Wada chleba

Konstantin

Mini-piekarnik-wypiekacz do chleba DeLonghi EOB 2071. Właśnie zacząłem go opanowywać.
Robię chleb według przepisu:
- żyto 150 g
- pszenica - 200 g
-woda 250 g
- drożdże suszone SAF - Moment 11 g.
- cukier, sól po 5 g
- olej roślinny 3 łyżki
Ciasto dobrze rośnie. Maszyna daje 1 godzinę 25 minut na ciasto. Wygląda dobrze, ale nie wypełnia całego formularza. Piecze się przez 40 minut.
Wynik: chleb jest „dwupiętrowy”. W trakcie tego procesu na dole formuje się naleśnik o wysokości ok. 2-3 cm i szerszej o 1,5 cm od podstawy „góry”.
Jak naprawić?
Zdjęcie w tekście

Administrator

Konstantin, prowadzimy wszystkie odprawy w temacie na temat nieodebranego chleba https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0 specjalnie do tego stworzone.

Zdjęcie chleba nie jest widoczne. Zrób zdjęcie w różnych rzutach, okruchy - i przejdź do tematu pod linkiem powyżej

sazalexter

Konstantin Tutaj omówiono techniczne cechy HP DeLonghi EOB 2071 https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0