Gołąbki włoskie

Gołąbki włoskie

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
mielona wieprzowina / wołowina	1 kg
łuk	2 szt
marchewka	2 szt
Ryż	200 g
sól pieprz	smak
kapusta włoska	1 szt.
olej roślinny
średnie pomidory	2-3 szt.,
pietruszka koperkowa

Metoda gotowania

• Wymieszaj mięso mielone, ryż, marchewkę (1 szt.), Cebulę, sól, pieprz.
• Blanszujemy liście kapusty: wrzucamy do wrzącej wody na 2 minuty, a następnie w zimnej wodzie!
• I zawiń w nie mięso mielone! Smażymy z cebuli i marchwi + pomidory, sól, papryka, pomidory, w trybie smażenia-warzywa.
• Potem dodałem też koncentrat pomidorowy, natkę pietruszki i trochę wody!
• Następnie włóż gołąbkę do miski i napełnij ją sosem do smażenia i napełnij wodą tak, aby zakryła wszystkie gołąbki, tryb duszenia to 1 godzina.
• Przygotować + smażyć ok. 30 min.

Czas na przygotowanie:

30min +

Program gotowania:

Smażenie + Duszenie

Podobne przepisy

Gołąbki w lekkim sosie warzywnym (klasa mistrzowska) (natapit)

Gołąbki z warzywami i suszonymi grzybami (celfh)

Gołąbki w multicookerze Redmond RMC-01 (Znak)

Irina, czy to prawda, że ​​gołąbki są smaczniejsze z kapusty włoskiej niż z białej?

TUTAJ! To interesowało mnie od dawna! Uwielbiam gołąbki. Ale tylko jest. W całym swoim życiu raz próbowałem, cały przeklinałem białą kapustą. Najwyraźniej kupiłem zły, niegrzeczny. Ugotowane, ugotowane ... a ona ... w końcu wszystko się zepsuło. Ogólnie, o ile pamiętam, już będę się trząsł! Pomyślałem więc, może spróbować z Savoy. Jej liście wydają się być bardziej miękkie. Irin, czy łatwo oddzielić je na surowo od główki kapusty? Naprawdę chcę to zrobić! Ale nie mogę już tego znieść. Zrobiłeś to bardzo ładnie, tak kolorowo! Nawet nie wątpię w smak!

Niedawno kupiłem od rolników główkę kapusty włoskiej, właściciel powiedział, że kapusta włoska została zrobiona specjalnie na gołąbki. Jest łatwy w obróbce i ma niepowtarzalny smak. Nie miałem jeszcze czasu na gotowanie.

Najwyraźniej kupiłem nieudany, niegrzeczny. Ugotowane, ugotowane ... a ona ... w końcu wszystko się zepsuło.

Najprawdopodobniej robiłeś gołąbki zimą lub wiosną. W tej chwili nigdy nie robię gołąbki, bo zimowa (czyli biała). To jest „dąb” i się psuje. Ale w przypadku odmian wczesnych i średnich, gołąbki są doskonałe.

Niedawno kupiłem od rolników główkę kapusty włoskiej, właściciel powiedział, że kapusta włoska została zrobiona specjalnie na gołąbki. Jest łatwy w obróbce i ma niepowtarzalny smak. Nie miałem jeszcze czasu na gotowanie.

W porządku, kirdyk! Nie chcę już płaszczek manty, ale gołąbki aż do otępienia. Ponieważ Savoyard jest specjalnie przeznaczony do gołąbków, sam Bóg nakazał tworzyć! Podziękować!

Najprawdopodobniej robiłeś gołąbki zimą lub wiosną. W tej chwili nigdy nie robię gołąbki, bo zimowa (czyli biała). To jest „dąb” i się psuje. Ale w przypadku odmian wczesnych i średnich, gołąbki są doskonałe.

I cały czas myślałem, że to ja - „dąb”. Te ręce nie wyrastają stamtąd. Widzisz, każdemu się to udaje, ale ja nie. Okazuje się, że nie wszystko jest takie straszne.

Elena, rolnik został ostrzeżony, że kapusta jest tylko lekko blanszowana we wrzącej wodzie, aby nie strawić!

Elena, rolnik został ostrzeżony, że kapusta jest tylko lekko blanszowana we wrzącej wodzie, aby nie strawić!

OK!

Gołąbki są delikatniejsze od kapusty włoskiej. Kapusta miękka. Zwykle odrywam kilka liści, blanszuję i tak dalej. Duże arkusze można pociąć na środku, na grube paski i zrobić koperty.

Tak, tak, tak i jeszcze raz TAK! Kapusta włoska to super faszerowana kapusta i nie ma z nią takich problemów jak z białą !!! Każdy, kto wciąż wątpi, to zrobi (Savoyard), teraz ja tylko z tego wyjdę! yummyaaaaa !!! Smak różni się od białej kapusty, podobał mi się bardziej, delikatniejszy czy coś !!! Mieszanka bieli i koloru !!!

Z białą kapustą będzie mniej problemów, jeśli ugotujesz ją w kuchence mikrofalowej. Biorę płoć kapusty, wycinam kikut, wkładam kapustę do koszulki i wciskam przycisk start, około 5 minut, jeśli liście są przodozgryzione - dwa !!!
Cóż, z kapustą włoską gołąbki są z pewnością smaczniejsze!