Lody czekoladowe (maszyna do lodów marki 3812)

Lody czekoladowe (maszyna do lodów marki 3812)

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
mleko	450 g
śmietana 20-25%	200 g
żółtka	3 szt
cukier granulowany	150 g
kakao w proszku	2 łyżki stołowe. l
czekolada 70-75%	100 gramów

Metoda gotowania

• W rondelku wymieszaj granulowany cukier i kakao w proszku. Stopniowo cały czas mieszając, aby nie było grudek, dodajemy mleko.
• Podpalić i doprowadzić do wrzenia.
• Ubij żółtka w lekką piankę. Dokładnie mieszając, wlej do nich połowę gorącego mleka.
• Wlej miksturę z powrotem do rondla i gotuj, aż lekko zgęstnieje, cały czas mieszając.
• Dodaj czekoladę do gorącej śmietany i mieszaj, aż będzie gładka.
• Krem przełożyć do szklanej miski, zacisnąć plastikiem (folia powinna dotykać powierzchni kremu). Schłodzić do temperatury pokojowej.
• Dodaj śmietanę i wymieszaj.
• Wlej mieszaninę do maszynki do lodów i zamroź.
• 
• Lody kładziemy na miseczkach i podajemy. Smacznego!

Uwaga

Jeśli chcesz zrobić kulki lodowe, włóż lody do pojemnika i włóż do zamrażarki na 2-3 godziny.

PS Przed uformowaniem kulek zanurz łyżkę do lodów (nie plastikową) we wrzącej wodzie na 5-10 sekund. W przypadku następnej piłki powtórz tę procedurę ponownie.

Podobne przepisy

Lody czekoladowe z ciasteczkami Oreo i praliną z orzechów laskowych (Sonadora)

Lody czekoladowe (Barsik2009)

Lody czekoladowe „Praline cream” (NataliARH)

[Manyasha]

Manyashafajne lody! Wylizałem jedną piłkę z twojego zdjęcia. Pyszne!

[I]

IDostaję lody! A nawet czekolada! Nie uwierzysz, oto dorosły, a lody kocham pasją!

[I]

IDostaję lody! A nawet czekolada! Nie uwierzysz, oto dorosły, a lody kocham pasją!

Jestem taki sam.

[Vika, Natasha, Lilia]

Vika, Natasha, LiliaDziękuję wam dziewczyny! Bardzo chciałbym cię leczyć.

Wylizałem jedną piłkę z twojego zdjęcia.

I! Więc tam poszła trzecia gałka lodów!

polizał ekran !!!! Wygląda bardzo smacznie

Psichika, dzięki! Byłbym zadowolony, gdybym też smakował.