Wielowarstwowa szybkowar-wolnowar Steba DD1 Eco

[Julia Solia]

Julia Solia, wygląda na to, że będziesz musiał odebrać lub ugotować na 0,7.
A jaka była temperatura na końcu?

Cześć dziewczyny!
Ja też mam problem z zaworem! I tylko przy ciśnieniu 0,3 pokrywa nie jest zablokowana.

Zaczęła się jakaś epidemia. Teraz jestem ze Sztebą już rok i mogę pisać swoje spostrzeżenia na ten temat
1. W naszym SV są dwa tryby. Tryb ciśnieniowy 0,7 to standardowy szybkowar, w którym wszystko gotuje się szybko pod wysokim ciśnieniem i temperaturą, a tryb ciśnieniowy 0,3 to ciśnienie zbliżone do trybu prostego multicookera. Jeśli nie otworzysz pokrywy w prostym multicookerze, pod nim również powstanie niewielki nacisk 0,1 - 0,3.
2. Kiedy próbowałem gotować potrawy pod ciśnieniem 0,3 (teraz praktycznie tego NIE robię, po prostu gotowałem na nim dżem), zauważyłem, że prędkość gotowania jest prawie taka sama jak w prostym multicookerze. Oznacza to, że ciasta pieczono przez około 2 godziny. Zgasiła na 40-50 minut.
3. Przy ciśnieniu 0,7, standardowy czas gotowania potraw można bezpiecznie podzielić przez 3, a innym razem jeszcze szybciej
4. Pokrywka przy ciśnieniu 0,3 jest blokowana po jednym lub nawet po 2. Jest to tryb niskiego ciśnienia i nie zawsze wystarcza do podniesienia pływaka i zablokowania pokrywy

Ogólnie temat ten pojawił się po raz pięćdziesiąty piąty. Moje opinie nie zgadzały się z opinią części użytkowników Shteby i wydaje mi się, że czas interweniować S-t i udzielić kompetentnych wyjaśnień na temat stosowania trybu ciśnieniowego 0.3

Witam wszystkich, kocham wszystkich

[Larssevsk]

Larssevsk, Laris, ja też w ogóle nie używam 0.3. Gotuję wszystko na 0,7 i owsiankę też.
Samo pieczenie idzie o 0,3.

Ale teoretycznie presję należy zwiększyć o 0,3.

Ogólnie producent Shteba powinien to wyjaśnić.

A dziś zabieram swoje do naprawy…… i tak dalej, że po usmażeniu wkładam mięso do ugotowania, ciśnienie -0,7 i próbowałem w dowolnym trybie, daje tempo na wyjściu. nie więcej niż 80C, naturalnie całe surowe mięso i zboża, jeśli to zupa, ogólnie - smutek ...

[Galina]

Galinawydaje się, że czujnik temperatury poleciał (

[Masinen]

Masinen,
Prawdopodobnie Mashun, ciągnąłem ją i ciągnąłem do naprawy do wykonania, bez niej, jakby bez rąk ... ale tylko nerwy są solidne ...

[Galina]

Galina, najprawdopodobniej będziesz musiał zmienić na nowy.
Ale nie wiem na pewno, może teraz zaczęli go naprawiać.

[Masinen]

Masinen,
Napiszę, co mówią ..., dziś wezmą ją tylko na test ...

Też nie wiem, co robić, przy ciśnieniu 0,7 temperatura nie wzrasta powyżej 104, to długa droga do przygotowania. Okazuje się, że nie mamy SC w mieście, musimy go zanieść do Ozone, ale z przeprowadzką nie mogę znaleźć gwarancji i czeku. I jak teraz będę bez mojego asystenta, tylko jedna frustracja.

Larssevsk, ustaw czas na 15 minut.
Masinen, temperatura wskazywała 100, ale przyszedłem za kilka minut, nie od razu.
Dziewczyny, póki co zdecydowałem się nie odsyłać, mam jeszcze 6 dni na zwrot (bez zakończenia serwisu). Spróbuję poeksperymentować.
Obejrzałem wideo Tanino, w którym gotuje owsiankę ryżową o 0,3. Bardzo podobała mi się tam konsystencja. Kiedy więc wybierałem szybkowar, chciałem mieć opcję obniżonego ciśnienia. Moja przyjaciółka Unit, więc mówi, że ona też ma taki problem. Za każdym razem, gdy mały zawór się zamyka, ciśnienie nie jest gromadzone (a ich ciśnienie wynosi tylko 0,7). Po prostu mocniej dociska pokrywkę. W przypadku opóźnionego startu jest to jedyny sposób, aby to zrobić
Masza, czy kiedy pieczesz charlotty lub ciastka, wieczko też się nie blokuje? A może nie ma potrzeby zamykania zaworu?

[olgea]

olgeadla 0,7 niskiej temperatury.
Poszukaj czeku i zwróć.

[Julia Solia]

Julia Soliapodczas pieczenia pokrywka nie blokuje się.
Ogólnie dla 0,3 temperatura powinna wynosić około 100-104 g.

[olgea]

olgea, poproś o powtórne sprawdzenie ozonu. Powinien wysłać

olgea i powiedzieli mi w Ozone, że jeśli nie ma czeku, możesz go zwrócić bez czeku.

[Masza]

Maszadziękuję!

[Julia Solia]

Julia Solia, dziś wieczorem na pewno ugotuję owsiankę według przepisu Tanyula i sprawdzę. Tanyulya jest taka, jej technika się boi. Potrafi gotować owsiankę na żelazku Jej ręce są magiczne

[Julia Solia]

Julia Soliajeśli wrócisz, to tak, ale jeśli pójdziesz do centrum serwisowego, to mimo wszystko lepiej mieć paragon

[Larissa]

Larissa, bardzo ciekawe, jak to robisz

A jutro spróbuję gotować na 0,7. Może zastanawiam się nad 0,3 na próżno

A jeśli mogę zrobić w nim jogurt, cóż, naprawdę chcę domowej roboty. Pokazuje temperaturę oraz czy jest możliwość dokupienia u nas dodatkowych misek.

Olga, mam podobną sytuację, zadałem już tutaj pytanie o europejską Stebę. Nie możesz zrobić jogurtu, bo temperatura nie jest regulowana, dla mnie to nie ma znaczenia, są inne multicookery z multi-kucharzem i mistrzem kuchni, w twoim przypadku problem można rozwiązać kupując dodatkowy ekspres do jogurtów, to jest kompaktowy i zawiera słoiki)))
Tutaj dziewczyny chwalą chleb w Stebe, pewnie będę musiał zrobić drugą garowanie w innym multicookerze, włożyć do Stebe do pieczenia (sam rozwiązuję problem) problem już rozwiązałem z dodatkową miską, biorą to do mnie, chociaż samego szybkowaru nie zamówiłem. w Niemczech bardzo ją chcę, chociaż wydaje się, że nie ma potrzeby

Dziewczyny, dzień dobry wszystkim! Mam na imię Elena. Wątek czytam od dawna i oto wynik: dziś powinni przywieźć moją Shtebę. To ogólnie moja pierwsza wolna kuchenka. Strasznie się martwię, czy uda mi się wszystko, co wymyślone, czy będą problemy. Zrezygnuję z subskrypcji moich wrażeń.

Dziękuję dziewczyny, spróbuję zdać. Czy wiesz, że mam inne pytanie, czy masz taki sam lub inny luz między pokrywą a korpusem na całym obwodzie?

Różne

Dziewczyny, ja robię tylko wypieki pod ciśnieniem 0,3, w nocy gotuję owsiankę na lenistwo.
Zasadniczo stosuję ciśnienie 0,7 - tuszę ok. 1 kg wołowiny w kawałkach przez 30 minut, nie dolewam wody. Pod koniec programu temperatura wynosi 109 stopni.
Luz na pokrywie jest niewidoczny i wszędzie jest inny.

Wszystkie płatki gotuję pod ciśnieniem 0,3 - ryż 13 minut, kukurydza 15 minut, proso 15 minut. ZAWSZE - zawsze zawór jest zamknięty; jeśli wlejesz zimną wodę za 10-15 minut, specjalnie sprawdziłem, czy zawór zamyka się wrzątkiem szybciej niż 5 minut później. Owsianka wszystkie powyższe Gotuję 1 szklankę płatków zbożowych 4 szklanki płynu. Nigdy wcześniej się nie zdarzyło, że zawór się nie zamyka.

Szkoda, że ​​nie ma zdjęć owsianki, której nie zgadłem. Był jeden niuans, kiedy ugotowałem trzy porcje owsianki ryżowej typu risotto, musiałem dodać więcej czasu. Może dlatego owsianka dziewcząt pozostaje wilgotna.
Ale to przy jednej szklance płatków zbożowych rezultat jest zawsze bardzo dobry. Nasza rodzina potrzebuje trzech małych porcji owsianki. Witam wszystkich, następnym razem wrzucę zdjęcia.

Wszystkie płatki gotuję pod ciśnieniem 0,3 - ryż 13 minut, kukurydza 15 minut, proso 15 minut. ZAWSZE - zawsze zawór jest zamknięty; jeśli wlejesz zimną wodę za 10-15 minut, specjalnie sprawdziłem, czy zawór zamyka się wrzątkiem szybciej niż 5 minut później.

Oksan, czy zawsze przekręcasz pokrywę, aby sprawdzić, czy zawór jest zamknięty, czy nie? Tyle że moje ciśnienie jest podświetlone, odliczanie zaczyna biec, mam całkowitą pewność, że zawór jest zamknięty, a kiedy próbuję przekręcić pokrywkę, pokrywa się kręci. Zdarzyło się to więcej niż raz, chociaż nie miało to wpływu na proces gotowania i jakość potraw. Chociaż oczywiście był wielokrotnie zamykany. Dżem gotowałem w weekend pod ciśnieniem 0,3, pokrywka po prostu zablokowana i się nie otwierała (chociaż bardzo chciałem się przesuwać). A może utknęła z lepkiego dżemu?

Och dziewczyny, zabrała ją do SC, powiedzieli, że zaprotestują i udzielą odpowiedzi w ciągu 45 dni ... bez niej kuchnia jest pusta ...

Galina, powiedz mi później, co się stało. Nie wyobrażam sobie już siebie bez mojej Sztebki.

[Larssevsk]

Larssevsk
Lorik, powiem ci, jestem też baaaaardzo smutna bez Shtebika, ale co mogę zrobić, jestem zmęczony byciem zdenerwowanym, otwierasz to i wszystko jest surowe ... jako dziecko wróciliśmy, wjechałem do Selgross, oni tam stoją ..., biję się prosto w ręce, żeby nie kupować nowego ...

[Larssevsk]

Larssevsk, Wieczko zawsze mam zamknięte na koniec gotowania, na końcu zawsze wyłączam grzanie żeby ciśnienie spadało szybciej i pokrywa się otwierała (zawsze próbuję ją otworzyć, nie otwiera się) Gotuję wcześniej owsiankę pracować i biegać, wyglądając na gotowego lub nie. A temperatura ponad 100, nie pamiętam 104, wydaje mi się, że nie będę kłamał. po prostu spójrz konkretnie.

Nie napisałem tego jasno. Na początku gotowania NIE dokładnie sprawdzałem pokrywki, patrzyłem na ustawienie ciśnienia, ale pod koniec gotowania jest zawsze zablokowane, ponieważ jest zablokowane na końcu, czyli jest zablokowane na początku; wtedy woda wyparuje i ciśnienie przestanie się kumulować. Podczas pieczenia pokrywka jest otwarta - próbowałem ją przekręcić

Oksan, napisałem wszystko jasno. Na końcu jest zablokowany, a następnie zamyka się. Kupiłem mleko. Poszedłem gotować owsiankę za 0,3. Zobaczę, jak tym razem się zamknie i ryż się ugotuje. Tutaj mamy problemy, więc problemy. Każdy by taki był

[Larssevsk]

Larssevsksyrop nie wyparowuje tak bardzo jak woda, nie ma wystarczającego ciśnienia pary (gęsty syrop), nie wystarcza do zamknięcia zaworu. Ugotowałam dżem z otwartą pokrywką (bałam się wszystko przelać), doprowadziłam do wrzenia, ostudziłam i ponownie ugotowałam.
Gotuję owsiankę w wodzie, tak bardzo ją kochamy, gdy ugotowałam ją na pół z mlekiem.

Oksan, właśnie zamknąłem z powodu dżemu. Nie zamykał się podczas duszenia warzyw - kawioru do squasha, brukselki, papryki i marchewki. Nie mogę nic powiedzieć o owsiance. Aż do

Przepraszam, nie rozumiem. Gotuj, a następnie: mail1: napisz.

Zamknięte, lot normalny. Ryż już ładnie pachnie w kuchni. Teraz zobaczę, czy za 15 minut się rozpuści i jaka będzie temperatura na końcu. Podczas gdy wszystko idzie zgodnie ze scenariuszem Tanyula i zgodnie z jego chronologią

Wszystko zapiszczało. Temperatura za burtą 107 stopni. Teraz ciśnienie spadnie i zobaczę

[Larssevsk]

Larssevsk, narysuj nam zdjęcie, aby wszyscy uwierzyli

[Larssevsk]

Larssevsk, narysuj nam zdjęcie, aby wszyscy uwierzyli

I co z tego, owsianka została ugotowana w 15 minut.


Shteba jest świetna.
Okazuje się, że jeśli owsianka Julii jest surowa, to też jest w serwisie. ...

[Larssevsk]

Larssevsk,
Cóż za fotogeniczna owsianka ... a dziś przyszła do mnie chapatnitsa, upiekłam żyto z zaburzenia, z serem tak pysznym ...

Och dziewczyny ... W końcu kupiłam tę cudowną kostkę! A wszystko przez Ciebie! W końcu wiedziałem na pewno, że na pewno nie potrzebuję multicookera ... tak, teraz! Przedwczoraj wziąłem go z punktu dostawy, miseczkę teflonową i dodatkowy o-ring - wszystko z nią! Drugi dzień jest już wielowariantowy: brązowy ryż (jako harcownik poszedłem pierwszy), potem ugotowałem kawior do squasha, a potem wieprzowinę z warzywami i jednocześnie gotowane na parze ziemniaki. Mój mąż, który nieustannie udowadniał mi, że jestem lepszy niż jakikolwiek multicooker, w zamyśleniu zapytał o ziemniaki: "Czy to młody ziemniak czy stary?" Ze strachu (no chyba mi się to nie podobało…), wyjaśnijmy, że w tłumie gotowałem na parze, pod presją, te same ziemniaki, które mamy… A on mówi: „Mamy pyszne ziemniaki, to okazuje się ... "Dziewczyny, to najwyższa pochwała od mojego męża sceptyka, który ma jedną odpowiedź na wszystkie pytania - i do diabła wie ... Dziękuję bardzo za przybycie, za bezwarunkowe zaufanie do Stebika i za to że to kupiłem! Poszedłem na noc włożyć owsiankę jaglaną, a jutro wyjąłem z zamrażarki filet z indyka ... coś, ale się bujam!

[Larssevsk]

LarssevskCóż, Duck SuperKasha 1k5 czy 1k4?

[Krowa morska]

Krowa morska, przy zakupie, abyś był zawsze szczęśliwy !!!!

[Larissa]

Larissano cóż, to znaczy, że pracowałeś 0,3 i temperatura jest normalna.
Może to pokrywa, ahhh .....

tak, Mashul, to znaczy ze starą pokrywą się otworzyła, ale z nową wszystko jest w porządku.

[Larssevsk]

LarssevskCóż, Duck SuperKasha 1k5 czy 1k4?

1: 5 - jak najbardziej się okazuje

[Larissa]

Larissaowsianka wygląda świetnie
A jeśli weźmiesz 2 odmierzone filiżanki ryżu, musisz wydłużyć czas, czy nie?

Nie wydłużałbym czasu. Całkiem wystarczająco 15 minut + nadal marnieje, aż ciśnienie spadnie. Nie schodzę na siłę

[Larissa]

Larissaa owsianka całkowicie na mleku czy mleko + woda? Nie ugotowałem jeszcze owsianki mlecznej, czy rośnie wysoko w misce? Nie powinieneś bać się ucieczki przed filiżanką?

Dziewczyny, potrzebuję rady.
Chcę gotować duszoną owsiankę na śniadanie o 9 rano. Jaki program najlepiej zainstalować ?!
Teraz doprowadzić do wrzenia i pozostawić na ocieplenie na 8 godzin (jaka temperatura?!) Lub opóźniony start, a następnie kolejne 4 godziny w podgrzewaniu.