Wypiekacze do chleba Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

[Jarosław]

Jarosławcoś nie jest jasne, a de przepis? lope powiesić w gramach?
dla tych, którzy na zbroi dużo po wakacjach - bądź miły i zwolnij, nagrywam ...

[tana33]

tana33, Z przeszłością :-)

Ciasto - Mąka 450g, sól 1/2 łyżeczki, 1 jajko, woda - 210 ml - gotować w KhP na programie „Pelmeni” (20 minut).
Do nadzienia - 2 cebule (drobno posiekane), wędzona kiełbasa lub boczek lub jeszcze coś smacznego, aromatycznego i wytrawnego (drobno posiekać).

Ciasto podzielić na 4 części. Rozwałkuj każdą część w prostokątne cienkie ciasto.
Ułóż nadzienie na tortilli i zwiń rolkę (na dłuższym boku), którą następnie zawiń w spiralę.
Lekko spłaszcz spiralę dłońmi, a następnie delikatnie rozwałkuj ją wałkiem w okrągły placek o grubości 7-8 mm.
Odstaw na 10 minut i usmaż na patelni na oleju roślinnym.
Smacznego!

PS Wyszukując na forum hasła „Smażone tortille”, „Ciasta francuskie”, można znaleźć kilka opcji zarówno dla ciasta, jak i nadzienia ...

Wczoraj gotowałem brązowy ryż w urządzeniu do gotowania ryżu. Nalałem dużo wody - ryż jest gotowy i zostało trochę dodatkowego bulionu. Na początku chciałem to wylać. Ale potem zdecydowałem - na tym bulionie można położyć chleb! Połączony w pojemnik. Ryżowi towarzyszyły owoce morza - szybko rozmrożono je na patelni z masłem. Rozmrozili, ugotowali, a bulion… tak, znowu rosół! Cóż, teraz na pewno nie wylewasz
W rezultacie chleb dzisiaj opiera się na tej mieszance. Przystojny! Dach był już zdmuchnięty, co dawno się nie zdarzyło w moim chlebie. Zapach jest taki, że chcesz teraz ugryźć!

Oto on, przystojny mężczyzna w kapeluszu po jednej stronie!

[Katerina2]

Katerina2przystojniaku !!!! Właśnie tęskniłem za moim wypiekaczem do chleba przy wyjeździe ... A jest tyle chleba w sklepie w domu, że nigdy nie skończymy. Bezpośrednio "łamie się" na mnie A ty wciąż się drażnisz!
A ja miałem oliwki z przyprawami w oleju na święta, więc na następny chleb zostawiłem ten olej. Pyszne! .. Pospiesz się!

[Ikra]

Ikradzięki za chwałę mojemu chlebowi! Jedną już trzecią. Pachnie tak interesująco. Zrobiłam już chleb ze wszystkim - solanką kukurydzianą, solanką oliwkową, a nawet solanką ogórkową i pomidorami. I zawsze mam mieszankę chleba: 350 gramów białej mąki, 150 gramów pełnego ziarna. Czasami 100 gramów pełnego ziarna i 50 gramów kaszy gryczanej lub owsianej lub kukurydzy.

[Katerina2]

Katerina2, Lubię też dodawać różne mąki, otręby, żytnie lub wieloziarnistą owsiankę błyskawiczną. A także solanki, wszelkiego rodzaju buliony, sok z cukinii. Pyszne! Wszystko idzie na chleb.

Wczoraj gotowałem brązowy ryż w urządzeniu do gotowania ryżu. Nalałem dużo wody - ryż jest gotowy i zostało trochę dodatkowego bulionu. Na początku chciałem to wylać. Ale potem zdecydowałem - na tym bulionie można położyć chleb! Połączony w pojemnik. Ryżowi towarzyszyły owoce morza - szybko rozmrożono je na patelni z masłem. Rozmrozili, ugotowali, a bulion… tak, znowu rosół! Cóż, teraz na pewno nie wylewasz
W rezultacie chleb dzisiaj opiera się na tej mieszance. Przystojny! Dach był już zdmuchnięty, co dawno się nie zdarzyło w moim chlebie. Zapach jest taki, że chcesz teraz ugryźć!

Katerina, rosół, rosół, mleko, kefir, serwatka, soki ... są gęstsze od wody, więc trzeba je dodać więcej. Dla każdego płynu jest inny. Próbować

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Katerina2, jedna na dwie twarze? ... A może mam rozszczepienie? ...
Chociaż chleb jest naprawdę fajny!

[marinastom]

marinastomtak, tak, a nawet szloników tu i tam ... A chleb jest przystojny!

[marinastom]

marinastom, entintak, jestem sam w 2 osoby z moimi mamutami. Tyle, że czasem jestem wyrzucany z forum, az tabletu mogę się logować pod jedną nazwą (tablet zapamiętał hasło), az głównego komputera - pod innym ...

[Katerina2]

Katerina2, uff, diagnoza została usunięta, dzięki ... Ale ogólnie nadal nie pomyślałem o dostępnych sosach i sosach własnej produkcji w partii. Konieczne będzie zobaczenie, co będzie dostępne w czasie chleba.
Przedwczoraj zrobiłem dla gości „kawę”. Tak miło, wszyscy docenili ...

tak, jestem sam w 2 osoby z moimi mamutami. Tyle, że czasem jestem wyrzucany z forum, az tabletu mogę się logować pod jedną nazwą (tablet zapamiętał hasło), az głównego komputera - pod innym ...

Nowsza jest zablokowana. W przypadku ponownego takiego złośliwego naruszenia regulaminu forum, będziesz musiał zablokować wszystkie swoje pseudonimy

Zgłaszam się Thalii (autorce przepisu na włoski chleb) i innym, którzy uczestniczyli w dyskusji na temat redukcji bułki: chleb z 375 gram mąki i 230 ml wody (+ reszta składników naturalnie) można upiec ( sprawdzone w praktyce), ale lepiej tego nie robić. Piernikowy ludzik jest za mały, trudno mu przylgnąć do ścian - oczywiście ugniatano, ale wiadro (sądząc po dźwiękach) wyraźnie wpadło w strefę zawirowań)) Ten piernikowy ludzik, wiszący na łopatka, okresowo uderzana w ściany. Naprawdę popełniłem jeszcze jeden błąd w technologii - byłem zbyt leniwy, żeby poczekać godzinę dłużej i dostać herbatnik (w trybie dietetycznym nie można zainstalować lekkiej skórki, aby zrównoważyć rozmiar), więc upiekłem go na " normalny tryb czterogodzinny. Chleb okazał się mniej przewiewny, ale nie wpłynęło to ogólnie na przyjemną „gumowość” i smak. Nawet chleb jak zwykle „zsunął się dach” (z jakiegoś powodu zawsze go trochę oszukali, ale jest jeszcze smaczniejszy)))

Dobry wieczór wszystkim! Może nie jestem do końca na ten temat z głupim pytaniem, ale po prostu nie mogę znaleźć informacji „od ręki” - „mąka pełnoziarnista” w instrukcjach do Panasonic i mąki do pieczenia pełnoziarnistego - czy to to samo czy nie? Tyle, że przepis na chleb dietetyczny składa się w 100% z mąki „pełnoziarnistej”, a pozostałe (zwykłe) 80% pszenicy i tylko 20% całości, a ja w coś wątpiłem: dużo więcej niż 20% żyta w recepturze to „oficjalnie „nie miesza się zwykłą szpatułką, czy całość stwarza te same problemy? Czy w tym przypadku ilość „całości” to kwestia smaku i czasu pieczenia? Boję się że w 100% doleję złą rzecz i spalę "silnik"

[VENIKA]

VENIKA, Upiekłam według przepisu z moich instrukcji 100% pszeniczny pełnoziarnisty



Na bochenek wielkości L .

1 łyżeczka suchych drożdży
500 g mąki pełnoziarnistej
1,5 łyżeczki cukru
20 g masła
1,25 łyżeczki soli 370 ml wody

Wszystko było idealnie wymieszane i upieczone. Porównaj proporcje ze swoim przepisem.

Mąka żytnia i mąka pszenna są różne. Całe ziarno to całe ziarno. Może pszenica, żyto i gryka ...

Ogólnie rzecz biorąc, jeśli przepis mówi po prostu „mąka pełnoziarnista”, domyślną wartością jest mąka pełnoziarnista. Jeśli masz na myśli mąkę z innego zboża, to trzeba to zaznaczyć! Technologia i przepis na mąkę z różnych zbóż są różne. Bądź ostrożny.

Przesiewam całą mąkę, aż będzie puszysta, więc łatwiej jest wymieszać CP ze wszystkim. Zwykłą mąkę i zawsze przesiewam mieszanki kilka razy.

Wielkie podziękowania dla Talii za informacje, a szczególnie za zdjęcia wizualne - teraz będę wiedział czego się spodziewać)) Przepis na chleb w mojej instrukcji jest podobny, ale proporcje są nieco inne: 1,5 łyżeczki. drożdże / 500 g mąki / 1,5 łyżeczki sól / 1,5 łyżki. l. cukier / 1,5 łyżki. l. olej i 330 ml wody. Zawsze przesiewam mąkę, otręby też (ostatnio przyzwyczaiłem się do wypieku oprócz mojego „lipowego nie-Borodinskiego” z mieszanki pszenno-żytniej, dla odmiany nie tylko Twój włoski, ale także francuski chleb z miodem i 2 -3 łyżki otrębów pszennych. Oczywiście perwersja - żeby zepsuć francuską bułkę otrębami, ale mi się podoba)))

[1 łyżeczka suchych drożdży500 gr mąki pełnoziarnistej1,5 łyżeczki cukru20 g masła1,25 łyżeczki soli 370 ml wody]

1 łyżeczka suchych drożdży
500 gr mąki pełnoziarnistej
1,5 łyżeczki cukru
20 g masła
1,25 łyżeczki soli 370 ml wody

Natalia, w jakim trybie upiec ten chleb?

W HP dla Europy tak jest tryb pełnego ziarna


Rozmiar - eksponowany.
Kolor skórki - NIE jest wyświetlany.
Timer - zestaw.

Wyrównanie temperatury - 1 h-1 h 40 min.
Ugniatanie - 15-25 min.
Impregnacja - 2 godz. 10 min - 2 godz. 50 min
Pieczenie - 50 min.
Całkowity czas = 5 godzin.

Zobacz odpowiedni tryb w tabelach dla twojego HP

[Natalia]

Nataliawydaje mi się, że w rosyjskim HP najbliższym trybem jest „Dieta”, a rozmiar dla twojego przepisu to L, prawda?
Pieczywo pieczywo z kaszą kukurydzianą według twojego przepisu, bardzo mi się podoba
Tego też chcę spróbować.

[Kate]

Kate, tak, rozmiar L... W razie potrzeby mogę ułożyć po rosyjsku talerz według przepisu „100% pełnoziarnistego”, jest podany w instrukcji dla 3 rozmiarów.
Nie wiem, dlaczego nazwali ten reżim „dietą” w piecach dla Rosji, ponieważ diety są różne i lubią jeść chleb pełnoziarnisty z różnych powodów.

Pieczywo pieczywo z kaszą kukurydzianą według twojego przepisu, bardzo mi się podoba

Cóż, dzięki Bogu, już myślałem, że nikt nie lubi i nie potrzebuje. Cieszę się, że ci się podoba!
Piec z przyjemnością i zdrowiem!

PS: Poszedłem przerobić znak

[Natalia]

Nataliagdzie zobaczyć ten znak?

[Kate]

Kate, Wrzucę to tutaj. To jest tabliczka w instrukcji do pieca europejskiego, podobnie jak w przypadku wszystkich innych przepisów.
Jak się okazało, przepisy są inne dla Rosji i dla Europy. Nie, w instrukcji ogólnoeuropejskiej jest mniej przepisów, prawdopodobnie mam więcej przepisów na Anglię i Irlandię niż w przepisach paneuropejskich.

Samą instrukcję w języku angielskim można pobrać z Internetu

🔗

100% pełnego ziarna pszeniczny chleb



Tryb pieczenia w HP dla Europy. Zobacz odpowiedni tryb w swoim HP.

Kupię wypiekacz do chleba. Codziennie potrzebujemy wysokiej jakości pysznego białego i żytniego chleba. Rozważam Panasonic [SD-ZB2502BTS] (za rozsądną cenę). Powiedz mi, jakie są argumenty za kupowaniem drogich modeli z najwyższej półki znanych marek? Czy warto wydać 15tr na HP?

Codziennie potrzebujemy wysokiej jakości pysznego białego i żytniego chleba.

Możesz go upiec w dowolnym modelu Panasonic
Nie mam argumentów za kupowaniem fantazyjnych HP. Bez dodatków, w które zostały wyposażone, jest to jak najbardziej możliwe. Używam najprostszego z najnowszych - Panasonic - SD2500

Kupię wypiekacz do chleba. Codziennie potrzebujemy wysokiej jakości pysznego białego i żytniego chleba. Rozważam Panasonic [SD-ZB2502BTS] (za rozsądną cenę). Powiedz mi, jakie są argumenty za kupowaniem drogich modeli z najwyższej półki znanych marek? Czy warto wydać 15tr na HP?

Moja przyjaciółka i ja kupiliśmy w tym samym czasie (2 lata temu) automaty do chleba, ja mam, a ona jest kolejną niedrogą. Niedawno ją odwiedzałem - w tym czasie - napisy na panelu prawie się zatarły, łopatka mocno „przykleiła się” do szpilki i nie można jej zdjąć, powłoka w wiaderku zaczęła miejscami odchodzić. A ponieważ na początku jakoś nawet myślałem, że przepłaciłem za mojego asystenta na próżno - wynik w postaci chleba i przyjaciela wcale nie był zły, teraz zdałem sobie sprawę - nie na próżno))) cóż, kocham sprzęt metalowy - choć to bardziej kwestia gustu. Nie mogę porównać pod względem funkcjonalności - nie znalazłem dla porównania.

[Natalia]

Natalia,

Czy Ty i Twoja przyjaciółka kupiliście firmę Panasonic, czy ona kupiła inny piec?

napisy na panelu są prawie wymazane, ostrze mocno „przyklejone” do kołka i nie daje się go usunąć, powłoka w wiaderku zaczęła miejscami odchodzić.

Nie chodzi o Panasonic

[Natalia]

Natalia,

Czy Ty i Twoja przyjaciółka kupiliście firmę Panasonic, czy ona kupiła inny piec? Nie chodzi o Panasonic

Oczywiście to nie jest Panasonic

Dzięki za odpowiedzi. A możliwość osobnego zakupu wiadra do konkretnej maszyny do chleba jest istotna, ale czy jest to jakoś dziwne znaleźć się z urządzeniem 10tr, bezużytecznym z tego, że wiadro jest zakryte? Jak wytrzymałe są nieprzywierające wiadra z zestawu?

Dzięki za odpowiedzi. A możliwość osobnego zakupu wiadra do konkretnej maszyny do chleba jest istotna, ale czy jest to jakoś dziwne być z urządzeniem 10tr, bezużytecznym z tego, że wiadro jest zakryte? Jak wytrzymałe są nieprzywierające wiadra z zestawu?

Mój nie zmienił się od dwóch lat, tylko moja córka przypadkowo zepsuła łopatkę nożem, ale nawet w tej formie nic się do niej nie przyczepia.

Czy wiadra są sprzedawane osobno w naturze?

Czy wiadra są sprzedawane osobno w naturze?

Tak, są. Wiosła można kupić osobno.

A możliwość osobnego zakupu wiadra do konkretnej maszyny do chleba jest istotna, ale czy jest to jakoś dziwne być z urządzeniem 10tr, bezużytecznym z tego, że wiadro jest zakryte? Jak wytrzymałe są nieprzywierające wiadra z zestawu?

A do którego pieca potrzebujesz wiadra?
Wiadra Panasonic są po prostu świetne. Nic się nie klei, powłoka nie odkleja się nawet po zarysowaniu

A do którego pieca potrzebujesz wiadra?
Wiadra Panasonic są po prostu świetne. Nic się nie klei, powłoka nie odkleja się nawet po zarysowaniu

Oto, Thalia, argument za drogim Panasonikiem

Jeszcze jedno pytanie. W odpowiednim momencie chcę upiec ciasto, czy to zadziała? Takich, na maśle, jajach, rodzynkach, wanilii i pod białą polewą. W jakim trybie to się robi?

[Rysował]

Rysowałprzepraszam, początkowo myślałem, że wybierasz między modelami Panasonic. I dowiesz się, czy kupić Panasonic. KUP !!!

W odpowiednim momencie chcę upiec ciasto, czy to zadziała? Takich, na maśle, jajach, rodzynkach, wanilii i pod białą polewą. W jakim trybie to się robi?

Oto przykładowy przepis na ciasto wielkanocne w HP

Kulich "Royal Bummer" w wypiekaczu do chleba

[Natalika_1]

Natalika_1, coś, co jesteś dość dziewczęca… brzmiałoby, że „to, drugie…” nie brzmiałoby tylko „dziękuję”. A potem jakoś ...

A potem jakoś ...

całkiem dziewczęcy ...

Oto przykładowy przepis na ciasto wielkanocne w HP

<< pod groźbą wiecznego zakazu usunięto >> Kulich "Royal Bummer" w wypiekaczu do chleba

Czy firma Panasonic oferuje tryb „podstawowego rodzynka”?

[Rysował]

Rysował, Tak jest!
Radzę przeczytać tematy przepisów, piszą wiele przydatnych rzeczy, różne doświadczenia. Pomaga to w zarządzaniu procesem „robienia” chleba.

[Rysował]

Rysował, Tak jest!

Hurra, dzięki, Thalia! Kupujemy Panasonic niezależnie od kursu walutowego

[Rysował]

Rysował, Nie będziesz żałować!
Osiem lat temu dręczyły mnie też Moulinex i Panas. Kupiłem go do stojaka z uchwytami na bagietki w zestawie. Cierpiałem przez trzy lata iw rezultacie się go pozbyłem! Od razu kupiłem Panasika i ciesz się!
Powłoka w wiadrze jest doskonała i na ostrzach (w moim piecu są dwa, ale to, czy potrzebna jest sekunda, to bardzo wątpliwe pytanie). Od samego początku na dnie pojawiło się kilka drobnych okrągłych rys po suchych składnikach i to wszystko, nic nowego, z żadnych składników!

Powiedz mi, jeśli nie w trybach „Słodkie wypieki” to nie da się zrobić ciasta na takim HP?

Powiedz mi, jeśli nie w trybach „Słodkie wypieki” to nie da się zrobić ciasta na takim HP?

Nie próbowałem Kulich, ale Brioche po francusku jest wyśmienita!

Nie próbowałem Kulich, ale Brioche po francusku jest wyśmienita!

"Brioche"

Powiedz mi, jeśli nie w trybach „Słodkie wypieki” to nie da się zrobić ciasta na takim HP?

Myślę, że będzie można piec na głównym programie.
O jakim piecu mówimy?

Cóż, wszystko o jej Panasonic SD zb2502 i tym podobnych. Bez trybu pieczenia na słodko, w innych trybach cukier będzie się palił, jak rozumiem ...

[Rysował]

Rysował, od 5 lat mój wypiekacz chleba regularnie piekę ciasta, wychodzi świetnie.

"Brioche"

To jest słodka francuska bułka.

Cóż, wszystko o jej Panasonic SD zb2502 i tym podobnych. Bez trybu pieczenia na słodko, w innych trybach cukier będzie się palił, jak rozumiem ...

Cukier zawsze „pali się”, nawet w piekarniku. W HP słodkie wypieki są bardziej „opalone” niż zwykły chleb. Aby zredukować to do minimum, odsłonięta jest sama lekka skorupa. „Dach” ciast wypiekanych w wypiekaczu do chleba jest zwykle lekki. Każdy, kto tego nie lubi, jest pokryty glazurą lub kremem.