Chleb dyniowy z ziołami (wypiekacz do chleba)

Chleb dyniowy z ziołami (wypiekacz do chleba)

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Puree z dyni	150 g
+ surowica do poziomu =	275 ml
Świeże drożdże	15 g
Cukier	1 stół. łyżka
Sól	1 herbata łyżka
Płatki owsiane błyskawiczne	2 stoliki. łyżki
Masło (margaryna)	50g
Mąka	450 g
Sygnał lub dystrybutor:
Suszona cebula	1 stół. łyżka
Suchy czosnek	0.5 tabeli. łyżki
Suchy koperek	1 herbata łyżka
Sucha bazylia	0,5 łyżeczki łyżki
Suszone oregano	0,5 łyżeczki łyżki

Metoda gotowania

• Ugotuj dynię na parze lub w wodzie, spuść wodę, zetrzyj dynię blenderem. Do miarki wsypać 150 g puree i mieszając dodać serum do poziomu 275 ml. Wlej miksturę do kubka, dodaj sól, cukier, drożdże, podgrzej do temperatury „pary” i wlej do wiadra HP. Jeśli twoje HP podgrzeje jedzenie przed rozpoczęciem ugniatania, nie musisz niczego podgrzewać.
• Na wierzch przesiej mąkę, dodaj płatki, wlej stopioną margarynę. Dodaj cebulę, czosnek i zioła na sygnał lub w dozowniku. Tryb białego chleba, lekka skórka.
• Należy podążać za kolobokiem. Tym razem musiałem dodać dwie łyżki serwatki. Prawdopodobnie zależy to od jakości dyni. Może ten był mniej soczysty.

Program gotowania:

Biały chleb - 3 godziny 50 minut

Uwaga

Chleb jest przepyszny! Zapach jest po prostu niesamowity!

Podobne przepisy

Chleb Dyniowy na Zakwasie (piekarnik) (Yuliki)

Chleb dyniowy w wypiekaczu do chleba (Nikama)

Wegetariański chleb dyniowy (+ Gala +)

[Stеrn]

Stеrn , Dziękuję Ci! To nie pierwszy raz, kiedy pieczę pestki dyni według twojego przepisu, zobacz co się stało:





Wielkie dzięki za wszystkie Twoje przepisy!

Cóż, zdecydowano, który chleb będzie na obiad. Czy możesz po prostu przecierać świeżą dynię? A ile suchych drożdży włożyć zamiast świeżych? Czy wystarczy 4-5 gramów?
Crumb, co za przystojny mężczyzna! Co jest na twojej skórce?

Wydaje mi się, że nawet surowa tarka zostanie całkowicie przetarta
Taki chleb można zrobić z tartą surową cukinią, a nawet spotkać ze świeżymi ogórkami. I z jabłkiem.

margarynę można uprawiać. nie krępuj się wymienić olej ...
Suche drożdże nie więcej niż 1, 5 łyżeczek, może mniej

[Pogremushka]

Pogremushka jak słusznie zauważono Alexandra, dynię można po prostu zetrzeć na drobnej tarce (zrobiłem to za pierwszym razem i tak właśnie zrobiłem). Jeśli nie leniwy, możesz przeskoczyć przez blender (tak też było). Jeszcze wczoraj przygotowywałam puree z dyni do zamrażania, grzechem było go nie używać. Włożyłem drożdże 1,5 łyżeczki. A na skórce są to nasiona z samej dyni (na której piecze się ten chleb). Około 10 minut przed rozpoczęciem pieczenia wysmarowałam kopułę chleba ciepłym mlekiem, a teraz ... ozdobiłam go pestkami.

Piękny chleb, żółtawy. Zetarliśmy tawernę, a potem dusiliśmy na oleju na patelni. Bardzo smaczne! Ale bułka musi być kontrolowana.

Stellick! Dzięki za przepis! Ale ja kakao jak zawsze z dodatkami.
Kupiłem nektar z dyni i dodałem go zamiast mieszanki dyniowo-serwatkowej. Mijając półki z gadżetami piekarniczymi, usłyszałem hałas… zajrzałem… mamad napalony ... ćma zjadająca pestki słonecznika musiała napchać twarz, wybrać pestki i włożyć resztę do dozownika, gdzie następnie poszły pestki dyni, siemię lniane i ziołowa przyprawa do sałatki Cezar. Wynik wyjścia

Zadam głupie pytanie - 150g puree, ile to jest w mililitrach? inaczej nie mam łusek

Pytanie nie jest głupie, jestem głupi, nie mierzyłem w ml. Wrzucić 100-125 ml i postępować zgodnie z bułeczką.

Wczoraj zrobiłem połowę chleba według przepisu, w formie bochenka. Okazało się, że to puszysty chleb o pięknym pomarańczowym kolorze (gdyby tylko mój mąż wiedział, od czego jest koloru, nienawidzi garbuzz)

Lenok, w takim przypadku możemy powiedzieć, że dla koloru dodano kurkumę lub szafran.

Drogi Sternie, powiedz mi, proszę, pisząc „łyżeczka” lub „łyżka stołowa” masz na myśli łyżki HP czy zwykłe?

Witamy na naszym forum!

W przepisach na chleb tylko łyżki miarowe firmy HP.

Dzięki za odpowiedź i za przepis. Chleb okazał się kruchy, rozpływający się w ustach, z chrupiącą skórką. Moim zdaniem deser - to na mleko. Bardzo smaczne!!!

Zrobiony chleb z dyni. Wspaniały! Wstałem doskonale. Jedyna rzecz, jak na mój gust, to za dużo ziół. Ale to nie jest dla wszystkich, mój syn po prostu to lubił. Dodałem też pestki dyni. I dodałem surową cebulę i czosnek, uprzednio zawijając je w mąkę. Cóż, nie miałem suchego.

Proszę powiedz mi, czy ten przepis jest odpowiedni dla wszystkich producentów chleba? Mam Panasonic 2501. Dzięki za odpowiedź.

Ten chleb dyniowy jest bardzo smaczny. Piekłam już kilka razy, aż do wyczerpania zapasów dyni. A wczoraj postanowiłem spróbować upiec chleb pomidorowy na podstawie tego przepisu. Zamiast serwatki użyto reszty kefiru. Zmieszałam z przecierem pomidorowym. Podczas partii trzeba było dodać kolejne 50 mililitrów wody. Była też świeża pietruszka, zielona cebula i siemię lniane. Mąkę wyłożyć 300 gr. premia pszenna i 150 gr. zgrubne mielenie. Krótko mówiąc, wyszedł bardzo smaczny chleb. Zastanawiam się, co jeszcze zrobić z tłuczonymi ziemniakami.

Widziałem już dość tego chleba, ale nadal nie miałem odwagi go upiec. A dzisiaj wreszcie jest dojrzała. Zrobiłam wszystko według przepisu oprócz: zamiast serwatki włożyłam kefir a zamiast suszonej cebuli - świeża + przyprawa do ziemniaków 1 łyżka. l. (nie było nic więcej)
I oto co się stało: dach spadł na podłogę. Chociaż bułka była doskonała, chleb dobrze się wyniósł. 15 minut przed końcem pieczenia wyjrzałem przez okno, a tam - kompletna porażka ...

Co zrobiłem źle?

Ponieważ kolobok był dobry, winne są drożdże. Najwyraźniej za silna. Jeśli zdecydujesz ponownie, weź 10 gramów.

Ponieważ kolobok był dobry, winne są drożdże. Najwyraźniej za silna. Jeśli zdecydujesz ponownie, weź 10 gramów.

Dzięki za odpowiedź i za chleb. Mimo upadłego wyglądu jest smaczny. I na pewno jeszcze upieczę i nie raz.