Moskvichk @

Nigdy nie wkładałem tego chleba do torby. Mam pudełko na chleb lniany. kupiony w Ikei. Chleb jest tam przechowywany bezterminowo.

Cóż, zgięłeś to, jak mówią!

Naturalna miękkość chleba to 3-5 dni! Chleb zaczyna wysychać drugiego dnia! To jest norma!

Tylko krakersy będą przechowywane w nieskończoność!

Jest temat przechowywania chleba https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2778.0
Moskwicz @
W Ikea Teply Stan. Kupiłem go w maju. Moim zdaniem w dziale gdzie na 2 piętrze są przeróżne rzeczy kuchenne. Wyglądają jak lniany ręcznik z dużej klatki w kolorze żółtym z pomarańczowym i niebieskim z zielonym. Uszyta jak koperta z wysokimi bokami - bardzo przydatna rzecz!
Kładę duży chleb na boku i zamykam górnymi bokami.
Sonadora
Tego mi brakuje w wypiekaczu do chleba, żeby chleb mógł od razu ostygnąć (twórcy nie przewidzieli w nim żadnego fana).
Kupując HP marzyliśmy o świeżym pieczywie o poranku, tym bardziej cieszymy się, że jest opóźniony start. W efekcie chleb trzeba upiec wieczorem, a rano jest już „wczorajszy”, bo nikt nie chce wcześnie wstać, by położyć chleb na ruszcie, 2-3 godziny przed śniadaniem.
Charlotte
Spaliśmy kilka razy dzwonek, rano wyciągnęliśmy doskonały chleb. Piekarnik, jeśli nie jest wyłączony, podgrzewa chleb przez godzinę odparowując wilgoć, po czym samoczynnie się ochładza. Po włożeniu bochenka wyjmij go na ruszt, aby wysuszyć spód i to wszystko. Lepiej jest położyć lekką skórkę, w przeciwnym razie za godzinę w ciepłym piekarniku bochenek trochę się zarumieni.
OlgaVlad
Mama zadała rozsądne pytanie - dlaczego tylko jedno naczynie do pieczenia? Zgadzam się, moglibyśmy osobno sprzedać okrągłe wiaderko na ciasto, kilka innych wtyczek, przynajmniej bagietki)))
I tak wszystko super !!!)) A okno nie jest konieczne - szukałem na chwilę i cała sprawa)))
Las deszczowy
To są czasy, właśnie przyniósł nowy Panasonic SD2500. A teraz byłem zdenerwowany. Okazało się, że nie ma reżimu żytniego i łopatki do żyta. To są czasy. Długo zastanawiałem się nad opcjami i doszedłem do wniosku, że nie potrzebuję dozownika, ale nie wiedziałem o żyto. Czy ktoś piecze żyto w Panasonic SD2500?

Ile jest potrzebna ta łopatka?
Lana
Cytat: RainForest

Czy ktoś piecze żyto w Panasonic SD2500?

Ile jest potrzebna ta łopatka?
Nie bądź smutny Las deszczowy
Żyto pieczone w trybie Rye rzadko zadowala nikogo pod względem smaku i wyglądu. Oczywiście potrzebne jest mieszadło, ale bez niego jest to możliwe. Kupiłem w serwisie, teraz mam! A przepisy i techniki poznasz od członków forum na temat pieczenia żyta bez programu!
Powodzenia! Dobry chleb!
Las deszczowy
Dziękuję za odpowiedź!

Poszukamy więc łopatki. Jeszcze tego nie znalazłem, tylko do SD257, zastanawiam się czy będzie pasować?
Roszpunka
Las deszczowy
Nie martw się, mam 256-ty piec. Według programów twój odpowiednik. Wypiekam wspaniały chleb Borodino zagniatany standardową łopatką.Najpierw spróbuj upiec zgodnie z zaleceniami forum, a następnie powoli wybierz to, co lubisz najbardziej. Co dziwne, mój mąż i ja lubimy Borodinsky'ego bardziej w automatycznych trybach ze stali nierdzewnej niż w ręcznej wersji kombinacji programów. Wychodzi bardziej mokro, tak bardzo to kochamy. Zamówiłem w serwisie grzebień żytni, ale za trzy tygodnie przywiezie go na nasze stepy. Jeśli nadal jest actulano, mogę przymierzyć model 2500. To prawda, wydaje mi się, że jeśli geometria wiadra się nie zmieniła, to wiosła są odpowiednie. Dobry chleb dla Ciebie i radość od nowego pomocnika.
sazalexter
Cytat: RainForest

Dziękuję za odpowiedź!

Poszukamy więc łopatki. Jeszcze tego nie znalazłem, tylko do SD257, zastanawiam się czy będzie pasować?
Dopasowanie https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144607.0
sazalexter
Cytat: OlgaVlad

Mama zadała rozsądne pytanie - dlaczego tylko jedno naczynie do pieczenia? Zgadzam się, moglibyśmy osobno sprzedać okrągłe wiaderko na ciasto, kilka innych wtyczek, przynajmniej bagietki)))
Całe to rozpieszczanie to IMHO, a bagietki byłyby wielkości ciasta
OlgaVlad
Cytat: sazalexter

Całe to rozpieszczanie to IMHO, a bagietki byłyby wielkości ciasta
Chcieli tylko bułeczek)) Więc mówię - ktokolwiek chciał, kupiłby dodatkowo)) Jeśli ci się nie podoba, nie bierz tego))
Las deszczowy
Roszpunka, sazalexter Dziękuję za pomoc, w przeciwnym razie jestem tutaj wykończony! Kupię łopatkę każdemu strażakowi (inaczej przeczytałem w instrukcji, że radzą nie używać więcej niż 100g żyta na 500g mąki w SD2500. Myślę ze względu na łopatkę, bo ciasto żytnie chyba jest cięższe) . Czas przejść na emeryturę starej Hinari.
Las deszczowy
Cytat: OlgaVlad

Chcieli tylko bułeczek)) Więc mówię - ktokolwiek chciał, kupiłby dodatkowo)) Jeśli ci się nie podoba, nie bierz tego))

Ale Phillips HD9040 robi tylko specjalne wiadra! Ale uwielbiam formować bułki rękami, praca z ciastem z automatu do chleba to przyjemność!

Brawo, kupiłem wypiekacz do chleba Panasonic! Pierwsze wrażenia i recenzje
Brawo, kupiłem wypiekacz do chleba Panasonic! Pierwsze wrażenia i recenzje
sazalexter
Las deszczowy Cóż, tak, to ten sam Moulinex, tylko widok z boku i te same choroby https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=54238.0 nie chce być leczony
Las deszczowy
Dlatego wybieramy firmę Panasonic ...
Rina
właściwie tytuł tematu sugeruje, że wybór został już dokonany ...
Las deszczowy
Tak, to ja, z dumą, jak slogan reklamowy!

plakat już został zaprezentowany: Kupiłeś już Panasonic?

Ponieważ wciąż jest bochenek chleba, zdecydowałam się upiec ciasta z kurczakiem i grzybami - ciasto na pizzę z menu Panasonic. Ugniatane z hukiem.
Tanya-Fanya
Cytat: RainForest

Ponieważ wciąż jest bochenek chleba, zdecydowałam się upiec ciasta z kurczakiem i grzybami - ciasto na pizzę z menu Panasonic. Ugniatane z hukiem.

Prawie, chleb jeszcze się nie skończył, HP ugniatało ciasto na pizzę na obiad. i długopisy znowu i ciągnie cię do swojej ulubionej zabawki - żeby nadal się nią bawić? Placki czy coś do przyklejenia?
że
Od kilku dni jestem dumnym posiadaczem 2501. To po prostu cud, chleb jest doskonały.
Leith
Hurra!!!!!!!
Wejdź w szeregi piekarzy
Od ponad roku marzyłem i marzyłem o wypiekaczu chleba, a teraz !!!! Moje marzenie się spełniło !!!!!!!
Dziś z Polski przyjechał do mnie mój ulubiony i piękny Panasonik sd-zb 2502

Już, essno, próbuję, pracuję Przygotowuje nas na śniadanie francuski chleb.

Dopiero teraz bali się dziko. HP pracuje w kuchni, wszyscy jesteśmy w pokoju. Nagle słyszymy dziwne kliknięcia. W panice rzucili się do kuchni, nagle stało się coś strasznego ... I tylko tam działał dozownik drożdży
Leith
Cóż, mój pierwszy chleb dotarł na czas… mmmmmm a-pyszne

Brawo, kupiłem wypiekacz do chleba Panasonic! Pierwsze wrażenia i recenzje
Moskwicz @
Gratulacje !! A ile mu gadżetów! i ręcznik i talerz, i kratę i kilka innych rękawiczek))))
tat-63
pos: kwiaty: gram, świetny wybór
burza świetlna
Gratulacje! Życzę tylko miłych wrażeń. To samo. Podczas pieczenia prawidłowo ...
Leith
Dzięki wszystkim !!!!!

Moja piękność ma o 3 programy więcej niż jest przeznaczona dla Rosji
Jeszcze nie zorientowałem się, które z nich. Ale nic, wszystko jest przed nami)))

A teraz mój ukochany asystent pracuje nad konfiturą z pigwy
Moskwicz @
I nigdy nie gotowałem dżemu w HP!
OlgaVlad
Ciasto na pizzę robiłam w weekend według instrukcji dla HB. Super smaczne
Zauważyłem, że po wyjęciu chleba skórka marszczy się, ale nie odpada. To normalne?

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba