Marka Multicooker 502

Dzisiaj gotowałam rosół z kurczaka w MV, makaron marynowany, owsianka mleczna (płatki owsiane przez 15 minut).

Wszystko wyszło bardzo smaczne, następnym razem wezmę stosunek 1: 4 do płatków owsianych. Gotując owsiankę z mlekiem, postawiłem na wierzchu podwójny bojler (zrobiłem to na czas), kiedy otworzyłem pokrywę, na podwójnym bojlerze były ślady płatków nawet w środku. Ale pokrywa i zawór SN są czyste.

Długo się zastanawiałem, czy potrzebuję multicookera, czy nie? Teraz jest chora, nie mam siły stać przy piecu. A ten „magiczny garnek” przygotowuje wszystko sam, najważniejsze jest prawidłowe wciskanie przycisków. Jestem bardzo wdzięczny członkom forum za wszelkie uwagi, rady i sugestie.

Wybacz niedoświadczonym w tej technice
Czy możesz mi powiedzieć, czy można gotować mięso z kością w MV?
Czego używasz jako kadzi lub czy od razu wkładasz całe naczynie do innego naczynia?
W jakich trybach mogę otworzyć pokrywę lub gotować z otwartą pokrywą?
A jednak - usunąłem naklejkę z wieczka i pozostały ślady po kleju, jak mogę to zetrzeć? Olej słonecznikowy jakoś pomógł w tych przypadkach wcześniej, ale tutaj ani kropla S dziesięć, swoją drogą, naklejka dobrze się odkleiła.

[lyublyu85]

lyublyu85, Ugotowałam dzisiaj połowę kurczaka, ale nie ma ostrych kości. Nalałem bulionu i odcedziłem, lubię czysty bez piany.

Gotowałam dzisiaj w programie "smażenie" z otwartą i zamkniętą pokrywką podczas smażenia, aby cebula i marchewka dawały sok.

Mam cały zestaw plastikowych naczyń (kupiłem je do patelni teflonowych) jest chochla, są tylko łyżki wykonane z silikonu.

Dzisiaj ugotowałam trzy różne dania, więc wszystkie potrawy przenoszę do innych pojemników.

Ale nie mogłem usunąć naklejek.

[lyublyu85]

lyublyu85ślady naklejek można usunąć alkoholem lub uniwersalnym środkiem czyszczącym.
Gotuję z kośćmi, czasem nawet tylko kośćmi - szkielet kurczaka po usunięciu z niego mięsa. Najważniejsze, żeby nie przewracać tego w MV, ładnie ująć i to wszystko. A potem delikatnie podpinam i wyciągam, nic nie jest porysowane.
Chochla jest lepsza niż silikonowa no cóż, czy ta w zestawie - tylko staram się jej nie zarysować po ścianach.
Pokrywkę można otworzyć we wszystkich trybach oprócz trybu Kasza

Istnieją również szczypce silikonowe. Jak te

Czego używasz jako kadzi lub czy od razu wkładasz całe naczynie do innego naczynia?
W jakich trybach mogę otworzyć pokrywę lub gotować z otwartą pokrywą?

W sprzedaży są już chochle silikonowe. Jeśli nie, możesz użyć plastiku.
Możesz otworzyć pokrywę we wszystkich trybach, ale jeśli zrobisz to na pieczeniu, to się uspokoi. Im częściej otwierasz pokrywkę, tym dłuższy czas gotowania, ponieważ zakłóci to równowagę cieplną w misce i tym bardziej nastąpi kondensacja.
Lepiej jest natychmiast przenieść ugotowane na inne naczynie.

Dziękuję wszystkim za odpowiedzi !!!

Powiedz mi, kto ugotował 2 dania na raz. Chcę gotować na parze rybę, a poniżej na przykład ryż. Ile ryżu i wody potrzebujesz? Jeśli dobrze zrozumiałem to wlej ryż według oznaczeń np. 2 m / st. i dodaj wodę do oznaczenia 2 filiżanek. Który program jest lepszy do gotowania „Gotowanie na parze” czy „Ekspresowe płatki zbożowe”? Podziel się swoim doświadczeniem

Dobry dzień.

Dzisiaj gotowałam rosół z kurczaka w MV, makaron marynowany, owsianka mleczna (płatki owsiane przez 15 minut).
Wszystko wyszło bardzo smaczne, następnym razem wezmę stosunek 1: 4 do płatków owsianych. Gotując owsiankę z mlekiem, postawiłem na wierzchu podwójny bojler (zrobiłem to na czas), kiedy otworzyłem pokrywę, na podwójnym bojlerze były ślady płatków nawet w środku. Ale pokrywa i zawór SN są czyste.

Do przygotowania owsianki z mleka owsianego polecam przyjmowanie zbóż i mleka w proporcji 1: 6. Zapobiegnie to ucieczce mleka.

Kupiłem go w taki sposób, aby zrobić kwas chlebowy, kefir, twarożek itp. Swoją drogą ma już doświadczenie w skutecznym robieniu kefiru. Więc myślę, że kwas będzie działał. Minimalna temperatura wynosi 25 gw odstępach co 5 g. Wystarczy rozszerzyć program, ponieważ w trybie ręcznym czas można ustawić tylko o 10 godzin.

... w trybie ręcznym czas można ustawić na 9:59 w każdym z pięciu kroków. Czy to nie wystarczy?

Powiedz mi, kto ugotował 2 dania na raz. Chcę gotować na parze ryby, a poniżej na przykład ryż. Ile ryżu i wody potrzebujesz? Jeśli dobrze zrozumiałem to wlej ryż według oznaczeń np. 2 m / st. i dodaj wodę do oznaczenia 2 filiżanek. Który program jest lepszy do gotowania „Gotowanie na parze” czy „Ekspresowe płatki zbożowe”? Podziel się swoim doświadczeniem

Polecam przygotowanie tego duetu w trybie Krupa Standard.

Dziękuję Elena za odpowiedź. Wczoraj ugotowałem pilaw na odpowiednim programie. Okazało się, że trochę wyschło i trochę się skleiło, nie wiem jaki jest powód, może potrzeba było trochę więcej wody

Wczoraj postanowiłam usmażyć kotlety w wolnej kuchence. Zdezorientowany opowieściami, że 130 stopni to za mało na skórkę, ale postanowiłem spróbować)))

Jest po jednej stronie


Jest po drugiej stronie.


Tryb smażenia z jednej strony przez 10 minut, z drugiej przez 5 minut.

Przepis na kotlety został podjęty na forum.
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=139315.0

W tym, co zostało ze smażenia kotletów, ugotowałam kaszę gryczaną))) Wlałam kaszę gryczaną, napełniłam wodą. Kasza ekspresowa. Kolacja gotowa!

Dobry dzień. Do przygotowania owsianki z mleka owsianego polecam przyjmowanie zbóż i mleka w proporcji 1: 6. Zapobiegnie to ucieczce mleka ....

Postanowiłem dziś sprawdzić ten stosunek, przykryłem górę podwójnym bojlerem, ale dziś nawet pokrywka wielowarstwowa była pokryta płatkami i mlekiem. Owsianka okazała się wodnista.
Ale pilaw z ryżu Krasnodar okazał się smaczny i aromatyczny. Jeśli wnuk go docenił, powiedział, że pachnie bardzo smacznie i zjadł z przyjemnością (wnuk ma 3 lata).

Dzięki producentom za tak wspaniałego pomocnika.

Dziewczyny, proszę powiedz mi. gdzie ikony wyświetlacza 502 lub 37501 są wyraźnie i nie są dobrze widoczne! aby nie pomylić się wzrokiem. A jak szybko nauczyłeś się gotować pilaw, owsiankę w programach automatycznych? Wow, zrozumiałem dokładnie, aby odgadnąć proporcje produktów i płynu. Czy będę w stanie? Boję się czegoś 502, nagle nic mi się nie uda. Ale w 37501 nie ma 35 stopni dla śmietany. Piszesz trochę, jak praktycznie w tym gotujesz, więcej za ile i gdzie kupić. Jeśli planujesz zakup, to znajdziesz gdzie mani. Do Panisonicus 18. która przytulanka jest lepsza? Przepraszam, przepraszam, jeśli napisałem coś źle. Odpowiedź, to bardzo potrzebne. Powodzenia wszystkim. Podziękować.

Oczywiście szybko dostosujesz się do dowolnego MV! Po sensorze 37501 też bałem się programów automatycznych z Redmond 01 okazało się, że jest ok! Rice wyszła od razu, chociaż bała się, że to nie zadziała. O wyświetlaczu. Osobiście wyświetlacz w 37501 jest dla mnie wygodniejszy, nie trzeba się schylać. Moja mama ma 37502, więc mogę porównać. Jeśli chodzi o „ślepotę” wyświetlacza, nie mogę ci nic powiedzieć, zarówno tam, jak i tam wszystko w porządku. Może po prostu nie ma jeszcze problemów z widzeniem do bliży.
Po prostu zdecyduj, jak ważna jest dla Ciebie temperatura 35 gr. I bardzo szybko nauczysz się w nim gotować, nawet nie wahaj się!

Dzień dobry wszystkim!
Dziewczyny, a nie dziewczyny, które miały kreskówkę od kilku lub sześciu miesięcy, może więcej, opowiadają nam, jak zachowuje się powłoka ceramiczna w takich momentach.
Faktem jest, że chcę wziąć tę kreskówkę dla siebie, ale boję się ceramiki, ponieważ mam już doświadczenie w komunikowaniu się z nieprzywierającą i ceramiką, innymi producentami kreskówek, jestem zadowolony z nieprzywierającego, ale po dwóch miesiącach ceramika zaczęła przyciągać wszystko i naprawdę mi się to nie podoba. Brak estetyki w naczyniach.
a dodatkowa miska do 502 to tylko ceramika, więc wziąłbym dwie różne i nie martwiłbym się, ale skoro nie ma z czego wybierać to myślę na razie ...

Czytałem recenzje i zastanawiam się ... ale nie miałem tyle szczęścia ?! Czytałem recenzje o tej powolnej kuchence, kupiłem ją ... i niestety cieszyłem się tylko przez miesiąc.Podczas gotowania zacząłem podawać błąd E3. Miska była równa, więc wycierała ją regularnie po każdym gotowaniu. Jakoś zabrali je do naprawy, przywieźli dwa miesiące później ... brudne, zniszczone, bez aktu z działu obsługi ... Dzięki Bogu zwrócili pieniądze, a ten chiński cud został odebrany ze znakiem jako małżeństwo! Moja siostra też kupiła tę samą i jej szczęście nie trwało długo - 1,5 miesiąca, zabrali do naprawy ... nie wiadomo co jej zwróci ??? Zacząłem czytać recenzje na rynku ... nie jestem jedyny ... dla wielu, którzy mają zakup od stycznia tego roku pokazuje błąd E3. Powiem otwarcie, gotowałam z radością, więc za miesiąc przyzwyczaiłam się ... teraz nie wiem, który wybrać !?

Czytałem recenzje i zastanawiam się ... ale nie miałem tyle szczęścia ?! Czytałem recenzje o tej powolnej kuchence, kupiłem ją ... i niestety cieszyłem się tylko przez miesiąc. Podczas gotowania zacząłem podawać błąd E3. Miska była równa, więc wycierała ją regularnie po każdym gotowaniu. Jakoś zabrali je do naprawy, przywieźli dwa miesiące później ... brudne, zniszczone, bez aktu z działu obsługi ... Dzięki Bogu zwrócili pieniądze, a ten chiński cud został odebrany ze znakiem jako małżeństwo! Moja siostra też kupiła tę samą i jej szczęście nie trwało długo - 1,5 miesiąca, zabrali do naprawy ... nie wiadomo co jej zwróci ??? Zacząłem czytać recenzje na rynku ... nie jestem jedyny ... dla wielu, którzy mają zakup od stycznia tego roku pokazuje błąd E3. Powiem otwarcie, gotowałam z radością, więc za miesiąc przyzwyczaiłam się ... teraz nie wiem, który wybrać !?

Choroba spowodowana błędem E3 już dawno została wyeliminowana! Począwszy od dostaw w maju, 502 ma wbudowany czujnik temperatury od nowego dostawcy. Nowy multicooker nie zawodzi z powodu czujnika. Nigdy nie było ani jednego przypadku. Na błąd E3 napotykają użytkownicy, którzy kupili multicooker z tej samej partii, w której w niektórych przypadkach z rzędu czujnik został nieprawidłowo wypełniony żywicą epoksydową. Jeśli kupisz teraz 502, nie napotkasz już błędu E3, z wyjątkiem wyjątkowych rzadkich przypadków. I powtarzam, nie było żadnych. Twoja siostra po prostu wymieni stary czujnik na nowy. Sama wymiana trwa 15 minut. praca. Gdyby tylko czujnik był dostępny SC. A multicooker będzie działał jak nowy.

Czytałem recenzje i zastanawiam się ... ale nie miałem tyle szczęścia ?! Czytałem recenzje o tej powolnej kuchence, kupiłem ją ... i niestety cieszyłem się tylko przez miesiąc. Podczas gotowania zacząłem podawać błąd E3. Miska była równa, więc wycierała ją regularnie po każdym gotowaniu. Jakoś zabrali je do naprawy, przywieźli dwa miesiące później ... brudne, zniszczone, bez aktu z działu obsługi ... Dzięki Bogu zwrócili pieniądze, a ten chiński cud został odebrany ze znakiem jako małżeństwo! Moja siostra też kupiła tę samą i jej szczęście nie trwało długo - 1,5 miesiąca, zabrali do naprawy ... nie wiadomo co jej zwróci ??? Zacząłem czytać recenzje na rynku ... nie jestem jedyny ... dla wielu, którzy mają zakup od stycznia tego roku pokazuje błąd E3. Powiem otwarcie, gotowałam z radością, więc za miesiąc przyzwyczaiłam się ... teraz nie wiem, który wybrać !?

Nastya, nie piszesz, skąd jesteś, jeśli z Moskwy, najlepiej skontaktować się z obsługą w samej firmie: Egoryevsky pr-d, s. 2 lub zadzwonić do mistrza w domu.
A propos „chińskiego cudu” - w końcu wszystkie multicookery i szybkowary na naszym rynku pochodzą z Chin. Jedne są lepsze, inne gorsze, ale z Chin… więc mamy wszystko - „chiński cud”. Chiny od dawna są światowym producentem.

Dzień dobry wszystkim!
Dziewczyny, a nie dziewczyny, które miały kreskówkę od kilku lub sześciu miesięcy, może więcej, opowiadają nam, jak zachowuje się powłoka ceramiczna w takich momentach.
Faktem jest, że chcę wziąć tę kreskówkę dla siebie, ale boję się ceramiki, ponieważ mam już doświadczenie w komunikowaniu się z nieprzywierającą i ceramiką, innymi producentami kreskówek, jestem zadowolony z nieprzywierającego, ale po dwóch miesiącach ceramika zaczęła przyciągać wszystko i naprawdę mi się to nie podoba. Brak estetyki w naczyniach.
a dodatkowa miska do 502 to tylko ceramika, więc wziąłbym dwie różne i nie martwiłbym się, ale skoro nie ma z czego wybierać to myślę na razie ...

Mam 37502 - miskę pokrytą ceramiką, gotuję w niej prawie codziennie. Dostałem to na początku lutego.Miska jest w porządku. Na początku umyłam go tylko miękką stroną gąbki z dodatkiem „Wróżki”. Potem przeczytałem, co piszą ludzie, zacząłem w razie potrzeby używać twardej strony gąbki. Jak pokazała praktyka, wystarczy to, aby miska była w idealnym stanie. Przed praniem zawsze moczy się na 20 minut preparatem „Wróżka”. Należy uważać, aby nie wlewać zimnej wody do gorącej miski. To pogarsza powłokę.

Dzień dobry Denis BR. Multicooker został kupiony w marcu, zepsuł się w kwietniu, drugi pod koniec kwietnia. Dlaczego, jeśli E3 to wada fabryczna, to nie chcieli go wymieniać na nowy? Siostrze też powiedziano, że tylko naprawy, ale mi to nie odpowiada, kupili nowy nie po to, żeby go naprawić za miesiąc! ... Mieszkam w rejonie Niżnego Nowogrodu, kupiłem przez sklep internetowy "techport ”.

Dzień dobry Denis BR. Multicooker został kupiony w marcu, zepsuł się w kwietniu, drugi pod koniec kwietnia. Dlaczego, jeśli E3 to wada fabryczna, to nie chcieli go wymieniać na nowy? Siostrze też powiedziano, że tylko naprawy, ale mi to nie odpowiada, kupili nowy nie po to, żeby go naprawić za miesiąc! ... Mieszkam w rejonie Niżnego Nowogrodu, kupiłem przez sklep internetowy "techport ”.

Uszkodzenia czujnika nie można zakwalifikować jako wady produkcyjnej, ponieważ liczba kuchenek multicooker z ryzykiem uszkodzenia czujnika jest mniejsza niż 1%. A to tylko jedna dostawa. W dostawach, które były wcześniej, czy od maja - nie ma takiego problemu. Z 40 000 najnowszych multicookerów żaden nie pokazał jeszcze E3. Ponieważ jest nowy czujnik termiczny od innego dostawcy. Multicooker marki jest bardzo niezawodny. SUPOR to roślina o nazwie, w której jest produkowana. A o wymianie czujnika bardziej szczegółowo napiszę do Was osobiście.

Witaj! Niedawno kupiliśmy multicooker marki 502, chciałem zrobić jogurt. Aby to zrobić, musisz zrobić zakwas, który musi stać przez 12-18 godzin w temperaturze 37-40 stopni. Ustawiam dwa etapy w trybie ręcznym: 1) 40g -9,59 minuty oraz 2) 40g-7,59 minuty. Postawiłem go w nocy, rano kiedy poszedłem oglądać do końca drugiego etapu było to około 6 godzin. Kiedy otworzyłem wieczko, mój starter został oderwany serwatką. Zmierzyłem temperaturę w multicookerze i termometr wskazywał 41,6 stopnia, czyli przegrzałem zakwas. Ale jak? czy podałem 40 w ustawieniach? Jeszcze raz dwukrotnie sprawdziłem ustawienia trybu ręcznego - wszystko jest w porządku 40g. Co mam teraz zrobić? Czy to wada fabryczna, czy co? Kupiłem wolną kuchenkę tylko po to, żeby zrobić jogurty dla dziecka!

A co Ci się nie podobało w programie DOSTĘPNY Jogurt?
Po co odkrywać koło na nowo, skoro zostało już wynalezione?
Podejrzewam, że ręczny właśnie się przegrzał, na pewno jest inny algorytm grzania.

Nawiasem mówiąc, program „Jogurt” z 502 roku działa świetnie.

Program jogurtowy mi nie odpowiadał, bo gdy włączyłem go w tryb gotowania, temperatura tam spadła do 36,1 grama. Teraz dla eksperymentu ustawiłem tryb ręczny na 35g i zmierzyłem temperaturę i pokazało 40,5g. Dlaczego??? Nie musi tak być?

Czy potrzebowałeś gotowania? Nie używam, robię to na jogurcie bez gotowania, w słoikach, więc podobał mi się najbardziej.

A kiedy tam spadł temperament? może przeszedł już okres chłodzenia przed dodaniem zaczynu?

Byłoby wygodniej dla mnie zrobić z gotowaniem. Ponadto taki program istnieje. A jak minął okres chłodzenia? Jak rozumiem, gotuje mleko a potem schładza się do 40g i dalej utrzymuje tę temperaturę, teoretycznie nie powinna spaść poniżej 40g, czy nie zrozumiałem poprawnie zasady działania? I tak, temperatura spadła, zanim włożyłem tam zakwas, i nadal spadała. Czyli grzałka się nie włączyła i nawet nie słyszałem kliknięć wskazujących na to.

zolata, przepraszam, czy twój termometr jest dokładny? Umiejętność na jogurcie bez temp. Wrzenia. 38 °, nie mierzyło się z gotowaniem, ale jogurt był ugotowany normalnie, nie przegrzany. I nigdy nie fermentuję dłużej niż 12 godzin - jeśli więcej, to pojawia się serwatka.
A na ręcznym trzeba to sprawdzić, teraz dla eksperymentu przejdę do 40 °.

Mam dwa termometry, jeden rtęciowy, drugi elektroniczny. Nie wiem nawet, czy potrafią kłamać… Może warto użyć więcej. A faktem jest, że nie zrobiłem samego jogurtu, ale zakwas do niego. Zgodnie z instrukcją producenta musi być fermentowany od 12 do 18 godzin. I dopiero wtedy zrób jogurt z tego zaczynu. Nie używam jako startera różnych gotowych jogurtów takich jak aktywacja czy actimel / W jogurcie kupionym w sklepie są też szkodliwe bakterie np. E. coli ale w dopuszczalnej ilości !!! A kiedy zaczniesz na tym fermentować, ta minimalna ilość rośnie i może prowadzić do zatrucia, ale to tylko moja opinia.

To nie tylko twoja opinia.
Czy robiłaś wcześniej jogurty? Czy zadziałało w czasie zapisanym w instrukcji?

Robię to tylko na Evitalii.
To prawda, bez fermentacji, „tabletkę” po prostu rozpuszczam w litrze mleka UHT, wlewam do puszek i włączam tryb jogurtowy na 12 godzin.
Nie możemy już sobie wyobrazić kolejnego jogurtu

Robię to tylko na Evitalii.
To prawda, bez fermentacji, „tabletkę” po prostu rozpuszczam w litrze mleka UHT, wlewam do puszek i włączam tryb jogurtowy na 12 godzin.
Nie możemy już sobie wyobrazić kolejnego jogurtu

Wydaje mi się, że nie jecie jogurtu, tylko zakwas. W zasadzie producent na to pozwala.

To nie tylko twoja opinia.
Czy robiłaś wcześniej jogurty? Czy zadziałało w czasie zapisanym w instrukcji?

Osobiście nie, moja siostra tak, ale ma wytwórcę jogurtów.

[RepeShock]

Po prostu ja i Irina RepeShock To jak cięcie ostatnio omówione w innym temacie.
Mam zakwas "Evitalia" w temperaturze 42 gramy. po 7-8 godzinach serum zaczyna wychodzić. Instrukcja wskazuje temperaturę 40-43 stopni, więc nie mam przegrzania. Robię też jogurt w Narine, zanim producent napisze, serwatka zniknie.

Irin! Starałem się trzymać tak długo, jak mówią instrukcje, zostało dużo serwatki i konsystencja jogurtu okazała się inna, gęstsza i kwaśna w smaku. Nie lubiłem. Fajnie byłoby zapytać specjalistę, technologa.

Kolejna rzecz, która mnie zdezorientowała. Instrukcje mówią, jak zrobić jogurt w termosie. Ale w termosie z czasem temperatura spada, może czas podaje się z marginesem, biorąc pod uwagę chłodzenie jogurtu w termosie?

Wydaje mi się, że nie jecie jogurtu, tylko zakwas. W zasadzie producent na to pozwala.

Są absolutnie takie same pod względem smaku i konsystencji. Ponadto w sfermentowanym pierwszym jogurcie jest wielokrotnie więcej pożytecznych mikroorganizmów i są one „świeże”)))
Zrobiłem też oczywiście z powstałego zakwasu, potem jogurt okazuje się za 6-7 godzin. Po prostu nie czuję się komfortowo.
I tak już dobrze znany scenariusz, kładę go wieczorem, rano wyjmuję, schładzam i wkładam do lodówki na wieczór. Wynik zawsze wynosi 100%. Jestem z tego bardziej niż zadowolony.

Irin! Starałem się trzymać tak długo, jak mówią instrukcje, zostało dużo serwatki i konsystencja jogurtu okazała się inna, gęstsza i kwaśna w smaku. Nie lubiłem. Fajnie byłoby zapytać specjalistę, technologa.

Kolejna rzecz, która mnie zdezorientowała. Instrukcje mówią, jak zrobić jogurt w termosie. Ale w termosie z czasem temperatura spada, może czas podaje się z marginesem, biorąc pod uwagę chłodzenie jogurtu w termosie?

Tak, Zhenya, też uważam, że musisz kierować się swoimi uczuciami, ponieważ każdy ma inne mleko. Nawet napięcie w e-mailu. sieć jest inna, czas też zależy od tego. Więc rób, co lubisz najbardziej.

Nie wiem o termosie, może tak być.

[RepeShock]

Po prostu ja i Irina RepeShock To jak cięcie ostatnio omówione w innym temacie.
Mam zakwas "Evitalia" w temperaturze 42 gramy. po 7-8 godzinach serum zaczyna wychodzić. Instrukcje wskazują temperaturę 40-43 stopnie, więc nie mam przegrzania. Robię też jogurt w Narine, zanim producent napisze, serwatka zniknie.

Irin! Starałem się trzymać tak długo, jak mówią instrukcje, zostało dużo serwatki i konsystencja jogurtu okazała się inna, gęstsza i kwaśna w smaku. Nie lubiłem. Fajnie byłoby zapytać specjalistę, technologa.

Kolejna rzecz, która mnie zdezorientowała. Instrukcje mówią, jak zrobić jogurt w termosie. Ale w termosie z czasem temperatura spada, może czas podaje się z marginesem, biorąc pod uwagę chłodzenie jogurtu w termosie?

Swoją drogą, myślałem też o termosie, jak jest obsługiwany. Czy wszystko, co przydatne, nie umiera w 42g? Tak, fermentuje, ale staje się produktem całkowicie bezużytecznym, nie?

Dziewczyny, znalazłem temat "Zapytaj eksperta ..." tutaj... Sam nie ma czasu, żeby to przeczytać, może ktoś się przyda.

Jogurt robię w słoikach tylko na zakwasie (svoyoghurt. Federacja Rosyjska), 10-11 godzin, ale nie więcej. Okazuje się świetnie!
Nawiasem mówiąc, właśnie zmierzyłem temperaturę w trybie ręcznym (40 stopni) - woda miała 42 stopnie, a woda w słoiku, która była w wodzie multicooker, dokładnie 40 stopni. Więc nie na darmo fermentuję od razu w słoikach)))

[Nikasa]

Nikasa! Różne jogurty mają różne czasy dojrzewania i porównywanie czasów dojrzewania różnych jogurtów nie jest całkowicie poprawne. Ale temperatura wody ręcznie jest interesująca. Będę musiał spróbować na sobie (nie pamiętam, czy mierzyłem to wcześniej, czy nie)

Jogurt robię w słoikach tylko na zakwasie (svoyoghurt. Federacja Rosyjska), 10-11 godzin, ale nie więcej. Okazuje się świetnie!
Nawiasem mówiąc, właśnie zmierzyłem temperaturę w trybie ręcznym (40 stopni) - woda miała 42 stopnie, a woda w słoiku, która była w wodzie multicooker, dokładnie 40 stopni. Więc nie na darmo fermentuję od razu w słoikach)))

Dzięki za pomiar, spróbuję to zrobić w banku. Chociaż nadal nie jest jasne, dlaczego temperatura w misce wynosi 42 gramy.

Jogurt robię w słoikach tylko na zakwasie (svoyoghurt. Federacja Rosyjska), 10-11 godzin, ale nie więcej. Okazuje się świetnie!
Nawiasem mówiąc, właśnie zmierzyłem temperaturę w trybie ręcznym (40 stopni) - woda miała 42 stopnie, a woda w słoiku, która była w wodzie multicooker, dokładnie 40 stopni. Więc nie na darmo fermentuję od razu w słoikach)))

Robię też laktynę na zakwasie. To prawda, że ​​na litr wystarczy 6 godzin. Zwykle robię 2 litry, tyle słoików mi nie pasuje, robię 8 godzin. A w 10-11 serum nie jest oddzielone?

shlyk_81, nie, serum jest oddzielane po 12 godzinach. I co ciekawe, jogurt przez 10 godzin kosztuje płynny, w ogóle nie sfermentowany, a potem za półtorej godziny zamienia się w dobry, gęsty jogurt))

Wczoraj po raz pierwszy podczas gotowania owsianki mlecznej wyjmowany talerz pozostał czysty. Wcześniej zawsze był dość mocno poplamiony (a także zawór). Więc pomyślałem, że to norma. Zawsze gotuję 2 m / szklankę w stosunku 1: 5. I jak się masz?

Wczoraj po raz pierwszy podczas gotowania owsianki mlecznej wyjmowany talerz pozostał czysty. Wcześniej zawsze był dość mocno poplamiony (a także zawór). Więc pomyślałem, że to norma. Zawsze gotuję 2 m / szklankę w stosunku 1: 5. I jak się masz?

Podczas gotowania owsianki ryżowej wszystko było czyste, a podczas gotowania płatków owsianych przez zawór wychodziły nawet płatki. Zmieniłem już proporcje na różne sposoby, kiedy przykrywam go górnym parowcem, to przynajmniej pokrywa jest czysta. Ostatnim razem postanowiłem zobaczyć, jak się gotuje mleko, otworzyłem pokrywkę po 12 minutach i było bardzo mocne wrzenie, mleko z nakrętką.

Wszyscy słusznie zauważyliście, że w "Ręcznym" występują odchylenia temperatury, zarówno w kierunku dolnym, jak i większym, z akceptowalną normą. Tabela porównawcza odchyleń temperatury w "Ręcznym" jest podana na stronie 17 naszej instrukcji dla 502. Dokładna ta sama temperatura, która jest płynnie wprowadzana z 37C do 40C, dostosowana, jest dostępna w samym programie "Jogurt". To na nim zaleca się jego przygotowanie. To nie jest wada fabryczna.

Chcę ugotować jęczmień z mięsem i sosem, aby płatki były kruche, ale z sosem. Wczoraj ugotowałem - okazało się, że to jakiś rozmaz ((na smażonym cebulę, marchewkę, wołowinę podsmażałem, potem dusiłem przez godzinę na duszeniu, dodałem pęczak, zalałem gorącą wodą (1: 4)) i nałożyłem Gulasz przez 1,5 godziny.Co mam zmienić? Może tryb jest inny?

Może na „Milk Owridge”?

Kaszę należy gotować w trybie Kasze.

Kaszę należy gotować w trybie Kasze.

czyli wszystko przygotować osobno? Duszone mięso i kasza jęczmienna? Chcę wszystko razem (((

czyli przygotować wszystko osobno? Duszone mięso i kasza jęczmienna? Chcę wszystko razem (((

Oczywiście nie! Wystarczy wybrać empirycznie tryb lub ponownie przeczytać podobne przepisy, na pewno ktoś już zrobił podobne danie.

I mam
Dziewczyny, ale po prostu gotuj mleko, na którym programie jest lepiej? Wczoraj wypróbowałem go na progu dla pary, mocno się gotuje, popiół dostał mleko do zaworu, dziś próbowałem zagotować jogurt na progu - wieczko było w mleku, ale nic nie uciekło.
Ugotowałam też zupę, włączyłam i wyszłam. Półtorej godziny później zajrzałem do kreskówki, nie ma wrzenia, ale ziemniaki są gotowe, wrzuciłem makaron i włączyłem zupę, po 10 minutach zajrzałem, wszystko się gotuje, gotuje. Tak powinno być?

w programie zupa gotuje się po pewnym czasie. W porządku

Dziewczyny, czy ktoś próbował upiec makrelę? ile czasu i na jakim programie gotować?