Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909

Proszę, jedz dla zdrowia.

Ale właśnie ugotowałem zupę w programie „Pokhlebka Nowomoskowska” zupę z leśnymi grzybami, kolega przyniósł mi cały kosz grzybów. https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179227.0

Bardzo apetycznie! Chyba zapach! Naprawdę kocham grzyby, ale w ogóle ich nie rozumiem (może tylko trochę w grzybach, ale nie ma co porównywać ich z grzybami leśnymi) i nie widzę ich wprost w lesie. Irina, opowiedz mi o wisiorku z ryżem risotto Kuban, czy potrzebujesz specjalnej odmiany?

Skończył mi się ryż do risotto, gotowałem ze zwykłego okrągłego kubana, którego używam do owsianki mlecznej.

Czy była różnica w smaku? Jestem po prostu w ryżu jak w grzybach

Wiem tylko, że nie podobał mi się też pilaw na parze i jaśmin, wydawało się, że mają swój własny smak, może były za to doceniane, ale lubię, gdy ryż jest namoczony w sokach potrawy i smakuje lubię to.

Czy była różnica w smaku? Jestem po prostu w ryżu jak w grzybach

Tak, nie zauważyłem dużej różnicy.

barszcz był zaparzany na emaliowanej patelni (wylałem) i stał się jeszcze smaczniejszy, kolor równie jasny (podsmażałem cebulę na smażeniu, potem dodałem marchewkę, po chwili starte buraki, posiekana słodka papryka, dwie posiekane pomidory. wszystko posypane octem jabłkowym (naturalny włoski, mój własny). dusione na smażeniu (generalnie razem z rozgrzewaniem około 40 minut, to wszystko trwało), polana siekaną kapustą, posiekane ziemniaki, wrzątkiem zalać znak 3l, solona, ​​pieprz, wyrzuciłem program smażenia, zupę ustawiłem na 1 godzinę, kilka minut przed końcem wyrzuciłem lavrushkę. chociaż na koniec kapusta była wilgotna jak na mój gust, ale nie gotowałem wlałem do rondla, a wieczorem zrobiło się smaczniejsze. Oczywiście lepiej będzie z bulionem mięsnym. Do wyjścia: 1 cebula, 1 marchewka, trzy średnie buraki odmiany cylindrycznej - są podłużne, ciemnobordowe i słodkie, dwa małe zepsute pomidory, ćwierć widelca kapusty, trzy średnie ziemniaki, sól, ziarna pieprzu, laur shki 2, ocet kilka łyżeczek. Mam nadzieję, że ktoś się przyda
Konieczne jest zakupienie silikonowej kadzi, aby zachować patelnię.

[owsianka mleczna]

Drodzy użytkownicy naszego multicookera, dobry wieczór!
Nazywam się Nadieżda, reprezentuję Stadler Form i postaram się odpowiedzieć na Twoje pytania dotyczące multicookera.
Bardzo dziękujemy za pozytywne opinie, z przyjemnością je przeczytamy!

więc:

Jak chronione są czujniki przed przegrzaniem?

Jeśli dobrze zrozumiałem pytanie dotyczy przycisków dotykowych? Są chronione materiałem przewodzącym ciepło, dzięki czemu nie zagraża im wewnętrzne ogrzewanie. Ponadto, jeśli multicooker zostanie wystawiony na bezpośrednie działanie promieni słonecznych, również się nie włączy (w przypadku niektórych urządzeń czujnikowych dzieje się tak, gdy czujniki są wyzwalane przez ciepło), ale nadal nie zalecamy pozostawiania go na słońcu.

czy miskę można myć w zmywarce

Możesz to zrobić w razie potrzeby, ale pamiętaj, że po chwili zewnętrzna powierzchnia miski ściemnieje. Mycie go gąbką i łagodnym detergentem przedłuży jego żywotność.

Tryby temperaturowe

Nie potrafię powiedzieć algorytmów programów, nie tylko dlatego, że to „tajemnica firmy”)), ale także dlatego, że trudno jest śledzić temperaturę w każdym momencie, ponieważ multicooker jest ogrzewany z 3 stron i każdej element nagrzewa się na różne sposoby. Ponadto multicooker posiada kilka czujników, dzięki którym procesor dostosowuje temperaturę zgodnie z algorytmem. Średnia temperatura każdego trybu została wskazana powyżej.Cóż, z reguły w prawie wszystkich trybach najpierw następuje mocne ogrzewanie, a następnie utrzymanie określonej temperatury.

Wiele pytań dotyczących gotowania owsianka mleczna... Niestety, „ucieczka” mleka to bardzo częsty problem wśród multicookerów. Często zależy to od składników. Z własnego doświadczenia mogę powiedzieć, że tłuste mleko chętniej ucieka. Zwykle używam zwykłego mleka Tetra Pak o zawartości tłuszczu 3,2% lub mieszam mleko z wodą i wszystko jest w porządku. Zaleca się również, aby obrzeże wykonać masłem, aby mleko nie uciekało.

jeśli coś przegapiłeś, z góry przepraszam i ponownie napisz pytanie

Oto biszkoptowa „czekolada na wrzącej wodzie”, którą dostałem dzisiaj w programie pieczenia w 59 minut

Cześć wszystkim!
wow, zorganizowałeś tutaj dyskusję
świetnie, że na forum pojawił się przedstawiciel firmy - Nadieżda, witam!
Zrobiłem wczoraj pilaw (zdjęcie trochę później), no, bardzo smaczne. A co do programu pilaw, mam pytanie: godzina 1:15. kreskówka zapiszczała, oczywiście od razu ją otworzyłem, żeby zobaczyć, jak się sprawy mają - wszystko w porządku. tylko program pilaw nadal działał i musiałem go ręcznie wyłączyć, w przeciwnym razie pilaw zacząłby się smażyć.

czy mogę napisać algorytm programu pilaw?

Dzień dobry Natalia. Może po programie pilaw jak zwykle grzanie włączyło się ale trzeba je ręcznie wyłączyć :) Pilaw naprawdę jeszcze nie gotowałem

Cześć Nadieżda! Proszę powiedz mi, czy poza dnem jest jeszcze jakieś dziesięć w naszym multicookerze?

Powiedz mi, czy da się ugotować w nim płatki owsiane na wodzie? A jakie są proporcje?

Irina (wernisaż), bardzo piękny i wysoki biszkopt! Skąd masz przepis? czy ja też mogę?

[gotowana czekolada]

Tutaj gotowana czekolada https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12826.0

Dzień dobry Natalia. Może po programie pilaw jak zwykle grzanie włączyło się ale trzeba je ręcznie wyłączyć :) Pilaw naprawdę jeszcze nie gotowałem

gdyby ogrzewanie było włączone, nie byłoby pytań.
a potem po sygnale na ekranie pojawił się program „Plov”

Oto biszkoptowa „czekolada na wrzącej wodzie”, którą dostałem dzisiaj w programie pieczenia w 59 minut

Irishka, ciastko wygląda niesamowicie!

Też miło mi się spotkać

Tetyairisha, oczywiście można gotować płatki owsiane w wodzie - stosunek 1: 2 - 1: 3 (owsianka płynna), w zależności od tego, jaką konsystencję lubisz najbardziej. Może również zależeć od samych płatków, więc lepiej eksperymentować.

Proszę powiedz mi, czy poza dnem jest jeszcze jakieś dziesięć w naszym multicookerze?

Tak, oprócz dna posiada ogrzewanie z boków (na całej średnicy) oraz w pokrywie. Dzięki temu potrawy gotują się równomiernie!

mój pilaw

[Irisha]

Drodzy użytkownicy naszego multicookera, dobry wieczór!
Nazywam się Nadieżda, reprezentuję Stadler Form i postaram się odpowiedzieć na Twoje pytania dotyczące multicookera.
Bardzo dziękujemy za pozytywne opinie, z przyjemnością je przeczytamy!

więc:
Jeśli dobrze zrozumiałem pytanie dotyczy przycisków dotykowych? Są chronione materiałem przewodzącym ciepło, dzięki czemu nie zagraża im wewnętrzne ogrzewanie. Ponadto, jeśli multicooker zostanie wystawiony na bezpośrednie działanie promieni słonecznych, również się nie włączy (w przypadku niektórych urządzeń czujnikowych dzieje się tak, gdy czujniki są wyzwalane przez ciepło), ale nadal nie zalecamy pozostawiania go na słońcu.

Cześć Nadieżda! Cieszę się, że nie zostawiasz nas bez Twojej uwagi
Tak, tak, chodziło o przyciski dotykowe. Jak zachowuje się panel dotykowy, gdy jest częściowo zaciemniony i / lub całkowicie zaciemniony (na przykład załóż na niego rękawicę kuchenną). Podczas gotowania i oczekiwania. Czy muszę odłączyć multicooker od sieci?

multicooker jest podgrzewany z 3 stron, a każdy element nagrzewa się inaczej

Jakie są trzy strony? Sądząc po obfitości kondensacji, w pokrywie nie ma elementu grzejnego ... A może się mylę?

Wybaczcie, ale jakie to ma znaczenie, jak nagrzewają się wszystkie elementy grzejne? Ważna jest nie ich temperatura, ale temperatura wewnętrznego środowiska misy. To znaczy.aby poznać tę temperaturę, nie musisz wiedzieć, jak działają elementy grzejne, wystarczy zmierzyć temperaturę wewnątrz miski dobrze przewodzącego ciepło produktu (na przykład cienka warstwa mięsa lub gęsty płyn) w regularnych odstępach. Ogólnie rzecz biorąc, takie testy powinny zostać przeprowadzone w zakładzie produkcyjnym, aby upewnić się, że zaprogramowany algorytm jest prawidłowy.

Średnia temperatura dla każdego trybu została wskazana powyżej. Cóż, z reguły w prawie wszystkich trybach najpierw następuje mocne ogrzewanie, a następnie utrzymanie określonej temperatury.

Utrzymanie jakiej „określonej” temperatury? Na przykład tryb „Zupa”: 100^oC to średnia temperatura? Może to wciąż maksimum na początku procesu? Bo jeśli jest to średnia temperatura, to wrzenie będzie prawie stałe, jak w trybie "Steam", ale to wcale nie jest "Zupa", a według opinii użytkowników tego multicookera wydobywa się para zaworu w trybie „Zupa” przez pierwsze pięć minut, a potem nie ma pary, co oznacza również gotowanie, co oznacza, że ​​temperatura jest poniżej 100^oS. Po co to wszystko? Nie nudzę się, po prostu reżimy temperaturowe są bardzo ważne dla zrozumienia procesu gotowania w multicookerze (na przykład możesz zrozumieć, co jeszcze można ugotować w tym trybie, to znaczy zobaczyć większe możliwości tego multicookera ). Zgodnie z danymi temperaturowymi, które nam przekazałeś wcześniej, tryby praktycznie się nie różnią, ale chciałbym zrozumieć, jaka jest oryginalność każdego trybu. Ogólnie rzecz biorąc, w rozmowie z tobą próbuję zrozumieć, czy powinienem kupić ten multicooker, czy też nie mam specjalnej potrzeby.

Jeszcze raz chciałbym podziękować za próbę odpowiedzi na nasze pytania.
Irishaczekolada na wrzącej wodzie okazała się ładna I było dużo kondensacji, czy nie zepsuło to zbytnio góry biszkoptu? Jak zrozumiałem ze zdjęcia, nie podniósł się zbytnio, prawda? Albo nie mam racji? Dno miski nie jest równe, to znaczy jest wybrzuszenie, prawda? Zasypałem cię moimi pytaniami

[manna]

Dobrze manna napisałeś to Tak, placek okazał się niezbyt duży 7 cm, ale ja używam szklanki mniej niż w przepisie, nie 250 ale 200 ml. Dolny? Nawet nie, może zdjęcie dało taki efekt ... Podczas pieczenia w ogóle nie ma kondensacji, kondensacja pojawia się, jeśli wyłączysz mv i zostawisz w nim gorący produkt.

[manna]

Dobrze manna napisałeś

Co ja zrobiłem?

Oznacza to, że dno jest równe i nie ma kondensacji. Ani trochę? Czyli góra jest całkowicie płaska?

Cóż, na zdjęciu dół do góry, a góra wypukła, na zdjęciu widać, że jest jak piłka. Nie bardzo mi się to podoba

gdyby ogrzewanie było włączone, nie byłoby pytań.
a potem po sygnale na ekranie pojawił się program „Plov”
Irishka, biszkopt wygląda niesamowicie!

Wygląda więc na to, że jeśli się nie mylę nazwa programu dalej się pali, ale po prawej jest też napis „grzanie” (nie zgadzam się) będę musiał spróbować to zrobić. Twój pilaw jest bardzo piękny, czy pochodzi z książki kucharskiej?

[Irisha]

Irishaco za apetyczny tort okazał się
Więc to dziwne auntyirisha na wypiekach były kałuże kondensacji, ale tak się nie stało

Nie bardzo mi się to podoba

Tak, ty auntyirisha wypieki są również spalane… A temperatury są deklarowane jako „nie palące”. Dziwne

A także ... Nie lubię takich misek z rowkami czy plastrami miodu. Mycie ich później nie jest zbyt wygodne.

Wygląda więc na to, że jeśli się nie mylę nazwa programu dalej się pali, ale po prawej jest też napis „grzanie” (nie zgadzam się) będę musiał spróbować to zrobić. Twój pilaw jest bardzo piękny, czy pochodzi z książki kucharskiej?

nazwa programu przestaje świecić w momencie zakończenia jego działania (po sygnale dźwiękowym) i załączeniu ogrzewania, jeśli jest.
pilaw już na podstawie ich doświadczenia.

może miałem dużo kondensacji bo jest dużo twarogu ale jest mokry? Spróbuję sfotografować spalone dno, ale też piekłam długo, 1 godzinę 45 minut, spód natłuszczałam domowym masłem. Wydaje się, że nie ma problemów z praniem (mówię o plastrze miodu miski).

[Irisha]

Irishaco za apetyczny tort okazał się
Więc to dziwne auntyirisha na wypiekach były kałuże kondensacji, ale tak się nie stało
Tak, ty auntyirisha wypieki są również spalane ... A temperatury są deklarowane jako „nie palące”. Dziwne

A także ... Nie lubię takich misek z rowkami czy plastrami miodu. Mycie ich później nie jest zbyt wygodne.

Nie ma kondensacji i nie jest spalony, ale takie ślady pozostają. W firmie Panasonic rondel po upieczeniu jest zwykle idealnie czysty. Te plastry miodu też mi się nie podobają, ale można je bardzo łatwo umyć. Na zapiekance z twarogu nie było dużo kondensacji (nie pamiętam), ale stała w wyłączonym mv przez godzinę.

Ale ty Natal położyłeś zdjęcie na górze z księdzem, a na górze powinna być kondensacja, a figa go zna lub nie. Ale gdyby było go dużo, to na pewno byśmy go zauważyli, prawda?

Nie ma kondensacji i nie jest spalony, ale takie ślady pozostają.

Irlandczyku, na zapiekance z twarogu też nie było kondensacji. Opublikowałem też zdjęcie.

Tak, to oznacza, że ​​nie ma kondensacji. Oznacza to, że w pokrywie nadal znajduje się element grzejny. Dobre.

A ślady ... czy to nie przypalone ciasto?

Płynąłem i nalewałem, na wierzchu zapiekanka-luha (i namoczyłem ją serwetką), ale twarożek jest domowy i dość mokry i dużo (z chciwości chciałem więcej na raz) Kiedy osuszyłem kałużę i wytarłem z pokrywki prawie nie było kondensacji. Myślę, że powodem jest wilgotność i ilość twarogu.

A ślady ... czy to nie przypalone ciasto?

Nie, nie przypalony, po wszystkich upieczeniach pozostaje tak lekko jak tablica. Rondel wydaje się być bardzo gładki, a ciasta dobrze wyjęte.

Moje 5 kopiejek do wyboru 4 lub 5 litrów. Wziąłem 5 litrów, ale teraz wziąłbym 4 ... 2 dorosłych i 2 dzieci nie potrafiły opanować ilości gotowanej kaszy manny. Następnym razem spróbuję zrobić trzecią.

To moja pierwsza powolna kuchenka i zgodnie z moimi „alarmistycznymi” stwierdzeniami lepiej nie wyciągać wniosków na temat urządzenia: - \ Jedyna rzecz, nawet nie widzę śladów dziesiątek poza dnem. Albo są bardzo słabi.

Moje 5 kopiejek do wyboru 4 lub 5 litrów. Wziąłem 5 litrów, ale teraz wziąłbym 4 ... 2 dorosłych i 2 dzieci nie potrafiły opanować ilości gotowanej kaszy manny. Następnym razem spróbuję zrobić trzecią.

Tylko co najmniej pięć szklanek płynu, w przeciwnym razie owsianka może uciec. Cóż, mam na myśli, że gotuję tylko 1 multi st. i 3 mleka i 2 wody, mleko nie ucieka.

Irina (dzień otwarcia), a na wodzie, jeśli tylko, co najmniej 5 szklanek płynu? Wcześniej konsultant firmy pisał 1: 3, jeśli był gotowany w wodzie.

[wernisag]

wernisag Mówisz o proporcjach kaszy manny?

[wernisag]

wernisag Mówisz o proporcjach kaszy manny?

O wszystkich produktach mlecznych. Mała ilość mleka natychmiast się zagotuje i spróbuje uciec. Oczywiście manna nie ma własnych proporcji, nie gotuję jej w mv.

Moje 5 kopiejek do wyboru 4 lub 5 litrów. Wziąłem 5 litrów, ale teraz wziąłbym 4 ... 2 dorosłych i 2 dzieci nie potrafiły opanować ilości gotowanej kaszy manny. Następnym razem spróbuję zrobić trzecią.

Ale nie tylko ugotujesz owsiankę z semoliny, nagle trzeba będzie ugotować coś więcej: w dużym można zrobić mniej, ale w małym więcej, nie tak dużo. Nie żałuj! Mamy tylko trzy, pula też ma 5 litrów (choć nie było innego)

[StadlerForm]

StadlerFormZapomniałem zapytać, jaki gatunek stali jest wewnętrzna zdejmowana pokrywa? Rozumiem, że stempel na samym produkcie nie jest tego wart.

Ziemniaki okazały się pyszne, wymieszane ze skórką i gotowane na parze, ale ja uwielbiam ten rodzaj, ten rodzaj (gotuje się cały podczas gotowania), gotowałem dokładnie godzinę na pieczeniu.

gotować dokładnie przez godzinę podczas pieczenia.

Dlaczego tak długo? Czy było dużo? Lub duży?

Tam według przepisu 5 dużych lub 10 małych (dostałem trochę więcej) ziemniaków pokrojonych w plastry w misce, jest trochę oliwy z oliwek, przypraw, soli, miksujemy (aż wszystko zostanie równomiernie rozłożone na ziemniakach), włożyć do rondla, program "Pieczenie" na 1 godzinę, po 30 min. mieszać od początku gotowania. ten przepis pochodzi z książki z multicookera. Naprawdę mi się podobało.

Ach, cóż, jasne.Po prostu gotuję kilka ziemniaków na programie typu „Ryż”, czyli około pół godziny

manna, aw swoim multicookerze, jak ustaliłeś temperaturę w trybach?

Więc to samo jest Brand. Dobrze opisali szczegółowo wszystkie tryby. Ogólnie zastanawiam się, dlaczego tylko oni to robią. W końcu bardzo ważne jest, aby dokładnie wiedzieć, jak działa reżim, a nie dowiadywać się wszystkiego empirycznie. Na przykład mój drugi multicooker (cromax), więc nadal nie zorientowaliśmy się, jak działa jeden z trybów, tak naprawdę nic na nim nie gotujemy

Za pomocą termometru na podczerwień można mierzyć temperaturę w trybach podczas ich działania, otwierając pokrywę i wykonując pomiar co powiedzmy 10 minut. Dopiero teraz ... to nie my powinniśmy to zrobić, ale producent ... Chociaż ... jeśli jest zainteresowanie, to dlaczego nie

[irman]

irman Irina, powiedz mi, w którym sklepie (dzielnica, ulica) kupiłaś mv. I naprawdę chcę wiedzieć więcej o rabacie, wszyscy to robią? Mój przyjaciel chce jutro iść zobaczyć i kupić, jeśli dostanie zniżkę. Idę teraz do pojawił się 4-litrowy.

Więc to samo jest Brand. Szczegółowo opisali wszystkie tryby. Ogólnie zastanawiam się, dlaczego tylko oni to robią. W końcu bardzo ważne jest, aby dokładnie wiedzieć, jak działa reżim, a nie dowiadywać się wszystkiego empirycznie. Na przykład mój drugi multicooker (cromax), więc nadal nie zorientowaliśmy się, jak działa jeden z trybów, tak naprawdę nic na nim nie gotujemy

Za pomocą termometru na podczerwień można mierzyć temperaturę w trybach podczas ich działania, otwierając pokrywę i wykonując pomiar co powiedzmy 10 minut. Dopiero teraz ... to nie my powinniśmy to zrobić, ale producent ... Chociaż ... jeśli jest zainteresowanie, to dlaczego nie

Zgadzam się, bo jeśli co 10min. otwarte, to kiepskie naczynie do gotowania, ale najprawdopodobniej jakoś spróbuję.

[irman]

irman Irina, powiedz mi, w którym sklepie (dzielnica, ulica) kupiłaś mv. I naprawdę chcę wiedzieć więcej o rabacie, wszyscy to robią? Mój przyjaciel chce iść zobaczyć i kupić jutro, jeśli dostanie zniżkę.

Irlandczyk, kupiłem w sklepie elektronicznym na Placu Gorkiego, 5. Teraz do końca września trwa tam promocja, wszyscy klienci z kartą lojalnego klienta otrzymują 20 procent rabatu. Właśnie zaproponowano mi zakup tej karty, kosztuje 49r i zrobiłem rabat.

[Irlandczyk]

Manna no cóż, napisali nam, że stal nierdzewna ... Jaka jest różnica w jakiej marki herbaty? Stoi na górze i praktycznie nie bierze udziału w procesie gotowania ...

Irlandczykpokrywa wewnętrzna jest elementem, który styka się z żywnością, jeśli nie zawsze, ale nadal. To jest to samo, co pokrywa zwykłego stalowego garnka. Para wchodzi z nią w kontakt i skropliny wracają do jedzenia, a kiedy coś ucieka ... tak jak właśnie to zrobiłem ... podczas pisania tej wiadomości ... i tak ... w tym przypadku jedzenie z reguły wchodzi w bezpośredni kontakt z okładką ...
Irlandczyk, prawdopodobnie miałeś na myśli to, że bardzo się nudzę ... co?

Bardzo podobał mi się ten multikooker, dlatego tak dokładnie go „analizuję”

Przypomniałem sobie o dnie w postaci plastra miodu, to jest w żeliwnych emaliowanych patelniach francuskiej marki „staub”, jeśli się nie mylę, aby zmniejszyć ilość tłuszczu podczas smażenia, ponieważ gromadzi się on w plastrach miodu (wgłębienia), a produkt ma z nim mniejszy kontakt, mniej wchłania tłuszcz. Wygląda na to, że jest użyteczny