Naleśniki mięsno-warzywne „Dzieci”

Naleśniki mięsno-warzywne „Dzieci”

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
Kurczak lub Wieprzowina *	około 300 g
Gulasz warzywny**	około 300 g
Mąka pszenna	1 łyżka. l.
Płatki	1 łyżka. l.
Sól	0,3 łyżeczki
Oliwa z oliwek
Bochenek namoczony i ściśnięty	pół sztuki
Olej roślinny	do smażenia

Metoda gotowania

• * zamiast mięsa można wziąć wątrobę
• ** Warzywa gotuję z wyprzedzeniem. Biorę te, które są pod ręką (choć ziemniaków nie próbowałem) - cukinia, dynia, brokuły, kalafior i biała kapusta, marchewka, topinambur ... Ale nie użyłem więcej niż trzech rodzajów jednocześnie.
• Kawałki surowego mięsa zmiel w blenderze, dodaj duszone (najlepiej parzone) warzywa, mąkę, płatki owsiane, bochenek, sól, olej. Przecieramy do ciasta.
• 
• Następnie wysyłamy mieszaninę do zaparzenia w lodówce (około godziny).
• Smażyć na oleju roślinnym.
• 
• Trzeba się nauczyć, jak je upiec, jeśli nie wątróbkę, to oczywiście zawsze są pieczone. Ale mięso jest trudne - źle się przewracają, jeśli nie pozwolisz im dobrze upiec z jednej strony (aż kolor całkowicie się zmieni, a dopiero potem obrócą).
• Naleśniki są miękkie i delikatne. Moja nehochuha zaczęła je przeżuwać i gryźć SIEBIE !!!! I ciągle prosi o naleśnik! I jest mięso, warzywa i zboża !!! Wszystko pożyteczne i wartościowe. Tak, staram się ich nie smażyć na dużym ogniu, aby uniknąć mocnej skórki (na zdjęciu są jasne z powodu dyni). Wszystko podsmażam całkowicie. Włożyłem do miski pod folią. Następnie podgrzewam w kąpieli wodnej (staram się unikać mikrofalówki) w małej ilości wody lub bulionu.
• Naleśniki Wątróbkowe:
• 

Uwaga

Danie dla niemowląt ze słabym apetytem, ​​a także tych, które nie lubią lub nie mogą żuć. Z takimi naleśnikami przypadkowo olśniło mnie. Mój najmłodszy ulubieniec, w przeciwieństwie do starszych dzieci, je słabo. Codziennie przez 2 lata, 4 razy dziennie toczyliśmy nierówną bitwę. Udręka dla obu. Ale to też nie jest najważniejsze. W ogóle nie żuje. Tylko puree. Przerażenie. Po leżeniu w szpitalu i szerokich badaniach, pierwszą rzeczą, jaką zrobiłem, było przekonanie się o prawdopodobieństwie zachorowania. A kiedy była przekonana, że ​​wszystko jest w porządku, radykalnie zmieniła podejście do jedzenia i karmienia syna. W rezultacie opracowano dwa receptury i zakupiono wszystkie możliwe odmiany makaronu. ZWYCIĘSTWO!!! Dziecko zaczęło prosić o jedzenie i żuć !!! Ale nadal mówimy o daniu. Drugi przepis prześlę na prośbę pracowników. Dzielę się tym. Zrobiłam naleśniki z wątroby - bo to się przydaje, ale po prostu nie da się go zmusić do jedzenia (moczyłam przez noc w mleku). Z kurczaka. Z chudej wieprzowiny. Dobre we wszystkich przypadkach. Okazują się miękkie i delikatne.
Tak, wszystkie normy są przybliżone. Więc gotuję na oko.
Tak, zapomniałem, przepraszam. Jeśli chcesz uzyskać soczystość, dodaj sodę schłodzoną octem. To naprawdę nie wpłynie na wątrobę, ale mięso stanie się ciastami (ale lepiej spróbować tego i owego, aby wybrać własny przepis dla swoich smakoszy).

Podobne przepisy

Naleśniki „Jabłka w Cieście” (Administrator)

Naleśniki z Kurczaka (anemona)

Naleśniki Warzywne (Władysława)

Mój syn zaczął żuć jedzenie już w wieku szkolnym, więc musiałem gotować wszystko na miękko, puree, płynnie, żeby mógł się połknąć i przynajmniej coś zjadł. Brak karmienia był horrorem, ponieważ jeśli twój syn zacznie żuć wcześniej, uważaj się za szczęściarza.

Przepis jest wspaniały! Mój najstarszy wnuk, który w sierpniu skończył 3 lata, praktycznie nie je mięsa. Będę musiał spróbować ugotować takie naleśniki. Zastanawiam się, czy można je upiec na naleśniku ?!

Nie wiem jak w kreperze, ale w gofrownicy do grubych gofrów myślę, że możesz. moim zdaniem

Przepis jest wspaniały! Mój najstarszy wnuk, który w sierpniu skończył 3 lata, praktycznie nie je mięsa. Będę musiał spróbować ugotować takie naleśniki. Zastanawiam się, czy można je upiec na naleśniku ?!

Nie mogę powiedzieć na pewno, nie próbowałem tego. Muszą się przyzwyczaić do ich pieczenia, jeśli nie wątróbki, to oczywiście zawsze są pieczone. Ale mięso jest trudne - źle się przewracają, jeśli nie pozwolisz im dobrze upiec z jednej strony. Ale nawet przy dużym upale jest to niemożliwe, ponieważ chrupiąca skórka nie jest przydatna dla dziecka. Ale jeśli się udało, to nie jest przerażające - podgrzej w łaźni wodnej z niewielką ilością wody lub bulionu. (Lub możesz użyć kuchenki mikrofalowej). Położyłem na nim rondel i talerz. Woda gotuje się w rondelku, talerz nagrzewa się, a naleśniki stają się jeszcze bardziej miękkie. Sam dzieciak trzyma je za rączki i gryzie jak arbuz na pół. Po całkowitym braku apetytu na mnie ten obraz jest ładniejszy niż jakakolwiek uczta na ziemi! Patrzę i patrzę. Ogólnie rzecz biorąc, marzę, by zobaczyć, jak mój syn gryzie udko kurczaka! Ale na razie jemy naleśniki i dziękujemy za to Bogu. Może zjeść pięć na jednym posiedzeniu. Rekord to 7. Ale bardziej kocha choroby wątroby.

Nie wiem jak w kreperze, ale w gofrownicy do grubych gofrów myślę, że możesz. moim zdaniem

Jest jeden! Ja też będę musiał spróbować. Podziękować!

[tumanofaaaa]

Z raportem. Teraz zrobiłem naleśniki. Wątroba + warzywa (marchew, kapusta, cukinia) + płatki owsiane + mąka + 4 jajka przepiórcze. Smażymy na żeliwnej patelni bez dodatku oleju (do „ciasta” dodałam trochę oliwy). Nie wiem, jak moi chłopcy będą ich postrzegać, gdy się obudzą, ale bardzo mi się to podobało. Warzywa w ogóle nie są wyczuwalne, nie ma też specyficznego smaku wątroby. Chcę wierzyć, że im też się spodoba.
W następnym. po prostu spróbuj zrobić to z mięsem.
tumanofaaaabardzo dziękuję za przepis.

Dziękuję bardzo. Zmieszany. Wynika to z chęci nakarmienia niechętnej osoby, jednocześnie bardziej satysfakcjonującej i zdrowszej. Tak, zapomniałem, przepraszam. Jeśli chcesz uzyskać soczystość, dodaj sodę schłodzoną octem. To naprawdę nie wpłynie na wątrobę, ale mięso stanie się ciastami (ale lepiej spróbować tego i owego, aby wybrać własny przepis dla swoich smakoszy).

Moi chłopcy nie jedli naleśników. Mam więcej.
Ale przepis nie pogorszył się. Na pewno jeszcze takie upieczę. Naleśniki są bujne, nawet gdy są zimne, nie osiadły. Bardzo satysfakcjonujące. Okazało się, że z proponowanej liczby produktów 15 sztuk.
Ale sodę dodaję tylko do wypieków. Nie lubię tego w naleśnikach warzywnych i tutaj też go nie dodam.
Chcę od razu powiedzieć, że mam problemy z fotografią. Z moimi shyloopikami nie ma na to czasu.
Dzięki jeszcze raz.

Moi chłopcy nie jedli naleśników. Mam więcej.
Ale przepis nie pogorszył się. Na pewno jeszcze takie upieczę. Naleśniki są bujne, nawet gdy są zimne, nie osiadły. Bardzo satysfakcjonujące. Okazało się, że z proponowanej liczby produktów 15 sztuk.
Ale sodę dodaję tylko do wypieków. Nie lubię tego w naleśnikach warzywnych i tutaj też go nie dodam.
Chcę od razu powiedzieć, że mam problemy z fotografią. Z moimi shyloopikami nie ma na to czasu.
Dzięki jeszcze raz.

Przepraszam. Chciałem sprawić przyjemność. Spróbuj z burakami (pieczonymi lub gotowanymi na parze), będą różowe.

Nie, wszystko w porządku. Najważniejsze, że okazało się bardzo smaczne i zdrowe. To nie tylko moja opinia, mój zięć też to polubił.
A sami mali wybredni nie wiedzą, czego chcą. Młodszy, mięsożerca, ugryzł, spojrzał i zaczął domagać się "mamo !!!" (mięso), to znaczy nawet nie rozumiał, co mu zaoferowano. Czarnego (który praktycznie nie je mięsa) zmieszano z gotowanym ryżem, dodano kwaśną śmietanę i przynajmniej trochę zjadł. Podawaj im makaron, choćby tylko z masłem.
Jak tylko kupię mięso, spróbuję nr 2. Na pewno zdam raport!

[Tashenka]

Nie mogę powiedzieć na pewno, nie próbowałem tego. Muszą się przyzwyczaić do ich pieczenia, jeśli nie wątróbki, to oczywiście zawsze są pieczone. Ale mięso jest trudne - źle się przewracają, jeśli nie pozwolisz im dobrze upiec z jednej strony.Ale nawet przy dużym upale jest to niemożliwe, ponieważ chrupiąca skórka nie jest przydatna dla dziecka.

Tashenka prawdopodobnie miał na myśli naleśnikarkę Orion, w której nie trzeba go odwracać.
Tashenkapieczone w Orioshce?

Nie ... Oriosha jest nadal nienaruszona. Naleśniki gotowała na zwykłej żeliwnej patelni.

Jak mogłem przegapić taki przepis - magazyn wszystkich najcenniejszych w kompozycji! Wydrukowałam to dla mojej mamy - naprawdę potrzebuje tego zarówno ze względu na swoje zdrowie, jak i gust, zrobię to sama w najbliższej przyszłości! Zgłoszę się!
I czy możesz go zdjąć, gdy zaczynasz smażenie, przykryć go małą pokrywką na górze? Góra natychmiast się chwyci!

Jak mogłem przegapić taki przepis - skarbnicę wszystkich najcenniejszych w kompozycji! Wydrukowałem to dla mojej mamy - ona naprawdę potrzebuje tego zarówno ze względu na zdrowie, jak i gust, zrobię to sama w najbliższej przyszłości! Zgłoszę się!
I czy możesz go zdjąć, gdy zaczynasz smażenie, przykryć go małą pokrywką na górze? Góra natychmiast się chwyci!

Dziękuję skarbie. Olga zależy od czego. Jeśli mają wątrobę, zawsze pozostają w tyle. Ale mięso - oczywiście przykryć, a nie na gorącej patelni. Ale to jest wyłącznie dla dzieci. Ze względu na brak smażonej skórki i obowiązkową miękkość. A także opcja dietetyczna.

Dzięki za przepis!

Dzięki za przepis!

nie ma za co. moje dzieci bardzo je lubią!

Pyszne! wyczyść pudełko !!!!!

Pyszne! wyczyść pudełko !!!!!

Dziewczyny to takie naleśniki z wątróbką idealnie upieczone w pączku! Mam Smile WM 3606. W zależności od konsystencji (powinna być jak gęsta śmietana) dodałam kaszę manną / mąkę (można c / z). Plus dodano 1/2 łyżeczki. proszek do pieczenia. Po prostu upiec od razu. Idealnie z tyłu!