Satsivi wieprzowe

Satsivi wieprzowe

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
tłusta wieprzowina	500gr.
cebule	300gr.
łuskane orzechy włoskie	200gr.
kolendra	3 gałązki
czosnek	1-2 ząbki
mąka kukurydziana	1 łyżka. l.
chmiel-suneli	1h l.
papryka, ocet winny, cynamon, goździki i sól	smak

Metoda gotowania

• Pokrój tłustą wieprzowinę na małe kawałki, włóż do rondla i dobrze usmaż z posiekaną cebulą.
• Zmiażdż lub posiekaj obrane orzechy, dodaj kolendrę, czosnek, sól i zmiażdżoną paprykę, dodaj mąkę kukurydzianą, rozcieńcz 6 szklankami wody, wlej do rondla z pieczoną wieprzowiną i gotuj na wolnym ogniu przez 20-25 minut.
• 5 minut do przygotowania, dodaj pokruszone nasiona kolendry, suszone suneli, mielony cynamon i goździki, ocet winny i sól.
• Ostudź gotowe satsivi, włóż do naczynia.

Podobne przepisy

Satsivi w języku Megrelian (Arka)

Chicken Satsivi (Elenka)

Indyk Satsivi w multicookerze Marka 701 (MariS)