Manty (klasa mistrzowska)

Waham się, czy zapytać, ale gdzie mogę zobaczyć przepis na samsę?

Zaledwie kilka stron temu, podała Margit połączyć do swojego przepisu możesz użyć dowolnego tłuszczu lub tej samej margaryny.

Dzięki za wskazówkę, wiem, jak zrobić posiekane ciasto, ale problem w tym, że nasza margaryna nie jest twarda, ale miękka w pudełkach. Sprzedaje się gotowe ptysie, a Turcy mają również filo.

Nie lubię margaryny, zastępuję ją masłem.

Wow, nigdy tego nie robiłem, będę musiał spróbować!
Vasya-oops, zrobiłeś to?

Marink, Duc nie zawiera gwiezdnych drożdży. Najbardziej dotyczy samsy.
Och, jestem już pełen samsy aż do głupoty, nie mogę oddychać, tak jak ty - po manti!

Dokonałem odkrycia !!

Manty spawane, teraz idę i zjadam jak tylko puszczę z powrotem do kuchni !!!

Więc ich nie zamrażam. Wszystko gotuję naraz, a potem podgrzewam tylko w mikr.

A ja gotuję wszystko na raz i podgrzewam w mikrometrze. A czasem na patelni z masłem. Pyszne!

Oczywiście Lena-opa zaledwie sto lat temu. Gru, zostawiłem jej długi wałek do ciasta w Tashy.

A ja gotuję wszystko na raz i podgrzewam w mikrometrze.

Klasyczny!

A ja gotuję wszystko na raz i podgrzewam w mikrometrze. A czasem na patelni z masłem. Pyszne!

Oo, na patelni, tosty.

[Elena Tim]

Elena Tim, tutaj proszą o zrobienie tutaj manti !! Oczywiście robiłem je z kaprysu, ale chcę „według koncepcji”!
Dziękuję Ci bardzo! Tak szczegółowych instrukcji nie znajdziesz w żadnej książce !!! Specjalnie dla dokładnych proporcji i metody walcowania !!!
Oto moja prośba: jaki sposób zrobić, czy po prostu pyszne nadzienie z dyni, inaczej robię knebel, jest pyszne, ale chcę poznać klasyczną wersję!

Gru, zostawiłem jej długi wałek do ciasta w Tashy

Moja mama też zostawiła tam swój długi wałek do ciasta. Więc jak myślisz, wysłał tatę na targ, kupił tam cienką rączkę łopaty, absolutnie gładką, trochę ją odpiłowali i okazał się świetnym wałkiem do ciasta. Byłem oszołomiony!
Mama tym wałkiem do ciasta na cały duży stół od razu rozwałkowuje ogromną warstwę ciasta, kroi i spokojnie rzeźbi. Nawet się niczym nie zakrywa, ma taką prędkość rzeźbienia, że ​​ciasto nie ma czasu na zwijanie! Nie wiem, jak ona to robi ...?

[Vasilica]

VasilicaDziękuję, jestem draniem, bo znalazłem ten przepis szukając, spojrzałem na składniki i nie było masła na ciasto, nie przeczytałem przepisu, ale tak naprawdę wszystko tam było.
Teraz upał ustąpi, spróbuję obu przepisów, posiekanego i tak dalej.

[Rada-dms]

Rada-dmswydaje mi się, że nie ma klasycznej wersji. Kto to lubi, a dynia jest inna.
Pisałam już wyżej, że jedna z cioci dodaje cukru, jak dla mnie jest, a mama uwielbia go ostrzej i bardziej słono. Jest to możliwe tylko z dynią i cebulą, z ziemniakami, z mięsem. Opcje morskie.

[Lerele]

Lereleponieważ odniosłeś sukces, postaram się trochę później poszukać mojego ulubionego przepisu na ciasto. Jest dosłownie klasyczny. Wtedy zagwizdam.

[Elena Tim]

Elena Tim, gwizdajcie wszyscy

[Bielizna]

Bieliznaah-ah, może nasze matki są siostrami! Mój, jeden do jednego - elektryczna miotła.

[Elena Tim]

Elena Timdziekuje, na pewno sie nie spieszymy, mamy +35 do samsy w piekarniku.

[Rada-dms]

Rada-dms
Cieszę się, że Vasilika powiedziała poprawnie: nie ma klasycznego przepisu. Ktoś kroi dynię w kostkę, ktoś ją trze. Uwielbiam tylko słodką dynię, więc nie muszę dodawać cukru. Ale już w nim, na startej, do każdej mantuliny dodaję cebulę, sól, pieprz i kawałek masła. Ale gul-khanum z dynią lubię bardziej niż manti. I piękniejszy!
Zmieniłeś avka, nie poznałem cię!

Len, ah-ah, może nasze matki są siostrami! Mój, jeden do jednego - miotła elektryczna

Dokładny! I myślę, co jesteś mi tak drogi ?! "Choito, tak bardzo cię kocham!"

[Elena Tim]

Elena Tim, Wszystko zrozumiałem, wezmę pod uwagę !! Ja też nie lubię dodatku cukru, lepiej mieć normalną dynię!
Vasilica, dzięki za radę, ciocia długo mieszkała w Azji Środkowej i też robiła wszystko z prędkością światła, ale nie zadałem sobie trudu, by zapytać ją o wszystkie szczegóły za jej życia!

Więc dotarłem do twoich mant lub mant
Specjalnie poszedłem dziś na mantysznitsę, kupiłem od takich Ikeevskaya



Na nim jednak napisano podwójny kocioł ...

Więc odłożyłem to wszystko do domu, umyłem, zebrałem i myślę, że ja, wieś, nie wiem, ale możesz umieścić te parowce jeden na drugim, tak



Praktycznie związałem ręce w supeł i oddałem portfel tam, gdzie były pieniądze, żeby nie kupić trzech. I myślę o marnotrawstwie, ale w tym drapaczu chmur zagotują się mieszkańcy górnego piętra? Czy ogrzewanie do nich dotrze? Nie śmiej się, Lenk, czy musisz zakrywać całą konstrukcję od góry pokrywką?

[Irina]

Irinapodczas gdy Lenki nie ma, może się wypalę. Wszystko ugotuje się normalnie, potrzeba tylko dużo ognia. Kiedy my, wszyscy wnuki, przyjechaliśmy do mojej babci na lato, babcia gotowała manti na ośmiu piętrach. Zwykła mata aluminiowa, tylko z dodatkowymi tacami, takimi jak Twoja. A pokrywka musi być zamknięta, a na wierzch można też rzucić ręcznik, aby para nie uciekała zbytnio.

Och, Vasilika, uspokoiłeś mnie, dziękuję, druhh, duży!

Nie ma za co !

[Vasilica]

Vasilicadziękuję! A potem jestem tutaj, podczas gdy lody Irkino robią, okazuje się, że zadaje mi pytania, ale nie widzę!

Lenk, jestem tu sam głodny bezmantovaya pozostała Powiedz mi, jak ugniatałeś ciasto, wysłałeś je do lodówki, aby „odpoczęło”?

„odpocząć”, aby wysłać to do lodówki?

NIE!!! Nynada! Podczas gotowania mięsa mielonego ropa leży pod miską lub w misce pod pokrywką. Ten czas wystarczy. W lodówce po prostu się ochłodzi. Ale jeśli nie będziesz nękać całego ciasta, to tak, będzie w lodówce!

Wczoraj moja owieczka z 1100 została wleczona i to, co myślałem "iść" Ręce Schauba odpadły lub biegnij częściowo na samsie

Ir, kilogram sto - to jeśli się nie mylę, za 60 sztuk manti. Dlaczego tak bardzo potrzebujesz, masz mały płaszcz, męczy cię gotowanie. Zrób co najmniej 30 sztuk. Resztę mięsa niech pójdzie do sushki. Spróbuj zrobić to bez Star Yeast. A jednak, jeśli masz w swoim piekarniku tryb „Specjalne podgrzewanie od góry do dołu”, to ten, który zachowuje wilgoć, został wynaleziony specjalnie do ciasta francuskiego, a następnie piecze się na nim w temperaturze 175-180 ° C - 40-45 minut. Będziesz oszołomiony, co za pyszne okaże się.
A jaką masz średnicę? Masz tam tylko dwa paski, prawda?

Poszedłem poszukać specjalnej mantysznicy ciepła 24, są dwie kraty, ale nadal jestem na wakacjach, nie muszę złomować co najmniej 5 więcej w ikea. Ile jest możliwe maksymalnie?

Tek-s ... pozwól mi to rozgryźć ... Jeśli w płaszczu o średnicy 26 cm z czterema kratami, w zależności od rozmiaru płaszcza, znajduje się 32-36 sztuk, to jeśli kupisz kilka więcej krat, Myślę, że z łatwością zmieścisz się w swoim dwudziestoczterocentymetrowym rozmiarze wepchnij 30 sztuk.

Czy w takim razie wszyscy przygotowują się na ten sam czas? I wylać wodę na podłogę garnka? albo więcej?

Wlewam wodę do jednej trzeciej wysokości. Więcej nie jest konieczne. Nie martw się, wszyscy będą gotowi. Zwykłe modliszki i są zaprojektowane z reguły na 4 poziomy.
Gdy woda się zagotuje, włóż kratki z manti, zamknij pokrywkę i trzymaj ją na dużym ogniu przez pierwsze pięć minut, aby para szybko się zebrała. Następnie zmniejszamy ciepło nieco powyżej średniej, aby dobrze się zagotowało, ale nie „jak się gotowało”! Krótko mówiąc, opisałem wszystkie szczegóły w przepisie, o ile było to możliwe. Ale jeśli po drodze będziesz mieć jakieś pytania, zapytaj. Do 12-tego jestem w domu, potem lecę do daczy Manki i nie mogę już odpowiedzieć. Ale jeśli już, Vasilika powie ci, jeśli zobaczy. W końcu moja siostra! Pomoże! Nie zrezygnuje!
Tak, Vasilika-opa?

Tak jest! Podpowiem, nigdzie się nie wybieramy. Syn zdecydował się pójść do szkoły (najgorsze) i tam dopiero 7 lipca zaczynają się egzaminy.

Tady zostań ze starszym! Usiądź Irka, stróżu, nie była niegrzeczna z mantami! A potem znowu Lenka będzie winna!
I tak - Vasilika!

Duc, dzisiaj zdam raport pah-pah

A-ha-ha, to w końcu Lenka będzie winna! Ale jestem tylko pewien, że wszystko się ułoży i Helen otrzyma kolejne pochwały.

A-ha-ha, to w końcu Lenka będzie winna!

A jeśli jestem już psychicznie na daczy ... czy to jest uważane za nieobecność?

Cóż, jeśli Irinie się powiedzie, to tak, jesteś jak na daczy, a ja, jako najstarszy, będę wdzięczny na własny koszt.

Lan, jestem trochę zawstydzony, potem po cichu przeczytałem raport Irkina i ... jeśli już, udam, że mnie nie ma!

PA pa ! Poszedłem po worek baaalshim, muszę gdzieś złożyć podziękowania.

[Kara]

Od gotowania obiadu odpoczywam już 3 dni ... Otmantovarilas - lafa !!!
Kara, jak się masz! Czy manti są pyszne? Prawdopodobnie leżąc szczęśliwie i oddychając co drugi raz ze stosowania pyszności !!!

Przyszedłem na test, ale zanim pokażę praktyczne lekcje, chciałbym bardzo podziękować (w tym sensie, że jestem twoim niewolnikiem) Lence Tim. Lenuska, z twoim MK moja pierwsza manti w życiu okazała się zachwycająca, jakbym robiła je całe życie.
Teraz voila




Pyszne! Prosta głowa zrzutu

Zdałem?

[Kara]

Karatak, jak gładko, schludnie ... myślę, że egzaminator będzie zachwycony!

[Irlandczyk]

Irlandczyk, tak kaneshno, zdał 5 z ooootakenny plus! Lenka galopuje i zapisze to w twoim dzienniku! : yahoo: Przystojni faceci są niesamowici! Twoje potrawy są proste - cóż, wyglądają wspaniale przynajmniej poproś o wizytę Ech, ty, chtol pobudź jutro
Py. Sy. Lenus, czy są smaczne z baraniną? Jeśli tak, to co jeszcze dodać do mięsa mielonego? (Wchodzę na forum tutaj i pytam o przepisy z jagnięciną)

Och dziewczyny, dzięki! I potrawy, które wczoraj specjalnie kupił Tanyus, i przychodzisz! Faq tylko o to błagam
A z baraniną tak, pyszne! Położyła wszystko zgodnie z poleceniem Lenki

[Scarlett]

Scarlett, ale bardzo smaczne z baraniną !!! Co prawda nie robię tego z czystego, biorę na pół i dodaję pieprz + ziemniaki + sól + cebulę + koperek i posiekaną natkę pietruszki i jeszcze zanim posmaruję masłem, ale to nie jest dla wszystkich. Pyszna jagnięcina ostatnim razem wzięłam łopatkę i udo

[przystań]

przystańw sensie pół z innym mięsem czy z ziemniakami i cebulą? A potem jestem głupkiem na jagnięcinie, jadłem tylko w młodości, ale tutaj schrzaniłem ...

Wołowina (łopatka lub karkówka) i jagnięcina (łopatka jest lepsza niż mięso bardziej), to wszystko w równych częściach, możesz mieć trochę mniej wołowiny, że tak powiem dla amatora!

Lenka galopuje i zapisze to w twoim dzienniku!

SchA, obecna Lenka wyczołguje się z omdlenia, nerwowo pali na uboczu i przyjdzie, napiszę!

Drażnić! Dlaczego jesteś oszołomiony ?! Co zrobiłeś tak pięknie? Byłem już zazdrosny, CZARNA zazdrość!
Jeden na jednego! Co, zrobiłeś kserokopię każdego z nich? Wreszcie odpadnij!
Aha, i kupiła lyagana, i co za sprytny! W!
Ir, nawet nie wiem, co tu powiedzieć ... galopowałeś po mnie z pełną prędkością, a ja tam stałem - połykając kurz i kaszląc!