Gofrownica, orzech laskowy

Ol, jaki rodzaj partytury może być między nami?

Wafle powietrzne

150 g mąki + 1 pół łyżeczki proszku do pieczenia
50 g skrobi
50-75 gramów cukru
1 torebka cukru waniliowego
250 ml mleka
1 jajko
50 gramów roztopionego masła

W misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, dodaj skrobię, wymieszaj, dodaj cukier, wymieszaj. Wlej mleko, dodaj jajko, wymieszaj. Wlej roztopione masło, wymieszaj. Konsystencja ciasta jest nieco cieńsza niż w przypadku naleśników, ale grubsza niż w przypadku naleśników. Ubij ciasto mikserem, odstaw, aż gofrownica się nagrzeje.
Wyjście 10 sztuk.

Dzisiaj przyszedł też mój gofrownica od Nekermana, pierwszą rzeczą, jaką zrobiłem, były te gofry
Ale natychmiast pojawiły się pytania: jak GĘSTOŚĆ powinno być ciasto? Mocno płynna lub lekko gęsta, jak domowa śmietana? Ponieważ porównanie naleśników z naleśnikami niewiele mi mówi, to właśnie według tego przepisu z tak dużą ilością mleka ciasto wydawało się bardzo płynne i dodałem więcej mąki (na oko).
A jednak, czy musisz poddawać komórkom wiele testów? U mnie w zasadzie wyszło pyszne, ale nie tak przewiewne jak sprzedawane w kioskach „belgijskie gofry”

U mnie według tego przepisu ciasto okazało się płynne, jak cienkie naleśniki. Wypróbowałem piekarnik - mi się nie podobało, ciasto rozlewa się w dolne komórki, nie dociera do górnego panelu, w efekcie spód smażony, blady wierzch. Smakuje jadalnie, ale wcale nie jest przewiewny Dodany mąki do konsystencji „naleśnikowej” - okazało się, że jest smażony, ale smakuje jak guma, po ostygnięciu całkowicie niejadalny

Ładny belgijski przepis na gofry na spinie

I tutaj dziewczyny przedstawiają sprawdzone przepisy na gofry

Nie wiem, smażyłam według tego przepisu więcej niż raz, wszystko wyszło super, pyszne, choć nigdy nie próbowałem tego w kioskach, nie mamy ich

Panna (a także Wagi, Bliźnięta i: dziewczyna_haha: itd.), Ale czy to normalne, że podczas gotowania kanapek (placki ziemniaczane-zraz) od czasu do czasu z pęknięć wydobywa się para (nie dym)? Czasami zaczyna bzykać ostrzeżenie, gdy robi się bardzo gorąco. Dosłownie słychać buczenie, może to małżeństwo?

[rusja]

rusja Ol, nie przejmuj się, wydobywa się para ... Zamek na moim starym jest zepsuty, więc początkowo jest lekko otwarty i nie ma takiego buczenia. A kiedy zamek był normalny, również buczał.
A jaki był przepis na zrobienie zrazy ziemniaczanej?

W głębi tego tematu wydaje się, że Anastasia podała link do gotowania, jest dziesięć oficjalnych przepisów, a potem komentarze gości, więc w jednym z nich radzono - wbić jajko w gniecione ziemniaki, i upiec w ten sposób, otrzymasz trójkątne ciasta. Ale to wydawało mi się niewystarczające i oprócz jajka dodałem półtorej łyżki skrobi, a następnie dodałem wędzoną obrożę, pokrojoną nie na środku, ale na ziemniaki. I tak się upiekło. Pieczono około 10 minut i naprawdę okazało się, że to całkiem smażony placek. Możesz więc zrobić zrazy, trochę wypełnienia w środku i do przodu. Lubię to. W zasadzie uwielbiam zrazy i zawsze kupuję je w różnych kawiarniach, ale sam robię kłopot z powodu zamieszania. A tutaj przy minimum czasu - doskonały wynik!

Olya i naleśniki ziemniaczane jeszcze tego nie próbowałeś?

Spójrz, co jeszcze robią nasze dziewczyny toster do kanapek i oto inny

Dziewczyny, widzieliście nikermana na Ukrainie, więc udało nam się zabrać multi-grill 4 w 1

Dlaczego więc uśmiechnięta buźka jest taka nieszczęśliwa, skoro nadal ci się to udało? Jakie są twoje wrażenia z zakupów?

a teraz czekam na multigrill. Zamówiłem go dosłownie na dzień lub dwa, zanim neckerman ogłosił zamknięcie. Zamówienie brzmiało: „pojawi się za trzy tygodnie” ... więc teraz siedzę i czekam
W najbardziej ekstremalnym przypadku wezmę ją od męża, wtedy będę musiała kupić clathronic / bomann, który jest bez talerza na pączki i półtora raza droższy niż RTS.

Kupiłem Klatronic za 300gr (+20 za dostawę), a RTS (o ile mnie pamięć nie myli) też był w okolicach 300

Cóż, to znaczy, że tak się ułoży. A mąż może obejść się bez pączków.

Jestem zadowolona z zakupu, gofry przepyszne, kanapki też, pączki zrobiłam, są pyszne, ale wciąż gorące, zostawione na poranek, nie bardzo nam się podobało, pyszna jest też grillowana shawarma. Myślę dziś o smażeniu gofrów, chciałem czegoś tak słodkiego.
RTC - 229 w zasadzie gdzieś wyczytałem, że tak samo jest z Clathronic

to samo (+ bomann), tyle że na talerzach jest inny kompletny zestaw.

RTC - 229

Z dostawą?

nie, realizacja zamówienia 29 + 6% przesyłka kurierska, w sumie dostałem około 260

Więc Klatronic jest tańszy ... Był ...

Swoją drogą, dzisiaj przeczytałem sporo tematów i zrobiłem omlet RTS na śniadanie, włożyłem smażone grzyby do komórek (resztki z wczorajszego obiadu) i nalałem jajka ubite z mlekiem, na początku wyglądałem sceptycznie, zadziała, to nie zadziała, ale ... no i oto okazał się przepięknym omletem, owszem, opalem, ale na patelni odpada, nie umiem smażyć bujnych.

A w związku z moimi urodzinami zadzwonili do mnie i powiedzieli, że dają rabat w wysokości 100 UAH na dowolny produkt, więc wybrałem raclette z grillem z patelniami, tak jak rozmawialiśmy
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3990.0
i spieniacz do mleka.
Povonila, powiedzieli, że zamówienie zostało przyjęte i zostanie wysłane, gdy tylko towar dotrze

To dobrze, gratulacje, powiesz mi później, kiedy spróbujesz?

Swoją drogą, dzisiaj przeczytałem sporo tematów i zrobiłem omlet RTS na śniadanie, włożyłem smażone grzyby do komórek (resztki z wczorajszego obiadu) i nalałem jajka ubite z mlekiem, na początku wyglądałem sceptycznie, zadziała, to nie zadziała, ale ... no i oto okazał się przepięknym omletem, owszem, opalem, ale na patelni odpada, nie umiem smażyć bujnych.

i puszysty omlet (to omlet, nie jajecznica_ można tylko ubić osobno żółtka z mlekiem (i dodać trochę mąki) i dodać ubite białka na dobrą pianę. A potem omlet nie jest biszkoptem, nawet jeśli jest mąka, to jest zbyt mało, aby uzyskać mocne ścianki przy bąbelkach. Podczas gdy omlet jest gorący, powietrze jest gorące w bąbelkach, gdy tylko temperatura w bąbelkach spada, powietrze zmniejsza się, omlet i spada

[Rina]

Rinadzięki, spróbuję. Zawsze pamiętam, jak w dzieciństwie miałem 10 lat, byłem z tatą na wakacjach w Choście, a więc tam omlet miał 5-7 centymetrów wysokości, ale w domu to nie działa

to może trzeba zacząć od omletu GOST? Nawiasem mówiąc, nie był smażony, ale pieczony w piekarniku.
🔗

to jest rodzaj szkoły
🔗

Dziękuję, poszedłem się uczyć

A ja jakoś niezbyt dużo omletów, ja bardziej szanuję jajka sadzone, ale też niejasno pamiętam jak w różnych stołówkach okresu sowieckiego omlet był PIECZONY na szerokich blaszkach, a następnie krojony na porcje

Dobry dzień. Czytam forum od dłuższego czasu: zwycięstwo: wiele się nauczyłem. Przeszukałem temat dotyczący gofrownicy i nie znalazłem przepisu na upieczenie naleśników na gofrownicy na cienkie gofry, choć dokładnie pamiętam, że gdzieś go tu spotkałem. Jeśli ktoś mi powie, będę bardzo wdzięczny.

PS: Wyszukiwarka w Google podaje przepisy tylko na „grube” gofrownice, ale na „cienkie” nie mogę znaleźć

Przyszedł do oplucia na Severin SA 2962 opiekacz do kanapek / gofrownica / opiekacz



Tak chciałem gofrownice do grubych gofrów z wyjmowanymi płytkami. Kupiłem ..... Pójdę po to w poniedziałek
W skrócie. aby dostać wafel z wgłębieniami po obu stronach, należy wylać ciasto „ze wzniesienia”. Ciasto wylewamy „plastrem” - ciasto zaczyna wylewać się z boku
Jeśli wylejesz ciasto w takiej ilości, aby nie wypłynęło, to dno okaże się żebrowane, a wierzch jest nie tylko płaski, ale nadal nie jest smażony

[anita-ekb]

anita-ekb, a jaki przepis był używany do pieczenia gofrów? Moje ciasto na proszku do pieczenia (soda + kwaśne mleko) lub drożdżach rośnie tak bardzo, że tylko zamek utrzymuje gofrownicę, gdy jest zamknięty.

[Rina]

Rina Pieczony przepis internetowy
Składniki:
100 g masła
70 g cukru
1 łyżeczka cukier waniliowy
3 jajka,
200 ml mleka
1/2 łyżeczki proszek do pieczenia,
200 g mąki pszennej.

Myślę, że to kwestia ilości proszku do pieczenia. Jeśli proszek do pieczenia jest proszkiem do pieczenia, to zdecydowanie nie wystarcza na taką ilość mleka i masła. Użyłbym tej samej 0,5 łyżeczki. czysta soda + trochę kwasu (ja sam zwykle używam sfermentowanych produktów mlecznych, więc nie ma potrzeby dodawania kwasów do tego typu ciasta). Zobacz, jakich przepisów używają nasi użytkownicy forum, wypróbuj inny przepis. Na pierwszej stronie tego wątku znajduje się wystarczająco dużo sprawdzonych przepisów.

Generalnie używam zwykłego ciasta naleśnikowego z gęstą kwaśną śmietaną na sodę, mojemu bardzo mi się podoba.

Przy okazji dodałem sodę i kwas cytrynowy

czy sodę zgaszono czy dodano osobno do ciasta?

w każdym razie przed oddaniem techniki wypróbuj inny przepis ... Ech, marzyłem o gofrownicy takiej jak Twoja, miałem podobne (tylko z pączkami) przygody

1. zamówiona w Nekkermann i przedstawiona mężowi (mąż pracował w innym mieście)
2. wtedy ze względu na dzieci (bardzo podobały im się kanapki z gorącym serem) zamówili drugą.
3. tego samego dnia byłem zdezorientowany, oferując kupno tego samego, ale na Ukrainie i za mniejsze pieniądze. Anulowałem zamówienie, po czym oferta została anulowana („sama potrzebujesz takiej krowy”).
4. Pospieszyłem, by złożyć drugie zamówienie, gofrownic nie było na stanie. Właśnie złapałem opcję „będzie w magazynie za trzy tygodnie”, zamówiłem, a następnego dnia Neckermann ogłosił, że będzie zamknięty. To znaczy, czy zlecenie zostanie zrealizowane, czy nie, to wciąż duże pytanie.
5. A teraz ryzykuję, że będę z DWOMA gofrownicami, bo ta, którą dałam mężowi też może przyjść do mnie

[Rina]

Rinaco nie jest zrobione, nie jest zrobione na lepsze ...

Przy okazji dodałem sodę i kwas cytrynowy

Dzisiaj zamiast proszku do pieczenia dodam amoniak do zwykłego ciasta muffinowego. Piekło jednak w silikonie w piekarniku.

Okazało się, jak mówią, „poczuj różnicę”. Zrozumiałem, dlaczego w sowieckich książkach zaleca się dodanie amonu do tłustego ciasta muffinowego. Smak babeczek jest, że tak powiem, „jedwabisty”, ma strukturę naturalną, z małymi, jednolitymi dziurkami ...

Dziewczyny, wywłaszczyłem stary radziecki orzech laskowy od mojej teściowej. Orzechy zrobiłem według przepisu, który był w instrukcji do tego orzecha laskowego, napełniłem je gotowanym skondensowanym mlekiem z orzechami - pyszne, jak w dzieciństwie.

Jedliśmy słodkie orzechy i pomyślałem - czy da się zrobić solone, napełnić je ostrą sałatką? Na jaki przepis pójdzie ciasto w takim przypadku?

gdzieś były opcje na słone ciasto kruche ... trzeba zaszeleścić.

Kto może powiedzieć co o gofrownicy Energy EN-224 i JARKOFF JK-S630T?

Znowu skłaniam się ku zakupowi gofrownicy z cienkimi goframi

dziewczyny z Ukrainy i phillipka trzy w jednym, których też nie masz na sprzedaż? proszę odpowiedz

dziewczyny z Ukrainy i phillipka trzy w jednym, których też nie masz na sprzedaż? proszę odpowiedz

Nie, i przez długi czas ... też kiedyś szukałem

Och, kupiłem severina, nie podoba mi się, jak się piecze .... myślałem, że przynajmniej masz phillipkę, żeby ją znaleźć, szukałem w kijowskich sklepach internetowych, jest w magazynie, cóż, marzyłem o kupnie ...

Och, kupiłem severina, nie podoba mi się, jak się piecze .... myślałem, że przynajmniej masz phillipkę, aby ją znaleźć, szukałem w kijowskich sklepach internetowych, jest na magazynie, cóż, marzyłem o kupnie ...

Czy to przypadek Severin SA 2962, o którym pisałem na ostatniej stronie?

tak mam takie

Dobry dzień! Próbowałem ponownie przeczytać cały temat i jakoś się pomyliłem
Poproszono mnie o gofrownicę lub orzech laskowy na Nowy Rok, podczas gdy dla jakich gofrów nie podali =) prawdopodobnie nie ma gofrów, którzy mogliby zrobić zarówno cienkie, jak i wiedeńskie gofry i więcej orzechów do buta? Czy jest tam? Byłoby miło, gdyby było =)
Proszę o radę dobrego orzecha laskowego, myślę, że jeśli nie zdecyduję się na rodzaj gofrów, to przynajmniej go kupię.
Z góry dziękuję! =)

Dziewczyny, czy ktoś używa gofrownicy Brand 33102? Dokładnie 33102.

Dziewczyny, powiedzcie mi, czy są gofrownice bez nieprzywierającej powłoki?
Wygląda na to, że to szkodliwe.Teflon jest generalnie wrogiem zdrowia numer jeden ...
Znalazłem w internecie profesjonalne z żeliwa szarego, ale są jakoś duże ...
Może jest coś jeszcze?
Trafiłem też na rosyjską „Łakomkę”. W środku jest coś szarego, ale nie wiadomo ... Czy ktoś coś wie o tej gofrownicy? Wygląda na radzieckiego.

A jednocześnie trochę off: czy można upiec cienkie gofry bez margaryny. Nie jemy tego. Czy możesz wymienić masło?
Nie zostawiaj nowicjusza bez odpowiedzi

To dokładnie stare radzieckie gofrownice bez nieprzywierającej powłoki.
Margarynę można łatwo zastąpić masłem.

Właśnie zadzwoniłem do sklepu, w którym jest wyprzedaży "Lakomka".
Wewnątrz jest aluminium, które nie jest lepsze niż teflon
Oto zasadzka, chcę ją znaleźć za pomocą żeliwa.
Kosztem oleju uspokoiłam się bardzo dziękuję
I jakikolwiek przepis, potem margaryna ... To niesamowite, że ludzie dobrowolnie ją jedzą ...

Margaryna obniża koszt produktu końcowego, nie każdego stać na pieczenie na oleju. Ale kupujemy wypieki ze sklepu i jest wiele złych rzeczy. Więc margaryna nie jest najgorsza.
Trudno znaleźć małe gofrownice na żeliwie.