Wypiekacz do chleba Philips HD 9045 - recenzje i dyskusja

[finista]

finista, a jaki jest przepis na pieczenie Borodino?

finista do 4 programu
Miałem tę samą okładkę
na 4-tym okazało się prawie idealne

Beeka Dzięki, na pewno spróbuję.

Cześć!!!! Proszę powiedz mi, czy ktoś próbował upiec chleb bez drożdży (na zakwasie) Potrzebuję HB, która upiecze chleb na zakwasie !!!
Lubię Philipsa, więc chcę wiedzieć czy ten HB radzi sobie z taką funkcją to pobiegnę go kupić !!! Wszystkim, którzy odpowiedzą - wielkie dzięki !!!!!!!

Tanushkin Hello. O HP Phillips nie powiem ci, jak sobie poradzi, bo zrozumiałem, że w tym samym miejscu są subtelności?
Czy możesz dowiedzieć się, jaka jest różnica między wypiekami drożdżowymi i bezdrożdżowymi?

Czy możesz dowiedzieć się, jaka jest różnica między wypiekami drożdżowymi i bezdrożdżowymi?
[/ quote]
Oczywiście!! Drożdże na moment bezpieczne są we Francji zabronione !! Tutaj prowadzą do nas
A oto kolejna interesująca rzecz:
🔗
Z jakiegoś powodu link się nie otwiera, ale myślę, że wiesz, jak wyglądać!
Bardzo przydatne informacje!

Tanushkin Nie używam drożdży SAF-MOMENT. Mam dr Oetkera. O wiele bardziej ekonomiczne, gdzie jest bezpieczna chwila
potrzebujesz 1,5-2, to wystarczy na 1 godzinę. łyżki. A mimo wszystko, jeśli chodzi o HP, jakie cechy powinno mieć HP podczas pieczenia chleba na zakwasie?

[Tanushkin]

Tanushkin, Cześć! Ja sam nadal chcę zacząć piec na zakwasie (pozostaje go wyhodować). Ale nie wiem, jak to zrobić w Phillipsie. Faktem jest, że ten piekarnik nie ma (lub nie znalazłem) osobnego programu pieczenia, ale jest program z ręczną regulacją, w którym po dwóch partiach można zdjąć ugniatanie i odłożyć garowarkę na ponad 2 godziny. Ale ciasto na zakwasie prawdopodobnie nie pasuje tak energicznie, jak ciasto drożdżowe. Wadą jest to, że nie włączasz pieczenia we właściwym czasie.

[Tanushkin]

Tanushkin
Nie wprowadzajcie ludzi w błąd, bez drożdży to maca, lawasz i czapati oraz wypieki z sodą, wszystko inne zawiera drożdże, a innych rzeczy w zakwasie jest dużo. Ta maca i inne podobne nie są pieczone przez żadnego HP. Każdy HP opanuje babeczki.

sazalexter Dzięki za przydatne informacje (y) Ale nawet jeśli drożdże są szkodliwe, wierzę, że chleb z HP
kilkakrotnie bardziej szkodliwy niż zakupiony. Pewnego dnia trafiłem na artykuł o przemysłowym wypieku chleba. Mamo kochanie
czego tam nie umieszczają, jakbym teraz nie pamiętam ich nazw, ale ponad 20 jakichkolwiek suplementów, zamienników, barwników itp.

[finista]

finista Spokojnie jedz chleb. Przynajmniej jest po prostu smaczniejszy niż fabryczny

Wypiekacz do chleba Zojirushi BB-CEC20 nadaje się do hodowli zakwasów https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159825.0 oraz Zojirushi Virtuoso BB-PAC20 https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=178552.0 to jest do pieczenia na maszynie, no cóż, z rozciągliwym DeLonghi EOB 2071 https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0 nie będzie na nim karabinu maszynowego

Jest też Bork X800, ale cena.

Mili ludzie!!!!! Kto dba o swoje zdrowie i zdrowie swoich dzieci i wnuków, napisz do mnie maila, podam link o drożdżach. Obejrzenie programu zajmie Ci 6 minut. Oczywiście zakupiony chleb jest znacznie bardziej szkodliwy niż chleb domowy.
Chleb na zakwasie jest puszysty jak drożdże, tylko teraz jest naprawdę zdrowy !!!!!
Ponieważ nie ma tam nawet kropli drożdży. Krótko mówiąc, każdemu zainteresowanemu poznaniem drożdży podam link. A potem zdecyduj sam ..... czy to złudzenie, czy nie ....

[Tanushkin]

Tanushkin Po raz kolejny przestańcie promować pseudonaukowe bzdury z internetu, o tym już wielokrotnie dyskutowano na forum Bez macy drożdżowej, lawaszu i czapati WSZYSTKO !!! Drożdże, jak tego nie chcesz, żyją w twoich jelitach i jeśli ich tam nie będzie, skończy się banalną dysbiozą i co najwyżej szpitalem.
Życzę zdrowia i rzadziej czytać kiepski internet, który źle wpływa na trawienie

[Tanushkin]

Tanushkin
Nie wprowadzajcie ludzi w błąd, bez drożdży to maca, lawasz i czapati oraz wypieki z sodą, wszystko inne zawiera drożdże, a innych rzeczy w zakwasie jest dużo. Ta maca i inne podobne nie są pieczone przez żadnego HP. Każdy HP opanuje babeczki.

Tylko w zakwasie nie ma nic oprócz mąki i wody !!! Bakterie wytwarzające taki ferment są pożyteczne dla przewodu pokarmowego + nawet otręby doskonale spełniają tę funkcję. Ale w drożdżach takie bakterie zabijają naszą mikroflorę.
I jeszcze jedno: drożdże zawierają: techniczny siarczan amonu, wodę techniczną amoniak, karbonit, kwas siarkowy, techniczny kwas oleinowy, wapno chlorowe, wapno budowlane, wapno białe żaroodporne, formalinę techniczną, płynny detergent „postęp”, trzy rodzaje chlorowodoru kwas itp. to tylko część listy, takie drożdże powodują nowotwory rakowe ...
Po prostu ludziom, którzy nie chcą myśleć ani uczyć się czegoś nowego, którzy po prostu idą za nurtem, łatwiej im powiedzieć: „Co jest szkodliwe w życiu”
PS .: To ostatnie zdanie nie dotyczy Sazalextera i innych członków forum, to ja chcę wiedzieć, kto nie chce dalej jeść GMO i kupować produktów, w których jest olej palmowy (są też zamaskowani pod nazwa tłuszczów roślinnych). Więc nie są wydalane, gdy dostaną się do organizmu !!!! Ponieważ temperatura, w której olej palmowy zaczyna się „palić” wynosi 70 * C, podczas gdy ciało osoby T * wynosi 36,6. Wiele bbw nie może schudnąć, ponieważ „to” się nie wypala. Sauna nie pomoże)) to czynnik zewnętrzny

[Tanushkin]

Tanushkin, Cześć! Ja sam nadal chcę zacząć piec na zakwasie (pozostaje go wyhodować). Ale nie wiem, jak to zrobić w Phillipsie. Faktem jest, że ten piekarnik nie ma (lub nie znalazłem) osobnego programu pieczenia, ale jest program z ręczną regulacją, w którym po dwóch partiach można zdjąć ugniatanie i odłożyć garowarkę na ponad 2 godziny. Ale ciasto na zakwasie prawdopodobnie nie pasuje tak szybko, jak ciasto drożdżowe. Wadą jest to, że nie włączasz pieczenia we właściwym czasie.

Cześć!!! Zakwas nie musi być uprawiany w HP, dobrze rośnie na baterii)))
Ale to, że ona nie ma prostego programu wypieku jest oczywiście smutne ... Chociaż piszesz, że jest program z ręcznymi ustawieniami, możesz ustawić maksymalny czas ugniatania (zakwas + wszystkie składniki na chleb) wszystko tam dokładnie i upiec zdrowy smaczny CHLEB!

[Tanushkin]

Tanushkin Po raz kolejny przestańcie promować pseudonaukowe bzdury w Internecie.
Drożdże, których nie chcesz, żyją w twoich jelitach
a jeśli ich nie ma, skończy się banalną dysbiozą i co najwyżej szpitalem.
Zdrowie dla ciebie i czytaj mniej złego Internetu, ma to zły wpływ na trawienie

Dobry wieczór!!! Nie musisz odpowiadać za wszystkich członków forum! Mają własną głowę na ramionach! Zdecydują sami !!!
Bakterie żyją w jelitach, a drożdże to grzyb.
To właśnie te drożdże (grzyby) zabijają naszą mikroflorę.
A ty masz długie lato !!! I w ogóle nie czytam złego internetu i też wam nie radzę !!!
Z. Y. Ten, kto jest poinformowany, jest uzbrojony ...
Poszedłem po chleb z piekarnika, dopóki nie kupiłem HB, więc jest też bardzo smaczny !!

I jeszcze jedno: drożdże zawierają: techniczny siarczan amonu, wodę techniczną amoniak,

Potrafię również bardzo dobrze przeczytać GOST, to, co wymieniłeś, jest OGÓLNIE używane w produkcji żywności i dlatego jest częścią GOST, ale to nie znaczy, co jest zawarte w produkcie

Bakterie żyją w jelitach, a drożdże to grzyb.
To właśnie te drożdże (grzyby) zabijają naszą mikroflorę.

Drożdże 🔗
Drożdże to prawdopodobnie jeden z najstarszych „organizmów domowych”. Od tysięcy lat używano ich do fermentacji i pieczenia. Wśród ruin starożytnych miast egipskich archeolodzy znaleźli kamienie młyńskie i piekarnie, a także wizerunki piekarzy i piwowarów. Uważa się, że Egipcjanie zaczęli warzyć piwo w 6000 pne. e., a do 1200 pne. mi. opanował technologię wypieku chleba drożdżowego wraz z wypiekiem chleba przaśnego.

Jesz winogrona, truskawki, maliny? Zapytaj biologa, co żyje na powierzchni tych owoców, a czego praktycznie nie da się umyć? A najgorsze jest to, że oddychasz tymi grzybami (drożdżami) przez całe życie od urodzenia do końca, które rozprzestrzeniają się przez zarodniki w powietrzu, dostają się do zaczynu i zaczynają się w nim rozmnażać, produkując cukry w alkohol, kwasy i dwutlenek węgla. Tak, w zakwasie znajdują się bakterie kwasu mlekowego, jest to również nieuniknione. 🔗Bakterie kwasu mlekowego.

Drożdże 🔗
Drożdże to prawdopodobnie jeden z najstarszych „organizmów domowych”. Od tysięcy lat używano ich do fermentacji i pieczenia. Archeolodzy znaleźli wśród ruin starożytnych egipskich miast kamienie młyńskie i piekarnie, a także wizerunki piekarzy i piwowarów. Uważa się, że Egipcjanie zaczęli warzyć piwo w 6000 pne. e., a do 1200 pne. mi. opanował technologię wypieku chleba drożdżowego wraz z wypiekiem chleba przaśnego.

Jesz winogrona, truskawki, maliny? Zapytaj biologa, co żyje na powierzchni tych owoców, a czego praktycznie nie da się umyć? A najgorsze jest to, że oddychasz tymi grzybami (drożdżami) przez całe życie od urodzenia do końca, które rozprzestrzeniają się przez zarodniki w powietrzu, dostają się do zaczynu i zaczynają się w nim rozmnażać, produkując cukier w alkohol, kwasy i dwutlenek węgla. Tak, w zaczynie znajdują się bakterie kwasu mlekowego, jest to również nieuniknione.

Więc mówimy o różnych drożdżach. Mówiłem o drożdżach sztucznych. I nie o czymś, co zostało stworzone przez Boga (coś, bez czego naprawdę nie możemy żyć).
Sazalexter, oboje nie mamy HB tej firmy, ale tu zalewamy (ranting))))

Więc mówimy o różnych drożdżach. Mówiłem o drożdżach sztucznych. I nie o czymś, co zostało stworzone przez Boga (coś, bez czego naprawdę nie możemy żyć).

Miecznikow z Louisem Pastre przewróceni w trumnie

Tanushkin Mowa o HP Philips. Tak, istnieje program numer 14, który możesz stworzyć dla siebie w książce kucharskiej
wszystkie etapy są zaplanowane. Ramez, garowanie, pieczenie. Wciąż zdobywam doświadczenie, więc ci nie powiem. Jestem bardzo zadowolony z HP. Piecze pyszny i piękny chleb. Jest program Borodinsky, ciasto itp. Oczywiście
wybór nalezy do ciebie. Powodzenia.

Tanushkin Mowa o HP Philips. Tak, istnieje program numer 14, który możesz stworzyć dla siebie w książce kucharskiej
wszystkie etapy są zaplanowane. Ramez, garowanie, pieczenie. Wciąż zdobywam doświadczenie, więc ci nie powiem. Jestem bardzo zadowolony z HP. Piecze pyszny i piękny chleb. Jest program Borodinsky, ciasto itp. Oczywiście
wybór nalezy do ciebie. Powodzenia.

Finisto, dziękuję za twoją reakcję !!! Powodzenia i radości !!!

Witajcie właściciele HP! Od dłuższego czasu planowałem sobie kupić automat do chleba, a dziś stałem się też posiadaczem Philipsa 9045. Włożyłem swój pierwszy chleb, czekam na efekty. Wygląda na dobrą bułkę, ale przeczytałem temat i widzę, że wielu ma problemy z pokrywką i chlebem. Ja, jako początkujący, prawdopodobnie nie mogę tego uniknąć. :-(

zolotinka Witam moje Gratulacje z okazji wspaniałego zakupu !!! : kwiaty: Miałeś na myśli problemy z dachem chleba? Zgodnie z moimi obserwacjami, jeśli jest to pierwsze HP, to w pierwszych parach trzeba „napełnić rękę” prostymi wypiekami. To jest program nr 1 i program nr 4.100%, jeśli wszystko jest prawidłowo zważone
łuski, wybrana mąka i drożdże. I zawsze przesiewam mąkę, ponownie układając ją w HP. Szczęśliwy i smaczny chleb dla Ciebie.
Oto mój wczorajszy francuski (nie do przechwalania się) program nr 4.

A to zostało upieczone trzy dni temu, program numer 1, dodano tylko 70 gr. mąka żytnia.

finista, cześć! Więc mój pierwszy chleb został upieczony! No tak, martwiłem się o dach chleba, myślałem, że ładnie się nie podniesie, ale wszystko się udało. Chleb wyszedł pięknie. skórka jest chrupiąca, dzieci ledwo czekały, aż chleb ostygnie i można by go pokroić i posmakować! Nawiasem mówiąc, o smaku chleba. Powiedz mi, doświadczeni piekarze, jaki powinien być miękisz? Okazało się, że jest ciężkie, jakby ciasto nie wyrosło w pełni. Chociaż bułka była dobra. To prawda, że ​​dzieci i jej mąż zjedli pierwszy test w ciągu pół godziny. Położyłem chleb do pieczenia, już zgodnie z programem 5. Okruchy się martwią, zobaczmy co się teraz stanie.

zolotinka A na jakim programie upiekłeś pierwszy chleb? Proszę, zastanawiam się jak zdobędziesz chleb w programie 5, napisz?

finista, upiekł pierwszy chleb na pierwszym programie, zważył wszystkie składniki, przesiej jednak mąkę zamiast prażenia.olej słonecznikowy polany oliwa z oliwek na pewno napiszę o wyniku piątego programu, może będę miał czas na zrobienie zdjęcia, jeśli nie zjedzą go ponownie tak szybko

zolotinka Spróbuj zastąpić oliwkę warzywami i rozcieńczyć wodę na pół mlekiem lub w całości w mleku. Chleb z mlekiem jest bardziej przewiewny i ma lżejszy smak.

Dobry dzień!!! Opowiedz nam o programie numer 14 (indywidualny). Szczególnie interesuje mnie maksymalny czas sprawdzania w tym programie ... Dziękuję !!!

Tanushkin Program 14 to indywidualny program, który dostosowujesz do swoich przepisów.
Oto czas trwania każdego etapu w minutach i biorąc pod uwagę ten czas
możesz dostosować program.
Ugniatanie 1 8-16 min.
Wzrost 1 20-6 min.
Mieszanie 2 10-25 min.
Wejście 2 5-120 min.
Wejście 3 0-120 min.
Wzrost 4 20-78 min.
Utrzymywanie temperatury 0-60 min.
Następnie ustawiane są parametry programu (ugniatanie, wyrastanie itp.)

Tanushkin Program 14 to indywidualny program, który dostosowujesz do swoich przepisów.
Oto czas trwania każdego etapu w minutach i biorąc pod uwagę ten czas
możesz dostosować program.
Ugniatanie 1 8-16 min.
Wzrost 1 20-6 min.
Mieszanie 2 10-25 min.
Wejście 2 5-120 min.
Wejście 3 0-120 min.
Wzrost 4 20-78 min.
Utrzymywanie temperatury 0-60 min.
Następnie ustawiane są parametry programu (ugniatanie, wyrastanie itp.)

Dziękuję Ci bardzo!!!!!!

Witajcie drodzy forumowicze, kupiłam wypiekacz do chleba - zachwycam swoich ludzi domowym chlebem, ale tak naprawdę dach chleba nie za każdym razem okazuje się piękny - przepada, powiedzcie jakiej mąki używasz ? pre-port najwyraźniej nie wchodzi w grę ... i doszedłem do wniosku, że potrzebujemy łusek ... teraz piekę żyto - jak tylko zaczęły się pieczenia dach opadł - dlaczego nie jest jasne ...

chleb był upieczony - okazało się, że to bardzo smaczne pieczone żyto z kminkiem według programu 3, jedyne do czego dodałem więcej mąki żytniej, zwykle mniej, włożyłem łyżeczkę drożdży zamiast półtora i posypałem kolendrą na dachu - zapach dla całego mieszkania. dach okazał się płaski (lekko osiadły)
Teraz kładę biały francuski, tym razem wziąłem mąkę nordycką, nie wiem co dostać, że biała mąka nie jest taka biała i tak naprawdę czekam ...

okazało się, że to nie chleb a bajka, dzięki za radę jak zmienić mąkę - najwyższy czas to zrobić, chleb poszedł dobrze i nie zawiódł, tak jak na Twoich zdjęciach

siana Bardzo się cieszę, że masz trochę chleba. I kup wagę, bardzo potrzebna rzecz. Zdecydowanie ważę wszystko na wadze i przesiewam mąkę, po tym staje się bardziej przewiewna.

[zolotinka]

zolotinka, świecący! Gratulujemy tak mile widzianego zakupu! Piękny i pyszny chleb!
Jeśli chodzi o zawalony dach, tutaj na forum znajduje się odpowiednia Temka https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7690.0
finistado udanego wypieku wagi są bardzo przydatne i powiedziałbym, że jest to konieczne! Przesiewam też mąkę, poprawia to jakość ciasta. Przeczytaj tutaj w dziale forum Podstawy wyrabiania i pieczenia chleba, bardzo przydatne informacje!

: kwiaty: kupiłem wagę kuchenną - właściwie rzecz niezbędna, może wyjątkowa. szklanka do zakładek produktów ma nieprawidłowe oznaczenia, w moim przypadku mąka okazała się cięższa, odpowiednio ufając szklance, wlałem jej mniej do ciasta, no lub właśnie upiekłem chleb o innej gramaturze - piękny żytni

Tanushkin Program 14 to indywidualny program, który dostosowujesz do swoich przepisów.
Oto czas trwania każdego etapu w minutach i biorąc pod uwagę ten czas
możesz dostosować program.
Ugniatanie 1 8-16 min.
Wzrost 1 20-6 min.
Mieszanie 2 10-25 min.
Wejście 2 5-120 min.
Wejście 3 0-120 min.
Wzrost 4 20-78 min.
Utrzymywanie temperatury 0-60 min.
Następnie ustawiane są parametry programu (ugniatanie, wyrastanie itp.)

Witam, proszę powiedz, ile minut piecze. w tym programie ?? I powiedz mi, proszę, czy bawełna ugniata ciasto między wspinaczkami 2, 3 i 4? jeśli tak, to ile sekund lub minut. Przepraszam, że pytam tak skrupulatnie, nadaje się tylko do ciasta drożdżowego (wyrabiania między wzrostami), ale nie do ciasta na zakwasie.
Masz tylko ciasta?

Vmktor Witam. Dziękuję za odpowiedź. Piszę po raz drugi. Z jakiegoś powodu ta pierwsza litera zniknęła.
Posiadam to HP od półtora tygodnia, jestem zadowolony, podoba mi się. Bardzo łatwa kontrola. Pieczone 3 razy, pieczywo dobre, drobno porowate, smaczne, bez drożdżowego posmaku. Była taka krótka historia. Chciałem upiec chleb Borodino. Zważyłem wszystko, zasnąłem. Umieść program. Nacisnąłem start i nic.
Czekałem 10,15,20 minut na nic. Myślałem, że wszystko się zepsuło, byłem bardzo zdenerwowany. Okazuje się, że musisz przeczytać
choć gorsze, ale instrukcja. W naszym HP istnieje funkcja wyrównania. Ma trzy programy # 3, # 6, # 8 i
możesz # 14, ale musisz to dostosować. Po wyrównaniu można rozpocząć ugniatanie, nawet do 30 minut. Krótko mówiąc, nie czekałem, wystraszyłem wszystko, załadowałem nowe składniki i upiekłem francuski, och i pysznie. Lubię to. Wynik
HP jest bardzo dobre. W przypadku wiadomości prosimy pisać.

Dzień dobry, no, prąd nie jest jasny, czy upiekłeś chleb Borodinski, czy nie ??? Kupiłem też nowszy model i też nie od razu zrozumiałem dlaczego tak długo przygotowuje się do ugniatania, nikt w sklepie w internecie nie potrafił mi wytłumaczyć żartu z takiego oczekiwania czyli o ile zrozumiałem z twojego posta, że ​​Philips to normalne zjawisko, które zaczyna mieszać za pół godziny?)))

Żyto piekę na programie 8, też zaczyna przeszkadzać po 30 minutach, ale mi to nie przeszkadza, ze względu na zainteresowanie muszę piec na zwykłym programie ... myślę że nie będzie różnicy pieczenia czas to i tak 4 godziny

A kto-wątek w tym modelu to coś w rodzaju ciasta czy ogólnie czteronitkowy cukierek oprócz ciasta wielkanocnego ??

VPL Witaj z zakupem. Jak napisano w tekście, nie wszystkie programy zaczynają ugniatać po 30 minutach, ale tylko te z wyrównywaniem temperatury. Są to programy z mąką pełnoziarnistą lub z dodatkiem mąki żytniej. I na przykład program numer 1, partia idzie natychmiast.

Witam, zastanawiam się, jakiego rodzaju mąki do pieczenia lepiej użyć, próbowałem zarówno magii, jak i pre-port oraz Nordic i miałem pytanie, dlaczego chleb pszenny nie okazuje się tak biały jak bochenek sklepowy? lub że nie mamy w sprzedaży mąki premium? - rozwijam swoje wątpliwości, bo inaczej zaczynam myśleć, że mąka pierwszego gatunku jest sprzedawana za mąkę najwyższą ... chleb nie okazuje się idealnie biały ... teraz go piekę - popatrzę jeszcze raz, ale z jakiegoś powodu jest szara

W chlebie sklepowym jest tak wiele różnych polepszaczy, złożonych dodatków i innych chemikaliów, więc chleb jest białawy. Pieczemy sami, pyszne i wysokiej jakości domowe i wyłącznie z naturalnych produktów. I właśnie taka jest mąka pierwszego gatunku na chleb. Ale mój chleb jest biały, nawet z niego, albo trochę żółty. Wypiekam z mąki ogólnego przeznaczenia „Every day” lub „Ryazanochka” 1c, i próbuję „Makfa” premium.

Nie próbowałem makfu, szczerze mówiąc, i nie kupuję go od dawna ... ale chleb jest żółtawy, ale nie biały, pamiętam tak dawno, kiedy właśnie pojawiła się moja starsza siostra, moja starsza siostra upiekła wszystko ... 10 lat temu prawdopodobnie ... jej chleb stał się biały, może dlatego jestem zdziwiony

Do pieczenia biorę mąkę Nizhegorodskaya. Jeśli zrobię to na programie nr 1, nr 4 i jeśli całkowicie zamienię wodę na mleko, to chleb jest tak biały jak kupiony bochenek. Oczywiście o wiele smaczniejsze.

Nie próbowałem makfu, szczerze mówiąc, i nie kupuję go od dawna ... ale chleb jest żółtawy, ale nie biały, pamiętam tak dawno, kiedy właśnie pojawiła się moja starsza siostra, moja starsza siostra upiekła wszystko ... 10 lat temu chyba ... jej chleb stał się biały, może dlatego jestem zdziwiony

Mąka nie jest tym, czym była 10 lat temu. Sąsiadka piecze z premii "Ryazanochka", jej ciasta są zawsze białe. Właśnie pokroiłam biały chleb, wypiekany z Ashanovskaya „Codziennie” ogólnego przeznaczenia. Chleb jest biały, nie szary ani nawet żółty. Może coś w składnikach zabarwia? Biorę drożdże prasowane, wodę mineralną.

Pokrój teraz ... chleb okazał się lekko żółty, ale nie biały, tym razem naprawdę ugotowałem go w wodzie, z jakiegoś powodu nie lubiłem go w mleku ..bardziej przypominało mi ciasto na ciasta, chociaż włożyłem wszystko według przepisu 1

[świecący]

Cześć wszystkim! Witamy wszystkich, którzy do nas dołączyli! Minęło dużo czasu odkąd tu przyszedłem ...
Szczerze mówiąc, nie piekę teraz chleba z czystej mąki pszennej premium. Jednak nie jest to przydatne dla naszych żołądków, a zwłaszcza jelit, mówię to jako osoba z miodem. Edukacja. Nasz przewód pokarmowy działa lepiej, jeśli w pożywieniu jest wystarczająco dużo błonnika, myślę, że już to wszystko wiesz, a ja nie odkryłem Ameryki! Wypiekam przeważnie pieczywo pełnoziarniste lub pszenno-żytnie z dodatkiem mąki pełnoziarnistej.
świecącynajważniejsze jest to, że mąka się piecze i tak naprawdę 1 stopień jest lepszy na chleb
Mam to pytanie do wszystkich posiadaczy Philipsa 9045, czy ktoś jeszcze może dowiedzieć się jak można uruchomić tryb pieczenia na naszym piekarniku, bez ugniatania i rozprowadzania?
finistachleb jest doskonały, wygląda bardzo apetycznie!
świecącychleb jest bardzo piękny! Czy to pszenica? Wygląda jak żyto lub mało światła ... A z jakiej mąki? Czy możesz zamieścić zdjęcie paczki?