Dolena
Dziewczyny, wielkie dzięki za pomoc nowicjuszowi! ,,,
jaconda
Dobry dzień! Po przeczytaniu recenzji o szybkowarze już się zapaliłem. od dziś też jestem „najedzony” zdążyłem już ugotować zupę na patraszkach drobiowych i kaszę jaglaną z dynią. Mój mąż powiedział mi, żebym wyrzucił kociołki i kupił nowe garnki dla Saturna
Teraz ponownie przeczytam Temkę i napiszę przepisy
Lud-Mil @
jaconda, gratulujemy udanego zakupu! Pyszne dania dla Ciebie.
Co za wspaniały mąż, szybko zorientował się, gdzie smakuje lepiej! I nie było potrzeby przekonywania. Mówisz mu, że lepiej od razu kupić jeszcze jedną kreskówkę, aby mogli gotować dla Ciebie w dwóch garnkach jednocześnie.
Lud-Mil @
Dziewczyny, a mi się śpieszy, żeby się chwalić - otrzymałem dziś doniczki od Land Life na naszą Saturnichkę!

🔗

Rozmiary całkowicie się dopasowałem, stawiam doniczki do siebie i to i tamto we wszystkich miejscach wszystko się pokrywa. Nasza własna doniczka jest trochę lżejsza.
Nowy już lekko przetestowany - nalałem wody do pierwszego znaku, włączyłem ryż na 5 minut. Wszystko poszło dobrze, ciśnienie szybko narosło, zawór zamknięty, program się skończył, przełączył na grzanie, wszystko OK! Więc spokojnie można kupić pięciolitrowe butelki, powstrzymam się od wyciągania wniosków na temat 6-litrowych, dam to mojej siostrze, ona wtedy powie co i jak, ale wydaje mi się, że ona też powinna.
Mają też silikonowe pierścienie, też je zamówiłem, ale kierownik powiedział mi na początku, że mogą nie pasować, skoro LL nie zakładają na talerz, tylko wkładają bezpośrednio do wieczka, odmówiłem, potem naprawdę żałowałem to, myślę, że trzeba było wziąć przynajmniej jeden na proces. Ale kierownik okazał się fajnym facetem, jego myśl poszła w tym samym kierunku, wciąż włożył jeden pierścień do mojej paczki. Ale nie rozumiałem, czym różnią się między nimi pierścienie 5 i 6 litrów, w końcu dla Saturna różnica jest tylko w wysokości garnków, mam pierścień na 6 litrów.Pierścień wygląda tak samo jak nasz , Wypróbowałem na talerzu, nawet siedzi trochę gęstszy, mój jest luźniejszy (może już jest rozciągnięty?), Ale nie odważyłem się spróbować od razu z rondlem, postanowiłem najpierw spróbować jednej rzeczy.
Mad Max
Powiedz mi, nikt nie wie, czy taki rondel z Redmond się nadaje 🔗
Sone4ka
Cytat: Mad Max
🔗

absolutnie nie. to jest miska multicooker, jest węższa i wyższa, jej bok jest inaczej ukształtowany.
redmond ma szybkowary, modele 4506/4507 pasują dokładnie, przetestowane.
paula
Lud-Mil @, gratulujemy zakupu! rondel kosztuje cię taniej niż kupowanie od dex40? czy możesz podać link do tego wspaniałego kubka?
Lud-Mil @
paula - Irina, nie mamy dexa, jestem z Rosji. I prawdopodobnie nie masz Land Life.
Nie wiem, linków raczej nie powinno się umieszczać, ale jeśli ktoś potrzebuje rondla, wpisz w wyszukiwarce Yandex „land life showcase”, a pierwszy link wyrzuca dokładnie sklep internetowy, w którym kupiłem.
Och, dziewczyny, wczoraj zrobiłem sobie żart nową patelnią!
Cóż, wiesz, że upieczenie we własnej misce jest prawie niemożliwe, więc od razu postanowiłem przetestować nowy rondel do pieczenia. Ugniatane ciasto serowechociaż w domu nie było normalnego sera, był kawałek kiełbasy i wtarłem go w ciasto. Nasmarowała miskę, nalała do niej ciasto, wcisnęła guzik i poszła odpocząć. Po 25 minutach wszedłem do kuchni, szybkowar tak bardzo bulgotał, bulgotał w zaworze, wciąż byłem zaskoczony, jak aktywnie przebiega ten proces. Po kolejnych dziesięciu, piętnastu minutach postanowiłem zobaczyć, co się tam dzieje, otworzyłem wieko, ciasto jest tak bujne, już upieczone.Zacząłem to strząsać - i mocno się przykleiło, prawie się rozpłakałem, kupiłem tę miskę, przynajmniej pierwszy raz ciasto pojawiło się w mojej rodzinie, ale tym razem było zgrzane. Ale naprawdę chcesz mieć nadzieję na najlepsze, zacząłem myśleć, szukać powodów, na początku myślałem o serze, kiełbasie - to trochę dziwne, lepkie, może przez to? A potem, kiedy potrząsałem patelnią w tę i inną stronę, coś niejasno zaświtało w moim mózgu - czy nacisnąłem ten przycisk? Cóż, na pewno! Ciastka są po naszej lewej stronie, ale szturchnąłem (nie wiem z jakim strachem) prawą stronę, właśnie w Smażeniu, dlatego wszystko tak głośno szeleściło! To znaczy, że mój placek nie był pieczony przez około czterdzieści minut, ale był smażony, no, był smażony ... To prawda, musimy oddać hołd nowej misce - trochę się nie przypaliła, chociaż sam wiesz, że smażenie, na przykład na tym programie i spala się w 10 minut może. Ogólnie jakoś wyrwałem ciasto z rondla, nalałem ciepłej wody i detergentu, przetarłem gąbką dziesięć minut później, wszystko zostało umyte. Teraz kładę owsiankę na pół szklanki, zobaczymy, co się stanie.
sima12
Pomyśl Lud-Mil @, nie upiekłam ciasta, tylko usmażyłam
A w rezultacie jak? okazał się upieczony, zgodnie z oczekiwaniami?
Lud-Mil @
Tak, było dobrze upieczone, nawet wspaniale rosło, ale było mocno usmażone.

Zapomniałem powiedzieć - miski ze znakiem YBD pasują do Saturn 9184, tam też mają miskę z pięcioma liniami z innymi literami, która nie zadziała!
lyudo4ka
Lud-Mil @, z nową rzeczą !!! Ale w Sztebie dziewczyny pieczą chleb na pieczeni w 25 + 10 minut. Więc kto wie, może ten błąd był pierwszym krokiem do nowego eksperymentu (jeśli następnym razem zaryzykujesz, po prostu potrzebujesz mniej czasu).
Któregoś dnia ugotowałam zupę, okazała się bardzo smaczna: usmażyłam ją na śliwce. maślana cebula + marchewka, dodałam skrawki z łososia i płatki jaglane (prosa nie było, bo mi się nie podoba, ale z jakiegoś powodu chciałam zupę z nią mieć), soliłam przez 7 minut. na "Zupie" ciśnienie zostało na siłę obniżone, dodano zieleninę i Usyo, zupa wszystkim się podobała, myślę, że następnym razem na koniec można dodać pokrojone jajka i zjeść ze śmietaną lub majonezem.
Lud-Mil @
Lyudochka, dzięki, podczas gdy ja w ogóle nie śmiem piec. Tak, i nie ma nikogo, kto by go jadł oprócz mnie, teraz mamy silne mrozy, mój syn rzadko zagląda, a ja sam, aby go zjeść, mam dodatkowe kalorie.
Wczoraj chciałem ugotować owsiankę z jęczmienia - znowu niepowodzenie, zsiadłe mleko. Ale tutaj kubek zdecydowanie nie jest winny, mleko przyszło. Następnie włożyłem wszystko do pudełka (wylałem z niego tylko 2 m / szklankę), zagotowałem w innej kreskówce, ale trochę się rozgrzało i natychmiast się zwinęło. Ale chociaż była owsianka z płatkami i nigdzie ani jedno ziarno nie przykleiło się do miski, to po prostu przeciągnąłem gąbką po ścianach i spłukałem wodą.
Na pieczenie położyłam ziemniaki ze stekami z kurczaka i kwaśną śmietaną, chciałam sprawdzić, czy będzie smażona, czy nie. Ale potem przyszedł syn (wiedziałaby, że przyjdzie, jakby coś upiekł, nawet charlotte!), Poprosił o jedzenie. Zajrzałem do rondla (minęło 20 minut od początku) - na dnie był jeszcze rosół, nie wyparował całkowicie, ziemniaki były jeszcze wilgotne. Ale nie było już czasu na czekanie i eksperymentowanie, trzeba było jak najszybciej nakarmić dziecko, więc przeszedłem na Ptaka, 6 minut. Okazało się też bardzo smaczne, nic nigdzie nie utknęło.
Ponieważ wszystkie ziemniaki zostały zjedzone, postanowiłem ugotować puree z grochu - to samo, nic nie utknęło. Pozostaje teraz jeszcze raz sprawdzić wypiek, jeśli się tam nie przyklei, to będę bardzo zadowolony z nowej patelni.
Lanach
Dziewczyny, witam wszystkich! Stałem się posiadaczem tego cudownego szybkowaru. Rozumiem, że nie zdążyłem jeszcze tego docenić. Jeśli ktoś może pomóc, będę bardzo wdzięczny. A jednak dziękuję wszystkim za podzielenie się przepisami i doświadczeniami.
Lanach
Wybaczcie, że nie piszę, mój szybkowar to Saturn 9181 na 6 litrów. Powiedz mi, jakie miski nadają się do naszego szybkowaru na Ukrainie? Czy odpowiednie są doniczki Brand 6060? (6 l.)
lyudo4ka
Lanach, gratulacje dla Saturika. Miskę na 6L Saturna można kupić u Poliny (widziałem, że już się z nią kontaktowałeś), czekaj, na pewno odpowie i jeśli będzie dostępna, wyśle ​​wszystko. Jeśli coś nie jest jasne, skontaktuj się z nami, na pewno odpowiemy.
Natka8
Cześć dziewczyny. Cierpię z wypiekami z twarogu w Saturnie - na końcu odpada i tyle. Pierwszy raz upiekłam słynny suflet twarogowy z naszego forum - był upieczony, ale okazał się w formie sernika i mocno usmażony, dziś zrobiłam sernik z podłożem z ciasta kruchego: myślałam, że ciasto będzie służyć jako izolator i nadzienie twarogowe nie byłoby takie gorące - ta sama historia, nieudany środek piekę dobrze, nie otwieram od razu itd., takie zapiekanki w Panasonic okazują się dla mnie jak ciasta - nawet , wysoko, a ja eksperymentuję z Saturnem dla mojej matki - ona ma to samo. Pomoc z radą od kogo się okazało, i jeszcze jedno pytanie, czy można wyciąć i założyć silikonowe kółko, czy ktoś tego próbował? Przepraszam za wiele buków ...
paula
Natka8, Wszystko piecze na Saturnie, nie odpadam. a teraz mam tam matę silikonową. Piec 60 minut i wyjmuję nie wcześniej niż 40 minut.
Natka8
Dziękuję, ja też wszystko pieczę i nie odpadam, odpadają tylko ciasta twarogowe i było co do tego pytanie. Czy dostajesz twaróg? A pieczenie twarogu na silikonowej macie? Wystarczy położyć dywanik na spodzie i nic pod nim nie smarować?
paula
Tak. Zapiekanki z twarogu piekę na silikonowej macie, pod nią nie natłuszczam, tylko boki patelni smaruję. może trochę jajek i źle ubić? powodzenia.
irysska
Cytat: Lud-Mil @
Dziewczyny, a mi się śpieszy, żeby się chwalić - otrzymałem dziś doniczki od Land Life na naszą Saturnichkę!
Ludmiła, gratuluję tak niezbędnego zakupu

Mam pytanie dotyczące reżimu Rozmrażanie - kto go używa (czytałem, że ciasto jest wyrośnięte, a jogurt jest przygotowany).
Wczoraj postanowiłem oddalić ciasto, włączyłem rozmrażanie tak, żeby rondel się rozgrzał (no, żeby ciasta nie wkładać do zimnego rondla). Dobrze, że przed ubijaniem ciasta posmakowałam ręką rondel - do rondla włożyłam termometr piekarnika, przykryłam Saturchika pokrywką. Wynik to dobre 50 C.
Kto o czym powie Rozmrażanie
irysska
Cytat: Lanach
Dziewczyny, witam wszystkich! Stałem się posiadaczem tego cudownego szybkowaru
Gratulujemy dołączenia do grona Właścicieli Saturna Niech Saturn zostanie niezawodnym asystentem
Jeśli masz jakieś pytania, to
Natka8
Ira, jogurt robiłem rozmrażając aż MV Delfu kupił go do tych skrzynek, mierzyłem go okresowo podczas cyklu rozmrażania - temperatura nie wzrosła powyżej 37, ale wodę mierzyłem sondą temperatury, ale nawet w dotyku nie było 50. A ciasto było rozmrożone przez mamę przed upieczeniem w nim bułek - wszystko było normalne.
Natka8
Paula, dzięki za radę na dywanie, spróbuję, o ubijanie, w Panasonie według tego samego przepisu wypadają idealnie, ale w Saturnie
irysska
I zawsze wrzucałem ciasto do garowania do MV Dex 60 for Yogurt. A teraz kreskówka jest w szafie na wygnaniu. Dlatego pomyślałem, aby zdystansować ciasto w Saturchik.
Ale z takim gorącym rondlem jaki tam jest dowód okazuje się że ten program u mnie nieporadnie działa
Natka8 Dziękuję za odpowiedź
sima12
U mnie też się okazuje, działa niezgrabnie, jest gorący do wyrastania ciasta. Włączam, trochę podgrzewam miskę i natychmiast wyłączam, dosłownie 2 minuty. Następnie wkładam ciasto, zamykam pokrywkę, a potem wydaje się, że działa na odległość.
Sone4ka
Nie mierzyłem temperatury, ale kiedy rozmrożyłem mięso i zauważyłem, że białko zwinęło się na kawałku, w miejscu, w którym znajdowało się obok miski, mięso stało się białe.
przy 35-37 stopniach byłoby to prawie niemożliwe.
Natka8
cześć dziewczyny! Ugotowałam mleczną pastę ryżową (tę w formie ryżu). Wypróbowałam na różnych programach, dziś wyszło jak najwięcej: 2 szklanki mleka z wodą + 1/3 szklanki ryżu (lub Twoje proporcje) + cukier, a na super - 10 minut
Laodika
Cześć dziewczyny!
dziś stał się właścicielem multicookera Saturn 9184, jak przygotować jogurt?
Sone4ka
Cytat: Laodika
Cześć dziewczyny! dziś stałeś się właścicielem multicookera Saturn 9184, jak przygotowujesz jogurt?

tak:
Cytat: lyudo4ka
Wtedy postanowiłem poeksperymentować z jogurtem.Miałem 1 litr mleka i resztki (szklankę) jogurtu przygotowane wcześniej. Ugotowałam mleko na kuchence, ostudziłam (podczas gotowania puree), dodałam jogurt z lodówki i ... okazało się, że moja mieszanka jest za zimna do fermentacji. Wlałem do słoików, położyłem szmatkę na dnie i włożyłem do SCV na 7 minut. na grzaniu, potem przełączyłem się na tryb rozmrażania, a ponieważ byłem w kuchni, powtórzyłem tę procedurę po chwili 2 lub 3 razy. Po 2 godzinach jogurt był gotowy.

zajęło mi to trochę dłużej, około 5 godzin
irysska
Cytat: Sone4ka
przy 35-37 stopniach byłoby to prawie niemożliwe
tak, w temperaturach do 40 ° C to by się nie stało
najwyraźniej nie tylko mój program rozmrażania jest gorący
to z pewnością denerwujące, ale nie krytyczne - w końcu to szybkowar ze wszystkim, co oznacza, więc nadal kocham mojego Saturchika
irysska
Cytat: Laodika
dziś stał się właścicielem multicookera Saturn 9184
witaj, rozgość się
Jeśli masz jakieś pytania -
jaconda
dziewczyny, jeśli nie jest trudno wrzucić, pliz, link w osobistym, gdzie i od kogo kupić zapasowe doniczki do saturika. Z góry dziękuję
jaconda
Dzielę się swoimi początkami w gotowaniu. Dusiłam kapustę (już mięso dusiłam, wołowinę dusiłam na 20 minut - wyszło jak galaretka), a potem wrzuciłam kapustę z pomidorem i źle zamknęłam pokrywkę, oczywiście ze wszystkich pęknięć wyszła para Przestraszyłem się, otworzyłem wieko, a moja kapusta jest już gotowa Oto mój „facet” gorący
lyudo4ka
jacondaprzy zakupie. Aby odpowiedzieć Ci na temat rondla, musisz wiedzieć, skąd jesteś (kraj).
jaconda
lyudo4ka,
Jestem z Krymu
Igodor
Cytat: jaconda

gdzie i od kogo kupić zapasowe garnki na saturika
Tutaj 🔗 można kupić patelnię DEX DIP 4. Idealnie pasuje do Saturn ST-MC9184, a jakość jest lepsza niż natywna (grubsze ścianki i lepsza powłoka nieprzywierająca).
Lud-Mil @
Wziąłem 6-litrowy rondel z Land Life do mojej siostry, porównałem go z moim własnym Saturn (9181), wszystkie wymiary są takie same. Nie było czasu na sprawdzenie pracy, ale myślę, że wszystko powinno być w porządku, bo doniczki są identyczne.
lyudo4ka
Świetnie, teraz siostra z wolnym rondlem
Lud-Mil @
Lyudochkatak, teraz oboje mamy „zapasowe”, ale nadal nie rozumiem, czym jest nowy lepki rondel. Wczoraj włożyłem do niej zapiekankę z twarogu, porcja była mała, wszystko było dobrze upieczone w 25 minut, wypieki opuściły ściany, ale spód zdawał się utknąć. Rondelek zostawiłem na stole na 1 - 2 minuty, dosłownie przykryłem deską do krojenia i odwróciłem. Zapiekanka wyskoczyła, ale wszystko rozpadło się na kawałki, chociaż tutaj chyba nie rondel jest winny, a sposób ekstrakcji, trzeba było poczekać, aż ostygnie, a następnie postawić odpowiedni talerz zapiekankę i wyjąć, niecierpliwiłem się, więc okazało się, że zapiekanka po prostu spadła w swobodnym locie z rondla na deskę. Dziś chcę jeszcze raz przetestować ciastka, upiec babeczkę Minutka i zobaczyć, jak będzie wydobywana.
Ale w każdym razie, nawet jeśli pieczenie w tej misce nie pójdzie (chociaż bardzo bym chciał), zapasowy rondel nie będzie zbyteczny. Więc kto potrzebuje miski zamiennej, może zamówić, ma tam stal nierdzewną.
paula
Rozmrażam jogurt i odstawiam ciasto, rozmrażam mięso, wszystko w porządku

Lud-Mil @
Moje rozmrażanie nie jest zbyt gorące, bo jogurt wydawał mi się chłodny. Próbowałem zrobić na nim śmietanę, myślałem, że temperatura będzie odpowiednia, ale w tym przypadku za każdym razem trzeba go ponownie włączać, jak tylko się wyłączy. Nie byłem w kuchni w trakcie gotowania, wchodziłem okresowo, mniej więcej raz na 50 - 60 minut, robiłem restart, ale to nie wystarczyło, miska praktycznie miała czas na ostygnięcie w tym czasie, co również potwierdza moje wrażenie - ogrzewanie nie było mocne. To dobry program, ciasto idealnie się na nim topi, szkoda, że ​​położono na to tak krótki czas.
bakhtiarochka
Dziewczyny, może ktoś się przyda.Szukałem garnków i natrafiłem na rondle, aby usunąć gwiazdki
Lud-Mil @
Znowu upiekła chleb w Saturnie w nowej misce. Ciasto ugniatałam w HP na serwatce, zamiast cukru, miodu, polałam mąkę na oko, zagniatałam HP i dodawałam aż powstała ładna miękka bułka. Ciasto stało w HP na cały cykl (mam tam program Ciasto na 1 godzinę i 30 minut), potem włożyłem do natłuszczonej miski i rano kładłem na opóźnienie, nie włączyłem żadnych programów wyrastania , Po prostu zostawiłem go w temperaturze pokojowej. Lubię, gdy chleb dłużej kwaśny, jak na mój gust staje się lepszy od tego.
Zacząłem to wszystko późnym wieczorem, a to i tamto już zapadła noc, w efekcie opóźnienie wynosiło 4 godziny a potem kolejne 50 minut. Obudziłem się, Saturnik był już rozgrzany, zacząłem go dostawać - chleb nie opuszcza dna. Zostawiła go do ostygnięcia na 2-3 minuty w misce, po czym raz nim potrząsnęła i wyskoczyła. W misce zostało trochę lepkiego ciasta.
Nie było czasu na umycie patelni, szedłem do pracy, więc odłożyłem ją na bok, nawet jej nie moczyłem, żeby móc zrobić zdjęcie i pokazać je później.
🔗
Włożyłem chleb do AG, po około siedmiu minutach stał się brązowy.
🔗
Okazało się, że chleb bardzo smaczny, nie mogę się nie chwalić.
🔗 🔗
Po pracy zacząłem patrzeć na miskę, przylegające ciasto, prawie wszystko łatwo się odbijało, wystarczyło trzymać palec. Przetarłem go gąbką i detergentem, wszystko umyłem bez śladu.
Generalnie w tej misce można piec, chociaż nie mogę powiedzieć, że pieczenie z niej wyskakuje. Naprawdę mam wątpliwości, czy była lekka przyczepność z powodu ciasta, w końcu był w nim miód i długo stał w misce, ale może ta nalot. Chcę też wypróbować nieprzywierającą mieszankę, gdzieś natrafiłem na przepis, wtedy zdam raport.
sima12
Dzisiaj przeprowadziłem eksperyment na moim Saturnie z rozmrażaniem - nalałem wody na trochę więcej niż litr, ustawiłem na 25 minut, następnie zmierzyłem temperaturę na 39,6 °, ponownie ustawiłem na 25 minut - 38,7 °. Więc jest dobry na jogurt, ale dużo ciasta na wyrostek.
Lud-Mil @
Simawcześniej, gdy nie miałem Saturna, robiłem wyrostek ciasta w kreskówkach na Jogurcie, więc tam poczułem, że ogrzewanie jest trochę mocniejsze niż w Saturnie, niemniej ciasto było doskonale rozrośnięte. Nawet jeśli założymy, że w twojej kopii Saturna temperatura na rozmrażaniu jest nieco wyższa niż w innych (masz ją, zauważyłem, nie tylko to jest inne), to jest mniej więcej taka sama jak w moich kreskówkach o Jogurcie , można bezpiecznie odstawić ciasto, zwłaszcza że ten program jest krótki, ciasto nie przegrzeje się w 25 minut.
Aina
Jaki piękny chleb !!! I normalnie zostawałem w tyle!
Lud-Mil @
Ainadziękuję. Podoba mi się sposób, w jaki Saturn piecze, chleb okazuje się w nim bardzo smaczny. Generalnie teraz bardziej lubię chleb z multicookera niż z KhP, na takie wypieki już postawiłam siostrę, ona też częściej piecze w multicookerze, w KhP tylko ugniatamy. Chciałbym, żeby ciastka lepiej wyskakiwały z rondla, ale i tak nie jest źle.
sima12
Cytat: Lud-Mil @

[na jogurcie można bezpiecznie znieść ciasto,

Zrobiłem to czysto eksperymentalnie, ciasto rozprowadzam w piekarniku z włączonym światłem lub w mikrofalówce, jogurt robię tylko w jogurcie, gdzie mam to, co najlepsze, aw multi mode jogurt robię sfermentowany pieczone mleko, bo to co najmniej 2 litry zrób to na raz.
Somnia
Cześć wszystkim! Używam tej wielofunkcyjnej kuchenki od tygodnia i mogę powiedzieć, że jestem bardzo zadowolona! Mam takie pytanie do koneserów: kiedy wstawiam opóźnienie w starcie to nie mogę wybrać w menu żadnego innego programu poza „wołowiną”. A ja chcę „zupy”. Na wołowinie gotuję oczywiście zupę i barszcz, ale wciąż zastanawiam się, gdzie tęsknię. Aby ugotować barszcz, ustawiam 15 minut na tej właśnie „wołowinie”, wszystko jest pyszne, tylko kapusta lekko rozgotowana.
Druga kwestia: ustawiam opóźnienie startu, gdy mam na patelni mięso, wodę i warzywa - czy to nie dużo?

Wszystkie przepisy

© Mcooker: Najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba