Szybkowar Moulinex Cook4Me CE 7011 - 6 litrów mały cud

jeśli mięso jest surowe, co z pianą?

Ugotowałam zupę z surowego mięsa. Kiedy wszystko się tam gotuje, praktycznie nie ma piany. Lub osiada po bokach garnka powyżej poziomu wody. Ugotowałem marynatę, tak jak nie słyszałem bulgotania podczas gotowania, rondel po prostu hałasował ... 10 minut. ugotowane mięso - idealnie się zagotowało, wrzuciło smażone i kiszone ogórki i jeszcze min. do 10 - zupa przepiękna, warzywa miękkie, mięso bujne. (Nie wiem, czy to zależy od szybkowaru, ale mam dwuletnie dziecko, które zjada sam cały talerz, więc mu się podoba - to generalnie dla mnie szczęście)

Wciąż poznaję kaszki, ale zupy i pieczenie są doskonałe, nie jestem zachwycony!

jeśli mięso jest surowe, co z pianą?

Piana trochę zbierze się u góry na ścianach, wtedy usuwam ją szpatułką i tyle

Na podstawie doświadczenia bardzo aktywnego korzystania z tej wspaniałej kreskówki (kilka potraw każdego dnia) zidentyfikowałem w niej tylko 2 niedociągnięcia: nie myje ani nie czyści. Przy wszystkich innych przypisanych mu funkcjach kreskówka radzi sobie z 5+. Możesz ugotować wszystko absolutnie, jeśli chcesz, według gotowych przepisów, jeśli chcesz, w trybie ręcznym (tutaj ogólnie możliwości są nieograniczone, z wyjątkiem tego, że ciast nie można upiec).

Zgadzam się w 100% !!! A może ktoś spróbuje ciastek, około 5 chyba będzie pasować

jeśli mięso jest surowe, co z pianą?

Ale w żadnym wypadku nie widziałem go nigdzie w gotowym barszczu czy zupie, także na ścianach rondla. Nawiasem mówiąc, piana podczas gotowania bulionu to nic innego jak zsiadłe białko. I nie ma z tego nic złego. Nikt nie zbiera piany podczas smażenia lub duszenia mięsa, białko się tam zwija, ale nie widzimy tego i jemy wszystkiego bezpiecznie, bez zastanowienia, ale co z pianą? Od dawna nie zbierałem piany z bulionów, bo wszystko zostało nam potocznie wyjaśnione na lekcjach z Kodeksu postępowania karnego.

SOS !!!!! Mój muł się poddał - BŁĄD: 27, co to jest ??, oferuje serwisowi jeśli to się powtórzy !!!!! Kaszę gryczaną gotowałem na funkcji opóźnionego startu, wcześniej gotowałem mięso, wydawało się, że wszystko jest w porządku, po prostu wydawało się, że nie wypuściłem pary pod koniec gotowania, ale nie jestem pewien - nie. t patrzeć ... Ale kasza gryczana - wieczorem smażyłem cebulę i marchewkę, zasnąłem. Wlałem wodę do maku, m.in. "Opóźniony start", rano obudzili się wcześniej niż mułka gotowała i obserwowała jej pracę, proces przebiegał dobrze, ale pod koniec gotowania na ekranie wyświetlało się "proszę czekać ..." odczekałem kilka minut, po czym wydano BŁĄD: 27. Wyłączyła go z gniazdka, nie pozwoliła otworzyć pokrywy, po czym ponownie włączyła. zaczęła powoli wypuszczać parę do wylotu - pokrywka została otwarta - i tam… pyszna owsianka !!!! Ale zdenerwowany ERROR: 27 Co mogło się jej stać ???

SOS !!!!! Mój mały muł się poddał - BŁĄD: 27, co to jest ??

Pokrywa nie była całkowicie zamknięta. I że owsianka była gotowana - to dlatego, że wystarczyło podgrzanie. Ciśnienie zdołało wzrosnąć.

[konieczne jest wypłukanie wszystkich zaworów i gumek, a co najważniejsze wytrzeć do sucha]

Dzięki za odpowiedzi i link, myślę, że zaciął się zawór upustowy pary (przed owsianką gotowałem mięso w trybie "galaretka" chciałem dostać gulasz - okazało się bardzo smaczne - mięso rozpłynęło się w moim buzię - ale po ugotowaniu muła nie umyłem) Przyznam szczerze, tutaj chyba wisi pod koniec gotowania - wszystko umyję, wysuszę i spróbuję ugotować ponownie w trybie opóźnionym ... Teraz ja dokładniej będzie zamykać pokrywkę i myć ją częściej. Jest Francuzką - chuda i delikatna ... Mam też szybkowar do pieca i instrukcja tak mówi konieczne jest wypłukanie wszystkich zaworów i gumek, a co najważniejsze wytrzeć do sucha Mam więc nadzieję, że to moje niedopatrzenie, a nie małżeństwo w rondlu, bo inaczej nie przeżyję - tak bardzo ją kochałem
A kasza gryczana okazała się bardzo smaczna, mój mąż naprawdę to lubił, a mój syn zjadł wszystko, a to dla mnie bardzo wysoki wskaźnik, nie udało mi się na piecu, a co najważniejsze, położyłem wszystko wieczorem, a rano, kiedy mój synek był zajęty moimi starszymi chłopcami, zjedli gotowe śniadanie i nie jęczeliśmy jak zwykle „maaaa, jesteśmy już głodni, kiedy będziemy jeść, a ja się nie zakrztusiłem: s-men: jak szaleństwo między dzieckiem - kuchnią - a starszymi.

[konieczne jest wypłukanie wszystkich zaworów i gumek, a co najważniejsze wytrzeć do sucha]

Dzięki za odpowiedzi i link, myślę, że zaciął się zawór upustowy pary (przed owsianką gotowałem mięso w trybie "galaretka" chciałem dostać gulasz - okazało się bardzo smaczne - mięso rozpłynęło się w moim buzię - ale po ugotowaniu muła nie umyłem) Przyznam szczerze, tutaj chyba wisi pod koniec gotowania - wszystko umyję, wysuszę i spróbuję ugotować ponownie w trybie opóźnionym ... Teraz ja dokładniej będzie zamykać pokrywkę i myć ją częściej. Jest Francuzką - chuda i delikatna ... Mam też szybkowar do pieca i instrukcja tak mówi konieczne jest wypłukanie wszystkich zaworów i gumek, a co najważniejsze wytrzeć do sucha Mam więc nadzieję, że to moje niedopatrzenie, a nie małżeństwo w rondlu, bo inaczej nie przeżyję - tak bardzo ją kochałem
A kasza gryczana okazała się bardzo smaczna, mój mąż bardzo to lubił, a mój syn zjadł wszystko, a to dla mnie bardzo wysoki wskaźnik, nie udało mi się na piecu, a co najważniejsze, położyłem wszystko wieczorem, a na rano, podczas gdy z moim najmłodszym synem, moi starsi chłopcy majstrowali przy gotowym śniadaniu i nie jęczeliśmy jak zawsze „maaaam już jesteśmy głodni, kiedy będziemy jeść, a ja się nie zakrztusiłem: s-men: jak szaleństwo między dzieckiem - kuchnią - a starszymi.

Wyskoczyliśmy również ten kod, ale nie odłączyliśmy się od gniazda. Mąż wyciągnął urządzenie, przez które wydobywa się para, i jakoś podniósł żelazną kulę - para wyszła. i pokrywa się otworzyła. Wynika to w rzeczywistości z faktu, że nie przepłukałeś zaworu.

Pokrywa nie była całkowicie zamknięta. I że owsianka była gotowana - to dlatego, że wystarczyło podgrzanie. Ciśnienie zdołało wzrosnąć.

klnie, jeśli pokrywa nie jest całkowicie zamknięta. Zawór był zatkany, więc para nie opadała i nie można było otworzyć pokrywy

[Po.]

Dziękuję wszystkim za pomoc.
Znowu coś jest ze mną nie tak !!!! Mula umyta i przetarta (zaworek, pokrywka ... miska ... WSZYSTKO) nalała 1,5 litra mleka włączyła tryb ZIMNY, pracowała normalnie ALE na koniec wypuściła parę i pojawiła się na tablicy "KONIEC GOTOWANIA Proszę czekać" Czekam 40 minut i nic się nie zmienia… Co się dzieje? Co robić??? POMÓŻ MI PROSZĘ!!!! Chciałem dostać upieczone mleko
Po. ... wyłączyłem go z gniazdka za radą Timura Shakirova ... ostygł ... O szczęściu ..... otworzyło się ... mleko się stopiło, ale smak nie jest zbyt dobry, ale mój mąż to lubił. Powód (odbicia BLONDE'a) - jak mleko się zagotowało, spieniło się, zawór zatkany, spłynęło na zewnątrz (chyba bym nalał więcej niż 1,5 litra, byłaby fontanna), ale po koniec gotowania mleko już było upieczone koło zaworu myślę lub mam nadzieję, że program się nie wyłączył, ale zasmażany zawór nie dawał informacji, że para była całkowicie spuszczona Moje ustalenia - tryb "GALARETKA" do przygotowania pieczonego mleka nie pasuje
Teraz myślę, co w nim ugotować, żeby sprawdzić jego prawidłową pracę, czy zostanie pacjentką serwisu naprawczego? !!!!!

Niedawno stali się właścicielami tego wspaniałego luntika !!!! Wszystko w porządku, ale problem z pieczeniem! Pali się cały czas ((((upiekłam biszkopt według przepisu i placek dyniowy w trybie ciasta czekoladowego !! musiałem odciąć przypaloną warstwę !!!) I właśnie wyszło super smaczne! A oto Przepis



Składniki:

200 g obranej dyni;
150-200 g cukru;
2 jajka;
1,5 szklanki mąki;
4 łyżki oleju roślinnego;
1 łyżka proszku do pieczenia
wanilina.
Metoda gotowania:

Aby zrobić ciasto dyniowe w powolnej kuchence, musisz najpierw posiekać dynię. Można to zrobić w blenderze lub zetrzeć na grubej tarce.
Jeśli miąższ dyni jest bardzo soczysty, umieść go na sicie, aby odsączyć nadmiar soku. Dlatego lepiej jest użyć grubej tarki. Dyni w cieście nie używa się jako nadzienia, ale zagniata się ją razem z ciastem.
W głębokiej misce wymieszaj mąkę i proszek do pieczenia. Ubij jajka i cukier na pianę. Do ubitej masy jajecznej dodaj mąkę do pieczenia i masło. Wymieszaj, dodaj startą dynię i wanilinę, których nie musisz dodawać. Kieruj się swoim gustem. Wymieszaj wszystko, aż będzie gładkie.
Włożyć do natłuszczonej miski i upiec ciasto czekoladowe na 4 osoby w trybie)))
Wyciągamy go i pozwalamy mu ostygnąć.
Nasmaruj wszystko kwaśną śmietaną (400 gram bitej śmietany z cukrem). Niech dobrze się namoczy.

Smacznego!!!!

Aby wypieki nie przypaliły się, potrawy układać dopiero po podgrzaniu rondla.

[Po.]

Dziękuję wszystkim za pomoc.
Znowu coś jest ze mną nie tak !!!! Mula umyła i przetarła (zaworek, pokrywka ... miska ... WSZYSTKO) nalała 1,5 litra mleka włączyła tryb ZIMNE, działała dobrze ALE na koniec wypuściła parę i pojawiła się na tablicy "KONIEC GOTOWANIA Proszę czekać" Czekam 40 minut i nic się nie zmienia… Co się dzieje? Co robić??? POMÓŻ MI PROSZĘ!!!! Chciałem dostać upieczone mleko
Po. ... wyłączyłem go z gniazdka za radą Timura Shakirova ... ostygł ... O szczęściu ..... otworzyło się ... mleko się stopiło, ale smak nie jest zbyt dobry, ale mój mąż to lubił. Powód (odbicia BLONDE'a) - jak mleko się zagotowało, spieniło się, zatkany zawór, spłynęło na zewnątrz (chyba bym nalał więcej niż 1,5 litra, byłaby fontanna), ale parę wypuściłem po koniec gotowania mleko było już upieczone przy zaworze myślę lub mam nadzieję, że program się nie wyłączył, zasmażany zawór nie dawał informacji, że para była całkowicie spuszczona Moje ustalenia - tryb "GALARETKA" do przygotowania pieczonego mleka nie pasuje
Teraz myślę, co w nim ugotować, żeby sprawdzić jego prawidłową pracę, czy zostanie pacjentką serwisu naprawczego? !!!!!

Nie wiem, co jest nie tak z Twoim multicookerem, może jednak źle go umyłeś? Topię w nim mleko na 3-3,5 litra na raz i tylko w trybie galaretowym, nawet nie smaruję ścian olejem, nic się nie wygotowało ... Spróbuj jeszcze raz całkowicie zdemontować i dobrze wypłukać, zewnętrzna zawór też w formie kwiatka, coś podobno dobrze wbiłeś, skoro takie problemy. A mleko, nawet w galaretowatym mięsie, nawet w zupie, nawet podczas szybkiego gotowania, można się stopić, najważniejsze jest podgrzanie przez co najmniej pół godziny. Zrezygnuj z subskrypcji później, jak rozwiązałeś problemy.

Mam też problem, pomocy lub wyjaśnienia co robię źle ...
Wczoraj ugotowałam zupę (to nie pierwszy raz, co się stało tym razem, nie rozumiem) - najpierw ugotowałam mięso, 7 minut, szybko się nagrzało, ugotowało i .... 40 minut. opuść albo presję, albo to, czego nie wiem. Para nie wychodziła, tylko cicho płynęła dymem, a teraz po 40 minutach. pokrywa otwierana, nie dość, że smażenie było gotowe, wszystko można było tam zjeść bez gotowania. Okay, napełniłem warzywa i kładłem na kolejne 15 minut. Gotowane i znowu nie ma pary, tylko strużka i 40-50 minut. nie otworzyłem ... Dziecko i ja splunęliśmy, w frustracji jemy makaron z kotletem, zamiast zupy - słyszę, piszczy, otworzyłem. Cholera - brakowało 2 godzin. Użytecznego czasu - 7 minut. gotowanie mięsa i 15 min. gotowanie z warzywami. Reszta czasu stoi. Co się stało, powiedz mi, czy to normalne? Wcześniej gotowałem zupy, otwierano kopalnie. za 10-15, a para sika w kolumnie ...

Od razu zauważam, że za każdym razem, gdy mam uszy, wszystkie zawory i kulki, wszystko suszę i wycieram, więc nie ma blokady. Po otwarciu - zawór sprawny, nie upieczony, nie daje żadnych błędów. Pokrywa jest szczelnie zamknięta, wszystkie śruby są na swoich miejscach. Dlaczego gotowanie trwa tak długo? Wsparcie...

Nie wiesz nawet, co powiedzieć, może już zaczynają się pojawiać poważne problemy ....., że tak powiem, pierwsze dzwony. Miałem przeróżne incydenty, potem owsianka wylewała się przez zawór, potem zupa też jak gotowałem na jakimkolwiek przepisie, a potem zacząłem się trzymać przepisów, owsianka w owsiance, zupa w zupie itp.lub ogólnie używaj tylko trybu ręcznego i wszystko jest ustalone. Nawiasem mówiąc, na forum ktoś już opisał podobny problem do twojego. Hmm ....... to zachowanie naszego szybkowaru jest niepokojące .....

Nie wprowadzaj zamieszania. Musisz konserwować swój CF, postępować zgodnie z instrukcjami czyszczenia i pielęgnacji, które są określone w instrukcji obsługi, a nie będzie żadnych „dzwonków”. Mogę śmiało powiedzieć, że w większości przypadków problemy wynikają z tego, że nie myją swojego asystenta normalnie przez cały czas, więc pojawiają się różnego rodzaju problemy. Zapoznaj się z rozdziałem Czyszczenie i pielęgnacja w instrukcji obsługi. Zdecydowanie zaleca się utrzymywanie zaworów w czystości.

1) Aby usunąć zapachy żywności, przechowuj multicooker z otwartą pokrywą.
2) Aby zapobiec przypaleniu się pieczenia, po podgrzaniu po podgrzaniu położyć ciasto lub użyć silikonowych foremek.
3) Umyj miskę zwykłymi płynami do mycia naczyń.
4) Aby ryż w pilaw był bardziej kruchy, użyj ryżu gotowanego na parze.
5) Aby nie rozpryskiwać płynu, nie należy napełniać więcej niż maksymalna dozwolona wartość (oznaczenie na misce - max).

jakie to proste ... wydaje się, że wszyscy głupcy tu siedzą. dlatego problemy są napisane, że po wypełnieniu tych punktów dochodzi do awarii. WSZYSTKO z tych punktów przeprowadzam odpowiedzialnie, niemniej jednak ...

Umyłem i przetarłem wszystko… Nie rozumiem też, dlaczego gotowanie trwało tak długo? zapytał, ale Timur Shakirov sarkastycznie zapytał mnie: „Rusłana, po co gotować mleko w galarecie?” Chociaż ja też nie rozumiem, jaką różnicę robi jej to, że go w to wlałem ??? woda z nogami czy mleko?
Właśnie ugotowałam ziemniaki, smażoną cebulę - działa tryb SMAŻENIE, potem gotowałam w trybie ręcznym przez 6 minut, pod koniec parowania zostawiłam go i od razu zdecydowałam otworzyć patelnię - WSZYSTKO JEST OK. Ale nadal nie rozumiem, dlaczego stało się to z mlekiem ???
Kiedy pisałem taki komentarz od Timura !!!! Oświadczam z całą odpowiedzialnością, że wypełniłem wszystkie punkty opieki. Zobaczę, jak będzie gotował ...

[Tumyp]

5) Aby nie rozpryskiwać płynu, nie należy wlewać więcej niż maksymalna dopuszczalna wartość (oznaczenie na misce - max).

Tumyp Dlaczego wypuściłem przez otwory 1,5 litra mleka? czy max 4l i tak się stało? Oraz muła przed gotowaniem pieczonego mleka w trybie „ZIMNE” lizał i ukończył wszystkie elementy opieki

Kto wie, jak upiec w tym stek z łososia?

Chcę podzielić się moimi spostrzeżeniami na temat „skrapiania” mleka. Sfermentowane mleko pieczone robię prawie codziennie, bardzo rzadko co drugi dzień, tak bardzo polubiłem całą moją rodzinę i tak łatwo jest to zrobić w tej kreskówce. Tak więc tryb marnowania mleka jest stale taki sam. Ale „plucie lub nie plucie” zależy od samego mleka. Co tam na to wpływa, nie wiem. Ale z jednej gospodyni mleko „pluje”, z drugiej nie. Jeśli komiks zacznie się „pluć”, to w miejscu uwolnienia pary kładę chusteczkę pochłaniającą wilgoć, są takie pulchne dla domowników. I to wszystko, nic nigdzie się nie rozpryskuje, jak tylko jest mniej mleka.
Jeśli potrzebujesz tylko ugotować mleko lub ugotować owsiankę, tryb kaszy jaglanej jest do tego bardzo dobry. Oczywiście program nie jest wykonywany pod wysokim ciśnieniem, nawet „plucie” mleka nigdzie w tym trybie nie wyskakuje. Ale gotowanie mleka na sfermentowane mleko pieczone w tym trybie nie działa, nie okazuje się brązowe.

Mam też problem, pomoc lub wyjaśnienie co robię źle ...
Wczoraj ugotowałam zupę (to nie pierwszy raz, co się stało tym razem, nie rozumiem) - najpierw ugotowałam mięso, 7 min., Szybko się nagrzewa, gotuje i… 40 min. opuść albo presję, albo coś, czego nie wiem. Para nie wychodziła, tylko cicho płynęła jak dym, a teraz po 40 minutach. pokrywka się otworzyła, nie dość, że smażenie było gotowe, wszystko można było tam zjeść bez gotowania. Okay, napełniłem warzywa i kładłem na kolejne 15 minut. Gotowane i znowu nie ma pary, tylko strużka i 40-50 minut. nie otworzyłem ... Plunęliśmy z dzieckiem, z rozczarowaniem jemy makaron z kotletem zamiast zupy - słyszę, piszczy, otworzyłem. Cholera - brakowało 2 godzin. Użytecznego czasu - 7 minut.gotowanie mięsa i 15 min. gotowanie z warzywami. Reszta czasu stoi. Co się stało, powiedz mi, czy to normalne? Wcześniej gotowałem zupy, otwierano kopalnie. za 10-15, a para sika w kolumnie ...

Od razu zauważam, że za każdym razem, gdy mam uszy, wszystkie zawory i kulki, wszystko suszę i wycieram, więc nie ma blokady. Po otwarciu - zawór sprawny, nie upieczony, nie daje żadnych błędów. Pokrywa jest szczelnie zamknięta, wszystkie śruby są na swoich miejscach. Dlaczego gotowanie trwa tak długo? Wsparcie...

Wszystko jest rozwiązane bardzo prosto. Może tak być, jeśli na pokrywie element, który wskakuje na miejsce od wewnątrz (zakrywa zawór, długi z otworami) jest zatrzaśnięty w niewłaściwej pozycji, zdjęcie na nim powinno znajdować się w lewym górnym rogu, w przeciwnym razie, jeśli zatrzasnąć go w innym położeniu, jest własny częściowo bez otworów, zamyka zawór i zapobiega ucieczce pary.
Jeśli wszystko jest w porządku, po prostu zdejmij małą białą zębatkę, z której wydobywa się para z zewnątrz, i potrząśnij stalową kulką, aby poruszyła się ze swojego miejsca i wypuściła parę. Dzieje się tak podczas gotowania bulionów i owsianki mlecznej.

Chociaż ja też nie rozumiem, jaką różnicę robi jej to, że go w to wlałem woda z nogami czy mleko?

Jest duża różnica dla multi: różne programy są wykonywane pod różnymi ciśnieniami, dla mleka, programy, w których składniki zawierają mleko, na przykład kasza jaglana, są bardziej odpowiednie, tam mleko w ogóle się nie rozpyla, żadne, ale ten program jest nie nadaje się do sfermentowanego mleka pieczonego. Najprawdopodobniej ma niskie ciśnienie, mleko przez 30-40 minut. nie topi się na nim (myślę, że zajmuje to 3-4 godziny, jak w zwykłych kreskówkach). Cóż, Francuzi nie sądzili, że będziemy szydzić z kreskówki i robić w niej wszystko.

Przeczytałem wszystkie opinie, dzięki za dodatkowe informacje, ale zrobiłem pieczone mleko w galarecie, więc będę. Nigdy nie miałem żadnych problemów z tym procesem. Mimo wszystko jestem skłonny wierzyć, że na pewno wiele zależy od jakości mleka, jeśli przy tej samej dbałości o multicooker mleko zachowuje się inaczej ... ... Chodzi o to, aby dusić je na owsiance jaglanej , jeśli czas jest taki sam pół godziny. Z drugiej strony gotowane lepiej smakuje, a jeśli wystarczy tylko zagotować, to chyba lepiej w trybie ręcznym.
A przy okazji mała rada dotycząca mycia: po wysokiej jakości umyciu wewnętrznej pokrywy zawsze trzymam zawór z kulką pod bieżącą ciepłą wodą w kranie przez 2 minuty, miota się, przewraca itp. a potem dla profilaktyki wlewam trochę wody do rondla i stawiam na tryb ręczny na 5 minut, wydaje mi się, że trwa dodatkowe czyszczenie, chociaż nie ma tego w instrukcji.

Kto wie, jak upiec w tym steku z łososia?

Cóż, upieczony jak w piekarniku, raczej go nie dostaniesz, ale możesz to zrobić tak, jak eksperymentowałem z makrelą. Smażyć stek z łososia w rondelku na oliwie z oliwek, prawdopodobnie zmieszczą się 3 sztuki, następnie wyłącz smażenie, a tu trzeba zdążyć zdobyć kreskówkę, aby kontynuować pracę nad szybkim gotowaniem. Bez płynu nie zadziała, więc trzeba te steki polać sosem sojowym lub gotowanym sosem lub wodą z przyprawami lub wodą + śmietaną, ogólnie płynną masą do smaku. W przypadku łososia spróbuj majonezu + miodu + sosu sojowego + trochę wody + przypraw. W sumie może być 100 gramów płynu, ponieważ nie trzeba długo gotować. Przełącz na tryb ręczny i ustaw 4 minuty, wtedy lepiej dodać, w przeciwnym razie, jeśli z czasem przesadzisz, ryba wszystko się rozpadnie. Ogólnie czas należy dobierać indywidualnie dla każdej ryby.
Tak ugotowałam makrelę i wyszła pyszna, a łosoś jeszcze bardziej chyba, ale oczywiście w środku jest soczysty, a na zewnątrz chrupiąca skórka nadal będzie tylko w piekarniku. Ci, którzy chcą bardziej dietetycznego łososia, mogą marynować w tej samej ilości płynu i natychmiast gotować bez smażenia. Powodzenia !!!!!

[knopa 1]

knopa 1 czemu w takim razie niektórym się udaje, ale opóźniłem koniec gotowania i to nie tylko NA MLEKU, ale też NA PACZCE, którą ugotowałem w trybie „opóźniony start gotowania” (napisałem trochę powyżej)

Mleko w nim topię na 3-3,5 litra na raz i tylko w trybie galaretowym, nawet ścianek nie smaruję olejem, nic się nie wygotowało ..... A mleko, nawet na galaretce, w temp. przynajmniej na zupę, przynajmniej przy szybkim gotowaniu można się stopić, najważniejsze jest podgrzanie przez co najmniej pół godziny.

I autorowi się to udaje !!!!! NAPRAWDĘ CHCĘ ZROZUMIEĆ !!!!
Piszesz „Cóż, Francuzi nie sądzili, że będziemy szydzić z kreskówki i robić w niej wszystko”. - nikt nie szydzi z patelni, czy ja ugotowałem siekierę? Kupiłem tego muła, żeby gotować jedzenie i nie podziwiać jego piękna, chociaż nie bez niego, chodzę wokół niego i podziwiam MOJĄ POMOC. MAM DO NIEJ BARDZO NADZIEJE, MAM W DOMU CZTERECH MĘŻCZYZN

knopa 1, Sfermentowane mleko pieczone robię prawie codziennie, bardzo rzadko co drugi dzień, tak mi się podobało i tak łatwo to zrobić w tej kreskówce. Tak więc tryb marnowania mleka jest stale taki sam. Powiedz proszę, jak robisz sfermentowane mleko pieczone i w jakim trybie gotujesz mleko na wolnym ogniu ???

[knopa 1]

knopa 1 czemu w takim razie niektórym się udaje, ale opóźniłem koniec gotowania i to nie tylko NA MLEKU, ale też NA MLEKU, który ugotowałem w trybie „opóźniony start gotowania” (napisałem trochę wyżej) I wszystko działa dla autora !!!!! NAPRAWDĘ CHCĘ ZROZUMIEĆ !!!!
Piszesz „Cóż, Francuzi nie sądzili, że będziemy szydzić z kreskówki i robić w niej wszystko”. - nikt nie szydzi z patelni, czy ja ugotowałem siekierę? Kupiłem tego muła, żeby gotować jedzenie i nie podziwiać jego piękna, chociaż nie bez niego, chodzę wokół niego i podziwiam MOJĄ POMOC. MAM DO NIEJ BARDZO NADZIEJE, MAM W DOMU CZTERECH MĘŻCZYZN

Mam też czterech mężczyzn, sytuacja jest mi znana. Jeśli chodzi o „zastraszanie”, nie bierz tego dosłownie. Mam na myśli, jak wszystko się dzieje za granicą? Jeśli jest napisane „galaretowate mięso”, to w tym programie musisz gotować galaretowate mięso, a nie gotować na wolnym ogniu mleka do sfermentowanego pieczonego mleka. Udaje nam się tak wiele rzeczy.
Co do przygotowania sfermentowanego pieczonego mleka to już o tym pisałem, zajrzyj kilka stron wstecz (s. 23, post nr 451).
Odnośnie opóźnienia w gotowaniu pisałem też o tym na poprzedniej stronie (post numer 497), z czego można i co trzeba zrobić, to już minęło. Teraz nie ma problemów z kreskówkami.

Przeczytałem wszystkie opinie, dzięki za dodatkowe informacje, ale zrobiłem pieczone mleko w galarecie, więc będę. Nigdy nie miałem żadnych problemów z tym procesem. Mimo wszystko jestem skłonny wierzyć, że na pewno wiele zależy od jakości mleka, jeśli przy tej samej dbałości o multicooker mleko zachowuje się inaczej ... ... Chodzi o to, aby dusić je na owsiance jaglanej , jeśli czas jest taki sam pół godziny. Z drugiej strony gotowane lepiej smakuje, a jeśli wystarczy tylko zagotować, to chyba lepiej w trybie ręcznym.

Nie lepiej gotować mleko w trybie ręcznym, w trybie wysokiego ciśnienia, mleko może „uciekać”. Lepiej jest gotować mleko lub gotować owsiankę na owsiance jaglanej, gdzie mleko nigdzie nie ucieka. A do szybkiego marnowania potrzebujesz tylko jakiegoś trybu wysokiego ciśnienia. W tym momencie, jakie to szczęście, czy mleko ucieka, czy nie ucieka, nic nie można przewidzieć. Już wiem, od której kochanki ucieka mleko, a od której nie (mam mleko domowej roboty).

Dziewczyny, jeszcze raz o umyciu zaworu, po jednym z moich nieudanych zagotowań owsianki w mleku (uciekłam), zdemontowałam zawór całkowicie, namoczyłam kulkę suszonego mleka, wewnątrz mydelniczki (otwór na zawór) HORROR !! ! wszystko było w tym mleku. Po godzinie męki osuszyłem go, zebrałem wszystko, nastawiłem do gotowania. Pod koniec gotowania zaczyna długo wypuszczać parę. Ponownie zdejmuję wieko i jeszcze raz umyjmy i wyczyścimy, a potem zauważam, że kilka otworów na zaworze jest zatkanych, przedmuchuję je wykałaczką, potem kilka razy je wydmuchałem, w skrócie wyczyściłem wszystkie dziurki, które Widziałem, nacisnąłem sprężynę pod ciśnieniem wody, pręt ze szczoteczką do zębów z dwóch stron. W rezultacie zbieram i ponownie gotuję do testów - wszystko jest normalne, idzie jak zwykle!
Może ktoś wykorzysta moją historię

Wszystko jest rozwiązane bardzo prosto.Może się tak zdarzyć, jeśli na pokrywie element, który wskakuje na miejsce od wewnątrz (zakrywa zawór, długi z otworami) jest zatrzaśnięty w niewłaściwej pozycji, zdjęcie na nim powinno znajdować się w lewym górnym rogu, w przeciwnym razie, jeśli zatrzasnąć go w innym położeniu, jest własny częściowo bez otworów zamyka zawór i zapobiega wydostawaniu się pary.
Jeśli wszystko jest w porządku, po prostu zdejmij małą białą zębatkę, z której wydobywa się para z zewnątrz, i porusz stalową kulką, aby ją przesunąć i wypuścić parę. Dzieje się tak podczas gotowania bulionów i owsianki mlecznej.

Dziękuję bardzo, w razie potrzeby zakładam zawór, mój mąż surowo mnie nauczył w tym sensie, teraz boję się to pomieszać, zawsze bardzo starannie zbieram kreskówkę. Ale jeśli chodzi o gwiazdkę - to prawdopodobnie prawda! Dziękuję Ci bardzo !!! : rose: ja też miałem taki pomysł, bałem się tylko pogrzebać ...

Cóż, upieczony jak w piekarniku, raczej go nie dostaniesz, ale możesz to zrobić tak, jak eksperymentowałem z makrelą. Smażyć stek z łososia w rondelku na oliwie z oliwek, prawdopodobnie zmieszczą się 3 sztuki, następnie wyłącz smażenie, a tu trzeba się udać, żeby komiks nadal pracował nad szybkim gotowaniem. Bez płynu nie będzie działać, więc trzeba te steki polać sosem sojowym lub gotowanym sosem lub wodą z przyprawami lub wodą + śmietaną, ogólnie płynną masą do smaku. W przypadku łososia spróbuj majonezu + miodu + sosu sojowego + trochę wody + przypraw. W sumie może być 100 gramów płynu, ponieważ nie trzeba długo gotować. Przełącz na tryb ręczny i ustaw 4 minuty, wtedy lepiej dodać, w przeciwnym razie, jeśli z czasem przesadzisz, ryba wszystko się rozpadnie. Ogólnie czas należy dobierać indywidualnie dla każdej ryby.
Tak ugotowałam makrelę i wyszła pyszna, a łosoś jeszcze bardziej chyba, ale oczywiście w środku jest soczysty, ale na zewnątrz chrupiąca skórka nadal będzie tylko w piekarniku. Ci, którzy chcą bardziej dietetycznego łososia, mogą marynować w tej samej ilości płynu i natychmiast gotować bez smażenia. Powodzenia !!!!!

Co ciekawe, ale według gotowego przepisu, w którym jest wypiek (np. Charlotte) to się nie uda? Wykonany wczoraj w koszyczku dla dwojga, zawinięty w folię. Ogólnie wyszło całkiem nieźle. Wcześniej chciałem to robić w koszu tylko w trybie „opiekania”, ale jakoś w środku dość słabo się nagrzewa. Po 10 minutach zaczął podejrzewać, że w ten sposób nie da się ugotować łososia, nalał pół szklanki wody i przeszedł na szybkie gotowanie. )

A jeśli spróbujesz najpierw usmażyć łososia, aby skórka była, a następnie w folii i do szybkiego gotowania przez 1-2 minuty?

Dobry dzień! Gotowane mleko pieczone dzisiaj w mułu (zderzaczu). Przywozimy bardzo dobre mleko zagrodowe - tłuszcz. Robiłam to na szybkim gotowaniu przez 30 minut, para opadła (1-2 minuty). Otworzył wieko. Mleko było koloru jasnokremowego. Następnie ponownie włączam funkcję szybkiego gotowania na 10 minut. Kiedy otworzyłem pokrywkę, mleko było już ciemniejsze i pachniało stopionym mlekiem. Po ostygnięciu staje się grubszy. Smak jest bliższy ghee. Na wszelki wypadek brzegi rondla posmarowała olejem. Wszystko poszło dobrze - nie wyplułem mleka. Okazało się świetnie:

Och, uwodzisz mlekiem !!! Ile litrów mleka wlano? A mleko ze sklepu nie zadziała?

Wypiłem 2 litry mleka. Na wyjściu 300 gramów wyraźnie wyparowało. Nie próbowałem tego ze sklepu, ale masz szansę. Spróbuj, a dowiesz się. A następnym razem spróbuję zrobić mleko w 3 etapach po 10 minut każdy. i zobacz, co się stanie. W końcu mleko odparuje więcej wody i stanie się jeszcze gęstsze.

A następnym razem spróbuję zrobić mleko w 3 etapach po 10 minut każdy. i zobacz, co się stanie. W końcu mleko odparuje więcej wody i stanie się jeszcze gęstsze.

Jeśli dla sfermentowanego pieczonego mleka, to przejdzie w jednym etapie przez 40 minut. Sfermentowane wypiekane mleko okazuje się tak gęste, że można jeść tylko łyżeczką i na łyżkę się klei, nie wylewa !!! A jeśli chodzi tylko o pieczone mleko, możesz wydłużyć czas. Pomiędzy mlekiem duszonym przez 30 a 40 minut widać już wyraźną różnicę, zarówno w kolorze, smaku, jak i aromacie.

A jeśli spróbujesz najpierw usmażyć łososia, aby skórka była, a następnie w folii i do szybkiego gotowania przez 1-2 minuty?

Wydaje mi się, że zawijanie gorącego tłustego łososia w folię nie jest dobrym pomysłem.

Zgadzam się ... Cóż, jakoś trzeba naśladować piekarnik w kreskówce ...

A to za takie pieniądze? Cholera, to francuskie rzemiosło.

Dlaczego ona jest gówniana? W żadnej kreskówce nie możesz gotować potraw jak w piekarniku. Nawet najlepszych wypieków w multicookerze nie da się porównać z wynikami z piekarnika, nawet nie chcę się kłócić na ten temat i nikt mnie nie przekona, piekłam wszędzie, zarówno w piekarniku, w multicookerze, jak iw szybkowar. A problem ze wszystkimi twierdzeniami polega na tym, że chyba każdy już zapomniał, czym jest multicooker, a to tylko ryżowarki i kuchenki, reszta trybów jest po prostu przeznaczona dla Europy i generalnie to tylko patelnie elektryczne, nie powinno się oczekuj od nich cudów i pełnej UNIWERSALNOŚCI, zwłaszcza od szybkowaru.
Nasz orzełek spełnia wszystkie wymagania, a niuanse i problemy w korzystaniu z szybkowaru są zawsze obecne w każdej firmie, czytaj różne typy szybkowarów na forum. Nigdy nie dostaniesz pieczonego mięsa i ryb, jak w piekarniku z jednorodną skórką w dowolnej kuchence wielofunkcyjnej lub szybkowarze, a kto myśli inaczej, zje wszystko smażone ... Gdyby to wszystko było takie proste, wszyscy szefowie kuchni i zwykli użytkownicy gotowaliby tylko w multicookerze, kuchenkach, grillach aero, piekarnikach, maszynach do chleba nie byłoby ..... Każda rzecz ma swój własny cel i nie trzeba dostrzegać niedostatków technologii tak głęboko i tragicznie, wystarczy się do niej dostosować, i jeśli nie jesteś zadowolony z zakupu innego modelu. Technika powinna być radością, a nie karą !!!!!!
przy okazji rybę nie smaż, a potem w folii ....... usmaż, dodaj trochę płynu i dla szybkiego gotowania nie przejmuj się zbytnio procesem gotowania, to będzie normalne nawet bez folii

Dlaczego ona jest gówniana?

Cóż, choćby dlatego, że nie ma sposobu, aby regulować temperaturę smażenia (i ogólnie regulować temperaturę). 140 stopni to w niektórych przypadkach za dużo, trochę się gapisz, wszystko się pali. Ja jako programista nie rozumiem - jaka jest trudność w umożliwieniu regulacji temperatury w trybie ręcznym (jak w Redmond)? Wszystko jest jakoś źle zrobione.

Ale ja też tak nie uważam. Uwielbiam gotować, ale po (boję się) ponad 30 latach stania przy kominku, chcę jak najmniej czasu spędzać w kuchni. Zwłaszcza gdy jesteś w Internecie, na pewno coś się spali. Uwielbiam swoją technikę. Od robota kuchennego po grill. Z nią wszystko jest szybkie i proste. Moja mama do niedawna twierdziła, że ​​wygodnie jest jej myć rękami, krem ​​można ubić dwoma widelcami i tak dalej. Aż pojawiła się pralka i reszta sprzętu. Aby każdy miał swój własny pogląd na sprawy. Lubię muła - wszystko jest takie szybkie i pyszne. I nie musisz gotować przez kilka dni, tak jak ja wcześniej.

[obcy]

obcy- Jeśli tak dobrze znasz technologię, dlaczego ją kupiłeś?

Ale ja też tak nie uważam. Uwielbiam gotować, ale po (boję się) ponad 30 latach stania przy kominku, chcę jak najmniej czasu spędzać w kuchni. Zwłaszcza gdy jesteś w Internecie, na pewno coś się spali. Uwielbiam swoją technikę. Od robota kuchennego po grill. Z nią wszystko jest szybkie i proste. Moja mama do niedawna twierdziła, że ​​wygodnie jest jej myć rękami, krem ​​można ubić dwoma widelcami i tak dalej. Aż pojawiła się pralka i reszta sprzętu. Aby każdy miał swój własny pogląd na sprawy. Lubię muła - wszystko jest takie szybkie i pyszne. I nie musisz gotować przez kilka dni, tak jak ja wcześniej.

Szybko i smacznie - bez wątpienia, ale można było zrobić to lepiej.
Minimalne koszty, a wielokrotnie większa łatwość obsługi i funkcjonalność.

[wszystko]

Dlaczego więc kupiłeś Moulinex, skoro wszystko jest w nim takie złe i niezbyt przemyślane? Powinienem był wziąć kolejną wolną kuchenkę!

Czy w ogóle potrafisz czytać? Pokaż mi miejsce, w którym napisałem to w moulinex wszystko zły i nieprzemyślany.
Kupiłem go ze względu na funkcję szybkowaru i dlatego, że ogólnie mi się podoba (choć serwis gwarancyjny mają, szczerze mówiąc, gówno), bo gotowanie w nim jest szybkie, wygodne i smaczne. Ale powtarzam: fajnie byłoby móc ręcznie regulować temperaturę. Czy tak trudno to pojąć?

Stek z łososia ugotowałam w programie Składniki -> Ryba -> Filet według wbudowanej receptury.
Łosoś okazał się niesamowity, ale przykleił się do kosza i stanowczo odmówił oderwania się.

Jest bardzo dobry sposób, włóż papier do pieczenia do kosza i zrób dziurki wykałaczką, aby nadmiar płynu nie gromadził się, ani paluszki mięsne ani rybne, sprawdzane

Krótko mówiąc, jak rozumiem, większość przepisów w tym multicookerze sprowadza się do następujących. )
Bierzemy to, co znaleźliśmy pod ręką, zasypiamy w multicookerze i włączamy szybkie gotowanie w trybie ręcznym na 10 minut. )

(chociaż ich serwis gwarancyjny to, szczerze mówiąc, gówno)

Skąd pochodzą te informacje? Wypożyczyłeś już swoją kreskówkę do naprawy?
Moja komunikacja z serwisem wywołała tylko pozytywne emocje. Po marnym „wypluwaniu” mleka nie mogłem otworzyć wieczka, zadzwoniłem, to był dzień wolny, zostawiłem wiadomość z pytaniem na automatycznej sekretarce. W poniedziałek rano oddzwonili, szczegółowo zapytali o problemy, dali mi telefon. mistrzów w najbliższym mieście i doradził. Jakoś nie mogę uwierzyć, że przy tak zainteresowanej komunikacji z użytkownikami tego urządzenia usługa będzie „bzdura”.

Krótko mówiąc, jak rozumiem, większość przepisów w tym multicookerze sprowadza się do następujących. )
Bierzemy to, co znaleźliśmy pod ręką, wkładamy do multicookera i włączamy szybkie gotowanie w trybie ręcznym na 10 minut. )

Skąd takie wnioski? Nie wszystkie potrawy będą gotowe w 10 minut. Nie wszystkie potrawy nadają się do szybkiego gotowania. Czasami potrzebny jest program niskiego ciśnienia.

.
Kupiłam go ze względu na funkcję szybkowaru i ogólnie mi się podoba, bo gotuje się w nim szybko, wygodnie i smacznie. Ale powtórzę jeszcze raz: fajnie byłoby móc ręcznie regulować temperaturę. Czy tak trudno to pojąć?

Trudno sobie uświadomić, że jeśli wszystko jest „szybkie, wygodne i smaczne”, to po co dodatkowe, niepotrzebne funkcje ??? Będą kosztować pieniądze ... dodatkowo .....

Skąd pochodzą te informacje? Wypożyczyłeś już swoją kreskówkę do naprawy?

Tak, miałem wcześniej Moulinex CE 4000 32. Po tym, jak cienka chińska chusteczka nie przetrwała gwałtownego wzrostu mocy (a tak na marginesie, jaki głupiec pomyślał o zrobieniu deski bez bezpiecznika?), Otworzyłem martwy multicooker do autoryzowanego serwisu Centrum. Tam oszukiwali mnie przez dwa miesiące obiecując „naprawę jutro” (nie mieli tej deski, powiedzieli, że zamówili ją w Chinach). W efekcie skończyła się moja cierpliwość i na prośbę napisałem opinię o zwrocie kosztów z powodu niedostarczenia części w umówionym terminie. Zwrócili pieniądze, kupili z nim nowy model, a już znaleźli prawnika i napisali pozew, ja też chcę dostać od nich karę.

Skąd takie wnioski? Nie wszystkie potrawy będą gotowe w 10 minut. Nie wszystkie potrawy nadają się do szybkiego gotowania. Czasami potrzebny jest program niskiego ciśnienia.

Hosspadi ... nie rozumiesz przekomarzania się? Teraz jest jasne, dlaczego multicooker jest wykonany z możliwie najprostszą kontrolą i minimalnymi możliwościami: docelowi odbiorcy nie opanują bardziej złożonego sprzętu. )

Trudno sobie uświadomić, że jeśli wszystko jest „szybkie, wygodne i smaczne”, to po co dodatkowe, niepotrzebne funkcje ??? Będą kosztować pieniądze ... dodatkowo .....

Co masz na myśli „bezużyteczne”? Potrzebuję. A jednak myślę, że są ludzie, którzy chcieliby mieć taką funkcjonalność.

[wszystko]

Czy w ogóle potrafisz czytać? Pokaż mi miejsce, w którym napisałem to w moulinex wszystko zły i nieprzemyślany.
Kupiłem go ze względu na funkcję szybkowaru i dlatego, że ogólnie mi się podoba (choć serwis gwarancyjny mają, szczerze mówiąc, gówno), bo gotowanie w nim jest szybkie, wygodne i smaczne. Ale powtórzę jeszcze raz: fajnie byłoby móc ręcznie regulować temperaturę.Czy tak trudno to pojąć?

Nie zniechęcaj się, nie rozdzieraj sobie serca, jak mówią ....... nikt nie próbuje ci udowodnić, że ten muł jest doskonały ... ty też możesz czytać, ale nie zagłębiasz ... … bez obelg… Po prostu próbują ci przekazać, że sam wiesz, że spełnia wszystkie główne funkcje zadeklarowanej w nim kreskówki, ale co byś chciał, chciałbym, Vasya z rynku chciałaby. ...... te nikt nie potrzebuje twojego oburzenia i kłótni, bo bez ciebie wszyscy rozumieją, że fajnie byłoby wyregulować temperaturę. Wydaje się, że nie ma nic skomplikowanego w zrozumieniu technicznym, ale skoro tego nie zrobili, to znaczy, że pojawiła się trudność, skąd wiesz, jak przebiega proces produkcyjny, jak wpływa maksymalne zapewnienie funkcji urządzenia elektrycznego koszt własny itp. generalnie uważam, że producenci chcieli wręczać użytkownikom kosztem wbudowanych receptur i przemyśleć wszystko za nas, ale ich kuchnia i przepisy nie są dla nas odpowiednie, więc dostosowujemy się tak, jak my może i wszystko działa bardzo dobrze. Osobiście uważam też, że można było to sobie przypomnieć ....... Chciałbym nie tylko wyregulować temperaturę, ale o wiele więcej ... ale wtedy należałoby zgłosić pieniądze i naprawdę kupić cookie lub Orson. A ponieważ Orson nie jest sprzedawany na Ukrainie, kukułka też jest okresowo, więc osobiście zdecydowałem się na ten model i codziennie gotuję dla własnej przyjemności. I znowu, jestem tylko pewien, że gdybyś kupił sobie ciastko, byłbyś niezadowolony z długiego wydzielania się pary po gotowaniu ... to nie jest nasze 1-2-3 minuty, ale aż 15, jak ja zrozumiałe na podstawie opinii użytkowników. Dlatego super szybkość gotowania całkowicie rekompensuje niektóre wady naszego szybkowaru i należy to uznać za fakt.
A jeśli chodzi o fakt, że komiks powinien być piekarnikiem, na pewno go rozśmieszyłeś… nie ma potrzeby aż tak przesadzać, no cóż, naprawdę, skąd to masz. Multicooker idealnie piecze tylko biszkopty i podobne ciasta biszkoptowe, zapiekanki, a wszystkie inne przepisy są tylko słabym pozorem piekarnika. Ale mimo wszystko wynik jest doskonały, a co najważniejsze pyszny. Nasi ludzie są po prostu w porządku, udaje im się robić, co chcą w najtańszej multicookerze ... A ludzie muszą tylko wybrać odpowiedni model prawidłowo i niedrogo.
Nie udało Ci się w 100%, ale nadal jesteś zadowolony z podstawowych funkcji, więc ciesz się tym. A jeśli zaczniemy wariować, dlaczego i czego nie ma w tym modelu… no cóż, kto jest naszym lekarzem…… nikt nas do zakupu nie zmusił.